Cream Melting Tiramisu | Cascade Tiramisu Recipe | Lava Dessert | Easy Cake
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- Опубліковано 26 чер 2024
- 크림이 주르륵~ 멜팅 티라미수 만들기 : Cream Melting Tiramisu : Cascade Tiramisu Recipe
크림이 주르륵 흐르는 재미있는 티라미수를 만들었어요~
코코아 파우더를 듬뿍 뿌려 더 맛있고 크림이 주르륵 흘러 재미도 있답니다.
흐르는 크림은 생각보다 묽어야 잘 흐르는데 크림을 주걱으로 흘렸을 때
쌓이지 않고 주르륵 흐르며 폭신한 느낌으로 퍼지는 정도예요.
딸기와 녹차도 뿌려 봤는데 코코아 파우더처럼 유분기가 없어서 그런지
예쁘게 퍼지며 흐르지는 않더라구요.
딸기 티라미수는 딸기 퓌레가 있어 더 상콤하니 맛있었어요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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- 약 4개 분량 about 4ea
[재료 Ingredients]
2개 달걀흰자
50g 설탕
2개 달걀노른자
2g 바닐라익스트랙
40g 박력분
25g 아몬드가루
슈가파우더
100g 냉동 딸기
30g 설탕
4g 레몬즙
80g 물
3g 인스턴트 커피가루
15g 설탕
120g 마스카포네 치즈
40g 설탕
250g 생크림
우유
딸기가루 + 슈가파우더
녹차파우더
코코아파우더
2 Egg whites
50g Sugar
2 Egg yolks
2g Vanilla extract
40g Cake flour
25g Almond powder
Powdered sugar
100g Frozen strawberry
30g Sugar
4g Lemon juice
80g Water
3g Instant coffee powder
15g Sugar
120g Mascarpone cheese
40g Sugar
250g Whipping cream
Milk
Strawberry powder + Powdered sugar
Green tea powder
Cocoa powder
[만드는 과정]
붓세 만들기
1. 달걀 흰자에 설탕을 2~3번에 나누어 넣고 단단하게 휘핑해 주세요.
2. 달걀 노른자와 바닐라 익스트랙을 넣고 저속에서 휘핑해 주세요.
3. 밀가루와 아몬드 가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 골고루 섞어 주세요.
4. 짤 주머니에 넣고 오븐 팬에 동그랗게 짜주세요.(8cm)
5. 165도 오븐에서 20분 정도 굽고 식힌 다음 떼어 주세요.
딸기 퓌레
6. 냄비에 딸기, 설탕, 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 약불에서 끓여 주세요.
7. 차갑게 식혀 주세요.
커피시럽
8. 실온의 물에 설탕과 인스턴트 커피를 넣고 잘 녹여 주세요.
마스카포네 생크림
9. 차가운 상태의 마스카포네 치즈에 설탕을 넣고 주걱으로 부드럽게 풀어 주세요.
10. 차가운 생크림을 넣고 휘핑해 부드러운 상태의 크림을 만들어 주세요.
11. 크림의 3/5을 짤 주머니에 담아 주세요.
12. 남은 크림에 우유를 넣어 주르륵 흐르는 정도의 크림을 만들어 짤 주머니에 담아 주세요.
13. 접시에 붓세를 하나 올리고 무스 띠로 감싸고 테이프로 고정시켜 주세요.
(너무 단단하지 않고 살짝 여유가 있게 감싸야 쉽게 제거할 수 있어요)
14. 커피시럽을 듬뿍 적시고 크림을 단단한 크림을 짜주세요.
15. 붓세를 올려 살짝 누르고 커피시럽을 붓으로 발라 주세요.(4개를 모두 이 과정까지 만들어 주세요)
16. 묽은 크림을 채우고 코코아 파우더, 딸기 가루, 녹차 가루를 뿌리고 무스 띠를 제거해 주세요.
17. 딸기 가루와 녹차가루는 추가로 더 뿌려 주시면 좋아요.
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*시청해주셔서 감사합니다.
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/ @cooking_tree
#티라미수 #멜팅티라미수 #간단한케이크
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🤍자막에 재료를 적어 두었습니다!
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쿠키트리님 항상 최고에요 진짜
매번 최고의 퀄리티를 오랫동안 유지하시는 게 대단하세요
정말 존경하고 애정하는 채널😢
좋게 봐주시니 정말 감사드려요~😊
😊💯👌🙏
This looks delicious 😋 ! Great idea! 👏
😊👌🙏
Excellent tiramisu recipe, indeed👍👍
Thank you cooking tree
Looks so delicious
😊👌🙏🙏
띠지 올리면 크림이 촤르륵~ 이것만봐도 넘 힐링이에요😌
영상 너무 재미있어요 앞으로 영상 많이 올려주세요 😊
😊👌👌🙏🙏🙏
These look delicious! You're always coming up with such creative and yummy looking recipes for us. Thank you! ❤
쿠킹트리님 언제나 잘 보고 있어요 더운 날씨 건강 유의하시고 즐거운 일 가득하시길 바라용❤ 항상 좋은 영상 감사합니다
영상 좋게 봐주시니 제가 더 감사드려요~💕
Fantastic ❤❤
눈호강 영상이네요 혹시 냉동보관했다 한개씩 꺼내먹어도 될까요
증말 맛있겠다아..... ㅠㅠㅠ 옆집 사람이면 얻어 먹을 수 있으려나? ㅠㅠㅠㅠ
저도 티라미슈케익 참 맛있어요^^😀😀
This looks so yummy! I love baking and want to try! You videos are so ascetically pleasing and relaxing!
😊💯👋🙏
It seems delicious 😋😋😋😋
I need to make it 😭😭
yummy
yummy ,You're always coming up with such creative recipes 👍🙏
أنا اول وحدههههههههههههه
ILOVE YOU 💞💞💞💞💞🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀💞💞💞😓😓😓🩰🩰🥺🥺💞💞🎀🎀🫣💓💓🥺🫣🎀🎀💞💞🥺🎀
love it 😍💕💕💕
yummy... ❤
💯👋
영상 감사합니다!❤.❤!
So clever!
Those look amazing!
Сколько времени может стоять этот торт в холодильнике ? Перед подачей наливают верхний слой с молоком или это может долго быть в холодильнике?❤Спасибо.
el ternurín❣️looks yummy
i love ur vids tysmmm
항상잘보고 갑니다 1등출석 즐거운 목요일 보내세요
무스띠 높이는 어느정도 될까요?
❤❤❤❤
❤❤❤
Hi, how much milk did you put in the mascarpone and cream cheese mixture? Pls. reply😊
Adjust the amount of milk by looking at the concentration of the cream~
넌 나를 보면 tiramisu cake tiramisu cake
흰자 2개면 몇 그램 정도 될까요?
중간 사이즈 달걀 기준 약 37~40g 정도 되는 것 같아요~