Я на словах расскажу . НУО, затем две царги 1,5 дюйма. Насадка сетка Панченко . Потом холодильник полновесный , он служит дефлегматором . Пропуская в виде пара нужную нам фракцию, потом пар проходит поворот и попадает в собственно холодильник , где и конденсируется в спирт. Спирт стекает в приемную емкость. Все детали на клампах и куплены отдельно. Снимать изоляцию это очень долгая история , да и чего там смотреть? Труба из нержавейки .
Можно, только для этого я беру малый куб и добавляю царгу 60 см. Общая длинна насадочный части 170 см. Отбор голов больше по процентам , намотка сетки плотнее, сразу после отбора увожу колонну почти в предзахлеб и тщательно слежу за градусником внизу . 96,6 это был рекорд по АОН-1. Но для спирта наверное лучше отбирать по жидкости и собирать колонну с димротом. Да и сырье лучше зерно. Это мой друг любит спирт делать высокого качества , я нет.
@@23Florist Для получения продукта 95- 96% имеет смысл использовать СПН вместо сетки (больше теоретических тарелок). Даже при царге 50 см. с дефлегматором можно добиться 96% на сахарной браге. А для фруктовых и чачи конечно Панченко лучше подойдет.
@@SerginO-rm1wn 50 см мало ТТ для качественной ректификации. Так сахарная брага для ректификации лучшее сырье. Вы с этим вопросами лучше на ХД. Там такие волки ) а я так, переработка вторички и спирт ароматный нужен для мускатов и портвейнов
@@23Florist Говорю вам что,50 см царги, заполненной нержавеющей СПН 3,5мм х 3,5мм мне хватает для получения 96% спирта. Стесняюсь спросить что такое ТТ, и куда это "на ХД". Хотя вам вопросов в моем комментарии я вроде бы не задавал...
@@SerginO-rm1wn Я не понимаю при чём тут 96 и ароматика? Самогонщик работающий на колонне не знает что такое ТТ, ФЧ и что такое на ХД? Серьёзно? при этом СПН, рашига знаем.. странно. ТТ Теоретическая Тарелка, ФЧ- Флегмовое Число. ХД самый популярный формум винокуров Хоум Дистиллят. А 96% на Хроматографе проверяли? Что там по фракциям?
У меня есть прошлогодний ролик по проращиванию ua-cam.com/video/Vj36unB6yYc/v-deo.html . В этом хотел снять ролик про эксперимент с разной водой. Талой, Родниковой, водопроводной.
@@23Florist я в прошлом году пробовал и на талой и на водопроводной (отстоянной), разницы не увидел, думаю это всё блажь, а вот после пересадки в стаканчики были проблемы, и не хватило к сожалению опыта разобраться в чём дело.
@@vuga1980 Тут вопрос в чём. Я в талой укоренял несколько лет, а в прошлом году Юрий Егорутин выложил ролик, никогда не укореняйте в талой воде. Мы с ним немного подискутировали и я пообещал ему , что поставлю эксперимент с черенками одного сорта в одинаковых условиях но на разной воде, чтобы снять эти вопросы. Вот собственно поэтому и буду опыт делать , ну и скучно. Как вы верно заметили легко получить корни, да трудно дорастить до высадки на ПМЖ.
Для меня как для человека не сведующего в этом деле вообще нечего, все эти провода и мерриады трубочек и шлангчиков наводят ужас😲🤭 А соседи ваши по запоху узнают день когда точно нужно идти в гости🙂🙃🙂🥃🥃🥃👍👍👍
вопрос по виноделию: вы сбраживаете виносусло только чистой культурой дрожжей? пробовали на диких, но результат не понравился? или вобще не пробовали поставить на брожение с дикими?
Спасибо за ролик, хотя мне все это известно очень хорошо, но смотреть было очень приятно на творчество коллеги по хобби! Я кстати никогда не пользовался нижним узлом отбора, за 5 лет моего опыта даже не имею возможности продегустировать у кого-то продукт с подобным устройством. А у вас был опыт производства продукта без нижнего отбора? Есть заметная разница? Мне кажется если грамотно следить за температурой в царге, то вся эта вонючка останется внизу и не полезет в отбор. Как думаете?
