জানোতো, তোমার রান্না দেখে আমার একটু কেমন জানি মনে হোতো, তোমার রান্নায়, ওপার বাংলার টাচ আছে। আজ তোমার মুখে শুনলাম। আমরাও বাঙাল। কিন্তু আমাদের জন্ম কোলকাতায়। তবে, আমি ব্যাক্তিগত ভাবে, আমাদের বাঙাল রান্না ছাড়াও, এই বাংলার যে সব রান্না ভাল লেগেছে, সেগুলো, খুশি মনে গ্রহণ করেছি। আর সেটাই ভাল। কি বলো?
আমরা ওপার বাংলার মানুষ,আমার মায়ের কাছে শেখা রান্না এই একই ভাবে কিন্তু এর সঙ্গে আমার মা খুব সামান্য একটু সর্ষে বাটা দিতেন,বাকিটা সব একই রকম।এখন আমি আর একভাবে রান্না করি যাতে মৌরি আর posto বাটা দিই এবং দুবার ফোরণ দিই,রান্নার শেষের বার ঘি দিয়ে।
Hi Tanhi- thanks for sharing your recipe. I’ll try your way next time. I usually use ground fennel and ginger instead of Radhuni seeds and ginger combo, and for an additional robust flavor I add a few curry leaves. Please try it and let me know. Thanks.
এই ভাবে কোনোদিন বানাইনি তবে এবার বানিয়ে দেখবো। আমি সবজি লম্বা করে কাটি। আদা,রাধুনী আর মৌরি বাটা দিয়ে করলে খুব সুন্দর গন্ধ বেরোয়। দুধ আর ঘি দি তাতে আরো টেস্টি হয়।
Ami lomba boro boro anaj kati o veje ni,panchforon veje adha guro kore ghee r moddhe vaja moshla die shukto die di.Dudh o posto bata die futia nabia ni
শুক্তো রেসিপি সম্পর্কে অনেক শুনেছি কিন্তু কখনো খাওয়া হয় নি।তবে আপনার রান্না দেখে রাধতে ইচ্ছে হলো কিন্তু তেতো আমার তেমন পছন্দ না।তবে খাবার তো খাবারই তেতো মিষ্টি কি আসে যায়।
Didi ami ekebarei Bangal barir meye o bou amader barite ei bhabei shukto randha hoi, ashadharon khete eta, Purba Banglar shukto postor bebohar hoi na r ghee er bebohar o thaake na, obossho ghee ta ajkal ei recipe ta teo majhe majhe deoa hoi..
আমরা শুক্তোয় অন্যান্য সবজি দিলেও পটল দিই না এবং লম্বা করে সবজি কাটিং।দুই ক্ষেত্রেই শুক্তোয় দুধ দেওয়া হয় এবং রাঁধুনী বা চন্দনী ফোড়ন দেওয়া হয় ।আমরা রান্নার শেষে ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিই কিন্তু এখানে তো সেরকম দেখলাম না।ঘি ও মিষ্টি শুক্তোয় আবশ্যিক।
শুক্তো রান্না টা অসাধারন হয়েছে দেখেই খুব খুব খুব খেতে ইচ্ছা করছে 😋🥰
Tanhi sister apnar kachhe ami anek kichhu ranna sikhechhi. khub valo lage. Etao nischoi korbo. Barite sabai bole ki tanhir pakshala dekhchho. Anek anek valobasa neben.
আমরা লম্বা করে সব্জি কাটি এবং লাস্ট আ ঘি দিয়ে serve করি জল দি এনা পুরো টাই dhud দিয়ে হয়
Opurbo hoeache ..dekhte ato sundor hoeache khete to bhalo hobri ami try krbo obbodsoi evabe♥️♥️👌👌
Darun didi Bhai
Ashadharon recipe
Didi Makha prasad er recipe share korle khub valo hoi. Apnar protyek ta recipe khub sundor. Tai apnake request korchi abar.
Darun lagche Didi racipe ta
New sukto r recepi try korbo
Khub valo amader o eivabe ranna hoy
Khub bhalo laglo tomar recipe ta
Aro tiffin recipes chai ,,,,,,,😍😍😍😍
Notification payai chola alm. Sukto Racipe ta like dea puro video ta dakhlm ❤❤❤
খুব ভালো লাগলো....শুক্তো অনেক ভাবেই বানিয়েছি... কিন্তু তোমার টাও দারুণ ❤️❤️
Bhalo laglo recipe ti. Tobe ami er moddhye ektu mouri bata aar namabar aage ghee di. Thank you. ❤
Ami korechi khub valo hoyeche ❤️
খুব সুন্দর.....
