Bumbu celup adalah rahasia setiap pelapak , dan rata2 semua berbeda2 ... Yg komen negatif , semoga engkau suksess dengan usaha mu , yg komen positif monggo silahkan mencoba semoga berhasil ...
Knp pda protes minyak wkwk sy jualan ini jg mlah nggk pernh ganti minyak hehe Alhamdulillah nggk hitam ...jd 1 penggorengan isi minyak kurng lbih 10 liter ..buat goreng rata" 15 kilo ayam per hari palingan habis 4 literan lah...jd stiap hari nambah minyak 4 liter yg baru...
Yg biasa sy bikin y. 1 ekor ayam Kunyit bubuk sdt,garam 2sdt,bwg putih halus 6-8 siung,lada sdt,royko 1bks..di simpen di freezr min 2jam max 1hari.. Selamat mencoba
1 minyak krang banyak. 2 tpung jga krang bayak karna bisa menyebabkan krang bgus. jdi ny. 3 cara ngadukny. gk hrus seperti itu karna menyebabkan tpung boros dan rontokan tepung terlalu banyak
Air es pake putih telur....air doang jg ga pa2 tanpa bumbu.yg berbumbu cuma ayam ma tepung....ayamnya lbh enak pake bawang putih,bubuk paprika,lada hitam,royco,simpan di kulkas kira2 1jam
Mau tanya di kasih beking soda nggak bos,,,? Kl misalkan di kasih beking sodanya di campur di bumbu apa di tepung,,,?terus brp jumlah beking sodanya,,,?
chantika ari betul sekali.. Ada campuran rahasia utk tepungnya jd tdk mungkin dibuka semua sm penjualnya.. Chantika.. Jd sran sy belajr trus sj coba... Aku perna mencoba 10ribu x. Artinya dalam 1 Hari sy mengoreng 3x dgn Cara yg berbeda2.. Dan Bumbuh2 yg berbedah2.. Sampai akhirnya aku temukan Cara yg tepat Dan gampang.. Dan akhirnya aku bs buka usaha.. Dan hsilnya cukup bs mendekati rasa KFC.. Jd jgn patah semangat ya cihka..
nyinyir troooos,orang lain mah lagi usaha buat ngidupin keluarga,ya masa tiap 1 kali goreng harus ganti minyak baru,namanya juga usaha ya itu buat menekan biaya pengeluarannya lah,lu yang komen negatif bisa apa lu,kerjaan cuma nonton yutup pake kuota hasil minta duitnya ama orang tua aja belagak kayak ahli pangan dan kesehatan aja lu laaaah
surya prawira gaya lue tong sok bersih.....inget lu hidup di indonesia dengan tingkat sosial menengah kebwah....kalo mau bersih sono lihat acara masak yg laen...gag usah sombong jd orang
Kan anda belum tau.. Jdi jgn ngcap itu kotor.. Dia goreng bukan cuma 1x.. Bisa sampe 20x sehari. Minyak sebening apapun klo di pake goreng berkali2 ya gitu warnanya.. Masa setiap habis goreng minyaknya diganti.. Ya rugi
widiana Azam saya bantu jawab ya biar gak penasaran, tepung terigu , tepung maizena, soda kue sedikit biar kresnyes garam penyedap rasa biar ada rasanya.
Angga Kusuma klo saya berhubung gak tinggal di Indo jadi susah cari tepung bumbu Nya , ya pake terigu biasa racik sendiri , bahan tepung kering: tepung terigu secukupnya , lada hitam / lada putih bubuk, baking soda 1sendokteh , garam , penyedap rasa , atau Masako rasa ayam . Itu saja kok mudah .
Slmat ptg mas mantap menu nya ptg ini mas ya hadir support
mantap teknik penepungannya kawan, salam kompak selalu dan sukses
Semoga barokah jualannya...berbagi ilmu gratis gak takut rejeki allah swt yang ngatur...aminnn
Asiyaaap..mantap mas broo tekhniknya..
Tehnik sudah diksh tau, tapi mgkn msh banyak yg penasaran bahan bahannya apa aja. Berikut saya share yang biasa saya pakai...:
Tepung kering
Tepung Terigu, Kalau bisa pakai tepung Lencana Merah, 9 sendok makan
Tepung Tapioka, 3 sendok makan
So perbandingan tepungnya 3 : 1 ya.
