Krass, dass du dich für das Dubai Schokoladen Video rechtfertigen musst. Wem es nicht passt, muss es ja nicht ansehen. Mich hast du jedenfalls als neue Abonnentin gewonnen! Und ich werde die Dubai Schokolade garantiert nicht nachmachen 😂 ich finde dich super sympathisch und sehe dir einfach gerne zu. Man kann sich auch manches abschauen. Gerade deshalb ist es toll, dass du die Videos so gestaltest, dass man es zu Hause auch nachmachen kann. Ohne dass man komplizierte Maschinen dazu braucht. Wenn Du gewusst hättest, dass dein Video im Fernsehen ausgestrahlt wird, hättest du bestimmt eine blütenweiße Schürze getragen😂😂😂 Wer sich über sowas aufregt, dem ist echt nicht mehr zu helfen.
@@SuessesausRavensberg Es zeichnet dich sehr aus, daß Du dich natürlich zeigst, wie Du bist! Weshalb für andere verbiegen, dazu hast Du überhaupt keinen Grund! Von mir bekommst Du schon deswegen einen 👍 nach oben! Du bist toll wie Du bist, ganz natürlich. 👏👍🕊️🍀 Mein Abo hast Du ebenfalls.
Ich bin tatsächlich auch durch das Dubai-Schokoladen-Video auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Fand deine Art auf Anhieb sympathisch und hab deswegen direkt ein Abo dagelassen. Auch wie du auf die Kommentare geantwortet hast finde ich spitze. Und zum letzten Kommentar: Jeder findet andere Dinge überteuert, da jeder andere Vorlieben hat. Für den einen ist Urlaub unnötig, der andere will eben eine große Hochzeit - mit Hochzeitstorte. Solange man keinem damit weh tut, lass ihn doch machen.
Stimme zu 100% zu. Wem Torte zu teuer ist, kann ja auch mal Brot mit Aufstrich essen. Der letzte Kommentar ist tatsächlich voll daneben. Ich war begeistert von dem Video und mir wurde bewusst, dass Schokolade herstellen keine „Hexerei“ ist, obwohl ich keine Schokolade selbst herstellen würde. Tolles Video 👍👏💞
Ganz herzlichen Dank für Deine Videos. Bitte bleib wie du bist. Ich mag ganz besonders diese normale, reale Art - und dazu gehört auch ausdrücklich mal ein Fleck auf der Arbeitskleidung.
Find ich echt nett, dass du auf die Kommentare reagierst und so einiges noch dazu erklärst. Ich hab dich auch über die Dubai- Schoki gefunden und hoffe, dass noch so einiges andere von Dir kommt!! Du hast so eine herzliche Art - bleib so wie du bist!! ❤
Ich bin auch neu auf dem Kanal. Wie kann man bitte so sympathisch sein wie Du❤❤ ?!. Echt toll wie natürlich, offen Du rüber kommst. Ich freue mich auf weitere Videos mit Dir und deinem (Kamera)mann.
Habe mal ein Kuchenbuffet für einen Kollegen auf Wunsch meiner Leitstelle gezaubert. Gekaufte Zutaten ohne was ich zu Hause hatte knapp 90€. + Bild Aufleger und kleine runde Esspapier Bilder 30€. Drei Torten,2 Blechkuchen und ,ich glaube ein Schokoladen - und Nusskuchen....sowie Muffins. Als ich die Quittung abgab um das Geld zu bekommen, sagte mein Kollege: Boah sooooo teuer! Eine ganze Woche habe ich jeden Tag vor der Arbeit geackert wie blöd. Und nicht mal ein Dankeschön für meine Arbeit, Fazit: Wer meint Torten seien irgendwo überteuert, der soll sich erst mal selbst hinstellen. Über die Sendung bin ich zu dir gekommen. Großartig,ich werde dir weiter zuschauen. Liebe Grüße von der Ostsee😍 und ich dekoriere auch fleissig für Weihnachten
Das mit der Schürze ist so merkwürdig. Die Schürze ist doch genau dafür da, dass Flecken drauf kommen... Und sind ja auch nur Lebensmittel, die auf der Schürze landen. Wie man sagt: Wo gehobelt wird, fallen Späne 😂
Ob saubere oder schmutzige schürze , auf die leckere leckerei kommt es an , und wo gearbeitet wird wird auch mal gekleckert . Top bist sehr sympatisch , schade das ich deinen Kanal erst bei der Dubai schocki gesehen hab .
Ich glaube bei dem ganzen Fett, das in dem Endprodukt drin ist, macht die Butter auch nicht mehr viel aus :D Danke auch für den Einblick in die Kommentarmoderation. Man merkt, dass in den Kommentarbereichen auf Social Media Galaxien aufeinanderprallen xD
Ich habe leider jetzt erst deinen Kanal entdeckt. Ich mag deine unkomplizierte und natürliche Art und Weise. Da hat man sofort Vertrauen. Bei anderen Angeboten habe ich immer das Gefühl, es wird doch noch getrickst aber nicht gezeigt. Vor zwei Jahren wünschte meine Tochter von mir eine Hochzeitstorte: 4 verschiedene Böden, 50 Gäste. Eine Gartenfeier, 30 Grad, schwül und weit und breit kein greifbarer Kühlschrank in der Nähe... Einen Teil der Feier habe ich dann verpasst weil ich 40 km mit Kuchentransport beschäftigt war. Als ich zurück kam waren noch 20 Gäste anwesend, der Rest ist vor den Wolkenbrüchen geflüchtet. Stress und Arbeit vergebliche Mühe. Ich hatte vor 6 Jahren schonmal im Hochsommer Hochzeitskuchen gemacht. Aber die Feier war im Lokal und ich konnte am Abend vorher die Böden dort ins Kühlhaus stellen. Trotz mehr Gelatine und vielen Eiswürfeln aus dem Lokal ist die Champagnertorte nach dem Servieren zerflossen. 😢 Die nächste Hochzeit im Sommer steht an. Sahne und Buttercreme werden dann schnell gammelig. Einfache Biskuitböden sind langweilig. Für eine Hochzeit sollte es schon was besonderes sein. Was mache ich dann nur?
