Rollitos de berenjena rellenos de nueces estilo georgiano (BADRIJANI NIGVZIT)

🌿ROLLITOS DE BERENJENA y NUECES🌿
Deliciosos como entrante, inspirados en un plato georgiano que probé en el restaurante Nunuka en Madrid ✨☺️
Guarda la receta y prepáralos este verano☀️⛱️
Cuéntame en comentarios si los preparas!
Para hacer los rollitos necesitas estos ingredientes👩🏻‍🍳
2 berenjenas
Para el relleno:
200 gramos de nueces
1 diente de ajo picado
1 cucharada de vinagre de manzana
1-2 cucharadas de agua
½ cucharadita de semillas de cilantro molido
½ cucharadita de comino molido
Pizca de sal
Para la salsa de anacardos:
1 taza de anacardos
1/2 taza de agua
Para el aceite de menta
200 ml de aceite de oliva virgeb extra
10 hojas de menta

[@user-gx7it7hd5u]

Mi favorita comida 🇬🇪🥰❤️

[@yazmintrianaacosta5433]

llevabas tiempo sin regalarnos tus deliciosas recetas.

[@vivianamaidana999jL.Shonie]

Delicioso 😊 wooo boy a hacerlos🇦🇷

[@leticiafontana1064]

No hace falta agregarle sal. Lo que si se hace es ponerlas a la plancha con un poquito de aceite y condimentos y queda espectacular. Siempre los cocino así y nunca quedan amargas

[@conchihs1396]

Que rica y original receta Amanda!! 🤗
Podrias decirme con que otro condimento podria poner a la pasta de nueces, que pueda quedar bien?? El comino lo encuentro muy fuerte....
Gracias!! 🙏

[@AmandaOrtiga]

le puedes poner lo que quieras! curry por ejemplo ;)

[@consu6583]

Hola me encanta tu receta , seguro que la voy a hacer pd : se te escucha muy bajito😅