И всё- таки это коммерческий проект . Это не наш нож,это якут! Мы не едим струганину и оленину .Нам не нужно резать щепу этим ножом,чтобы разжечь костёр в тундре. Потому он такой простой ,чтобы можно было буквально на коленях его изготовить,а заточить о любой булыжник, с одной стороны, в степи. Это не наш нож,это нож северных народов ! Ну а мы любим всё необычное,потому и подхватываем. Модно ,одним словом ! Появится на рынке какой-то другой , совсем необычный нож, и мы начнём его восхвалять ,бегом побежим его хвалить,как сейчас это происходит..........
@@beryoza71kolyma, бóльшая часть страны не ест строганину, не строгает деревяшки. Якутский нож нужен только тем народам, которые проживают в тех условиях, где примитивная еда и нужно строгать что то.
@@Arhip777 якутский нож нужен многим. У меня в основном охотники и рыбаки заказывают, реже фермеры. Любители ходить в походы, туристы и геологи. Благодарствую за комментарий
@@beryoza71kolyma , так я только рад, если такая форма клинка нравится и нужна охотникам, фермерам и другим. Нож очень специфический и под особые виды работ.
Ну, как якут, могу сказать, что якутский нож - чисто практический, для работы. Самый популярный якутский бытово-хозяйственный нож - небольшой по размеру, и ребенок может взять в руки, и женщина, и мужчина, как правило - нарезать мясо, шкуру, кожу, дерево разделить на лучинки, отверстия просверлить в дереве и коже и т.д. Да, хозяйственный якутский нож по внешнему виду он не самый красивый, но он и не для этого создан. Видов якутских ножей несколько, среди них есть и огромные ножи и маленькие детские, и немного видоизмененные от стандартной якутской, и красивые есть с ручками из дорогих материалов, и из отличной "красивой" стали, аж блестит, что жалко пользоваться. Но все не такие (да они и ребенок встречаются) как самый популярный якутский бытовой нож)) которым пользуешься каждый день, и для тебя этот нож не "нож-якут", а самый обычный, домашний, которым ты каждый день режешь мясо, картошку и лук)
Хоть ты якут. А то косарей ху определишь, только когда начинают про барина лепить и его яхты и дворцы а предка гомосексуалиста забывают вспомнить. Как и про шашку, сарьян кавказский, бытовой инструмент, скоту траву рубили у корыта
Во ! Вот это обзор ножа!!! Порезал резину, построгал рога, потом - порезал газетку! Молодца! Дол получился интересный. Якут затачивался с одной стороны, потому что изначально делался из кости животного. Исторически дол сохранили, как удобство и по привычке. Делали из того, что было под рукой, поэтому крики о 60 и выше плотности клинка - смешны. Затупился нож- о камень потер одной плоскостью и реж дальше. Самый острый нож - это такой, что легко точиться. Сделай его даже из алмаза - со временем затупиться. О десяти лосях - интересная сказка, ножом делают пять- десять резов, чтоб потом, снять шкуру руками, а не ножом. Острый нож - легко режет шкуру - а дырявая - никому не нужна. А данный нож и со ста оленями легко справиться, если в правильных руках.
Про кость животного это ты загнул конечно. Эта гипотеза высосана из пальца каким то неместным "умником". В те времена сидели якуты и думали - а давайте ка сделаем нож из железа, но только чтоб был бы как из кости сделан, ну чтоб не догадались. Смешно, очень смешно.
@@user-bav7wn5um5k Гипотеза есть гипотеза, это тебе не теорема, чтоб доказывать. Предположение, может быть да, а может и нет. И при чём тут ваша "гипОтенуза"? Из кости тоже можно сделать нож, да мало ли из чего. Но то, что якутский нож произошел оттуда - всего лишь гипотеза, ничем не подкрепленная. То есть вымысел.
