soti07 Ανάλογα τις μερίδες, αν το κόψεις σε 4-6 κομμάτια με κοκκαλο, υπολόγισε περίπου 3 τέταρτα με 1 ώρα. Αν το βάλεις ολόκληρο θέλεις 1 μιση ώρα σίγουρα
Δεν εβαλα κύμινο και ταχινι γιατι δε μου αρεσουν σαν γευσεις αλλα στα χορταρικα προσθεσα σπανάκι και βγηκε απίστευτο. Άκη ευτυχως που υπαρχεις και εμεις εδω στο εξωτερικο μπορουμε να έχουμε γευσεις ελλαδας στο σπίτι μας.
Γινεσαι διαχρονικος ΑΚΗ,,,,,παντα γυριζω σε σενα για τα καλυτερα,,,,,φρικασε λοιπον γιατι δεν μας αρεσει η μαγειριτσα νασαι καλα,,,,,,εσυ και η οικογενεια που ερχεται........
Παρεπιπτόντως όλες οι απλές καθημερινές συνταγές ειναι όλες δημιουργίες σου στο τραπέζι μας!!! Η οικογένεια κ οι φίλοι πλέον όταν κάθονται στο τραπέζι λένε; ΑΚΗΣ Ε;; Κ να ξέρεις σε βγάζω πάντα ασπροπρόσωπο❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Για από συνδευ Υπέροχη συνταγή Θέλω να πω όλες οι συνταγές που διαβάζω είναι υπέροχες σε ευχαριστούμε πάρα πολύ το έχω δώσει και σε πολλούς φίλους μου που ξέρουνε μόνο εγγλέζικα και σε ευχαριστεί
Τελειο. Ακη μπορει να ειμαι ενα εφηβο αγορι που του αρεσει να μαγειρευει μα αυτο το γαλλικο φρικασε, ειναι μαγια. Επισης η επομενη συνταγη σου που θα ακολουθησω ειναι ο κορμος και το παραδοσιακο γαλλικο μοσχαρακι με μακαρονια
Πραγματικα είναι πάρα πολύ νόστιμο .Τρελάθηκαμε ποσω νόστιμο είναι ,μόλις φαγαμε κάνει τοσο κρύο στην Αμερική Νεα Υόρκη. Σε παρακολουθώ κάθε μέρα σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές που μας φτιάχνεις 🥘
@@akis_petretzikis ευχαριστώ,το γνωρίζω ότι θα ξεκινήσει πιο γρήγορα ο βρασμός,αλλά βλέπω ότι βάζεις πάντα κρύο και λέω μήπως με το ζεστό (πάντα ζεστό βάζω)κανω ζημιά στο φαγητό.ευχαριστω για την απάντηση.το έφτιαξα και ήταν σούπερ!!!!
Ακη μου σε ακολουθω παντα και φτιαχνω τις συνταγες σου. Σημερα φαγαμε το ανεπαναληπτο, υπεροχο,φανταστικο φρικασε!!! Εγω το εφτιαξα με κατσικακι, κ το μονο που δεν εβαλα ηταν το ταχινι .Την επομενη ομως θα το βαλω. Καλη συνεχεια με ομορφες συνταγες!!!
Έβαλα κιμινο ( ταχίνι δεν βρήκα στο μέρος μου Αγγλία που μένω τα τελευταία χρόνια και μαρούλι είχε μόνο μικρά τρυφερά αλλά τα έβρασα λιγότερο και έγινε πεντανόστιμο ! Το πιο ωραιο φρικανσε που έκανα εύγε ακή εύκολη και πεντανοστιμη συνταγή
Άκη κάθε μέρα εδώ και μήνες τα φαγητά στο σπίτι μας είναι δικά σου. Η οικογένεια μου δεν με αφήνει να φτιάξω ο,τιδηποτε αλλο!!! Προχθές ριζότο με σουπιές και μελάνι, εχθές μπριαμ και σήμερα φρικασέ!!!
