ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΤΟ ΤΥΡΙ ΕΝΟ ΕΧΩ ΒΑΛΕΙ ΑΛΜΗ , ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΕΙΝΑΙ ΣΛΗΡΕΣ Η ΦΕΤΕΣ ΠΟΥ ΕΧΩ ΚΟΨΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΣΑΝΤΗΛΑ? ΞΕΡΕΙ ΚΑΠΙΟΣ ΝΑ ΜΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙ , ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Panagioths Mosxogiannhs το τυρι για να σου λιωσει σημαινει ότι χάλασε. δύο πράγματα συμβαίνουν: 1) το έβαλες το δοχείο στο ψυγείο ενώ πρέπει για 20-30 μέρες να ωριμάσει στους 18-20 βαθμούς ή το έβαλες σε πλαστικό δοχείο ενώ θέλει τενεκέ ή και τα δύο μαζί. πάντα επίσης πρέπει να ελέγχουμε την άλμη. άν μυρίζει την αντικαθιστούμε άμεσα ενώ πλένω και τα κομμάτια πριν τα βάλω.
ΜΑΡΟΥΣΩ ΚΟΝΔΥΛΗ χαίρεται , αυτάα τα ξέρω κάνω τυρι χρόνια , το είχα σε μεγάλο δοχείο πλαστικό που φέρνουν την φέτα , και ήταν μια χαρα εκτός ψυγείου και το έβαλα σε μικρότερα δοχεία παλι πλαστηκά με αλμή και το έβαλα στο ψυγείο , θα ήταν έτοιμο για να το φάμε το πάσχα που μας πέρασε , αλλα απο νωρίτερα που το κοιταξά , ήταν βούτυρο , και αποφάσισα να το ξαναβγάλω απο το ψυγείο , τώρα είδα οτι εστρωσε σκλήρυνε και το έχω ξανα βαλει στο ψυγείο δεν ξέρω μήπως δεν είχαν ολοκληρωθει οι ζυμώσεις του , < ευχαριστώ παντος για το ενδιαφέρων
Παιδιά πρέπει να προσθέσετε και σχόλια για να καταλαβαίνουμε, γιατί είναι αδύνατο να καταλάβουμε πως φτιάχνετε τη φέτα.
Είδαμε ένα video χωρίς να μιλήσει η μαγείρισσα.
Μπραβο παιδια για το βιντεο.
@adiaforos0 Ευχαριστούμαι πολύ! Άντε και σε λίγες μέρες αρχίζει πάλι το άρμεγμα.
βουβός κινηματογράφος, αλλά γεμάτος δράση...
πολύ προχώ για μένα. αν και το σταύρωσες 3 φορές μη σ'το ματιάσουν, δεν κατάλαβα Χριστό. βοήθειά μας...
Και μετά τι;;;;
ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΤΟ ΤΥΡΙ ΕΝΟ ΕΧΩ ΒΑΛΕΙ ΑΛΜΗ , ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΕΙΝΑΙ ΣΛΗΡΕΣ Η ΦΕΤΕΣ ΠΟΥ ΕΧΩ ΚΟΨΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΣΑΝΤΗΛΑ?
ΞΕΡΕΙ ΚΑΠΙΟΣ ΝΑ ΜΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙ ,
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Panagioths Mosxogiannhs το τυρι για να σου λιωσει σημαινει ότι χάλασε. δύο πράγματα συμβαίνουν: 1) το έβαλες το δοχείο στο ψυγείο ενώ πρέπει για 20-30 μέρες να ωριμάσει στους 18-20 βαθμούς ή το έβαλες σε πλαστικό δοχείο ενώ θέλει τενεκέ ή και τα δύο μαζί. πάντα επίσης πρέπει να ελέγχουμε την άλμη. άν μυρίζει την αντικαθιστούμε άμεσα ενώ πλένω και τα κομμάτια πριν τα βάλω.
ΜΑΡΟΥΣΩ ΚΟΝΔΥΛΗ χαίρεται , αυτάα τα ξέρω κάνω τυρι χρόνια ,
το είχα σε μεγάλο δοχείο πλαστικό που φέρνουν την φέτα , και ήταν μια χαρα εκτός ψυγείου
και το έβαλα σε μικρότερα δοχεία παλι πλαστηκά με αλμή και το έβαλα στο ψυγείο ,
θα ήταν έτοιμο για να το φάμε το πάσχα που μας πέρασε , αλλα απο νωρίτερα που το κοιταξά , ήταν βούτυρο , και αποφάσισα να το ξαναβγάλω απο το ψυγείο , τώρα είδα οτι εστρωσε σκλήρυνε και το έχω ξανα βαλει στο ψυγείο δεν ξέρω μήπως δεν είχαν ολοκληρωθει οι ζυμώσεις
του , < ευχαριστώ παντος για το ενδιαφέρων
Καλά κυρία μου δεν καθίσαμε για να σας δούμε ....μείναμε για να μας πείς να μάθουμε ..και τελικά το κράτησες μυστικό ...γεια στα χέρια σου..
Σας περιμένει στο χωριό να δοκιμάσετε και να σας δείξει.
..και που να δοκιμάσεις φέτα!!!!!!!..σένα χωριό της Αλμωπίας στα ΒΑ του Ν. Πέλλας στους πρόποδες του βουνού Τζένα.
ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΑ ΦΕΤΑ ΑΣ ΓΕΛΑΣΩ
Έλα ντε!!!
Ότι του φανεί του... 😉