@@juliusmironoff9133 да я знаю что такое гипотеза. 😁Вот что самое интересное, все спорят о том, почему у этого ножа такая форма клинка. Спорят,спорят.... НО... Никто не может доказать аргументированно- чётко и ясно. Сам являюсь обладателем такого ножа. Хоть я не якут вобще.
никто не сказал про то что форма клинка и его односторонняя заточка обсуловлены северным образом жизни в частности для строгания замороженного мяса, рыбы и тд. сейчас строганина это якутский деликатес но в те времена это отличная возможность охотнику подкрепится не разводя костра. поймал рыбину или достал из сумки кусок жеребятины и настрогал по быстрому дальше пошел. широкая толстая рукоять очень удобна для действий в теплых руковицах.
Мясо это потом, с начало его нужно добыть, доехать, до тащиться. И Чили одежда сбруя как чинить. Мясо на костре приготовил и твоя строганину побоку. Всё блин, о. Жратве. Холоп поди.?
@@dedpihto680 при чем здесь гвозди? Ты не в себе? Ещё раз для особо одарённых задам вопрос . При обычной заточке обычный (не якутский ) нож мясо не строгает ?
@@beryoza71kolymaтвой нож гнётся, чем сломается, остриё или кончик? Как выживаешь линзу, просмотрел весь ролик, но не нашёл. Про холопов нашёл, чем они гордятся а про изготовлении нет. Мне знакомый рассказывал в своё время про мужика из Якутии, нож и гвоздя жд и он им медведя насаживал. А мой знакомый, знал 6 берлог и постоянно проверял. Расскажу как над ним смеялся его сват, когда от страха хуйнул 17 патронов под дерево. Говорю, чем не остановил ; убил бы меня, свою собаку и своего коня. Патроны кончились быстро. Холопы талантливы на обсер, в этом нет равных. Баб всегда жалели а они на щенков меняли. 😂
Я ковал но чисто на заказ. Лично мне такой вариант не нравится. Не по тому что он плохой, просто я лёд не рублю и на медведя не хожу. Поэтому мне хватает простого ножа. А топор беру по необходимости.
Приветствую тёзка! А я вот смотрел про форму Якута, дело в том, что железка с стороны линзы науглерожена и её не трогали при заточки а только снимали заусенец, метал тогда только пошёл и ценился и в итоге стачивался до середины дола. По поводу реза как ты сказал там сыграла прямая кромка, угол в проникновения в материал. У нас то как,с двух сторон Р.К.род определённым углом+ толщина сведения,сопротивление при проникновении в материал, вообщем сплошная физика!!! Сейчас сам заканчиваю Якута с комбинированными ножнами, вообщем молодец работа понравилась,уважуха!
Якутский нож:вечный спор для чего то, другое. Тут в первую очередь, это инструмент, оружие. Северные народы строганину делают из мяса, рыбы. Форма ножа позволяет. Ремонтируют нарты. Дол, это создаёт ребро жесткости при экономии железа и облегчении веса. Также уменьшается сопротивление при резке. Ручка длиная, позволяет работать в рукавице. Нож изготавливался в походных условиях, поэтому выполнено очень просто .
Вот правильно показали и обьяснили деревяная рукоятка лучще чем пласмасса или резины зимой не замерзает и держать удобно не скользко и такие ножи точить удобно если напильник нет на любой камне можно точить легко
Много лет тому якут рассказывал;ручка только из берëзовой бересты, единственный материал, который можно держать в руке при - 50°С, а также ручка набирается, чтобы нож не тонул, обилие мелких речушек заставляет
Не коры а капа из бересты делают норманы коими и являются русские. И не обязательно -50 и -35 достаточно чтобы отморозить руки если ручка металл, пластик или резина.
Нож в лесу должен быть рабочим инструментом в помощь охотнику. Если хочется дешёвых понтов, покупайте какую нибудь блестяшку, хрень магазинную, и любуйтесь собой перед зеркалом.
