Mam takie pytanie, jak robie z trzech porcji to daje wszystkiego razy 3? bo kupilem taka piers ze wyjdzie wiecej, potem sobie zapakuje prozniowo i do zamrazarki
No tak mi się wydaje że trzeba by było dać wszystko razy trzy to tak jakbyśmy robili trzy osobne pasztety to żeby proporcjonalnie wszystko się zgadzało może jajka bym dała tylko dwa zamiast trzy
Nie rozumiem pytania, do czego chce pani użyć tą wodę? Ja na filmiku mówię że bułkę moczymy w tym wywarze w tej wodzie w której gotowaliśmy wcześniej mięso nie wiem czy o to pani chodzi.
Ciekawy ten przepis. Niestety przez jakiś czas nie będę mogła spróbować - Mąż tydzień temu miał usunięty pęcherzyk żółciowy i ścisła dieta... Gdybyś miała jakieś fajne pomysły na dania z IP lekkostrawne (dieta wątrobowa)... 😊 Póki co gotowane udka z kurczaka i warzywa (bez pora, cebuli, kapusty). IP ratuje mnie teraz - buraczki, ziemniaki, marchewka z IP - petarda. Natomiast chętnie podzielę się moim ulubionym przepisem na pasztet 😊 Tu przepis podstawowy - zwykle robiłam z samych udek z kurczaka, czasem dodawałam 200-300g kurzych wątróbek. Pasztet drobiowo-warzywny z żurawiną Składniki:
• 1 średni kurczak, pokrojony na kawałki 250 g pieczarek cebula, obrana i przekrojona na pół • 3 duże marchewki • 2 średnie pietruszki • kawałek selera • biała część pora • 250 g masła czerstwa bułka • 4 listki laurowe • gałka muszkatołowa • ziele angielskie • sól, pieprz • 2 jajka • 1/2 szkl. żurawiny suszonej Masło rozpuszczamy w garnku o grubym dnie, dodajemy kurczaka, warzywa, pieczarki, przyprawy i dusimy przez godzinę. Wyjmujemy mięso i warzywa, a w pozostałym wywarze namaczamy bułkę. Mięso obieramy. Mielimy mięso, warzywa, odciśniętą bułkę - dwa razy. Dodajemy jajka, żurawinę, doprawiamy do smaku w razie potrzeby i dokładnie mieszamy. Pieczemy w keksówce ok. 50 min. w temp. 180°C.
Kilka razy też swego czasu robiłam pasztet z soczewicy 😊 świetnie smakuje z sosem tatarskim 🥰 Pasztet z soją lub soczewicą Składniki: 40 dkg nasion soi lub soczewicy 20 dkg surowego boczku 3 marchewki 2 pietruszki pół selera 1 por 2 cebule 10 dkg orzechów włoskich bulion 3 jajka 2 łyżki oleju sól, pieprz, kolendra, gałka muszkatołowa, mielona papryka, tłuszcz, bułka tarta do formy Soję/soczewicę zalać wodą, odstawić na noc. Zalać świeżą wodą i gotować aż będzie miękka, osączyć, zemleć. Cebulę i pora posiekać. Warzywa korzeniowe zetrzeć na tarce(grube oczka). Boczek pokroić, podsmażyć z warzywami na oleju, podlać bulionem i poddusić. Zmieloną soję/soczewicę wymieszać z warzywami, jajkami(białka najlepiej ubić na sztywno), posiekanymi orzechami, przyprawić. Masę przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni C.
No nigdy nie patrzę nie zwracam na to uwagi bo przeważnie wstawiam zupę i wychodzę z domu albo biorę się za domowe obowiązki. Żeby przyspieszyć zbieranie ciśnienia można używać bardzo gorącą wodę do zupy to duży sposób przyspieszę ponieważ wiadomo że zanim zbierze ciśnienie Musi wszystko być podgrzane to co jest w garnku także proponuje do zup wlewać gorącą wodę
No ja bym trzymała najdłużej tyle ile Bym trzymała mięso ugotowane czyli tak do czterech pięciu dni bez problemu u mnie stał 4 dni i smakował chyba jeszcze lepiej niż na pierwszy bo jak wszystko tak fajnie postoi razem to ten pasztet lepiej smakuje
Jest chyba pomyłka w podanych tu wymiarach- 7 inch na 3 inch to 17.8 cm x 7.6 cm czyli bardo mała srednica!! Zmierzyłam. Średnicę IP pro i wydaje mi sie ,ze używa pani foremkę o średnicy 20.3 cm x 7.6 cm @@iwaphila
No ja niestety jem tylko wątróbkę drobiową nie lubię wołowej. Jeszcze nigdy nawet nie robiłam wołowej. Musiałabym najpierw spróbować Bo szczerze mówiąc nawet nie wiem jak długo trzeba ją gotować normalnie na kuchence albo podsmażać.