Ich finde deine Einstellung super, Ich brauche auch keinen Beauty-Backkanal (tolles Wort😂), das gibt es schon zuhauf. Saubere Schürzen sind mir suspekt. Abo dagelassen ❤
Vielen Dank für deine authentische Art. Endlich mal eine Handwerkerin welche nicht hochglanzpoliert vor der Kamera steht und ihre ehrliche Arbeit präsentiert. Dazu gehört dann auch eine Schürze die von der Arbeit zeugt. Es ist ja kein Dreck oder Schmutz. Mach weiter so.
Du bist total sympathisch und ich sage auch immer sehr oft so, so, so.... 😂 Ist halt so 🤷♀️🙈 gibt schlimmeres. Und ja Dubai Schokolade schmeckt ganz gut aber nicht besser als andere und ist definitiv überteuert. Sobald der Hype und die Nachfrage sinken wird man es an den Preisen auch sehen. 😜
Ich liebe unspektakuläre, nüchterne Kanäle mit dafür mehr Inhalt. Und genau deshalb hat dieser Kanal nach derm Dubai-Video den Weg in meine Abo-Liste gefunden! Vielen Dank dafür. Der erste Dubai-Versuch hat geklappt und doch irgendwie auch nicht. Teigfäden in Butter angebraten - etwas zu intensiv. Damit übertönt dieser Geschmack alles. Werde im nächsten Anlauf mit Sesamöl arbeiten und etwas weniger heftig anbraten. Und bei der Schokolade für den "Boden/Verschluss" ist mir ein Unglück passiert, Schüssel gekippt, Wasser rein gelaufen....war noch Verwendbar, aber die Optik war natürlich dahin. Bei den Kosten lag ich bei ca. 2,30 - 2,50 Euro pro 100 Gramm. Übrigens, momentan sind die Kadayif und die Pistazencreme fast nicht zu bekommen. Jedes Geschäft sagte "Oh Gott, das ist wegen dem Hype alles weg".
@@Bekkaye01 Aber nachdem in einigen Rezepten ein Löffel Sesampaste hineinkommt, scheint das zu passen. Dann verzichte ich auf die Sesampaste und habe trotzdem den Geschmack drin.
@@alltagsnutzen8682 Ich benutze viel Tahina für levantinische Küche. Der Geschmack von Sesampaste unterscheidet sich gravierend von dem Geschmack des gebratenen Sesamöls. Die Sesampaste ist ja roh. In der ostasiatischen Küche z. B. schmeckt man Sesamöl mehr als deutlich heraus. Darum wird auch dort das Sesamöl nie zum anbraten benutzt, sondern erst ganz zum Schluss sparsam hinzugegeben. Zum Anrösten der Engelshaare würde ich definitiv einen Stich Butter bevorzugen. Aber es muss ja jeder selber wissen, was ihm schmeckt.
Schade, dass du und deine Backstube so weit weg sind. Meine Tochter heiratet im Mai, aber bis zu Euch istces zu weit. Du machst tolle Videos. Vielen lieben Dank für deinen Kanal.
@SuessesausRavensberg Wir wohnen in Großenhain in Sachsen, 40 km von Dresden entfernt. Seit dem ich deinen Kanal entdeckt habe, ich jeden Tag einige Minuten für deine Videos eingeplant.
Habe dich gestern direkt sbonniert, aufgrund des daubai-schoko-hypes, voeelig uebertrieben. Lebe selbst in aegypten und fast jeder besuch fragt nach den teigfaeden, die es hier ja ueberall gibt🤠 Finde deine natuerliche art vor der camera mega, weiter so
Beauty Bäckerei 😂😂😂. Du bist goldig. Ich fand dein Schoko Video toll. Informativ und einfach zum Nachmachen. Danke! Und klar, hab ich gleich mal in deinem Kanal gestöbert und dann abonniert 👍🤓
Du kommst echt u ehrlich in deinen ytFilmen rüber, genau DAS ist sympathisch👍🏼 Auf social media wimmelt es nur so von Möchtegern- Expert_innen von allem u nichts, denen ich nichts glauben möchte/kann 🙄 Weiterso ❤
Oje oje, der Kommentar bezüglich der Schürze🥼 ist so dermaßen abgereist. Respekt, das du dich mit diesen Kommentaren auseinandersetzt, dass du Leuten freundlich Dinge erklärst, die offensichtlich keine Kapatzitäten besitzen, diese zu verstehen/verarbeiten. Ich bin zwar nicht der Hochzeitstyp aber würde ich heiraten wollen, wäre es klar, dass IHR meine Torte backt🎂🍰
So manchen Hype habe ich schon nicht verstanden. Diesen auch nicht. 🤷 Aber es war mal interessant zu sehen, wie sie hergestellt wird, die sagenumwobene Dubai Schokolade.
Jeder der sagt das vieles im Handel überteuert sei, der sollte mal alles was er zu teuer findet selber machen. Dann versteht man nämlich das es so teuer sein muss. Ich selber habe schon Hochzeitstorten selber gemacht, die letzte hat eine Woche in Anspruch genommen. Also Bitte, wenn es nicht für Freunde wäre würde ich es nicht machen. Du bist in Ordnung wie du bist! Lass dir nichts anderes einreden.
Wer macht schon das Engelshaar selber? Leider ich. Gleich mehrere Versuche sind gescheitert. Jetzt hab ich die Kadayif bestellt, bekommen und werde die Dubai-Schokolade zu Weihnachten nochmals versuchen. Auch das Pistazienmus hab ich selbst gemacht. Mich wundert bei dem ganzen Hype ein wenig, wieso alle so teure Zutaten wie Pistazien und Engelshaar nehmen aber bei der Schokolade außen ist es egal. Kann ich irgendwie nicht verstehen. Hab sogar mal ein Video gesehen, da nahm man einfache Kuvertüre statt Schokolade. Ich habe die Vollmilch von Lindt genommen, ein wenig mit Alpenmilch von Aldi gemischt und es hat super geschmeckt, nur leider hatte ich die Teigfäden zu lange geröstet. Die waren dadurch zu hart und blieben es auch später in der Füllung. Aber naja, wieder was gelernt. Danke für dein tolles Dubai-Schokoladen-Video.