Владимир, я наткнулся на это видео по поиску в ютубе, смотря и думая на свой нож(Саха Быьа5а), во время готовки еды. Данный видеоролик четкий и понятный. Ваш нож идеально выполнен, если судить работающим по качеству оценочными мерками. МАСТЕР!
Есть у меня нож от Владимира , супер по всем характеристикам ! Перепробовано не мало ножей , знал бы о Владимире заказ бы давно . Но без сравнения не познаешь суть . На прозапас заказал ещё один .
дол на якутских ножах, уважаемый, создавался ранее якутами кузнецами не для облегчения веса клинка, а для придания продольной и поперечной жесткости клинка сделанного из мягкого железа. Дол является ребром жесткости и как сопутствующее увеличивается твердость металла в месте дола за счет увеличения его плотности при ковки дола. Ковать мягкую железяку в "походной кузне"(молоток, железяка для наковальни, костерок) легче и проще. А как придать жесткость металлу и при этом возможность заточить нож об любой камень?
Вот-вот...Слова грамотного человека! Якутский нож из 95Х18 , из "дамасска"... иже с ними - бред" Небыло у ребят с крайнего севера ни железа, ни кузнецов. Делали ножи из чего придется., почему и "форма" ножа такая.... Точить легче... затупился, на камешке заправил и реж дальше. Беспонтовый обзор от "специалиста"...А про ножны и "гарду" вообще улыбнуло... Пуукко и Ламми финские не такие?..По поводу "ремешков" и "удобства фиксации" Дык у финок и "бочка с грибком"-рукоять удобнее чем якут...там и "гарда не нужна":)) Владимир Березкин, учите "матчасть" прежде, чем какать в головы...
В дол 3 плюса это вес, жесткость и уменьшения сопротивления если что. Но о долговечности можно забыть))) Я сам Саха и у меня есть опыт использования ножей самых разных
@@ДжонСильвер-й2г да ты чё, "не было железа, кузнецов?"- что за тупизм. Это скорей у русских небыло железа, покажи на руси месторождения железа, или скажешь из болота добывали, иди попробуй из болота добыть и что нибудь сковать.
Правельно показали как вытаскивать нож из пожен одной рукой! С упором большим пальцем в бугор на ножнах. Правильная заточка до рукояти, без дулек и прочей хрени👍🤝
Автор говорит все правильно, да и мастер хорош. но я считаю что не в ноже дело, а в человеке который пользуется ножом. диванным ножевладельцам, которые знают всю теорию о ножах и тестируют свои ножи на щепках, яблоках и курицах желаю удачи (яблоки, курицы любым ножом без претензий при правильной заточке можно разделаться)! ну я считаю что любой нож должен быть рациональным и любой нож при выживании это подарок Богов, но я бы предпочел многофункциональный якутский нож =)))
Обладаю пару лет таким ножом. Резал всё и всякое. Геометрия моего клинка схожа с той что мы видим в ролике. Сталь D2 при заявленной твёрдости в 60 HRc. Полностью согласен с тем о чем говорит автор ролика. Особенно по твердости стали и затруднительной ее заточке в походных условиях если твёрдость высокая. Приходится носить с собой алмазный или эльборовый брусок. Который тоже имеет вес и занимает место в ручной клади. Поэтому твёрдость желательна меньше 60 HRC
57 HRC оптимально при зимней эксплуатации в минус 45-60, не выше. HRC 60 бывали часто случаи - ломался клинок на таком морозе... А без ножа ты как без рук. Якутский нож - универсальный, им всё можно резать. И картошку чистить и строганину строгать и оленей резать. И колоть и резать. Проверен столетиями. Если выбирать между эвенским, финкой или якутским - я якутский (только хороший, тут тоже качество разное бывает, как и во всём) выберу.
Дело в том, что со стороны линзы идет слой высокоуглеродистой стали. Поэтому данный нож нужно точить исключительно со стороны дола, чтобы на режущую кромку всегда выступала твердая сталь
По-моему, это просто удобный форм-фактор для скобления шкуры. На резине было видно как нож делает дугу в вогнутую сторону. Так же и при скоблении. Минимум шанса испортить шкуру.
