СВАДЕБНЫЙ КАРАВАЙ/Весільний коровай/Karavai/Korovai (Wedding loaf)
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- 🔴🔴🔴Дорогие друзья! В связи с тем, что размещать и просматривать ролики на UA-cam'е тем, кто живёт на территории России, стало довольно сложно, я открыла канал на Telegram. Туда я перенесу весь материал, опубликованный здесь.
Те из вас, кто хочет со мной остаться - присоединяйтесь. На UA-cam'е я продолжу выкладывать ролики по мере возможности. Данный UA-cam-канал я не закрываю. Но в Telegram и на Яндекс-Дзене они будут появляться быстрее.
Мои каналы:
• Telegram: t.me/s_pechenkina
• Яндекс-Дзен: dzen.ru/pechen...
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
Быстрая подписка на канал - clck.ru/Uo5d3
Свадебный каравай - это не просто хлеб, это особая выпечка. Свадебный каравай обязательно должен быть вкусным, мягким и красивым. Он запомнится на всю жизнь. Поэтому стараемся и желаем молодым счастья!))
Ингредиенты для основного теста:
800-850 г муки в/с
420 мл молока
100 г сахара
2 ч.л. соли
3 яйца
30 г прессованных дрожжей (или 10 г сухих)
100 г сливочного масла
30 г растительного масла
Ингредиенты для песочного теста (украшения)
40 г сахарной пудры
70 г сливочного масла
1 яичный желток
15 г кукурузного крахмала
Щепотка соли
120 г муки
Ссылка на каравай, выпекаемый без высокой формы - • СВАДЕБНЫЙ КАРАВАЙ. Оди...
Рецепт ещё одного теста для каравая - • ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО для сл...
----------------------------------------------------------------
Ingredients for the main dough:
800-850 g premium flour
420 ml milk
100 g sugar
2 tsp salt
3 eggs
30 g of pressed yeast (or 10 g dry)
100 g butter
30 g vegetable oil
Shortcrust pastry ingredients (for decoration)
40 g icing sugar
70 g butter
1 egg yolk
15 g maize starch
A pinch of salt
120 g flour
Просто и суперово . За последние годы что смотрела караваи это лучшее и понятние всего . И главное то что показан весь процес от начала до конца ❤. Благодарю за урок ❤❤.
Супер! Да,вот с такой душой и спокойствием нужно готовить каравай, тк каравай это не просто красивая, сдобная выпечка ,а это судьбоносная вещь! Спасибо за Ваш труд!
Благодарю Вас)
Огомное спасибо за необыкновенный мастер класс.
Божественный аромат, вкус ,спасибо огромное,испекла и сразу же попробовали
рман що ти 6
Скажите пожалуйста, а сколько по времени выпекается каравай в духовке?... Хотя бы примерно?
Огромная благодарность, всё по теме, без воды! ❤ всё получилось прекрасно🎉🎉🎉
Лучший вариант!!!!
Получился с первого раза!!! И не раз!!!
Спасибо огромное! Сегодня испекла по вашему рецепту каравай на свадьбу, оформила по вашему стилю)), просто супер. Получилось шикарно.
May I please have the recipe to make for our son's wedding?❤
Пеку караваи 7 лет, но когда нашла ваш рецепт, то поняла, что он ЛУЧШИЙ!!! Все в восторге от вкуса!!! Всё время делала декор из дрожжевого тесто, но сегодня пеку очередной каравай и замесила на декор ваше песочное тесто! Спасибо ОГРОМНОЕ, что поделились своими знаниями!!! 😊🙏🤗
Пусть Ваша выпечка всегда будет удачной!))
Спасибо большое,вам добрая женщина!так приятно вас слушать,и есть чему поучиться,очень понравилось видео!
Спасибо вам большое за рецепт каравая! Делала такое в первый раз, заказали на свадьбу!
Самой интересно стало, справлюсь я или нет.
Спекла, украсила айсингом, который тоже впервые делала, сделала лебедей из мастики.
Всё получилось красиво и вкусно!!!
Столько лайков и комментов получила!!! В основном пеку торты на заказ. Думаю, что будут теперь заказы и на каравай!!