Pani Iwono proszę podać typ blendera i jego moc , zastanawiam sie nad kupnem i nie chce popełnic pomyłki bo to juz moze byc trzeci ałe własciwie czwarty blender i boje sie popełnic pomyłke dziekuje
nie@@iwaphila niestety w Polsce jest tylko dostępny 1200 w nie wiem czy tak pięknie zmieli mięso na pasztet mam blender 1500 w i nie mieli tylko się zapycha dziękuję życzę zdrowych pogodnych Świąt
Napisałam ponizej co do wymiarów foremki -napewno trzeba użyć o srednicy 20.3 cm bo ta o 17.8 cm to bardzo mała Korzystam,ze tu jestem i male pytanie :szklanka,ktora pani uzywa to 250 ml?.Musze zakupic foremke bo mam bardzo duza i bardzo mala .Przepis jest zachecajacy by go zrobic -jiuz poprawiłam w zeszycie ,ze to wędzony boczek a nie surowy bo tez tak zrozumiałam.Dodam juz do zblendowanej masy troche pistacji albo zielonego pieprzu marynowanego.Dam znac .Dziekuje za przepis-komus sie tam nie podoba wiec niech kupi w sklepie 🥴
To jest mój drugi pasztet. Znajomi zachwyceni smakiem i rozdrobnieniem. Zaznaczam że dopiero się uczę I dzięki Iwonce MOZE zdążę być mistrzem😂❤
Super Cieszę się że wszystko smakuje, Dziękuję za komentarz
Dziękuję za przepis. Na pewno go zrobię. Wygląda bardzo apetycznie. Gratuluję. Jest Pani Wielka.
Super pasztet, bardzo łatwy w wykonaniu i smaczny. Polecam
Dziękuję bardzo za komentarz
Zrobiłam pasztet na święta wyszedł super .Dziękuję
Super bardzo się cieszę Dziękuję za komentarz
Pasztet wspaniały to moja druga potrawa po rosole w garnku IP 8l dzieki
Super. Smacznego !
Dziękuję za komentarz
Dziekuje za przepis .Pasztet pyszny dzisiaj robiłam drugi raz .
Pasztet przepyszny! Łatwy w wykonaniu, doskonały w smaku. Polecam!
Ekstra przepis 👍👍
Dziękuję
O ale super, pasztet chodził za mną od dawna, na pewno wypróbuje przepis! Dziękuje!
Właśnie zajadam się kanapkami! Pyszny! Świetne zaprezentowany przepis!
super, na pewno zrobię
Jedziemy z przepisem
Mam jeszcze małą prośbę czy któraś z Pań może ma ten blender i używa żeby podzieliła się opinią
17:07 " to jest mój pierwszy pasztet..." Pani Iwono to był pierwszy raz kiedy Pani robiła pasztet czy pierwszy rodzaj paszetetu?
Mój pierwszy pasztet ktory robiłam sama
Pozdrawiam z Polski.
Czy mogłaby Pani podać średnicę foremki?
Z góry dziękuję
Foremka 7x3 inch jeśli potrzebujesz w cm to tak to wygląda. Link do foremki jest podany pod filmikiem 😉
7inch = 17.78cm
3ich = 7.62cm
@@iwaphila Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź 🤗
Mam takie pytanie, jak robie z trzech porcji to daje wszystkiego razy 3? bo kupilem taka piers ze wyjdzie wiecej, potem sobie zapakuje prozniowo i do zamrazarki
No tak mi się wydaje że trzeba by było dać wszystko razy trzy to tak jakbyśmy robili trzy osobne pasztety to żeby proporcjonalnie wszystko się zgadzało może jajka bym dała tylko dwa zamiast trzy
A czy może zostac ta woda z gotowania mięs? Czy trzeba umyc gar i wlac świeża?