Не хуже и не лучше других ножей. Просто наши ушлые бизнесмены умудрились его разрекламировать этот нож придав ему ореол надежность, удобства и неубиваемости)))
не зря якутский нож становился лучшим в России и в мире. Это доказанный факт, что наши хорошо обрабатывают метал. Есть мастера которые для эксперимента делали якутский нож даже из консервной банки и в полне рабочий нож. все дело в обработке, закалке.
Купил этот нож, через месяц использования выкинул, на морозе намертво примерзает в ножнах после работы, его надо постоянно протереть. При разделе зверя тож неудобен, грудину разрезаешь ведёт в сторону, элементарно палку хрен срубишь! Короче полностью не понравился.
Некоторые люди пишут ещё что с ним в рукопашную бились с медведем, не верю! Сами поймите как им можно бить! Один два раза и всё! Рукоять в крови, ещё раз ударил в кость попал и остался без пальцев! Попробуйте сами со всего маху воткнуть даже сухой рукоятью в дерево к примеру.
Ещё поперечный срез рукоятки ножа не отметил: Остро-Яйцеобразное! Очень удобно работать ножом по дереву и т.д. где нужно тонко регулировать угол среза. Можно быстро обтесать ствол деревца, сделать различные рукоятки, отремонтировать деревянные грабли на сенокосе, смастерить кухоную утварь, настрогать зимой строганины из рыбы и мн. другое.
форма рукояти такая, что не сразу и определишь с какой стороны лезвие :)))))) А про сенокос в Якутии не слышал, но очень хочу посмотреть :)))))))))))))
ещё про рукоять: форма яйца-уже сказано-на ощупь лезвие определяется, прямая рукоять позволяет работать ножом даже как сверлом и в разных положениях лезвия. Можно даже поставить острием вниз и ударить ладонью сверху. Универсал по настоящему: гениально просто, т.е. просто: гениально
Дай мне мяса и я нарежу тебе любой формы. Вот добыть или выкормить, не один нож не способен. Мне ; растишь коней ради мяса,? Хотя уже во дворе видят всё и всех, вы держите клопов а я всех кроме страусов. Для них холодно, главное дорогие и здесь нет. Были яблоки с кулак, и я живу под Якутией. Виноград не плодоносит, почему то. Про пчёл вобще молчу.
@@Zloy_npanopбуду делать нож с такой рукоятью как якутский и с ножен не вылетит и работать с тушей легче, можно под грузить, придавить, особенно в холодрыгу. Может он ещё и не тонет к тому же. Вот было нзбсь
Класс! А скажите пожалуйста, если рассмотреть его как более универсален, на кухни например, как он справляется? Я выбираю подарок дяди, он прям в лесу живёт, думал какой нибудь Колд Стил фикс... А тут вы с якутским прям заинтриговали)
Это таежный вариант ножа. У моего деда точно такой нож был. Скажу что Ваш нож максимально якутский. Ножны вообще огонь! У древних якутских именно такие ножны были, т.е. из хвоста крупного рогатого скота. Выглядит своебразно, отдает тайгой, дикой природой.
Вы внешнюю сторону делаете скругленной выпуклой линзой или с прямым спуском? Мне кажется, что изначально они все таки делались с прямым спуском. Такое же мнение слышал именно от якутских ножеделов. ИМХО с прямым спуском на внешней стороне якутский нож управляется лучше. А сторона с долом сделана супер классно! Многие ножеделы делают фактически сувенирные "якуты" с узким долом, который практически не уменьшает трение/заклинивание, просто таки сферической линзой и короткой ручкой как у EDC. Тут все в тему. Еще бы про спуск на внешней стороне понять.