Recepie ta darun
Amio opar banglar 😊amar maa o ai bhabei banaten khoob vlo laglo recipe ta dekhe
❤️❤️
Ami radhuni use korini tar badole dhania bata diechi .Apnar recipe ta khub bhalo Ami aboshyi try korbo 👌👌👌👌👌👌👌👌bhalo thakben
Sukto valo laglo,sobji kata ta anno rokam,Amra sob sobji lomba kore kati
Ki bhalo laglo ami kalkei banabo.Thank you didi.
Very good receipe.
জানোতো, তোমার রান্না দেখে আমার একটু কেমন জানি মনে হোতো, তোমার রান্নায়, ওপার বাংলার টাচ আছে। আজ তোমার মুখে শুনলাম। আমরাও বাঙাল। কিন্তু আমাদের জন্ম কোলকাতায়। তবে, আমি ব্যাক্তিগত ভাবে, আমাদের বাঙাল রান্না ছাড়াও, এই বাংলার যে সব রান্না ভাল লেগেছে, সেগুলো, খুশি মনে গ্রহণ করেছি। আর সেটাই ভাল। কি বলো?
ঠিক কথা দিদি
First view comment like 👍🏻 👌🏻
Khub khub khub sundor go.......
❤️❤️❤️
You are great cook
আপনার রান্না করার নিয়ম গুলো খুব সুন্দর লাগে
Bhalo laglo didi 👍🏻
খুব সুন্দর হয়েছে❤️❤️বাটা মশলার মধ্যে একটু সর্ষে আর মৌরি দিয়ে রান্নাটা করে দেখতে পারো খুব ভালো লাগবে
খুব ভালো হয়েছে 👌👌👌👌
ঠিকই বলেছো তহ্নী এই শুক্তটা একেবারেই ওপার বাংলার রান্না ।
khub sundor hoeche didibhai aamra opar bangler tabe aamar ma sarshe phoran dito o sarshe aada bata dito aar narkeler dudh dito ♥️
Khub bhalo laglo 💟
আমি খুব পছন্দ করি সুক্তো
Darun legeche didi 👌👌
Khub valo
আমিও লম্বা করে সবজি কাটি আর তিনটে phoron methi,sarshe,radhuni use kori।শেষে ghee ব্যবহার করি
Didi darun 🥰i love you
First viewer First like First comment 😁
Khub sundor
তবে এই মিষ্টি শুক্তো আমরা ভীষণ করি
Wow nice 😋😋😋
Kub valo hoeche❤
Lovely ❤️❤️❤️
Didi apnar banano cup ice cream ami baniyechhilam kintu ice cream erje texture ta hoy seta aseni . Kichhu tips dite parben.khete kintu tasty hoyechhilo.
Darun
Darun hoa cha 👌👌😘
গরমের দিনে এই রান্না খাওয়া খুবই ভালো।🙏🙏
Amio eai bhabe sukttho ranna kori .
Yummy food
Dudh na thakle ki sukto Kora Jai??
Sukto misti misti hoy kintu misti teto teto hoy.
Pizza sause bananor recipy dekhio ekdn
Amra lamba kora sabji kati.last ghee di.
Yummy recipe 🤤😋
First comment 🤗🤗
1st comment 😀
আমি এভাবেই করি ♥️♥️♥️♥️♥️। শাশুড়িমা পাঁচফোড়ন দিয়ে করতেন। শেষে সর্ষে বাটা আর পাঁচফোড়ন গুঁড়ো দিতেন। আমি দিইনা।
❤️❤️❤️
আমাদের বাংলাদেশ ও এই রেসিপি করা হয়।
আমরা ওপার বাংলার মানুষ,আমার মায়ের কাছে শেখা রান্না এই একই ভাবে কিন্তু এর সঙ্গে আমার মা খুব সামান্য একটু সর্ষে বাটা দিতেন,বাকিটা সব একই রকম।এখন আমি আর একভাবে রান্না করি যাতে মৌরি আর posto বাটা দিই এবং দুবার ফোরণ দিই,রান্নার শেষের বার ঘি দিয়ে।
একদমই ঠিক বলেছেন। আমারা ও দুবার ফোড়ন দিই আর সর্ষে ওপোস্ত বাটা দিই। শেষে ঘি দিয়ে নামাই।
আমি এভাবেই শুক্তো রান্না করে থাকি তবে দুধের বদলে সামান্য একটু পোস্তবাটা দিই। আর নামানোর আগে এক ছিটে ঘি।
বাজে করে করা হলো ।এই ধরনের কোনো লোক খায়না ।
@@shimabagchi3327 ঠিক বুঝলাম না আপনার বক্তব্য।
না দিদি আমাদের বাড়িতে সুক্ততে দুধ দেওয়া হয় না, তোমার রান্নাটা 👌👌👌
আমিও অনেকটা এইভাবেই করি। তবে একটু সর্ষে বাটা আর নামানোর আগে একটু ঘি দিই।
Amio... Sorse radhuni ada r akta lanka bata di... Foron a sorse r radhuni.... R last a dudh chini r ghee... R sobji lamba kati
Tomar presentation khub sundor Tanhi... Tai... Dekhte khub valo lage... Aj jemon sil ar opor matir bati
❤❤
আমরা এইভাবে শুক্ত রান্না করি
👌👌👌😋😋😋😋
Tanhi ami Tomar Moto Sukto Banai, Amio Radhuni For one R Bata a Deai
KHUB valo Laglo, Valo Basa Roulo Dhakuria
Epar banglae panch phoron ebong opar banglae radhuni ar sorshe..