Beim kurdisch-irakischen Baklavabäcker meines Vertrauens kaufe ich schon seit Jahren diese kleinen Vogelnester aus Kadayif mit glasierten Pistazien"eiern" drin, ein knuspriger Hochgenuss. Wozu brauche ich da "Dubai"schokolade? Er macht auch Leckereien mit Walnuss. Das hat mit dem klebrig-süßen Baklava, das man kennt, nichts zu tun. Zumal ich glaube, dass die echte, handgemachte Dubaischokolade mit Produkten wie die von einem großen Konzern aus der Schweiz, der die ersten Tafeln als Sammlerstücke für 3000 Euro anbot, nichts zu tun hat.
Tja, manche haben doch immer was 'rumzumeckern...ihnen hört vielleicht sonst niemand zu. Mir gefallen deine Videos sehr und deine Art alles zu erklären. Und übrigens sehr schickes Kleid, hast dich richtig in Schale geworfen 👍LG Angie.
Wir haben dein Dubai Rezept als Hilfestellung genommen, um für ein Dessert alles zu haben, was derzeit ausverkauft ist (wir haben auch noch die Pistaziencreme selbst gemacht, weil keine zu kriegen war). Das ein handwerklich gefertigtes Produkt teurer sein muss, als ein privat gefertigtes, versteht sich. Das Schnitzel im Restaurant kostet auch 3-4 x soviel, wie die reinen Zutaten, wenn ich sie selbst kaufe. Wer auf einigem Niveau backt, weiß zum einen, was Zutaten kosten und zum anderen, wieviel Zeit opulente Dekorationen erfordern. Wenn man runterrechnet, wievielen normalet Tortenstücken eine 3stöckige Torte entspricht, relativiert sich der Preis.
Naja, es gibt eben immer zwei Varianten. Kaufen, mehr Geld ausgeben und schnell konsumieren dürfen, aber natürlich auch die Handwerkskunst von Profis genießen - oder eben Spaß am selber machen haben, etwas Geld "sparen", dafür eigene Zeit einsetzen, vielleicht nicht das beste Produkt selbst zu produzieren aber natürlich besser zu werden, wenn man Übung bekommt. Ich bin jetzt kein großer Bäcker, ich habe mehr Spaß mit Kochen und wäre mir das Video nicht in die Vorschläge gespült worden, hätte ich es auch nicht gesehen. Ich meine, ich interessiere mich eh nicht so sehr für Backwaren, noch weniger für Schokolade und am allerwenigsten für den Quatsch, den mit Influencer auf der Steuerflucht in Dubai andrehen wollen! 🤣😂🤣 Ich fand Dein Video sympathisch, auch wenn ich jetzt kein Abo da lasse, aber eben aus dem Grund, das ich mich eben nicht so sehr für Backen interessiere. Würde ich es tun, hättest Du mein Abo! Also kann ich nur viel Erfolg wünschen und hoffen, das Du viel Spaß hast. Sympathisch bist du jedenfalls. Vielleicht in künftigen Videos noch ein bisschen auf eine bessere Beleuchtung achten, ich meine, so ein par LED Lichter kosten ja auch nicht die Welt und wenn man sich so ein Hobby wie UA-cam sucht, dann muss man eben ein par Euro in die Hand nehmen, damit man besseres Material produziert - das Mirko, das Du trägst ist ja auch hochwertig. ^^ Bleib dabei und viele Grüße
ich habe Ihr Video zu dieser Schokolade gesehen, habe aber nicht kommentiert. Das hole ich hier nach. Ich habe diese Schokolade mal bei einer Freundin probiert - nur ein kleines Stück, weil ich fand, dass es irgendwie unappetitlich aussah, mit dem grünen Zeugs im Inneren. Und was soll ich sagen, sie schmeckt mir nicht. Man muss nun auch wirklich nicht jeden Hype mitmachen, nur weil irgendein "Beeinflusser" (Influencer - von englisch to influence "beeinflussen") irgendetwas anpreist. Ich bleibe lieber bei der Schokolade, die Chocolatières in der lokalen Schokoladenmanufaktur herstellen - und nein, da gibt es auch keine Dubai Schokolade 😉 Und was die Schürze angeht - ich mag es, wenn der Mensch vor der Kamera authentisch aussieht und nicht wie ein Schauspieler, der für die Rolle gestylt wurde. War auf jeden Fall ein schönes Video und ich habe es der Freundin weiter empfohlen, bei der ich die Schokolade probiert habe, damit sie das auch mal versuchen kann.
Toll, das ihr auf soviele Kommentare reagiert, aber das solltet ihr nicht. Wenn jemand der Meinung ist, das ihr zu teuer seid oder von Konditor erzeugte Produkte nichts hält, dann könnt ihr getrost auf eine Antwort verzichten. Ihr müsst euch nicht rechtfertigen für das was ihr tut. Wenn man sich für sowas nicht interessiert, verstehe ich nicht, warum man überhaupt sich eure Videos anschen muss, und dann auch noch deren Meinung hier preisgeben muss. Auf mein Kommentar braucht ihr nicht eingehen, ihr habt bestimmt besseres zu tun, als mir darauf zu antworten. Liebe Grüße, und danke für das Video 😊
Es ist ja wohl das Mindeste das du dich vor deinem Videodreh erstmal von einem Stylisten von vorne bis hinten in Form bringen lässt. Der Inhalt des Videos ist doch vollkommen nebensächlich. 🤨Geht's noch? Wo gehobelt wird, fallen Späne. Die Shorts, die auf UA-cam regelmäßig gezeigt werden, in denen Ladies mit Fingernägeln kochen mit denen ich nicht mal den Mixer aus dem Küchenschrank nehmen könnte, finde ich extrem surreal. Da fühle ich mich nicht angesprochen und einen Daumen hoch gibt es erst recht nicht. So affiges Gehabe benötige ich nicht. Die Rezepte und Tips die du hier präsentierst sind lecker und praktikabel. Das ist für mich genug an Respekt vor mir als Hobbyköchin und -bäckerin. Also bitte weiter so!
Boah was waren das für teilweise unsägliche Kommentare. Ps: Wir hatten eine 3 Stöckige Hochzeitstorte, suuuuper lecker mit leichter Frischkäsebuttercreme, mit handgearbeiteten und gebrushten Marzipanrosenblüten in Pastelltönen, tolle Optik! Von einer Wald- und Wiesenbäckerei. Verhältnismäßig günstig. Man kann auch einfach mal nach kleinen unbekannten Bäckereien&Konditoreien die Augen aufhalten, da gibt es echt tolle Leute auf dem Markt.