Зачем тогда длина колонны 110 см если насадки всего 27-28 см? Вы же сами в комментариях сказали, что сначала использовали пленочную колонну и что она укрепляет а очистки не дает, а здесь, по сути, Вы опять к пленочной и пришли? В чем сокровенный смысл?
Очень плохо, что вы не понимаете разницу между длиной насадочной части колонны и плотностью намотки пыжа из сетки Панченко. 27-28 см это плотность намотки пыжа. Стандартная намотка под спирт для таких царг 33 см. До 5 минуты явно не досмотрели.
@@23Florist вот разницу плотности я как раз понимаю... у меня метр сетки порезан на 3 куска для 38 трубы... значит я Вас не правильно понял. Получается что вся насадочная часть у Вас забита рпн, а это 110 см, теперь верно понял?
@@alexred616 совершенно верно. насадочная часть длинной 1,1 м вся забита пыжами из сетки Панченко. пыжи смотаны из ленты длинной 27-28 см. Когда мотал 33 см. получался 96,5 спирт. практически наглухо ободранный от каких либо ароматов. поэтому уменьшил плотность насадки, чтоб чуть ароматики оставить. и крепость на выходе примерно 94
Спасибо! Всё разложено по полочкам. Вопросов нет.
Вадим здравствуйте можете прислать фото или видео без изоляции колонны чтобы понять всё. И что это за узел отбора по пару?
Я на словах расскажу . НУО, затем две царги 1,5 дюйма. Насадка сетка Панченко . Потом холодильник полновесный , он служит дефлегматором . Пропуская в виде пара нужную нам фракцию, потом пар проходит поворот и попадает в собственно холодильник , где и конденсируется в спирт. Спирт стекает в приемную емкость. Все детали на клампах и куплены отдельно. Снимать изоляцию это очень долгая история , да и чего там смотреть? Труба из нержавейки .
Есть ещё узлы отбора по жидкости, они ставятся до дефлегматора, у меня один такой стоит внизу колонны
Вадим а первый холодильник подключен к воде?
И сколько общая высота колонны?
@@АлександрДанилов-х5е 110 см насадочная часть. 10 см НУО, 40 см дефлегматор. итого 160 см поворот можно не считать.
Ректификат можно получить такой колонной,чтоб вообще без запаха?
Можно, только для этого я беру малый куб и добавляю царгу 60 см. Общая длинна насадочный части 170 см. Отбор голов больше по процентам , намотка сетки плотнее, сразу после отбора увожу колонну почти в предзахлеб и тщательно слежу за градусником внизу . 96,6 это был рекорд по АОН-1. Но для спирта наверное лучше отбирать по жидкости и собирать колонну с димротом. Да и сырье лучше зерно. Это мой друг любит спирт делать высокого качества , я нет.
@@23Florist Для получения продукта 95- 96% имеет смысл использовать СПН вместо сетки (больше теоретических тарелок). Даже при царге 50 см. с дефлегматором можно добиться 96% на сахарной браге. А для фруктовых и чачи конечно Панченко лучше подойдет.
@@SerginO-rm1wn 50 см мало ТТ для качественной ректификации. Так сахарная брага для ректификации лучшее сырье. Вы с этим вопросами лучше на ХД. Там такие волки ) а я так, переработка вторички и спирт ароматный нужен для мускатов и портвейнов
@@23Florist Говорю вам что,50 см царги, заполненной нержавеющей СПН 3,5мм х 3,5мм мне хватает для получения 96% спирта. Стесняюсь спросить что такое ТТ, и куда это "на ХД". Хотя вам вопросов в моем комментарии я вроде бы не задавал...
@@SerginO-rm1wn Я не понимаю при чём тут 96 и ароматика? Самогонщик работающий на колонне не знает что такое ТТ, ФЧ и что такое на ХД? Серьёзно? при этом СПН, рашига знаем.. странно. ТТ Теоретическая Тарелка, ФЧ- Флегмовое Число. ХД самый популярный формум винокуров Хоум Дистиллят. А 96% на Хроматографе проверяли? Что там по фракциям?
Вадим будете в этом сезоне снимать про проращивание черенков?
У меня есть прошлогодний ролик по проращиванию ua-cam.com/video/Vj36unB6yYc/v-deo.html . В этом хотел снять ролик про эксперимент с разной водой. Талой, Родниковой, водопроводной.
