Cách LỌC XƯƠNG LƯƠN cách làm lươn sạch nhớt chuyên nghiệp của nhà hàng.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @minhphuctv7189
    @minhphuctv7189 2 місяці тому +4

    Thaks cô đã chia sẻ video chúc cô nhiều sk kênh ngày càng phát triển hơn nhiều người like ak👍👍👍

    • @NHAN68
      @NHAN68  2 місяці тому +1

      Cảm ơn bạn rất nhiều

    • @ThuongNguyen-kb5ul
      @ThuongNguyen-kb5ul 26 днів тому

      @@NHAN68còn non lắm mh bày cho cách nhé.cho muối.tro bếp.lấy trấu tuốt là sạch luôn

  • @thuongphamthien2575
    @thuongphamthien2575 3 місяці тому +2

    Cháu góp ý chút là cô thử dùng kéo thay dao mổ sẽ nhanh hơn và cắt 1 ít đuôi luơn đi vì có con lươn phần đuôi ấy rất hôi. Cảm ơn cô và chúc kênh ngày càng phát triển!

    • @NHAN68
      @NHAN68  3 місяці тому

      Cô cảm ơn con rất nhiều

  • @tancao9902
    @tancao9902 22 дні тому

    Nhà mình TH, món quê tro bếp + lá chuối tuốt xong rửa sạch đúng là hớt nhớt ... tùy cách sáng tạo! Cảm ơn chị đã chia sẻ !!!!@!

    • @NHAN68
      @NHAN68  22 дні тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @Hungcuongnuida
    @Hungcuongnuida 15 днів тому

    Rất chuẩn 👍 và hữu ích cho Bà Con để áp dụng 👍👏🌹🌹🌺🌹🌺🌹🌺 hay

    • @NHAN68
      @NHAN68  15 днів тому +1

      Cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn và GĐ luôn luôn mạnh khỏe và thành công trong cuộc sống ạ

  • @inhquyen3435
    @inhquyen3435 15 годин тому

    Đây là bài cổ chuyền rồi.chuẩn ra dùng tro bếp ấm chút.tuốt nhớt muốn nhanh thì dùng mảnh lưới cọ nồi.Có những cách khác nhanh hơn nhưng để đảm bảo thịt lươn tươi ngon thì nên dùng cách này

    • @NHAN68
      @NHAN68  9 годин тому

      Đúng vậy bạn ạ có nhiều cách nhưng cách này sạch nhớt và giữ được thịt lươn ngon bạn ạ cảm ơn bạn rất nhiều

  • @sonvuvanson4525
    @sonvuvanson4525 Місяць тому +1

    Theo y kien cua em ,em thuong lam sach nhot bang vôi bột la sach nhat va nhanh

    • @NHAN68
      @NHAN68  Місяць тому

      Mình chưa bao giờ làm vôi bột hôm nào mua làm thử xem có sạch bằng tro không.

  • @maupham6349
    @maupham6349 4 дні тому

    Hoa thanh quê

  • @TaiLayMienTay
    @TaiLayMienTay 27 днів тому +1

    Quá ngon chị ỏi👍🩵🩵🩵👍

  • @Quanloren.440
    @Quanloren.440 25 днів тому

    chị lọc lươn giỏi quá chị ơi

    • @NHAN68
      @NHAN68  25 днів тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @duongsensei9108
    @duongsensei9108 14 днів тому

    Quá tuyệt vời ...!

    • @NHAN68
      @NHAN68  14 днів тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @tientranvan2614
    @tientranvan2614 Місяць тому

    Hôm nào em làm vi deo xúp lươn, cháo lươn nghệ an đi nhé

  • @ngahoangvan625
    @ngahoangvan625 День тому

    Ko có tro cho bột mỳ

  • @MaiTran-ey9dw
    @MaiTran-ey9dw 25 днів тому

    Rat hah xin cam on su huong dan cua🤗

    • @NHAN68
      @NHAN68  24 дні тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @nguyenpeter-oy7yd
    @nguyenpeter-oy7yd 18 днів тому +1

    Nhìn tấm ván rọc luon ghê quá

  • @Luxubu.2024
    @Luxubu.2024 2 місяці тому

    Sống lưng của lươn có sợi chỉ trắng, cần phải bỏ chỉ này đi nữa ạ

  • @hoanguyen-vt2ie
    @hoanguyen-vt2ie 13 днів тому

    Nên áp dụng

    • @NHAN68
      @NHAN68  12 днів тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @huyenhuyen2893
    @huyenhuyen2893 22 дні тому

    Em có phải quê thanh hóa ô chị thấy em làm luon rất giỏi và luon rất ngon Em bán bún luon hả

    • @NHAN68
      @NHAN68  22 дні тому

      Quê thanh hóa em bán bún và phở ạ

    • @hangtrinhthi7694
      @hangtrinhthi7694 4 дні тому

      Chị thanh hóa ở chỗ nào ạ

  • @antoys9445
    @antoys9445 2 місяці тому

    Cô ơi, nếu không có tro có thể thay bằng bột mỳ được không ạ ?