Να ρωτήσω αν βάλω αντί για μαρούλι χόρτα του βουνού θα τα βάλω όπως στο μαρούλι δηλαδή προς το τέλος? Θα προλάβουν να βράσουν? Η καλύτερα να τα βράσω χωριστά και να τα ενώσω στο τέλος
Παρ 1 : Καμμία σχέση με την συνταγή αγαπητέ (με παστίλιες , ζωμό κοτόπουλου, ταχίνια κλπ αηδίες). Παρ 2 : Εμείς που πληρώνουμε από την τσέπη μας τα σκεύη μαγειρικής, δεν αφήνουμε ποτέ τα σκεύη χωρίς περιεχόμενο στη φωτία, διότι στραβώνουν αμέσως. Στο βίντεό σου άλλωστε , το σκεύος σου κάνει κούνια-μπέλα Καλή συνέχεια και …. απλούστερα εύχομαι.
sorry for the english, keyboard isn't set up for greek. what starch would you recommend to serve with this, besides lots of fresh bread to sop up the sauce?
Μπράβο σου Άκη υπέροχη συνταγή και παραδοσιακή συνταγή βέβαια πάντα με τις δικές σου τέλειες πινελιές!!! Τέλειο!! Ευχαριστουμε για την βοήθεια και να συνεχίσεις να ανεβάζεις τα δικά σου πρότυπα πιατα!! Είσαι αστέρι της Ελληνικής κουζίνας!! Μπραβο σού!!!👏👏👏👏
Από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά! Σας λέω ότι πρέπει να το δοκιμάσετε!!! παραδοσιακό και τέλειο!!!
Γίνεται αντί για αρνάκι να βάλουμε άλλο κρέας???
Akis Petretzikis με τι αλλο κρεας θα μπορουσαμε να τ κανουμε?
Athena Top pistevw k me kotopoulo
ναι...με κοτόπουλο αν το κάνουμε πόσο χρόνο θα πρέπει να το αφήσουμε??γτ γντ πιο γρήγορα το κοτόπουλο Νμζω...
soti07 Ανάλογα τις μερίδες, αν το κόψεις σε 4-6 κομμάτια με κοκκαλο, υπολόγισε περίπου 3 τέταρτα με 1 ώρα. Αν το βάλεις ολόκληρο θέλεις 1 μιση ώρα σίγουρα
Τώρα που χώρισα.... έμαθα να μαγειρεύω υπέροχα φαγητά μόνο με εσένα...τα κάνεις όλα να φαίνονται εύκολα... πιο νόστιμα που έχω φάει ποτέ.
Εκπληκτικός κι απλός στη διατύπωση, όπως πάντα. Συγχαρητήρια!
Ο πρώτος με έμαθες να μαγειρεύω και νοστιμότατα τους έχω ξετρελάνει ευχαριστώ πολύ
Δεν εβαλα κύμινο και ταχινι γιατι δε μου αρεσουν σαν γευσεις αλλα στα χορταρικα προσθεσα σπανάκι και βγηκε απίστευτο. Άκη ευτυχως που υπαρχεις και εμεις εδω στο εξωτερικο μπορουμε να έχουμε γευσεις ελλαδας στο σπίτι μας.
Άυτο θα φτιάξω φέτος αντί για μαγειρίτσα!!! Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με υγεία!!!!!!!!!
Δεν έχει λόγια να το περιγράψω!!!
Τέλειο, μούρλια!!!
Ευχαριστούμε!!!
ακη ωραια συνταγη φαινεται ... οι συνταγες σου ειναι οι καλυτερες!!!!!! ο καλυτερος εισαι!!!!♡♡♡
Ρε Ακη πραγματικα respect ! εισαι inspirational ακομα και για εμας τους αχρηστους με την μαγειρικη !
Όπως πάντα ....ΥΠΕΡΟΧΟΣ!!!!!!!!
Θα το φτιάξω οπωσδήποτε... Πάντα σ εσένα ανατρέχω για τις συνταγές που μ ενδιαφέρουν. Πολλά συγχαρητήρια.
Δεν προτιμώ το κύμινο και ταχίνι και δεν το χρησιμοποίησα. Αλλά βγήκε τέλειο.
Ευχαριστώ Άκη.
Γινεσαι διαχρονικος ΑΚΗ,,,,,παντα γυριζω σε σενα για τα καλυτερα,,,,,φρικασε λοιπον γιατι δεν μας αρεσει η μαγειριτσα νασαι καλα,,,,,,εσυ και η οικογενεια που ερχεται........