Спаси Господи! Испела по Вашему рецепту дочке на свадьбу. Не всё получилось 100% идеально, но на первый раз все говорят комплименты. Главное тесто очень красивое и мягкое, и украшения удачные. Благодарю! Подпишусь на Ваш канал теперь.
Счастья вашим молодым!))
Господи, золотой человек!!!👏👏👏💯🌹🌹🌹 Как всё понятно рассказываете и показываете, приятно смотреть и слушать. 👏👏👏👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐ Как вовремя попалось ваше видео.🙏 Однозначно подписка на вас. Всех благ!❤❤❤
Хочу ещё раз вас поблагодарить за прекрасный рецепт, я выпекла каравай и не ожидала такого, это просто бомбически красиво и вкусно, спасибо вам за ваши труды💞💞💞
Это очень красиво! У Вас золотые руки, и объяснения к видео пожалуй одни из лучших , подробно, четко, понятно. Спасибо
Спасибо большое за добрые слова)
За;;;;;;;;;;;;;;;;; и;; шашлыки;; завтрашнего;; в;а;; ш; в
@Фламинго Ходячая 40-45 мин. без, 10-15 минут с украшением.
Я заслушалась... Вы чудесный добрый человек и замечательный кулинарный мастер! Спасибо большое , что делитесь своим опытом и мастерством!!!
Спасибо, Светлана))
Как я рада новому караваю! Я уже один раз сделала каравай по Вашему первому видео и осталась очень довольна тестом, очень вкусно, только работать с косами действительно непросто, немного перекосило мой каравай, но для первого раза я всё равно осталась довольна. Хорошо что есть ещё время до свадьбы дочери и можно ещё пару Караваев испечь для тренировки. Этот новый буду печь обязательно, благодарю от всего сердца!!!
Попробуйте этот сделать, в форме. Если соблюсти точность в весе, каравай получится ровненький и аккуратный. Удачи Вам!)
Светлана Печёнкина Спасибо за ответ! Я и первый делала в форме, поэтому края получились высокие и без украшения, а теперь сделаю как вы показали и второй вариант намного проще конечно, а выглядит великолепно! Благодарю, и всего самого наилучшего Вам!
Преогромное спасибо за Ваше творческое украшение !! Смакотаа!!! Щиро дякую МАЙСТРИНІ !!! ВИ - НЕПЕРЕВЕРШЕНІ!!🌞💐💐💐💐💐👏👏👏🙏
Спасибо вам большое! Готовлю ваш каравай второй год на осенний праздник в садик, не такой, конечно, расписной, но все же ......каравай получается ооооочень вкусный, спрашивают рецепт))) и готовится легко. Благодарю ♥️
Я очень рада, Любовь, что Вам пригодился этот мой ролик) Спасибо, что написали.
Супер! Огромное спасибо за рецепт! Оформление на свадьбу самое то, что надо!👍👌😋 Очень нужен такой рецепт, от А до Я, благодарю!
Удачи!))
Yes, please...❤
Огромное спасибо за такой хороший рецепт каравая.Испекла уже три .Все очень довольны .
Спасибо за обратную связь)) Пусть Ваша выпечка всегда будет удачной!
Светочка, миллион раз благодарю за такой мастер класс.
Всех Вам Благ. Благополучия и долголетия. Испекла каравай. Для ответственного мероприятия для встречи Владыки в приходском Храме. Всё получилось с Божьей помощью и вашим рецептом, умением донести изуминку, науку, идеально. Это первый мой каравай, учту кое-какие казусы мои. Огромная ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ.
Я очень рада, что рецепт Вам пригодился) Здоровья и удачи!
Милый пекарь !!!я благодарю Вас !!!
Огромное спасибо за подробный мастер класс 🙌 👌 💕 каравай восхитительный!!!
Спасибо огромное, пересмотрела множество караваев рецепт, но второй раз по вашему рецепту пеку❤
Я просто в восторге от красоты вашего каравая! Попробую испечь
Ох,какая красота,золотые ручки!
Здравствуйте Светлана. Спасибо Вам огромное за отличный рецепт, подробный, понятный мастер класс. Каравай получился с первого раза. Здоровья Вам и вашим близким.
Здравствуйте напишите рецепт пожалуйста
Восхищена!!!!!!