Schon abonniert ❤meine Oma war auch aus Ravensburg Gefunden weil ich ein Rezept für Dubai Schokolade suchte. Krieg ich hin 😉 Mein Mann hätte auch gerne daß ich das Engelshaar selber mache. Ich weiß nicht vielleicht irgendwann mal für die olle Schokolade nicht.
Ich liebe Weihnachten, aber so früh bin ich nicht dran. War ja jetzt erst mal St. Martin und der Nikolaus kommt auch vorher noch😅 Und bei uns bringt den Christbaum das Christkind zu Weihnachten 😉
Das ganze Land ächzt unter den exorbitant hohen Energiepreisen, Abgaben, Steuern. So teuer alles geworden zuzüglich der Inflation und die Leute kaufen Zutaten für eine Schokolade für 10-15€.🤦🏼♂️ Ohne Worte. Bin gespannt, was für ein Müll als Nächstes aus Dubai kommt. Hochzeitstorte ( nur einfach so mal probiert) hab ich schonmal gemacht. Nie wieder. Dieser Aufwand, die Zutaten und die Zeit- steht alles in keinem Verhältnis zum Endergebnis. Es ist und bleibt letztendlich nur ein gr Stück Kuchen. Respekt an jeden, der so ein Schmuckstück ansehnlich herstellen kann. Meine hab ich KEINEM gezeigt.🙈😂😂 Beauty-Backkanal, das triffts. Davon gibt es viele, zu viele. Einfach, authentisch und verständlich- So muss das sein. 😌
Ich fand es in dem Video schade, dass du nicht wusstest, was Engelshaar ist. Hätte ich von einer Konditorin, vor allem wenn du das Video ja schon machst, wissen sollen und vorbereiteter sein können. Das wäre der einzige Kritikpunkt. Ansonsten gut erklärt, auch das mit der Schokoschicht, damit man am Ende auch Pistazie im Riegel hat und nicht nur Schokolade. Die Tage habe ich dann bei einem REWE nach einer günstigen Variante für 8,99 für 200g geschaut, die war weg und es gab nur noch eine für 19,99 für 220g. Da sieht man, dass das Gewicht und die Preise schwanken. Die teurere war auch in einer etwas edleren Verpackung. Ja, ich habe sie gekauft und bin mega enttäuscht gewesen. Das war nur Zucker pur vom Geschmack... Dann am nächsten Tag im REWE bei mir um die Ecke eine Tafel für 6,99 für 100g gesehen und gedacht, ich probiere die mal. Kam aus der Türkei, da denkt man sich, das man sich da mit Pistazien ja wohl auskennt. Im Gegensatz zu der teureren Tafel, wo die Schokolade echt viel zu dick war und damit der Preis viel zu teuer, war hier die Schokolade dünner. Zwar schmeckte sie nach etwas Pistazien, aber das war es dann auch. Dubai-Schokolade ist nur der Crunsh, mehr ist es nicht. Ich liebe Pistazien und diese beiden Erlebnisse sind einfach nur schrecklich gewesen. Das Engelshaar hat sich teilweise ins Zahnfleisch gebohrt und der Geschmack war mehr Zucker als Pistazien. Wenn ich sie selber machen sollte, würde ich wohl auch eher zu Mus greifen, als zu einer gezuckerten Creme. Denn mehr als knapp 13% waren eh nie an Pistazien drin, so dass die Masse an Zucker es einfach überstrahlt hat.
Krass, dass du dich für das Dubai Schokoladen Video rechtfertigen musst. Wem es nicht passt, muss es ja nicht ansehen. Mich hast du jedenfalls als neue Abonnentin gewonnen! Und ich werde die Dubai Schokolade garantiert nicht nachmachen 😂 ich finde dich super sympathisch und sehe dir einfach gerne zu. Man kann sich auch manches abschauen. Gerade deshalb ist es toll, dass du die Videos so gestaltest, dass man es zu Hause auch nachmachen kann. Ohne dass man komplizierte Maschinen dazu braucht. Wenn Du gewusst hättest, dass dein Video im Fernsehen ausgestrahlt wird, hättest du bestimmt eine blütenweiße Schürze getragen😂😂😂 Wer sich über sowas aufregt, dem ist echt nicht mehr zu helfen.
Hahah ja vllt hätte ich mich dann schick gemacht 😂
@@SuessesausRavensberg
Es zeichnet dich sehr aus, daß Du dich natürlich zeigst, wie Du bist! Weshalb für andere verbiegen, dazu hast Du überhaupt keinen Grund! Von mir bekommst Du schon deswegen einen 👍 nach oben! Du bist toll wie Du bist, ganz natürlich. 👏👍🕊️🍀 Mein Abo hast Du ebenfalls.
Schließe mich der Aussage zu 100% an😊
Deine tolle erfrischende und natürliche Art ist wunderbar. Und die Herstellungstipps gut nachvollziehbar. Danke für deine Videos 🫶🏻
So empfinde ich auch.🙏
Ich bin tatsächlich auch durch das Dubai-Schokoladen-Video auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Fand deine Art auf Anhieb sympathisch und hab deswegen direkt ein Abo dagelassen.
Auch wie du auf die Kommentare geantwortet hast finde ich spitze.
Und zum letzten Kommentar: Jeder findet andere Dinge überteuert, da jeder andere Vorlieben hat. Für den einen ist Urlaub unnötig, der andere will eben eine große Hochzeit - mit Hochzeitstorte. Solange man keinem damit weh tut, lass ihn doch machen.
Schön das du hier bist und danke für deinen Kommentar :)
Stimme zu 100% zu. Wem Torte zu teuer ist, kann ja auch mal Brot mit Aufstrich essen. Der letzte Kommentar ist tatsächlich voll daneben. Ich war begeistert von dem Video und mir wurde bewusst, dass Schokolade herstellen keine „Hexerei“ ist, obwohl ich keine Schokolade selbst herstellen würde.
Tolles Video 👍👏💞
Eine Frau die, von ihrem Fach, etwas versteht. Super!