Πολύ ωραία συνταγή την έφτιαξα σήμερα και έγινε πεντανόστιμη
Μόλις πήρα δώρο από τον κουνιάδο μου με δική σου αφιέρωση το νέο σου βιβλίο κ είμαι πολύ χαρούμενη!!!! Ευχαριστώ πολύ Νίκο κ Άκη!!!! ❤
να είσαι καλά!
Akis Petretzikis 😊😊😊
Αυτός ο τύπος που τον αγαπάνε και το σέβονται όχι μόνο οι Έλληνες ‼️😍👍✍️
Φαινεται τελειο και μου αρεσε πολυ η ιδεα με το ταχινι στο αυγολεμονο. Θα το δοκιμασω οπωσδηποτε. Μπραβο σου και παλι.
ειναι φανταστικο και πανω απο ολα παραδοσιακο. μπραβο σου....
Παρεπιπτόντως όλες οι απλές καθημερινές συνταγές ειναι όλες δημιουργίες σου στο τραπέζι μας!!! Η οικογένεια κ οι φίλοι πλέον όταν κάθονται στο τραπέζι λένε; ΑΚΗΣ Ε;;
Κ να ξέρεις σε βγάζω πάντα ασπροπρόσωπο❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Μπράβο Άκη τέλειο,θα το φτιάξω αύριο
Τέλειο!
Σ ευχαριστούμε Άκη!!!!
Άκη... Τέλειο.... Μικρές λεπτομέρειες που μου έλειπαν... Είσαι σωστός γι αυτό πας μπροστά... Καλές γιορτές....
Οπως ολες του οι συνταγες ΤΕΛΕΙΟ!!!
στο αυγολεμονο μπορουμε αντι για ταχινι να βαλουμε κορν φλαουερ?
Όχι δεν γίνεται.
Είσαι πρώτος τι να λέμε Άξιος!!!
Για από συνδευ Υπέροχη συνταγή Θέλω να πω όλες οι συνταγές που διαβάζω είναι υπέροχες σε ευχαριστούμε πάρα πολύ το έχω δώσει και σε πολλούς φίλους μου που ξέρουνε μόνο εγγλέζικα και σε ευχαριστεί
αυτο τωρα γινεται με χοιρινο?
παλι μας λιγωσες βρε ακη...ειναι σιγουρα μια απο τις συνταγες που θα φτιαξω
Καλησπέρα Ακη είσαι τέλειος σε όλες τις συνταγές σου!! ΕΥΛΆΜΠΙΑ
Φαίνεται πολύ ν΄στιμο και εύκολο !! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!!!! Ευχαριστώ !!!
αγαπημενο φαγητο φιλε , εδω στα χανια το κανουμε και με σταμναγκαθι η αγριο ραδικι!!
Φανταστικό!!!!!!
Άκη πραγματικά είσαι υπέροχος
Τέλειο το κόλπο με το ταχίνι
Simple I like it. I’ll make it today from Melbourne Akins have a good Easter. Thanks
Καλησπέρα. Μπορούμε να βάλουμε και ρύζι;
Άκη τέλεια συνταγή.! ευχαριστούμε! Μπορώ να κάνω την ίδια διαδικασία με μοσχαράκι?
Χδοστος ανεστη σαα Ευχαριστο Κ Ακη μας!!!
Τελειο και ακρως οικογενειακο !!!!!!
Τελειο. Ακη μπορει να ειμαι ενα εφηβο αγορι που του αρεσει να μαγειρευει μα αυτο το γαλλικο φρικασε, ειναι μαγια. Επισης η επομενη συνταγη σου που θα ακολουθησω ειναι ο κορμος και το παραδοσιακο γαλλικο μοσχαρακι με μακαρονια
Πραγματικα είναι πάρα πολύ νόστιμο .Τρελάθηκαμε ποσω νόστιμο είναι ,μόλις φαγαμε κάνει τοσο κρύο στην Αμερική Νεα Υόρκη. Σε παρακολουθώ κάθε μέρα σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές που μας φτιάχνεις 🥘
καλησπέρα Άκη Χρόνια Πολλά με ψυχική κ πνευματική υγεία. .να σε ρωτήσω μπορώ να βαλω και φύλλα από παντζάρια στο φρικασε;
σε ευχαριστώ.
Multumesc frumos, astazi am sa gatesc.
τι. φοβερή. αυθεντία. εύγε. ακη. τα. σέβη. μου
❤❤Ησε ο Καλητεροσ Μαγιρασ σε όλη την Ελλάδα Άκη Πετρετζίκη 🌟🌟🌹♥️♥️♥️♥️
Το δοκίμασα και είναι νοστιμότατο μπράβο σου Άκη.