Светлана спасибо большое. По вашим рецептам точно знаю что изделие получится вкусным и красивым.. спасибо. За ваш труд....
Благодарю за рецепт!!! Завтра буду печь сыну на свадьбу!!
Здравствуйте. Как получился ваш каравай?
@@aleksandrapalu9692 здравствуйте!!! Отлично!!! Съели весь!!! Воздушный, вкусный , ароматный! Рекомендую!!! Очень простой в приготовлении.
Вы просто ювелир! Восторг!🙏❤️🌷🌷🌷👍😮 Огромное спасибо за мастер класс!
Спасибо огромное вам,уже 2й раз готовлю отлично получается,лай Бог вам здоровья🙏❤️
Спасибо вам, очень всё доходчиво, ваш Мастер-класс.
Огромное спасибо за рецепт каравая.Очень вкусный.И украшения простые рецепт а смотрятся очень красиво.
Доброго дня! Дякую Вам за дуже чудове відео і смачний коровай .Щасти Вам!
Видно то УМНИЧКА!!МОЛОДНЦ🌹🌹🌹👏👏👏
Просто бесподобно, благодарю за подробный МК! Осталось повторить, буду пробовать.
Спасибо Вам большое за Ваш труд.Вы всегда очень подробно все рассказываете.Ваша выпечка получается очень вкусной.
Спасибо за добрые слова)
Добрый день сегодня испекла этот шикарный каравай,спасибо вам большое за подробное видео, муки у меня ушло больше 1 кг,понимаю мука разная,а так все замечательно,низкий вам поклон
Дорога ви наша як приємно вас слухати, хай Бог дає вам здоров,я
Велике спасибі!))
Очень красивый вы умничка.
Я попробовала сделать. Супер красиво получилось. Очень вкусно. Спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ У ВАС ПИРОГ ВКУСНИЙ И ВАШИ ГОЛОС ОЧЕНЬ МЯКИЙ ЗОЛОТИЕ РУКИ НЕБОЛЕЙТЕ ТАДЖИКИСТАН 🙏🙏🙏😘😘😘
Спасибо огромное за Мастер класс!В пятницу испеку сыну на свадьбу!👏👏👏👍👍👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹🎂
Вы такая умница! Так приятно Вас слушать. Спасибо огромное за замечательный рецепт! 🌸❤️🌺
Замечательный урок ! Супер! Детально! От души спасибо! Подписка ❤
Жаль что не могу показать результат, одно могу сказать большое спасибо за рецепт,завтра выходит замуж дочь, буду встречать с караваем .
Очень рада, что каравай получился! Счастья молодым!
Спасибо большое!
Спасибо Вам за рецепт. Получилось приготовить, тесто бесподобно - очень вкусное, воздушное, ароматное. Из песочного удалось сделать цветы и листья, колоски и косичку получилось сделать только из дрожжевого теста.
Спасибо вам очень приятное и полезное видео, удачи вам
Спасибо за подробное видио и каравай как сказка. У дочери вскоре свадьба, на днях попробую спечь пробный экземпляр, думаю ,что все получится. А затем на свадьбу уже увереннее спеку ваше чудо.
Спасибо, Светлана!
Дуже дякую. Зробила каравай як ви пропонували ,СЛАВА Богу усе Дуже було смачно. Нехай Господь благословить вас
Спасибо, Ольга, за то, что написали. Пусть молодые будут счастливы!))
замечательная работа.
здоровья вам и вашим.
успехов !💞👏👍🙏
Спасибо за рецепт. Впервые пекла каравай. Получился бесподобный, все ахнули.
Низкий поклон Вам!
Светлана, спасибо огромное за бесценный шедевр!!!🌹🌹🌹
Дякую за рецепт! Коровай дуже смачний.
Каравай, в первую очередь, должен быть сладким❤
Изначально каравай был просто хлебом. Из хлебного теста. Это потом уже его стали делать более сдобным, добавлять больше сахара, мёда, клали мак и изюм.