Nie rozumiem pytania, do czego chce pani użyć tą wodę? Ja na filmiku mówię że bułkę moczymy w tym wywarze w tej wodzie w której gotowaliśmy wcześniej mięso nie wiem czy o to pani chodzi.
Ciekawy ten przepis. Niestety przez jakiś czas nie będę mogła spróbować - Mąż tydzień temu miał usunięty pęcherzyk żółciowy i ścisła dieta... Gdybyś miała jakieś fajne pomysły na dania z IP lekkostrawne (dieta wątrobowa)... 😊 Póki co gotowane udka z kurczaka i warzywa (bez pora, cebuli, kapusty). IP ratuje mnie teraz - buraczki, ziemniaki, marchewka z IP - petarda.
Natomiast chętnie podzielę się moim ulubionym przepisem na pasztet 😊 Tu przepis podstawowy - zwykle robiłam z samych udek z kurczaka, czasem dodawałam 200-300g kurzych wątróbek.
Pasztet drobiowo-warzywny z żurawiną
Składniki:
• 1 średni kurczak, pokrojony na kawałki
250 g pieczarek
cebula, obrana i przekrojona na pół
• 3 duże marchewki
• 2 średnie pietruszki
• kawałek selera
• biała część pora
• 250 g masła
czerstwa bułka
• 4 listki laurowe
• gałka muszkatołowa
• ziele angielskie
• sól, pieprz
• 2 jajka
• 1/2 szkl. żurawiny suszonej
Masło rozpuszczamy w garnku o grubym dnie, dodajemy kurczaka, warzywa, pieczarki, przyprawy i dusimy
przez godzinę.
Wyjmujemy mięso i warzywa, a w pozostałym wywarze namaczamy bułkę.
Mięso obieramy.
Mielimy mięso, warzywa, odciśniętą bułkę - dwa razy.
Dodajemy jajka, żurawinę, doprawiamy do smaku w razie potrzeby i dokładnie mieszamy.
Pieczemy w keksówce ok. 50 min. w temp. 180°C.
Kilka razy też swego czasu robiłam pasztet z soczewicy 😊 świetnie smakuje z sosem tatarskim 🥰
Pasztet z soją lub soczewicą
Składniki:
40 dkg nasion soi lub soczewicy
20 dkg surowego boczku
3 marchewki
2 pietruszki
pół selera
1 por
2 cebule
10 dkg orzechów włoskich
bulion
3 jajka
2 łyżki oleju
sól, pieprz, kolendra, gałka muszkatołowa, mielona papryka, tłuszcz, bułka tarta do formy
Soję/soczewicę zalać wodą, odstawić na noc. Zalać świeżą wodą i gotować aż będzie miękka, osączyć, zemleć. Cebulę i pora posiekać. Warzywa korzeniowe zetrzeć na tarce(grube oczka). Boczek pokroić, podsmażyć z warzywami na oleju, podlać bulionem i poddusić.
Zmieloną soję/soczewicę wymieszać z warzywami, jajkami(białka najlepiej ubić na sztywno), posiekanymi orzechami, przyprawić. Masę przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni C.
Proszę napisać, ile czasu garnek zbiera ciśnienie przy zupach? Pierwsza zrobiłam grochówke i trwało to około 40 min.
No nigdy nie patrzę nie zwracam na to uwagi bo przeważnie wstawiam zupę i wychodzę z domu albo biorę się za domowe obowiązki. Żeby przyspieszyć zbieranie ciśnienia można używać bardzo gorącą wodę do zupy to duży sposób przyspieszę ponieważ wiadomo że zanim zbierze ciśnienie Musi wszystko być podgrzane to co jest w garnku także proponuje do zup wlewać gorącą wodę
tak gdzies zbiera ponad 30 minut
Iwonka, ile można trzymać taki pasztet w lodówce nim się zepsuje?
No ja bym trzymała najdłużej tyle ile Bym trzymała mięso ugotowane czyli tak do czterech pięciu dni bez problemu u mnie stał 4 dni i smakował chyba jeszcze lepiej niż na pierwszy bo jak wszystko tak fajnie postoi razem to ten pasztet lepiej smakuje
Super, dziękuję. Właśnie się robi w IP i już się nie mogę doczekać jak mi wyjdzie! 😁
Hej jaki wymiar tej foremki? Ps super przepis
7inch × 3inch
Check this out! a.co/d/0SDGwWu
Jest chyba pomyłka w podanych tu wymiarach- 7 inch na 3 inch to 17.8 cm x 7.6 cm czyli bardo mała srednica!!