Garam 2 sendok teh
Msg (additional) 1/2 sdt
Royco ayam 1 sdt
Lada halus 1 sdt
Bubuk bawang putih 1/2 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Bumbu celupan
Telur kocok 1 butir
Air 500ml
Baking powder 1/2 sdt
Resep utk 5 - 6 potong. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat
Junaedi Edi
👍👍sipp.. Thanks..
Lencana merah tuh tepung protein tinggi ?
Tuh dagingnya udh si bumbuin gk,,,
@johari morad saran aj coment kakak resepnya siapa tau lebih tau
wah ilmu ni untuk buka usaha
Nyimak boss..keriting bgt tuh..sambil padamkan juga😁👍 salmkmsell..
Bumbu celup adalah rahasia setiap pelapak , dan rata2 semua berbeda2 ...
Yg komen negatif , semoga engkau suksess dengan usaha mu , yg komen positif monggo silahkan mencoba semoga berhasil ...
Makasih buat info nya aku bikin dan keluarga aku suka ..
boleh nih dipraktekan. makasih ya mas/mba
Akan dicoba... makasih dunia akhirat buat ilmunya...
kebiasaan buruk, kebanyakan orang suka liat jeleknya orang lain, kita nonton video ini ya ambil manfaatnya aja deh... terima kasih ilmunya..
Setuju.....
Ardi Nurfirmansyah u
Sangat meng inspirasi.trmksh ya mas resepnya
Ekha Wijayanti .
Sy sdh nyoba tiga kali tapi blm bisa Krispy banget...sy akan coba terus sampai hasil sprt yg d harapkan...terima kasih resepnya
mantap bisa kribo,tirima Kasih ilmunya kak
Bagi para komen yang g baek tlng ya hargai jeri paya orang laen jangan mangap semaumu aja km blm tntu juga biisa kok
setuju.....
Iya btu,aq aja gagal buatnya😀
aku sering bikin, yg penting minyaknya menutupi ayam dan panasnya minyak saat awal dan proses penggorengan diatur saat di goreng
udah dikasih ilmu gratis. Nyela lagi. Dasar Ayunan ban
Batter dip nya encer bangett
Air celupan y itu di ksh bumbu gak bang,dan buat tepung y itu di ksh bumbu apa blm.. atau ada campuran tepung lain nya..
Baguss informasi ya
Knp pda protes minyak wkwk sy jualan ini jg mlah nggk pernh ganti minyak hehe Alhamdulillah nggk hitam ...jd 1 penggorengan isi minyak kurng lbih 10 liter ..buat goreng rata" 15 kilo ayam per hari palingan habis 4 literan lah...jd stiap hari nambah minyak 4 liter yg baru...
mksi utk tutorial penepungan nya ...
jangan bergerak! anda sudah ditepung!!
bumbu2 naom rui bagi2 jatuh resep na
ya ilmu yg baik,kita blm tentu bisa loh...
Mantap sangat membantu
Mantep khak
Mang buat semuanya kalo misalkan yang namanya fried chicken gaada yang tiap.hari pake minyak baru saya jamin sekelas KFC pun pasti cuma nambahin
terima kasih infonya mau praktek buat pengajian
Resep bumbu marinasi dan pelapisx dong mas utk 1 ekor ayam😊
Yg biasa sy bikin y.
1 ekor ayam
Kunyit bubuk sdt,garam 2sdt,bwg putih halus 6-8 siung,lada sdt,royko 1bks..di simpen di freezr min 2jam max 1hari..
Selamat mencoba
Jadi mau beli enak
Mas,makasih tutorialnya🙏tp sisa tepungnya jg gerindilan itu gmn ya?dibuang sayang😅
enak banget tu
1 minyak krang banyak. 2 tpung jga krang bayak karna bisa menyebabkan krang bgus. jdi ny. 3 cara ngadukny. gk hrus seperti itu karna menyebabkan tpung boros dan rontokan tepung terlalu banyak
Sukses trus bang,,slm kenal ya,,jngan lupa mampir d cenelku ya,,,👍👍👍
bro air tapisan nya guna air apa tu bro...Mcm mna mau buat....???
makasih mas caranya
Sabscreber banyak tapikpk gak pernah bikin konten lagi knapaza?
Membreading tanpa glove? Dan chicken wash nya buket?