Сегодня пеку второй каравай для сына ❤ спасибо Вам большое 😊
Спасибо за рецепт и советы .👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯
Просмотрела с большим удовольствием! Спасибо Вам большое! Я тоже пеку короваи, но до Вас очень далеко!!!!!!Вы супер!!!!!🥰🥰🥰
Сегодня сделала коровай и украшения по вашему рецепту. С кусочка теста спекла шишку на пробу - оторваться не могу, такая вкусная))) В само тесто добавила еще куркумы для цвета, ваниль и курагу. А украшение с песочного теста удобнее делать заранее и замораживать, а потом быстро все перенести на коровай. Во время выпечки духовка сильно нагревает кухню и тесто очень быстро становится мягким, неудобно работать, приходится по маленькому кусочку для каждого элемента щипать отдельно с холодильника.
Да, можно и заранее сделать)) Это уже каждый приспосабливается как удобно)
Германия
Спасибо огромное за ваше"художество"
Спасибо за ваш рецепт, испекла на свадьбу дочери ,получилось отли но!!!
Счастья Вашим молодым!))
какая красота спасибо за дельный совет теперь буду делать украшение по вашему рецепту
Спасибо,за рецепт. Всем добра.
Огромное Вам спасибо! Делала по Вашему рецепту, осталась доволна
Крепкого здоровья Вам
Спасибо большое!
Очень, очень красиво !!!
Благодарим Вас за Труд !!!
Спасибо вам. Очень доходчиво и доступно, а главное красота то какая. 🙂🍓🍓🍓
Вы огромная молодец, всё чётко и красиво . Спасибо 👍👍👍
Спасибо, шикарный каравай!
Благодарю Вас от всей души♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Оооох, гарний какой. Спасибо.
спасибо вам за чудесный мк по караваю
Спасибо огромное!!!
Спасибо большое за чудесный рецепт. 💐Готовила каравай. Получилось очень вкусно. И красиво. 😋👍
Ещё как понравилось🔥🔥🔥благодарю за рецепт!🤗
The bread was too beautiful to eat. Thank you for the demonstration.
ПРОСТО КРАСОТА!!!!!
Отличный каравай.
Спасибо огромное Видео очень понравилось каравай шикарный
Очень понравился ваш каравай хочу попробовать сделать
Божественно. Большое спасибо.
Какая вы умница 👏
Спасибо да рецепт. Очень приятно было вас послушать и через дней 10мделмб.
От души спасибо.
Доброго времени суток из Беларуси, города Бреста! Случайно зашла, увидев такую красоту. Посмотрела и сразу подписалась! Очень люблю работать с дрожжевым тестом! Золотым ручкам Вашим здравия!😊
Спасибо, Анна. Рада Вам))
Супер,благоДарю Вас!
Благодарю, сделала по вашему рецепту, очень довольна. Вы такая умничка! 😍
Я просто в восторге,вы художник!!! Дайте рецепт,спасибо
Под видео рецепт и граммовка написаны). Удачной Вам выпечки!
Спасибо огромное, рецепт замечательный, благодаря вам, знаю теперь рецепт лучшего, и при этом вкусного, теста для украшения!!! Удачи, Светлана, во всем!!!
Спасибо, Светлана! Рада, что рецепт пригодился)
Скажите пожалуйста размер формы разъёмной для каравая. Спасибо.
ШИКАРНЫЙ . РУКА НАБИТА !!!
Хочу по благодарить за такой чудесный рецепт и идею вкусного удачного кулича! Испекла сыну на свадьбу, получился без всяких проблем, вкусный, пышный, красивый!
Спасибо огромное и низкий вам поклон!
(Германия)
Спасибо большое за обратную связь! Счастья молодым!))
@@uxoraliena
Спасибо большое!
Проста бомба 💥 супер 🙂 молодец 👍 нет слов 😶.Скоро на Пасху попробую.
Спасибо большое все ясно и понятно
Светлана, спасибо Вам огромное за Ваш МК. Всё получилось очень вкусно!!!! Спасибо.
Я очень рада, что видео было для Вас полезно))
Hallo Swetlana, super tolles Rezept. Sehr gut erklärt und durchgeführt. Ich habe schon Probe gebacken, der Karawai ist mir sehr gut gelungen. Vielen herzlichen Dank für das Rezept👍
Здоровья Вам и вашим ручкам. С уважением Алевтина
Я ещё в колобочки по краям положила мак,проваренный и заправленный сахаро и т.п. Ещё раз вам спасибо
Cпасибо огромное, удачи и новых шедевров в вашем деле.