Danke für das Lob!
Sehr authentisch und sympathisch, vielen Dank!
Ich habe zu danken :)
Du bist die Beste, natürlich und ohne „ Effekthascherei“
"ich habe keinen beauty backkanal" hihi made my day
Ganz herzlichen Dank für Deine Videos.
Bitte bleib wie du bist. Ich mag ganz besonders diese normale, reale Art - und dazu gehört auch ausdrücklich mal ein Fleck auf der Arbeitskleidung.
Find ich echt nett, dass du auf die Kommentare reagierst und so einiges noch dazu erklärst. Ich hab dich auch über die Dubai- Schoki gefunden und hoffe, dass noch so einiges andere von Dir kommt!! Du hast so eine herzliche Art - bleib so wie du bist!! ❤
Dankeschön :)
Hallo Sylvia,
es wird immer Menschen geben denen irgendwas nicht passt.
Bleib wie Du bist, denn Andere gibt es schon.
Ich bin auch neu auf dem Kanal. Wie kann man bitte so sympathisch sein wie Du❤❤ ?!. Echt toll wie natürlich, offen Du rüber kommst. Ich freue mich auf weitere Videos mit Dir und deinem (Kamera)mann.
Ganz lieben Dank!
Authentisch und klug beantwortet. Respekt.
Ich danke dir :)
Vielen lieben Dank für Ihre tolle Arbeit ❤❤❤❤
Wer Ihre Ausführungen nicht mag, kann ja fern bleiben. Es wird niemand gezwungen.
Habe mal ein Kuchenbuffet für einen Kollegen auf Wunsch meiner Leitstelle gezaubert. Gekaufte Zutaten ohne was ich zu Hause hatte knapp 90€. + Bild Aufleger und kleine runde Esspapier Bilder 30€. Drei Torten,2 Blechkuchen und ,ich glaube ein Schokoladen - und Nusskuchen....sowie Muffins. Als ich die Quittung abgab um das Geld zu bekommen, sagte mein Kollege: Boah sooooo teuer! Eine ganze Woche habe ich jeden Tag vor der Arbeit geackert wie blöd. Und nicht mal ein Dankeschön für meine Arbeit, Fazit: Wer meint Torten seien irgendwo überteuert, der soll sich erst mal selbst hinstellen. Über die Sendung bin ich zu dir gekommen. Großartig,ich werde dir weiter zuschauen. Liebe Grüße von der Ostsee😍 und ich dekoriere auch fleissig für Weihnachten
Schön das du da bist :)
Bitte bleibt weiterhin so authentisch - herzlichen Dank für eure Expertise und die inspirierenden Anregungen in euren Videos!
Danke für das Lob!
Das mit der Schürze ist so merkwürdig. Die Schürze ist doch genau dafür da, dass Flecken drauf kommen... Und sind ja auch nur Lebensmittel, die auf der Schürze landen. Wie man sagt: Wo gehobelt wird, fallen Späne 😂
***"... ich ARBEITE in der Backstube...." - YESSSSS!!!!!! Liebe Grüße ***
Liebe Grüße zurück
Ob saubere oder schmutzige schürze , auf die leckere leckerei kommt es an , und wo gearbeitet wird wird auch mal gekleckert . Top bist sehr sympatisch , schade das ich deinen Kanal erst bei der Dubai schocki gesehen hab .
Also ich fand das Dubai Video so sympathisch, weswegen ich n Abo da gelassen habe
Ging mir auch so. Ich hab durch dieses Video erst erfahren, um was es sich bei diesem Trend handelt.
Sympathisch, ging mir auch so.👍 Bin gespannt was noch so kommt. Habe mir einige Videos von dir angeschaut. Gute Entwicklung bis heute.🍀
Danke dir :) Und Willkommen 🤎
Danke :)
Ich finde es schlimm, dass es immer wieder Leute gibt, die das Haar in der Suppe suchen 😡
Ich bin dankbar für das Video .
Gern geschehen 😊
Ich glaube bei dem ganzen Fett, das in dem Endprodukt drin ist, macht die Butter auch nicht mehr viel aus :D
Danke auch für den Einblick in die Kommentarmoderation. Man merkt, dass in den Kommentarbereichen auf Social Media Galaxien aufeinanderprallen xD
Die gute Butter schmeckt einfach und ist viel gesünder als das hochgradig prozessierte Pflanzenfett.
Ich habe leider jetzt erst deinen Kanal entdeckt. Ich mag deine unkomplizierte und natürliche Art und Weise. Da hat man sofort Vertrauen. Bei anderen Angeboten habe ich immer das Gefühl, es wird doch noch getrickst aber nicht gezeigt.
Vor zwei Jahren wünschte meine Tochter von mir eine Hochzeitstorte: 4 verschiedene Böden, 50 Gäste. Eine Gartenfeier, 30 Grad, schwül und weit und breit kein greifbarer Kühlschrank in der Nähe... Einen Teil der Feier habe ich dann verpasst weil ich 40 km mit Kuchentransport beschäftigt war. Als ich zurück kam waren noch 20 Gäste anwesend, der Rest ist vor den Wolkenbrüchen geflüchtet.
Stress und Arbeit vergebliche Mühe.
Ich hatte vor 6 Jahren schonmal im Hochsommer Hochzeitskuchen gemacht. Aber die Feier war im Lokal und ich konnte am Abend vorher die Böden dort ins Kühlhaus stellen. Trotz mehr Gelatine und vielen Eiswürfeln aus dem Lokal ist die Champagnertorte nach dem Servieren zerflossen. 😢
Die nächste Hochzeit im Sommer steht an. Sahne und Buttercreme werden dann schnell gammelig. Einfache Biskuitböden sind langweilig. Für eine Hochzeit sollte es schon was besonderes sein. Was mache ich dann nur?
Ich finde deine Einstellung super, Ich brauche auch keinen Beauty-Backkanal (tolles Wort😂), das gibt es schon zuhauf.
Saubere Schürzen sind mir suspekt. Abo dagelassen ❤
Danke und willkommen hier :)
Vielen Dank für deine authentische Art. Endlich mal eine Handwerkerin welche nicht hochglanzpoliert vor der Kamera steht und ihre ehrliche Arbeit präsentiert. Dazu gehört dann auch eine Schürze die von der Arbeit zeugt. Es ist ja kein Dreck oder Schmutz. Mach weiter so.