Θα μπορουσαμε να το κανουμε κ με μοσχαρι?
Αμέ!
άλλη μια φορά πολύ καλά μπράβο Άκη ....!
Τέλειο αυτο ειναι φρικασέ !!!!!!!!!!!
Τέλειο το φρικασέ !!!Άκη
Ερώτηση:το νερό που ρίχνουμε αφού τσιγαρισουμε το αρνί,πρέπει να είναι κρύο ή ζεστό ή δεν έχει σημασία??
Δεν έχει σημασία. Αν είναι ζεστό θα αρχίσει να βράζει πιο γρήγορα.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ,το γνωρίζω ότι θα ξεκινήσει πιο γρήγορα ο βρασμός,αλλά βλέπω ότι βάζεις πάντα κρύο και λέω μήπως με το ζεστό (πάντα ζεστό βάζω)κανω ζημιά στο φαγητό.ευχαριστω για την απάντηση.το έφτιαξα και ήταν σούπερ!!!!
Ακη μου σε ακολουθω παντα και φτιαχνω τις συνταγες σου. Σημερα φαγαμε το ανεπαναληπτο, υπεροχο,φανταστικο φρικασε!!! Εγω το εφτιαξα με κατσικακι, κ το μονο που δεν εβαλα ηταν το ταχινι .Την επομενη ομως θα το βαλω. Καλη συνεχεια με ομορφες συνταγες!!!
Τhe best all the time thankyou Aki
Αγαπάμε Άκη!! Τρομερός!!!!
φοβερός!!! μας άνοιξες την όρεξη
ΕιτελειαΣυνταγησεΕυχαριστοΑκηςΣπερτετζικης❤
Το καλυτερο φαγητο το κανω τελειο κ το τρωω τελειωτερα Μπραβο
μπράβο, μπράβο, μπράβο. ευτυχώς που υπάρχεις και μας κάνεις να περνάμε όμορφα στη κουζίνα 😊
Έχεις πολύ πλακα βρε Ακη!! Αύριο θα το φτιαξω Κυριακή που είναι και τα γενέθλια του αντρουλη μου!!
Υπέροχη συνταγή μπράβο και πάλι :)
Όσα χρόνια και αν περάσουν το φρικασε σου είναι σταθερή αξία!!!Ευχαριστώ χρυσή από ζωγράφου.
Φτιάχνω την συνταγή σου
Έβαλα κιμινο ( ταχίνι δεν βρήκα στο μέρος μου Αγγλία που μένω τα τελευταία χρόνια και μαρούλι είχε μόνο μικρά τρυφερά αλλά τα έβρασα λιγότερο και έγινε πεντανόστιμο ! Το πιο ωραιο φρικανσε που έκανα εύγε ακή εύκολη και πεντανοστιμη συνταγή
BEST OF BEST SHEF AKIS!
Τέλειο το φρικασε σου!! 💖💖
is this a typical dish for easter? (late march / april)
Μυρώνια,καυκαλήθρες είναι στάνταρ το τέλειο φρικασέ..Ή και σε σουπιές με λεμόνι στυμμένο από πάνω και γίνεται χαμός
Φαίνεται απίθανο! Θα μας φτιάξεις και χοιρινό πρασοσέλινο; Μπράβο για τις νοστιμιές που μας δείχνεις....!!!
Ιδανικη συνταγη για Πασχα
Yperoxos o Akis
Αντί για αρνί, μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με χοιρινό;
Μπορείς.
Δεν θα χη γεύση ταχίνι???
τέλειο φαγητό είσαι σούπερ!!!
μπράβο Άκη μου η πείρα μου λέει ότι είναι καταπληκτική η συνταγή!
Κ το πιο δύσκολο φαγητό για εμας🤣!! Το κανεις το ποιο εύκολο! Μμμμ ...μπράβο ακή!!
Ανυπομονώ να το φτιάξω!
Άκη κάθε μέρα εδώ και μήνες τα φαγητά στο σπίτι μας είναι δικά σου. Η οικογένεια μου δεν με αφήνει να φτιάξω ο,τιδηποτε αλλο!!! Προχθές ριζότο με σουπιές και μελάνι, εχθές μπριαμ και σήμερα φρικασέ!!!