Здравствуйте, Павлодар! Из какого металла изготавливаете якута? Можно посмотреть и купить? Ножны из чего? Буду благодарен за ответ. Бахыт, мой телефон и ватсапп 8 701 773 0001
Якутам увжение за этот нож который они изготавливали в течении веков..,щас заказал нож именно якутский,и уверен на все 100% что буду им доволен..,думаю нужно не знать а понимать сам нож..,это фактически так же как и водить машину..,нужно знать как им пользоваться..
@@petrgogolev5955, якутские мастера, многие, делают с прямыми спусками. Это форма маркетинговая. И кроме, как в Якутии, нигде не пригодится. Типа национальной одежды.
@@srgsamo4129 такой тип ножа это маленькая копия батыйа (якутская пальма оружие клинковое, типа мачете). Батый Хан взял название этой пальмы, как и Болот Хан (Болот- древнейший якутский меч- палаш) . В те далёкие жестокие времена правители любили суровые псевдонимы. Как мы знаем, Батый Хан жил в 13 веке, значит клинок-батый тоже тогда был, а значит и его младший брат нож-якут наверно тоже имелся.
Народ саха создал этот нож и совершенствовал его веками для выживания в экстримальных условиях, а не для того что бы колбасу на кухне резать... хотя диванным "экспертам" этого не понять. Отличное видео, однозначно лайк! 👍
Николай, нож это один из самых универсальных инструментов для решения различных хозяйственно-бытовых задач, в том числе и нарезать продукты. Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!!!
Видишь ли . Коля . мне вот по х.... , кто там что совершенствовал.... Я знаю одно , что любой китаец , с заточкой линзой , будет резать так же как и якут и думать не надо в каку ю руку его взять. Всё это проверялось не один год и не колбасе и на консервных банках , кабанах и лосях . и даже строганине. Но тебе этого не понять - ты не эксперт. А вот если бы разбирался , то дошёл бы до этого сам. Удачи , Аленевод!
@@олегкобелев-в1щ так все что угодно с made in china можно сравнить, глупый. Ну а если у тя нет возможности приобрести более качественный товар, то не надо сразу его хейтить. Так-что прибереги удачу себе сукин... ой сорри, то есть кобелев.
Все четка и ясно , если использовать кап березы и пропитывать правильным маслом , например топленое масло , тогда гарда то не нужна , не скользит 👍 заточка каждого кузнеца по разному , по назначению самого ножа . Уруй Айхал! Сахалартан✊ (якут)
Совершенно верно. Главное не сколько лосей на одной заточке обдерёшь. Я свой нож могу на одном лосе раза три подправить, буквально пару секунд и он снова как бритва. А если 10 лосей править нож не нужно, то потом нужно мастерскую искать, чтобы его снова до ума довести.
@@Sereja_UGR Да это видимо так, кто после охоты нож даже не подправит не обиходит. Если бы все столько лосей за раз убивали то сохатых просто бы не стало.
Точить или править нож в 40 градусный мороз тот еще кайф, при разделке туши. Так что твердость ножа очень важный параметр. Кто не разделывал тот может сколько угодно говорить типа да я за три секуды поправил и дальше работаю, сразу видно кто добывал и имеет представление, а кто просто физики костяной начитался на диване.
Спасибо автору. Хороший обзор и понимание дела. А форма клинка универсальность. разделка, ошкуривание, строгание по дереву. строгание замороженной жеребятины, рыбы итд. это другой формой клинка почти не возможно сделать
Здравствуйте, увлечённые люди! Скажу так, насчёт строганины. Работал в Якутске в столовой комитета по драгоценным металам. На банкеты строгал чира так, что получались тоньчайшие, прозрачные бочёнки. Наши якуты, особенно старики были очень довольны такой подачей. Фишка в том, что я не разбираюсь в ножах от слова - совсем. Поэтому делал строганину бразильским ножом "трамантина" за 300 рублей. Отсюда вывод, если у тебя руки из . опы растут, то не важно какой нож в этих руках. А насчёт исключительных качеств ножа- это национальный колорит и не больше. ИМХО.