Zmierzyłam. Średnicę IP pro i wydaje mi sie ,ze używa pani foremkę o średnicy 20.3 cm x 7.6 cm @@iwaphila
Liście i ziele można było pod spód położyć, pod koszyczek, wody wystarczy 250ml ponieważ czym więcej wody dasz, tym więcej smaku stracisz z mięsa
Iwonko możesz zrobić coś z wątróbki wołowej?
No ja niestety jem tylko wątróbkę drobiową nie lubię wołowej. Jeszcze nigdy nawet nie robiłam wołowej. Musiałabym najpierw spróbować Bo szczerze mówiąc nawet nie wiem jak długo trzeba ją gotować normalnie na kuchence albo podsmażać.
@@iwaphila Ja przeważnie kupuję wołowinę stąd pytanko☺
Pani Iwono proszę podać typ blendera i jego moc , zastanawiam sie nad kupnem i nie chce popełnic pomyłki bo to juz moze byc trzeci ałe własciwie czwarty blender i boje sie popełnic pomyłke dziekuje
Ja mam ten
a.co/d/6n2Q10W
nie@@iwaphila niestety w Polsce jest tylko dostępny 1200 w nie wiem czy tak pięknie zmieli mięso na pasztet mam blender 1500 w i nie mieli tylko się zapycha dziękuję życzę zdrowych pogodnych Świąt
@@alicjastoppa7662 Jak widzisz na filmiku ja troszeczkę podlewam wodą żeby było mokre
CZesc mozesz dac link do tego koszyczka i do tej formy na pasztet?
Dzieki
Foremka jest już dodana pod filmikiem a koszyczek teraz dodałam (tam gdzie produkty )
Anie chciałaś zapiec tą pokrywą co masz do zapiekania od góry?
Właśnie, czy można podpiec pokrywką cripsy?
Ja tak podpiekłam, opcja Roast na 4-5 min
😊
Napisałam ponizej co do wymiarów foremki -napewno trzeba użyć o srednicy 20.3 cm bo ta o 17.8 cm to bardzo mała
Korzystam,ze tu jestem i male pytanie :szklanka,ktora pani uzywa to 250 ml?.Musze zakupic foremke bo mam bardzo duza i bardzo mala .Przepis jest zachecajacy by go zrobic -jiuz poprawiłam w zeszycie ,ze to wędzony boczek a nie surowy bo tez tak zrozumiałam.Dodam juz do zblendowanej masy troche pistacji albo zielonego pieprzu marynowanego.Dam znac .Dziekuje za przepis-komus sie tam nie podoba wiec niech kupi w sklepie 🥴
Na 3 tys. subskrypcji chcemy coś wyjątkowego. Jakaś potrawka z bizona byłaby ekstra!
proponuje z krokodyla
Tak myślę, że bizon tzn. kombajn Bizon dostępny w Polsce nawet z IP będzie dość twardy :D
proponuje z grzechotnika dobrze sie zawinie w instant pot
🙂👍
własnie zrobiłam ale degustacja jutro
Super proszę dać znać jak smakowało Pozdrawiam
@@iwaphila własnie kosztujemy i jest ok
Iwona, tak patrzę na ten boczek i on mi nie wygląda na surowy... bardziej na gotowany...
Need translations.
Hi. Ok I will work on it
@@iwaphila That would make it easier for me.Thanks Iwona
Boczek wygląda na wędzony, a nie świeży.❓❓❓
Tak wędzony ale świeży w sensie nie mrożony 😉
@@iwaphila Wędzony boczek ,to wędzony boczek. Wszystkie składniki zawsze muszą być świeże.
Nie wiem czy to czepialstwo czy dociekliwość, ale chyba to pierwsze, przepis super 👍
Bez kitu, to jest najgorszy przepis na pasztet ever. Fajne garnki nie wykluczają gotowania na jakimś poziomie.
To proszę zrobić po swojemu Pozdrawiam
Ojej co za komentarz. TAK wszystkiego trzeba się nauczyc😮