Aku pemula sekarang baru bikin baso tusuk dan pengen nyoba pake baso kuah tp blm tau bumbu nya baru enak kuah nya kebetulan nnton ini di yotube jangan ada yang di skip ya bumbu nya 🙏
Mas mau tanya kenapa bakso yg kelamaan di dandang begitu disajikan ke pelanggan jadi lembek ya gak kenyal apalagi kres..? Apa bahanya kurang bagus atau apa, mohon tips nya mas, warung jd sepi.. 🥲
Hampir smua bakso bgitu. Klo kelamaan d dandang lembek pake bahan yg bagus pun kadang bgitu. Saran saya klo d dandang kasih saringan. Atau klo dikira2 pembeli msh jarang. Mending bakso yg d dandang d angkat trus d simpan d baskom dlu. Nanti klo da yg beli d masukin lg.
Mksh resep nya mas 🙏🏼
Mantap lourr.resep kuah bakso nya.
Aku pemula sekarang baru bikin baso tusuk dan pengen nyoba pake baso kuah tp blm tau bumbu nya baru enak kuah nya kebetulan nnton ini di yotube jangan ada yang di skip ya bumbu nya 🙏
wooowww bumbu kuah bakso seger enakkkk
Otw buat bakso utuk lebaran
SELAMAT MENCOBA
1.5 centong bakso air 1 dandang.mf klo bt pemula misal air 10 liter bumbunya berapa sendok makan ya mas trm ksh smg sukses slll.
Mas kalau dandang besar berapa ukuran bawang merah, Bawang putih , kemiri serta lada bubuk mas soalnya pengen buat untuk arisan mas?
Klo sgitu bisa untuk brp liter air
Bang blendernya merek apa...?
Tolong jelaskn apa saja bahany..jgn di lrwatkn dong ka...
Gak pake biji pala bang
1 sendok untuk brpa liter air bg ?
Gorengnya pake api besar apa kecil mase
Api kecil
Mas mau tanya kenapa bakso yg kelamaan di dandang begitu disajikan ke pelanggan jadi lembek ya gak kenyal apalagi kres..? Apa bahanya kurang bagus atau apa, mohon tips nya mas, warung jd sepi.. 🥲
Hampir smua bakso bgitu. Klo kelamaan d dandang lembek pake bahan yg bagus pun kadang bgitu. Saran saya klo d dandang kasih saringan. Atau klo dikira2 pembeli msh jarang. Mending bakso yg d dandang d angkat trus d simpan d baskom dlu. Nanti klo da yg beli d masukin lg.
saran jledren rodok akas/gk terlalu lembek..ngomong aja sm tukang gilingnya (akas) tp resiko bakso gak babar/gk jadi banyak..
pake sagu aren+biasa 50:50 kasih kenyal jg..
insyaallah aman
Kalo sudah jadi bubuk bertahan berapa lama mas 🙏 mau coba Frozen food
Tergantung pemakaian. Klo d freezer kuat berbulan bulan
Untuk 4 kilo bumbu,,,minyak makan nya brapa kilo mas,,, ??? Bumbu nya kok klihatan kering..
Bumbu tambahan di dandangnya mas?
Yup betul skaleeee
Yen onok kota makkasar ora ono ebi mas teros op gantine
Tanpa Ebi gpp mazze
Oke matur nuwun
Mas arep Takon blendere merek op regone piroan
Takon maneh iso ora mas🤣👃bumbune digoreng gae garam ora
G perlu
Ebi tuch apa ya bank
Udang kering
Brp bnyak untuk takaran airny BG,mohon dijawab🙏🙏
Sebenarnya sesuai selera. Tp saya biasanya air 1 dandang Bakso 1.5 sampai 2 centong kuah bakso.
1 dandang itu brp liter airny
Ukuran dandangny brp mas