Du bist total sympathisch und ich sage auch immer sehr oft so, so, so.... 😂 Ist halt so 🤷♀️🙈 gibt schlimmeres. Und ja Dubai Schokolade schmeckt ganz gut aber nicht besser als andere und ist definitiv überteuert. Sobald der Hype und die Nachfrage sinken wird man es an den Preisen auch sehen. 😜
Dankeschön 🤗
Ich liebe unspektakuläre, nüchterne Kanäle mit dafür mehr Inhalt. Und genau deshalb hat dieser Kanal nach derm Dubai-Video den Weg in meine Abo-Liste gefunden! Vielen Dank dafür.
Der erste Dubai-Versuch hat geklappt und doch irgendwie auch nicht. Teigfäden in Butter angebraten - etwas zu intensiv. Damit übertönt dieser Geschmack alles. Werde im nächsten Anlauf mit Sesamöl arbeiten und etwas weniger heftig anbraten. Und bei der Schokolade für den "Boden/Verschluss" ist mir ein Unglück passiert, Schüssel gekippt, Wasser rein gelaufen....war noch Verwendbar, aber die Optik war natürlich dahin. Bei den Kosten lag ich bei ca. 2,30 - 2,50 Euro pro 100 Gramm. Übrigens, momentan sind die Kadayif und die Pistazencreme fast nicht zu bekommen. Jedes Geschäft sagte "Oh Gott, das ist wegen dem Hype alles weg".
Ja das ist alles Wahnsinn geworden :)
Sesamöl hat doch einen viel heftigeren Eigengeschmack als Butter. 😏
@@Bekkaye01 Aber nachdem in einigen Rezepten ein Löffel Sesampaste hineinkommt, scheint das zu passen. Dann verzichte ich auf die Sesampaste und habe trotzdem den Geschmack drin.
@@alltagsnutzen8682 Ich benutze viel Tahina für levantinische Küche. Der Geschmack von Sesampaste unterscheidet sich gravierend von dem Geschmack des gebratenen Sesamöls. Die Sesampaste ist ja roh.
In der ostasiatischen Küche z. B. schmeckt man Sesamöl mehr als deutlich heraus. Darum wird auch dort das Sesamöl nie zum anbraten benutzt, sondern erst ganz zum Schluss sparsam hinzugegeben.
Zum Anrösten der Engelshaare würde ich definitiv einen Stich Butter bevorzugen. Aber es muss ja jeder selber wissen, was ihm schmeckt.
@@Bekkaye01 Danke für den Hinweis und Tipp aus der Kenner-Szene. Dann werde ich doch bei Butter bleiben und nicht so hart anbraten.
Allen Leuten r😮echt getan ist eine Kunst die niemand kann
Schade, dass du und deine Backstube so weit weg sind.
Meine Tochter heiratet im Mai, aber bis zu Euch istces zu weit.
Du machst tolle Videos. Vielen lieben Dank für deinen Kanal.
Hey danke für deinen Kommentar :) Wo kommt ihr denn her ? 🤎
@SuessesausRavensberg Wir wohnen in Großenhain in Sachsen, 40 km von Dresden entfernt.
Seit dem ich deinen Kanal entdeckt habe, ich jeden Tag einige Minuten für deine Videos eingeplant.
Habe dich gestern direkt sbonniert, aufgrund des daubai-schoko-hypes, voeelig uebertrieben. Lebe selbst in aegypten und fast jeder besuch fragt nach den teigfaeden, die es hier ja ueberall gibt🤠 Finde deine natuerliche art vor der camera mega, weiter so
Danke, du bist herzlich willkommen hier ;)
Beauty Bäckerei 😂😂😂. Du bist goldig.
Ich fand dein Schoko Video toll. Informativ und einfach zum Nachmachen. Danke!
Und klar, hab ich gleich mal in deinem Kanal gestöbert und dann abonniert 👍🤓
Dankeschön 😋
Xmas 4ever 😂🌲 Anfang November passt, bester Zeitpunkt.
Du kommst echt u ehrlich in deinen ytFilmen rüber, genau DAS ist sympathisch👍🏼 Auf social media wimmelt es nur so von Möchtegern- Expert_innen von allem u nichts, denen ich nichts glauben möchte/kann 🙄
Weiterso ❤
Danke :)
Oje oje, der Kommentar bezüglich der Schürze🥼 ist so dermaßen abgereist.
Respekt, das du dich mit diesen Kommentaren auseinandersetzt, dass du Leuten freundlich Dinge erklärst,
die offensichtlich keine Kapatzitäten besitzen, diese zu verstehen/verarbeiten.
Ich bin zwar nicht der Hochzeitstyp aber würde ich heiraten wollen, wäre es klar, dass IHR meine Torte backt🎂🍰
Oh wie lieb ...danke dir :)
Danke für das Video. Ich werde es mal mit Erdnussbutter statt Pistazien machen.
Viel Erfolg!
@@SuessesausRavensberg ❤️
Ein schöner Weihnachtsbaum
Danke!😊
Dankeschön 🤎😊
So manchen Hype habe ich schon nicht verstanden. Diesen auch nicht. 🤷
Aber es war mal interessant zu sehen, wie sie hergestellt wird, die sagenumwobene Dubai Schokolade.
Jeder der sagt das vieles im Handel überteuert sei, der sollte mal alles was er zu teuer findet selber machen. Dann versteht man nämlich das es so teuer sein muss. Ich selber habe schon Hochzeitstorten selber gemacht, die letzte hat eine Woche in Anspruch genommen. Also Bitte, wenn es nicht für Freunde wäre würde ich es nicht machen. Du bist in Ordnung wie du bist! Lass dir nichts anderes einreden.