все правильно. единственное, упоров нет не из-за трудности фиксации в ножнах, а потому, что в ножнах он должен сидеть герметично, т.к. нож черный, ржавеет быстро, если мокрый, и жир не поможет, если там все время вода.
Абсолютно точно все сказал, но рукоятка без гарда в этом тоже есть плюс потому что она не мешает разделывать все и шкуру не задевает то что режешь это удобно но не безопасно согласен. Все таки дело не в безопасности а как орудует инструментом хозяин ножа)))
Автор канала "таежная обитель" объяснял некоторые моменты: 1 ручка деревянная и без гарды по той причине что если из рога, то при температуре в -50 руки примерзают к рукоятке и по той-же причине гарду из металла не делают т.е. к железу при низких температурах лучше руками не прикасаться; 2. ножны делают исключительно из дерева т.к. бывают случаи когда спрыгнув с лошади нож впивался в ногу через кожанные ножны, кожа эластичный материал, а дерево нет и ножны делают из дерева исключительно в целях безопасности; 3. линза с одной стороны причем индивидуально для левши и правши, полезная функция при обдирки шкур оленей, ну еще нож использую в качестве сверла по дереву т.к. в тайгу много инструмента не утащишь. А в ролике чисто коммерческий нож, ножны из кожи, а желоб специально не отполирован после ковки, мол эмитируем старину, да в старину так и было но сейчас инструментов побольше и даже эвенки полируют т.к. гладкая поверхность лучше сопротивляется коррозии.
У меня на кухне среди фирменных ножей, самым востребованным оказался от "Трамонтино".(Не из тех, с заточкой под зубило) Мусатом правится до бритья . Вывод : нож должен легко затачиваться, иметь прочность в разумных пределах ,от задач.На природу беру охотничий нож , который могу легко заточить.
У меня друг,работал на заводе кузнецом.Термист был обалденный.По приглашению поехал на север,на охоту на гусей.Что бы оправдать дорогу,сделал 10 ножей,по роквелу 63 единицы.Местные охотники ни один не купили.Купил хозяин ресторана.К сожалению друган уехал жить на юг .А здесь в Сибири г.Новокузнецк его ножи пользовались,огромной популярностью,все его знали.Очень ему благодарен,что научил точить ножи.
))) лучший нож всегда где то далеко-далеко, за горами за морями. граждане, все сила в односторонней геометрии и линзе. так что, не надо тут рассказывать о древних чудо технологиях. Якутский нож безусловно шарман, но суть его это неолит, расколотая поперек кость, как дань традиции такой и дол. у самого парочка, люблю их за своеобразность)
Привет всем! Хоть яутский , хоть бурятский, хоть корейский, хоть японский это не главное, главное из какой стали он сделан. И качество рукоятки тоже имеет значение. Одно дело им хвастаться, и совсем другое дело им работать.
Еще говорят ,что раньше ,при дефиците металла Якуты делали ножи из берцовой кости, соответственно их разрезали пополам, не исключено ,что форма дола имеет также традиционный характер.
@@beryoza71kolyma вообще то я сам из якутии 😅. если рукоять ножа сделать из бересты, прессовать её, то нож не утонет и при разделке мясо, рука не будет скользить по рукояти. из берёзового капа рукоять не всегда как поплавок. но из него делают так как материал крепкий.
Качество изготовление супер , а изготовление дола, порядок и качество строгания (не той рукой, стороно ) - вызывает сомнения. Сомнение вызывает и заточка. Имхо, это не якут, это реплика на тему. У вас получился нож, у которого гипер линза с одной стороны и плоскость с другой причем в плоскости - желоб. Ключевой момент - не той стороной ножа строгаете. А вообще - красиво получилось.
Я бы сказал , это нож для проживания , а не "выживания". Именно в тех суровых условиях. На большей территории России нахрен не нужен (для работы) , есть лучшие варианты.
