Κρεμμυδοντολμάδες Σάμου | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, μαζί με τον Χρήστο Λούλη , κρεμμυδοντολμάδες Σάμου.
Υλικά για 8 μερίδες:
Για τους κρεμμυδοντολμάδες
2 κιλά και 300 γρ. μακροκρέμμυδα Σάμου
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 κούπα ρύζι Καρολίνα
2 σκελίδες σκόρδο
1/3 κούπας ελαιόλαδο
1 κούπα μοσχάτο λευκό κρασί
1/2 κ.σ. λιαστός πελτές ντομάτας
1 κ.γ. μπαχάρι σκόνη
1 ματσάκι μαϊντανός
1/3 ματσάκι μάραθος
1 καρότο
3-4 κούπες ζεστός ζωμός λαχανικών
Αλάτι - Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
300 γρ. αρμόγαλο
Φρέσκος μάραθος
Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertsaofficial
Facebook: / ertnews
Twitter: / ertofficial_
Instagram: / ertofficial_
TikTok: / ertofficial
#ΕΡΤ #ERTFLIX #popmageiriki

[@Artemis_The_Cook]

Υπέροχη συνταγή νάσαι πάντα καλά χαρούμενος γερός δυνατός και ευτυχισμένος με έφερες πολλά χρόνια πίσω στο ωμορφο. ΝΗΣΙΜΑΣ σε ευχαριστώ πολύ καλό βράδυ φιλιά ❤❤

[@mariageorgouli2332]

Αντρεα μου πολυ ωραιο φαγητό!!!Δε τα ξερω αυτα τα κρυμμυδια αν κ Σαμιωτισα!!!!Εμεις φτιάχναμε γεμιστά κρεμμύδια με ρυζι μαζί με τα γεμιστά!Αλλα τα κανονικα κρεμμύδια κ χωρίς κιμά σκέτα με ρύζι!!!👍🥰❤️🤗💕💕

[@dimivall]

Αγαπώ κρεμμύδι σε οποιαδήποτε μορφή του

[@ΠασχαληςΠαπαντωνιου-μ2ω]

πρωτη φορα βλεπω τετοια κρεμμυδια

[@TejuDas-br2pj]

😊
😊😊

[@ΒΑΛΙΑΠΕΡΠΥΡΑΚΗ]

Αυτά τα κρεμμύδια δεν τα βρίσκεις εύκολα, φαντάζομαι τα βρίσκεις στη Σάμο και σε κοντινές περιοχές και ίσως σε 1 με 2 μεγάλα σούπερ μάρκετ και αν.

[@ΒΑΛΙΑΠΕΡΠΥΡΑΚΗ]

Μου κάνει λίγο η γέμιση του λάχανο τολμά ή χωρίς περίβλημα τα γιουβαρλακια.