Wer macht schon das Engelshaar selber? Leider ich. Gleich mehrere Versuche sind gescheitert. Jetzt hab ich die Kadayif bestellt, bekommen und werde die Dubai-Schokolade zu Weihnachten nochmals versuchen. Auch das Pistazienmus hab ich selbst gemacht. Mich wundert bei dem ganzen Hype ein wenig, wieso alle so teure Zutaten wie Pistazien und Engelshaar nehmen aber bei der Schokolade außen ist es egal. Kann ich irgendwie nicht verstehen. Hab sogar mal ein Video gesehen, da nahm man einfache Kuvertüre statt Schokolade. Ich habe die Vollmilch von Lindt genommen, ein wenig mit Alpenmilch von Aldi gemischt und es hat super geschmeckt, nur leider hatte ich die Teigfäden zu lange geröstet. Die waren dadurch zu hart und blieben es auch später in der Füllung. Aber naja, wieder was gelernt. Danke für dein tolles Dubai-Schokoladen-Video.
Danke fürs teilen deiner Erfahrung :)
Beim kurdisch-irakischen Baklavabäcker meines Vertrauens kaufe ich schon seit Jahren diese kleinen Vogelnester aus Kadayif mit glasierten Pistazien"eiern" drin, ein knuspriger Hochgenuss. Wozu brauche ich da "Dubai"schokolade? Er macht auch Leckereien mit Walnuss. Das hat mit dem klebrig-süßen Baklava, das man kennt, nichts zu tun. Zumal ich glaube, dass die echte, handgemachte Dubaischokolade mit Produkten wie die von einem großen Konzern aus der Schweiz, der die ersten Tafeln als Sammlerstücke für 3000 Euro anbot, nichts zu tun hat.
Tja, manche haben doch immer was 'rumzumeckern...ihnen hört vielleicht sonst niemand zu. Mir gefallen deine Videos sehr und deine Art alles zu erklären. Und übrigens sehr schickes Kleid, hast dich richtig in Schale geworfen 👍LG Angie.
Danke für das Lob!
❤❤❤❤❤❤❤
Wir haben dein Dubai Rezept als Hilfestellung genommen, um für ein Dessert alles zu haben, was derzeit ausverkauft ist (wir haben auch noch die Pistaziencreme selbst gemacht, weil keine zu kriegen war). Das ein handwerklich gefertigtes Produkt teurer sein muss, als ein privat gefertigtes, versteht sich. Das Schnitzel im Restaurant kostet auch 3-4 x soviel, wie die reinen Zutaten, wenn ich sie selbst kaufe. Wer auf einigem Niveau backt, weiß zum einen, was Zutaten kosten und zum anderen, wieviel Zeit opulente Dekorationen erfordern. Wenn man runterrechnet, wievielen normalet Tortenstücken eine 3stöckige Torte entspricht, relativiert sich der Preis.
Verkostung?! Vielleicht sollte ich gleich mal heiraten 😅
Los gehts 😂🤎
Besser nicht heiraten und dir trotzdem eine Torte spendieren. Scheidungen sind teuer!
Hübsches Kleid!
Eine fachfrau. Von der sesampaste habe ich gehört. Jeder kann es so machen wie er/ sie will.
Wer diese Schokolade kauft für den preis ,hat die Kontrolle über sein leben verloren!
👍👍👍😊super kommentiert 👍
Danke :)
Naja, es gibt eben immer zwei Varianten. Kaufen, mehr Geld ausgeben und schnell konsumieren dürfen, aber natürlich auch die Handwerkskunst von Profis genießen - oder eben Spaß am selber machen haben, etwas Geld "sparen", dafür eigene Zeit einsetzen, vielleicht nicht das beste Produkt selbst zu produzieren aber natürlich besser zu werden, wenn man Übung bekommt.
Ich bin jetzt kein großer Bäcker, ich habe mehr Spaß mit Kochen und wäre mir das Video nicht in die Vorschläge gespült worden, hätte ich es auch nicht gesehen.
Ich meine, ich interessiere mich eh nicht so sehr für Backwaren, noch weniger für Schokolade und am allerwenigsten für den Quatsch, den mit Influencer auf der Steuerflucht in Dubai andrehen wollen! 🤣😂🤣
Ich fand Dein Video sympathisch, auch wenn ich jetzt kein Abo da lasse, aber eben aus dem Grund, das ich mich eben nicht so sehr für Backen interessiere. Würde ich es tun, hättest Du mein Abo!
Also kann ich nur viel Erfolg wünschen und hoffen, das Du viel Spaß hast. Sympathisch bist du jedenfalls.
Vielleicht in künftigen Videos noch ein bisschen auf eine bessere Beleuchtung achten, ich meine, so ein par LED Lichter kosten ja auch nicht die Welt und wenn man sich so ein Hobby wie UA-cam sucht, dann muss man eben ein par Euro in die Hand nehmen, damit man besseres Material produziert - das Mirko, das Du trägst ist ja auch hochwertig. ^^
Bleib dabei und viele Grüße
Danke für das Feedback :)
ich habe Ihr Video zu dieser Schokolade gesehen, habe aber nicht kommentiert. Das hole ich hier nach.
Ich habe diese Schokolade mal bei einer Freundin probiert - nur ein kleines Stück, weil ich fand, dass es irgendwie unappetitlich aussah, mit dem grünen Zeugs im Inneren. Und was soll ich sagen, sie schmeckt mir nicht. Man muss nun auch wirklich nicht jeden Hype mitmachen, nur weil irgendein "Beeinflusser" (Influencer - von englisch to influence "beeinflussen") irgendetwas anpreist. Ich bleibe lieber bei der Schokolade, die Chocolatières in der lokalen Schokoladenmanufaktur herstellen - und nein, da gibt es auch keine Dubai Schokolade 😉
Und was die Schürze angeht - ich mag es, wenn der Mensch vor der Kamera authentisch aussieht und nicht wie ein Schauspieler, der für die Rolle gestylt wurde. War auf jeden Fall ein schönes Video und ich habe es der Freundin weiter empfohlen, bei der ich die Schokolade probiert habe, damit sie das auch mal versuchen kann.
Danke für das ausführliche Kommentar :)
Toll, das ihr auf soviele Kommentare reagiert, aber das solltet ihr nicht. Wenn jemand der Meinung ist, das ihr zu teuer seid oder von Konditor erzeugte Produkte nichts hält, dann könnt ihr getrost auf eine Antwort verzichten. Ihr müsst euch nicht rechtfertigen für das was ihr tut. Wenn man sich für sowas nicht interessiert, verstehe ich nicht, warum man überhaupt sich eure Videos anschen muss, und dann auch noch deren Meinung hier preisgeben muss.