@@23Florist я в прошлом году пробовал и на талой и на водопроводной (отстоянной), разницы не увидел, думаю это всё блажь, а вот после пересадки в стаканчики были проблемы, и не хватило к сожалению опыта разобраться в чём дело.
@@vuga1980 Тут вопрос в чём. Я в талой укоренял несколько лет, а в прошлом году Юрий Егорутин выложил ролик, никогда не укореняйте в талой воде. Мы с ним немного подискутировали и я пообещал ему , что поставлю эксперимент с черенками одного сорта в одинаковых условиях но на разной воде, чтобы снять эти вопросы. Вот собственно поэтому и буду опыт делать , ну и скучно. Как вы верно заметили легко получить корни, да трудно дорастить до высадки на ПМЖ.
@@23Florist ну что ж, дерзайте, в любом случае все ролики от вас интересны
@@vuga1980 Спасибо)
Для меня как для человека не сведующего в этом деле вообще нечего, все эти провода и мерриады трубочек и шлангчиков наводят ужас😲🤭
А соседи ваши по запоху узнают день когда точно нужно идти в гости🙂🙃🙂🥃🥃🥃👍👍👍
В день выгона ходить бессмысленно . Там 94-95 крепость ))) недели через две три после разбавления, не раньше )
@@23Florist понятно 😁 👍
вопрос по виноделию: вы сбраживаете виносусло только чистой культурой дрожжей? пробовали на диких, но результат не понравился? или вобще не пробовали поставить на брожение с дикими?
Добрый день. Да , только на ЧКД. Дикие не дают стабильного результата.
Добрый день! Разведённый спирт с колонны мне лично напоминает хорошю советскую водку! А Вам?
Добрый день. Если прям спирт спирт, то напоминает. Я такой спирт не делаю. Колонна не та и не то сырье и режимы не те.
Спасибо за ролик, хотя мне все это известно очень хорошо, но смотреть было очень приятно на творчество коллеги по хобби! Я кстати никогда не пользовался нижним узлом отбора, за 5 лет моего опыта даже не имею возможности продегустировать у кого-то продукт с подобным устройством. А у вас был опыт производства продукта без нижнего отбора? Есть заметная разница? Мне кажется если грамотно следить за температурой в царге, то вся эта вонючка останется внизу и не полезет в отбор. Как думаете?
Был конечно. Разница есть. Меня Сергей Янн научил) особенно понимаешь эффект , когда нюхаешь то, что натекло из НУО
Дистиллят не жестковат? Я пару раз делал, все вкусно но жестковато.
Нет, вполне себе пьётся. жалоб не поступало
Без подготовки и мининального знания материала понять это видео просто нереально... Проще пойти и купить в магазине.
Ну, а вы как хотите ? Любое дело требует знания и навыков.
Дело в том что в магазине вы не купите напиток (даже высокой ценовой категории) такого качества, как если бы вы изготовили его для себя.
Зачем тогда длина колонны 110 см если насадки всего 27-28 см? Вы же сами в комментариях сказали, что сначала использовали пленочную колонну и что она укрепляет а очистки не дает, а здесь, по сути, Вы опять к пленочной и пришли? В чем сокровенный смысл?
Очень плохо, что вы не понимаете разницу между длиной насадочной части колонны и плотностью намотки пыжа из сетки Панченко. 27-28 см это плотность намотки пыжа. Стандартная намотка под спирт для таких царг 33 см. До 5 минуты явно не досмотрели.
@@23Florist вот разницу плотности я как раз понимаю... у меня метр сетки порезан на 3 куска для 38 трубы... значит я Вас не правильно понял. Получается что вся насадочная часть у Вас забита рпн, а это 110 см, теперь верно понял?
@@alexred616 совершенно верно. насадочная часть длинной 1,1 м вся забита пыжами из сетки Панченко. пыжи смотаны из ленты длинной 27-28 см. Когда мотал 33 см. получался 96,5 спирт. практически наглухо ободранный от каких либо ароматов. поэтому уменьшил плотность насадки, чтоб чуть ароматики оставить. и крепость на выходе примерно 94
Много насадки - мало ароматики в продукте!