Mantap
Air rendaman ayam pake bumbu apa ya,dan tepung nya pake bumbu juga ga
AIR CELUPAN:
1. MINYAK ZAITUN
2. SERBUK BAWANG PUTIH
3. KETUMBAR BUBUK/TUMBUK
PERBANDINGAN 1:1:1
itu ayam tandori...bkn di minyak,tp di bakar dlm tembikar labu besar...
Minyaknya kurang panas y..
Hanya 1 x celup air, 2 x penepungan y
mksih 👌👌👍👍❤❤
jos , itu tepung trigu doang apa di campur apa ya
Bubuk bawang putih,merica bubuk,penyedap rasa/royco.
+Zenal Arifin makasih , mu berbagi ilmunya
+Zenal Arifin klw airnya ?
Air es pake putih telur....air doang jg ga pa2 tanpa bumbu.yg berbumbu cuma ayam ma tepung....ayamnya lbh enak pake bawang putih,bubuk paprika,lada hitam,royco,simpan di kulkas kira2 1jam
Klo di super market bumbu penyedap macam2 merek...namun yg sederhana royco.lbh familiar
Sya jualan ayam jg tp cra nya bda ..cari yg simpel aja 😂 soalnya sekali gorengan 30 potong 15kg ayam 2 jam slesai nggoreng
masbro saya mau jual ayam juga .boleh share ilmu nya mas?
terimakasih
Maaf mas kalo. Buat harga 5000 ayam berapa kg di potong jd berapa ya
@@fuadsebastian5185 1kg di 14 potong
KEBIASAA.N....!!!!!!! yg koment NEGATIF mungin BUKAN MANUSIA, tapi hanya NAMPAK SEPERTI MANUSIA....!!!!!
3:33 bikin ngakak 🤣🤣🤣🤣
Klo pkai sarung tangan plastik supaya tdk trrlalu lengket gimana ya?
Soalnya cepet bnget tepung habis
nicee
Nggak pakai sarung tangan plastik??
Keris
sedapnyaa
Tolong.dijelasin yg detail.bahan nya.pkek tpung apa..bumbunya apa biar kami bisa meniru..mkasih
enak baget ,, apa saja BUMBU celupan Nya tu
Aina Rahmadhani Puttry Ayulis air es,putih telur....yg pake bumbu cuma ayam ma terigunya
bumbu celup nya apa sja mas.? dan tepung nya ada campuran nya ga mas.?
Mau tanya di kasih beking soda nggak bos,,,? Kl misalkan di kasih beking sodanya di campur di bumbu apa di tepung,,,?terus brp jumlah beking sodanya,,,?
Maaf kang bukan beking soda tapi soda kue cuma mengingatkan kalo pake beking soda pahit
Beking powder,,dimasukin ke tepungnya..
Ayam a bisa di rebus dulu ga..?
em enak banget
itu pke air apa kaka.
air dikash apa. dn pke tpung apa
Hellen Arjo iyo ora jelas mek tepang2 air celupan tok
FYI
minyak nya hitam?? minyak baru PUN kalo di pakai untuj bahan tpung juga bakalan cpat hitam..
Gan itu pakai tepung apa ya
Celupannya pakai telor gak
Terimakasih
Sya bikin freid chicken koq sering antara tepung sma ayam ga mau nempel .kira2 apa masalahnya
Mungkin ayamnya belum di potong lagi mas😂 jadi ngak bisa nempel dgan tepung
Apa resep pencelupannya
pakai tepung apa itu Bang??? pengen ikut bikin juga
Manja Dia .tepung terigu biasany
Kalo gk keriting itu kurang apa yah?
fokus liat tekniknya aja gaes... masalah minyak hitam ya gak usah ditiru
aq ko slalu nyoba brbagai resep ga prnh keriting ya tpngny,,apa jngn2 slalu ditmbahi tpng trgu yg lain apa gmn sh,,
chantika ari betul sekali.. Ada campuran rahasia utk tepungnya jd tdk mungkin dibuka semua sm penjualnya.. Chantika.. Jd sran sy belajr trus sj coba... Aku perna mencoba 10ribu x. Artinya dalam 1 Hari sy mengoreng 3x dgn Cara yg berbeda2.. Dan Bumbuh2 yg berbedah2.. Sampai akhirnya aku temukan Cara yg tepat Dan gampang.. Dan akhirnya aku bs buka usaha.. Dan hsilnya cukup bs mendekati rasa KFC.. Jd jgn patah semangat ya cihka..