Auf mein Kommentar braucht ihr nicht eingehen, ihr habt bestimmt besseres zu tun, als mir darauf zu antworten.
Liebe Grüße, und danke für das Video 😊
Hey wir versuchen fast allen zu antworten :) Danke fürs Kommentar 😅🤎
Mein Sohn hat die Teigfäden selbst gemacht...weil die fertigen ausverkauft waren 😅
Ja da stimmt es wird immer verrückter :)
Es ist ja wohl das Mindeste das du dich vor deinem Videodreh erstmal von einem Stylisten von vorne bis hinten in Form bringen lässt. Der Inhalt des Videos ist doch vollkommen nebensächlich. 🤨Geht's noch? Wo gehobelt wird, fallen Späne. Die Shorts, die auf UA-cam regelmäßig gezeigt werden, in denen Ladies mit Fingernägeln kochen mit denen ich nicht mal den Mixer aus dem Küchenschrank nehmen könnte, finde ich extrem surreal. Da fühle ich mich nicht angesprochen und einen Daumen hoch gibt es erst recht nicht. So affiges Gehabe benötige ich nicht. Die Rezepte und Tips die du hier präsentierst sind lecker und praktikabel. Das ist für mich genug an Respekt vor mir als Hobbyköchin und -bäckerin. Also bitte weiter so!
Da ich den Sesamgeschmack nicht mag und es mich bei Sesam schüttelt, ist es schon besser eine Schokolade ohne diese Zutat zu haben.
Alles 👍 und nein ich bin Romantikmuffel, deswegen gehören für mich Nadelbäume in den Wald😄🤗
JA unserer ist auch Kunststoff 😅🤎 danke fürs Kommentar :)
Boah was waren das für teilweise unsägliche Kommentare.
Ps: Wir hatten eine 3 Stöckige Hochzeitstorte, suuuuper lecker mit leichter Frischkäsebuttercreme, mit handgearbeiteten und gebrushten Marzipanrosenblüten in Pastelltönen, tolle Optik! Von einer Wald- und Wiesenbäckerei. Verhältnismäßig günstig. Man kann auch einfach mal nach kleinen unbekannten Bäckereien&Konditoreien die Augen aufhalten, da gibt es echt tolle Leute auf dem Markt.
Sehr gut 👍
Schon abonniert ❤meine Oma war auch aus Ravensburg
Gefunden weil ich ein Rezept für Dubai Schokolade suchte. Krieg ich hin 😉
Mein Mann hätte auch gerne daß ich das Engelshaar selber mache. Ich weiß nicht vielleicht irgendwann mal für die olle Schokolade nicht.
Danke für deinen Kommentar :) Allerdings heißt es bei uns Ravensberg wir sitzen in Bielefeld, teil des Ravensberger Landes ;)
@SuessesausRavensberg oh peinlich, ja jetzt sehe ich es auch
Ich liebe Weihnachten, aber so früh bin ich nicht dran. War ja jetzt erst mal St. Martin und der Nikolaus kommt auch vorher noch😅
Und bei uns bringt den Christbaum das Christkind zu Weihnachten 😉
Weihnachten noch nüscht dekoriert.
😊
Ich hab die Fäden selber gemacht 😃. Gibt's ein Video auf meinem Kanal 😊
Ach was , sehr cool :)
Das ganze Land ächzt unter den exorbitant hohen Energiepreisen, Abgaben, Steuern. So teuer alles geworden zuzüglich der Inflation und die Leute kaufen Zutaten für eine Schokolade für 10-15€.🤦🏼♂️ Ohne Worte. Bin gespannt, was für ein Müll als Nächstes aus Dubai kommt. Hochzeitstorte ( nur einfach so mal probiert) hab ich schonmal gemacht. Nie wieder. Dieser Aufwand, die Zutaten und die Zeit- steht alles in keinem Verhältnis zum Endergebnis. Es ist und bleibt letztendlich nur ein gr Stück Kuchen. Respekt an jeden, der so ein Schmuckstück ansehnlich herstellen kann. Meine hab ich KEINEM gezeigt.🙈😂😂
Beauty-Backkanal, das triffts. Davon gibt es viele, zu viele. Einfach, authentisch und verständlich- So muss das sein. 😌
Danke :)
Ich fand es in dem Video schade, dass du nicht wusstest, was Engelshaar ist. Hätte ich von einer Konditorin, vor allem wenn du das Video ja schon machst, wissen sollen und vorbereiteter sein können. Das wäre der einzige Kritikpunkt. Ansonsten gut erklärt, auch das mit der Schokoschicht, damit man am Ende auch Pistazie im Riegel hat und nicht nur Schokolade.
Die Tage habe ich dann bei einem REWE nach einer günstigen Variante für 8,99 für 200g geschaut, die war weg und es gab nur noch eine für 19,99 für 220g. Da sieht man, dass das Gewicht und die Preise schwanken. Die teurere war auch in einer etwas edleren Verpackung. Ja, ich habe sie gekauft und bin mega enttäuscht gewesen. Das war nur Zucker pur vom Geschmack...
Dann am nächsten Tag im REWE bei mir um die Ecke eine Tafel für 6,99 für 100g gesehen und gedacht, ich probiere die mal. Kam aus der Türkei, da denkt man sich, das man sich da mit Pistazien ja wohl auskennt. Im Gegensatz zu der teureren Tafel, wo die Schokolade echt viel zu dick war und damit der Preis viel zu teuer, war hier die Schokolade dünner. Zwar schmeckte sie nach etwas Pistazien, aber das war es dann auch.
Dubai-Schokolade ist nur der Crunsh, mehr ist es nicht. Ich liebe Pistazien und diese beiden Erlebnisse sind einfach nur schrecklich gewesen. Das Engelshaar hat sich teilweise ins Zahnfleisch gebohrt und der Geschmack war mehr Zucker als Pistazien.
Wenn ich sie selber machen sollte, würde ich wohl auch eher zu Mus greifen, als zu einer gezuckerten Creme. Denn mehr als knapp 13% waren eh nie an Pistazien drin, so dass die Masse an Zucker es einfach überstrahlt hat.
Danke für deine Rückmeldung :)