НЕМНОГО ЗАПОЗДАЛЫЙ РЕЦЕПТ!!! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ С ИЗЮМОМ!!!

Добрый день друзья!!
Подписывайтесь друзья, впереди ещё много неопубликованных рецептов!!
По всем вопросом: [e-mail]
Мой инстаграм: / nadyanaanisimova1
Моя группа в телеграмме:
Https://t.me/nadyanaan...
Лучше поздно, чем некогда!!
Рецепт:
Опара: (я делала в двойном обьеме!!)
14 гр дрожжей
130 г молока
20 г сахара
6 ст л муки
Тесто:
140 г сливочного масла мягкое
80 г сахара
130 г молока
3 яйца
1/2 ч л соли
660 г муки
Начинка:
изюм
Дополнительно:
1 яйцо
20 гр молока
Глазурь:
1 белок
150 гр сахарной пудры
В теплое молоко высыпать сахар, дрожжи и муку хорошо перемешать, оставить примерно на 20 минут.
Далее добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто!!
Поставить тесто в тёплое место примерно на 2 часа или в разогретую духовку 35-40' примерно на один час.
Далее Тесто разделить на одинаковые кусочки раскатать в тонкий Пласт примерно в 0,5 мм разложить изюм, катать в плотный рулет, переложить в форму смазанную сливочным или растительным маслом.
Поставь заготовку в тёплое место примерно на 40 минут.
Далее яйцо смешиваем с молоком, обмазывают заготовленные куличи ставим в разогретую духовку 180° примерно на 30 минут.
Крем:
Взбиваем миксером белок добавляем сахарную пудру, взбиваем до пышной пены. После обмазывают остывшие куличи, сверху присыпаем кондитерской присыпкой.
КУЛИЧ готовы!!
Приятного аппетита!
#надьяна