1 ώρα βράζω το κρέας στο 1.5 και είναι ακόμα σκληρό γιατί; 😔 Ρεζίλι θα γίνω σήμερα 😅 ξέρει κάποιος τι μπορώ να κάνω ή τι πήγε εξ αρχής στραβά?
Τι κομμάτι πήρες; Είναι κομμένο σε μερίδες;
Πιστεύω είναι πολύ νόστιμα τα φαγητά ............
ΤΕΛΕΙΟ.
Να ρωτήσω αν βάλω αντί για μαρούλι χόρτα του βουνού θα τα βάλω όπως στο μαρούλι δηλαδή προς το τέλος? Θα προλάβουν να βράσουν? Η καλύτερα να τα βράσω χωριστά και να τα ενώσω στο τέλος
καλύτερα ξεχωριστά
Μπράβο Ακι ! 👍
Καλησπέρα Ακή είναι τέλεια η συνταγή αυτή . Αλλά μπορείς να δείξεις πως φτιάχνονται τα λιγκουινι με πέστο αβοκάντο ?
Θα ήθελα κι εγώ τώρα αρνάκι φρικασέ!!
Πολύ ωραίο φαγητό
Πολύ ωραία και νόστιμα
Το έκανα 2 φορές τελειοοοοο.
Πεντανοστιμο.
Παρ 1 : Καμμία σχέση με την συνταγή αγαπητέ (με παστίλιες , ζωμό κοτόπουλου, ταχίνια κλπ αηδίες).
Παρ 2 : Εμείς που πληρώνουμε από την τσέπη μας τα σκεύη μαγειρικής, δεν αφήνουμε ποτέ τα σκεύη χωρίς περιεχόμενο στη φωτία, διότι στραβώνουν αμέσως. Στο βίντεό σου άλλωστε , το σκεύος σου κάνει κούνια-μπέλα
Καλή συνέχεια και …. απλούστερα εύχομαι.
Πολύ ωραίο μπράβο Άκη ❤
Το ασπραδι γιατι δεν το βαζουμε;
Γιατί είναι πιο εύκολο να το ζεστάνεις ξανά.
@@akis_petretzikis ναι..αλλα οταν το ζεσταινουμε σε χαμηλη θερμοκρασια,δεν κοβει..😕
@@titikara2620 Ναι αλλά με τον κρόκο μειώνεις τις πιθανότητες.
@@akis_petretzikis οκ..θενκς..👍
Είναι τέλειο.....Όπως ΟΛΑ!!!
Πετρετζικη θεέ.....
Θεϊκό!!
Μπράβο Άκη 👍
Ρόκα βάζουμε?
όχι!
Τέλειο ...με άλλο κρέας γίνεται?
Έχω κάνει και με κοτόπουλο. akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/kotopoylo-frikase-me-spanaki
Συγχαρητήρια !!!
sorry for the english, keyboard isn't set up for greek. what starch would you recommend to serve with this, besides lots of fresh bread to sop up the sauce?
Κι αν φτιάξω φρίκαρε με κοτόπουλο;
Ο χρονος βρασης μειώνεται;
Μπορώ να βάλω και σπανάκι ή δν θα ειναι ωραιο;
Έχω κάνει άλλη συνταγή με κοτόπουλο. akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/kotopoylo-frikase-me-spanaki
Θα μπει στην κατσαρόλα σίγουρα και σύντομα μάλιστα.
Την αγάπη μου στην ομάδα σου όμορφε
φιλιά από όλους!
Tεεεέλειο !!!!
ωραία συνταγή! γίνεται και χωρίς κόρτα;
Πολλά νερά βλέπω.
ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΧΥΤΡΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΚΗ ΕΧΕΙΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΡΑ ΕΛΕΝΗ ΑΚΡΟΛΙΜΝΗ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΑΚΗ
Μπράβο σου Άκη υπέροχη συνταγή και παραδοσιακή συνταγή βέβαια πάντα με τις δικές σου τέλειες πινελιές!!! Τέλειο!! Ευχαριστουμε για την βοήθεια και να συνεχίσεις να ανεβάζεις τα δικά σου πρότυπα πιατα!! Είσαι αστέρι της Ελληνικής κουζίνας!! Μπραβο σού!!!👏👏👏👏