    • @NHAN68
      @NHAN68  2 місяці тому

      Bột mì thì cô chưa làm bao giờ cháu thử xem bột mì cô hay bóp lòng sống cũng sạch và khử mùi cũng OK cháu ạ

  • @Tu1989Viet
    @Tu1989Viet Місяць тому

    Cam on on da chia se bi quyet lam sach luon nha lam thi luon se hieu qua nhat cam on

    • @NHAN68
      @NHAN68  Місяць тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh

  • @Huynhvanphuc-62
    @Huynhvanphuc-62 15 днів тому

    Chung nước sôi tuột nhớt song lấy phèn chua rửa cao nhớt lần nữa không còn miếng nhớt lương nào

    • @NHAN68
      @NHAN68  15 днів тому

      Làm như vậy cũng được nhưng phù hợp làm cho GĐ thôi bạn ạ cảm ơn bạn rất nhiều

    • @inhquyen3435
      @inhquyen3435 15 годин тому

      Cách làm này rất nhanh.nhưng thịt lươn bị ảnh hưởng

  • @user-wk7gq5ln6f
    @user-wk7gq5ln6f 13 днів тому

    Sao không thấy lấy xương sườn

    • @NHAN68
      @NHAN68  13 днів тому

      Bạn xem lại video nhé

  • @hongtam6639
    @hongtam6639 24 дні тому

    Ai mua tro bêp cho sđtn quê hương gưi tăng

    • @NHAN68
      @NHAN68  24 дні тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều đã ủng hộ kênh

  • @tientranvan2614
    @tientranvan2614 2 місяці тому

    Cho khán giả xem mặt tý

    • @NHAN68
      @NHAN68  2 місяці тому

      Có nhiều video quay có hình mà mình tự làm tự quay nên cũng không được hoàn hảo bạn ạ cảm ơn bạn rất nhiều

  • @thinhvu9112
    @thinhvu9112 26 днів тому

    Thành phố lấy đâu ra do

    • @NHAN68
      @NHAN68  26 днів тому

      Nếu thích vẩn tìm được bạn ạ

  • @VanbayTruong-zq5iz
    @VanbayTruong-zq5iz 22 дні тому

    Này là lươn nuôi .đâu phải là lươn đồng đâu

    • @quoctuanhytran5019
      @quoctuanhytran5019 4 дні тому

      Ng ta dạy cách lọc xương chứ ng ta ko bảo dạy cách phân biệt lươn nuôi hay đồng nhé. Có não một tí

  • @tinhnguyen8489
    @tinhnguyen8489 27 днів тому

    tro bếp lấy đâu ra

    • @NHAN68
      @NHAN68  26 днів тому

      Ở quê thì nhiều ở thành phố chắc là không có.

    • @thanhtriphan8878
      @thanhtriphan8878 24 дні тому

      Bạn kiếm củi đốt khoản 2 tiếng là có à

    • @VanbayTruong-zq5iz
      @VanbayTruong-zq5iz 22 дні тому

      Về quê tau cho đầy .lấy bao nhiêu thì lấy ,🤣😂🤣

    • @hailethanh1013
      @hailethanh1013 4 дні тому

      ​@@VanbayTruong-zq5izquê bay chưa có điện à

  • @user-ce5xh9it9i
    @user-ce5xh9it9i 28 днів тому +4

    Các bạn muốn ăn lươn phải kiếm tro bếp nhe nếu k sẽ k ngon. Thời buổi này ở chợ trở bếp đâu có. Xài bột mì k đc

    • @ngatran544
      @ngatran544 25 днів тому +2

      Cho lươn vào thùng nhựa lấy giấm đổ vào đảm bảo lươn hết nhớt mà ít tốn thời gian hơn so với làm bằng tro bếp

    • @hailethanh1013
      @hailethanh1013 4 дні тому

      Giờ tìm vàng còn dễ hơn tro bếp đun nấu bằng điện và ga lấy đâu ra tro . chắc phải liên hệ với ô đệ phúc lạc viên thôi😅