Itu bumbu air celupnya apa ya?? Mohon infonya thank u
Maaf mas apa bisa minta resep nya...mks
Air celupan itu di kasih bumbu apa aja ya...
Ananda Widodo lw saya yg udh bikn ad yg d kach beking soda ad juga g d kach apa" lain"sih orng lw bikn ....
Pak kalau ayamnya udah di naluri tepung semua gak langsung di goreng boleh gak
Thanks
teach me sir what kind of flour you use
tepung gandum
MARK JOSEPH ALVAREZ its plain flour..
Najoonggg minyaknya item bangett...
Wueeeekkk
nyinyir troooos,orang lain mah lagi usaha buat ngidupin keluarga,ya masa tiap 1 kali goreng harus ganti minyak baru,namanya juga usaha ya itu buat menekan biaya pengeluarannya lah,lu yang komen negatif bisa apa lu,kerjaan cuma nonton yutup pake kuota hasil minta duitnya ama orang tua aja belagak kayak ahli pangan dan kesehatan aja lu laaaah
betul bang...lagian biar dpke berkali2 tapi minyak ny hanya buat satu macem goreng...lumayan membantu jg yg mau usaha sperti ini
Tepung dastingnya juga kurang banyak
Ituu yg untuk nyelupin,,bumbu nyq apa yaa
air celupnanya itu bumbunya apa om
Pakai sarung tangan bos qu, biar gak kotor😖😡😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😷😷😷
Gw pernh masuk ke dapur KFC dan minyak goreng KFC sama ajah hitam tapi orang" ga mati makan ayam KFC
Afri yadi kalopun ada yg mati emang lu dikabarin??
Jgn sebarang di KFC 6x pergorengan ganti minyak
AlanSr Septiadi wahai saudraku klw 6x pengunaan itu sangat Lama skli.. Klw aku biasanya 3x sdh mengantikan.. Jd 6x itu sy rasa tdk mungkinlah.. Thx u
Itu yg air putih pke bumbu apa aja ya ?
cara membuat kue ulth
air celupan itu apa ya, gak spesifik hehe
Air dingin bu
bunbu apa bos yang di pake ayam namanya ?
Ga di kasi liat hsil jdinya... sekriting apa...
"Kita liat ini adalah wajan penggorengan" YA AMPUUUN GUE KIRA TEH PUCUK HARUUMMMMMMM
surya prawira gaya lue tong sok bersih.....inget lu hidup di indonesia dengan tingkat sosial menengah kebwah....kalo mau bersih sono lihat acara masak yg laen...gag usah sombong jd orang
Kan anda belum tau.. Jdi jgn ngcap itu kotor.. Dia goreng bukan cuma 1x.. Bisa sampe 20x sehari. Minyak sebening apapun klo di pake goreng berkali2 ya gitu warnanya.. Masa setiap habis goreng minyaknya diganti.. Ya rugi
hhhhh ..pling dirumahmu jelantah bro...
bumbunya apa aja om..kalo tepung aja bukanya tawar
aduh itu kok jadi ulegnya yg direndam😁😁
utuk bahan pecelup nya apa mas
widiana Azam saya bantu jawab ya biar gak penasaran, tepung terigu , tepung maizena, soda kue sedikit biar kresnyes garam penyedap rasa biar ada rasanya.
N Toha klo yg tepung nya apa tepung terigu biasa gk pake bumbu ?
Angga Kusuma klo saya berhubung gak tinggal di Indo jadi susah cari tepung bumbu Nya , ya pake terigu biasa racik sendiri , bahan tepung kering: tepung terigu secukupnya , lada hitam / lada putih bubuk, baking soda 1sendokteh , garam , penyedap rasa , atau Masako rasa ayam . Itu saja kok mudah .
Maaf itu tepung ny teupung apa y
yurare ri
Assalamo allaykom ingredients please in english
itu gak di cuci dulu ayamnya
ayam goengg
skrg org minum teh botol dr wajan penggorengan dan dipanasin lg.
air celupannya bahannya apa aja
Bumbu y apa" om...😊
Asieh Sharjai 8
Asieh Sharjai
Asieh Sharjai
Itu air apa ya?