👍
Hi Tanhi- thanks for sharing your recipe. I’ll try your way next time. I usually use ground fennel and ginger instead of Radhuni seeds and ginger combo, and for an additional robust flavor I add a few curry leaves. Please try it and let me know. Thanks.
আমারা এরকম সুকত আমরা খাই না
Khub sundor ..
Khub Sundar Rana apna ke Ami follow Kori
Amar ma ke dekhechhi sukto te ektu methi o foron dite.
Amrao apar banglar kintu ebhabei sukto kori kintu potol diye kori na.
😋
Amdr bari te evabei hoi kintu dudh daye na
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💓
এই ভাবে কোনোদিন বানাইনি তবে এবার বানিয়ে দেখবো।
আমি সবজি লম্বা করে কাটি। আদা,রাধুনী আর মৌরি বাটা দিয়ে করলে খুব সুন্দর গন্ধ বেরোয়। দুধ আর ঘি দি তাতে আরো টেস্টি হয়।
আমি এইভাবেই শুক্ত রান্না করি।
😍❤️
Ami lomba boro boro anaj kati o veje ni,panchforon veje adha guro kore ghee r moddhe vaja moshla die shukto die di.Dudh o posto bata die futia nabia ni
আমিও এই রকম করেই করি। শুধু নামানোর সময় একটু ঘি দেই।
ডাটা ছাড়া শুক্ত হয় নাকি..
Didi mocha diye kono special recipe jodi akdin dakhan khub bhalo hoy.. oi akgheye mocha chingri na ektu mocha diye onnorokom kichu
দিদি তুমি মচার চপ বানিয়ে দেখাও আমার অনুরোধ রইলো
Shukto te Pepe r ghee dile bhalo hoto
Didivai apni ki bangladesher manus
দিদি এই রান্না কি লঙ্কা ব্যবহার করতে হয় না । Please জানাবেন।
না
Nice video and#stylishahona
Epar bangla te shorshe,posto,mouri aar adaa bata deye.
👍
Tumi age je shukto recipe diye chile seta besi bhalo legeche
Difference hoechhe j no use of sweet potato in Ghati
শুক্তো রেসিপি সম্পর্কে অনেক শুনেছি কিন্তু কখনো খাওয়া হয় নি।তবে আপনার রান্না দেখে রাধতে ইচ্ছে হলো কিন্তু তেতো আমার তেমন পছন্দ না।তবে খাবার তো খাবারই তেতো মিষ্টি কি আসে যায়।
একবার অল্প রান্না করে খেয়ে দেখো আসাকরি মজা হবে।
আমরা সর্ষে আর আদা বাটা দি
আমি দুধ দি আর সাথে পোস্ত বাটা দিয়ে নামানোর আগে ঘি দিতে ভুলি না।
32 khadijatul tahid Cox's Bazar Bangladesh 32
Didi ami ekebarei Bangal barir meye o bou amader barite ei bhabei shukto randha hoi, ashadharon khete eta, Purba Banglar shukto postor bebohar hoi na r ghee er bebohar o thaake na, obossho ghee ta ajkal ei recipe ta teo majhe majhe deoa hoi..
R ektu tejpata dite hoy
এতে ঘী দেয়না তো?
ঘি তো দেওয়া হয়নি।
আমরা শুক্তোয় অন্যান্য সবজি দিলেও পটল দিই না এবং লম্বা করে সবজি কাটিং।দুই ক্ষেত্রেই শুক্তোয় দুধ দেওয়া হয় এবং রাঁধুনী বা চন্দনী ফোড়ন দেওয়া হয় ।আমরা রান্নার শেষে ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিই কিন্তু এখানে তো সেরকম দেখলাম না।ঘি ও মিষ্টি শুক্তোয় আবশ্যিক।
Epar banglar shukto te Ada lagena didi
মিষ্টি শুক্তো হয়,প্রধানতঃ শীতকালে তোতো বিহীন।
Rannar Poddhoti Ar tar Songe Potol ta amar ja mone holo Notun