@@beryoza71kolyma это доказывает , что без лоха , и жизнь плоха! Но это нормально! Денежка , она такая! Любит тренды , рекламу и лохов. Нож Эвенкийский (Якутский) не плох , но если шкуры на бедре им не обрабатывать , есть куда более лучшие , и с более широким функционалом ножи!
@@beryoza71kolyma ваше право! Но наличие бабла не означает что чел ТОЧНО знает зачем , почему и для чего ему нужен именно ЭТОТ тип ножа. И знает в чём он не удобен , в сравнени с другими типами ножей (а таких работ много!). Обычно они ведутся на рекламу и побасёнки о великих и неповторимых ножах (разных типов , вашего в том числе!). Ну и кто они после этого , как не лошары?! Лошары и есть! Получить деньги , и с УМОМ их потратить , это разные вещи...
@@beryoza71kolyma ну почему же не держав? Мне первые Эвенкийские ножи в 1997 году ханты из Пыть - Яха заказали. 5 или 6 штук , двух модификаций , ну я себе нож в этой же партии сделал , почти год юзал вместо своего , продал нахрен! Нормальный нож , но с урезаным функционалом , ввиду наличия дола , линзы не стой стороны где хотелось бы , и толстоватого обуха. Я прекрасно понимаю ПОЧЕМУ он хорош в ваших условиях , и почему недостаточно хорош в других регионах! Так что не голословно говорю.
@@beryoza71kolyma ошибаетесь! Мне ханты свои ножи принесли в качестве образца (на заказ делали на подарёнки) , объяснили , показали что к чему , я даже кусок сохатиной шкуры приволочь не поленился. Позже в Нефтеюганске юзал тааие ножи (ага! В первую очередь строганину.).
Из источников известно, что первыми плавили железо на Алтае ( правильно Ала тай- пестрый жеребенок) Тюркские народы... каковыми являются - Якуты ( Саха) Что касаемо ножа... Он прост в изготовление... Отвечает всем функциональным требованиям... иными словами- Нож для выживания в суровых условиях... ( форма и качественная характеристика нарабатывалась в условиях Сурового Севера) Самое Важное то, что такие характеристики выдают обычные подшибники, Сверла, рессоры времен СССР, а не всякие забугорные порошки и супер-пупер. Респект -мастеру.
И всё- таки это коммерческий проект . Это не наш нож,это якут! Мы не едим струганину и оленину .Нам не нужно резать щепу этим ножом,чтобы разжечь костёр в тундре. Потому он такой простой ,чтобы можно было буквально на коленях его изготовить,а заточить о любой булыжник, с одной стороны, в степи. Это не наш нож,это нож северных народов ! Ну а мы любим всё необычное,потому и подхватываем. Модно ,одним словом ! Появится на рынке какой-то другой , совсем необычный нож, и мы начнём его восхвалять ,бегом побежим его хвалить,как сейчас это происходит..........
Вы это кто? я например ем строганину, и по дереву часто приходится трудиться
@@beryoza71kolyma, бóльшая часть страны не ест строганину, не строгает деревяшки. Якутский нож нужен только тем народам, которые проживают в тех условиях, где примитивная еда и нужно строгать что то.
Всё что сделано руками человека это коммерческий проект)))
@@Arhip777 якутский нож нужен многим. У меня в основном охотники и рыбаки заказывают, реже фермеры. Любители ходить в походы, туристы и геологи. Благодарствую за комментарий
@@beryoza71kolyma , так я только рад, если такая форма клинка нравится и нужна охотникам, фермерам и другим.
Нож очень специфический и под особые виды работ.
Ну, как якут, могу сказать, что якутский нож - чисто практический, для работы. Самый популярный якутский бытово-хозяйственный нож - небольшой по размеру, и ребенок может взять в руки, и женщина, и мужчина, как правило - нарезать мясо, шкуру, кожу, дерево разделить на лучинки, отверстия просверлить в дереве и коже и т.д.
Да, хозяйственный якутский нож по внешнему виду он не самый красивый, но он и не для этого создан. Видов якутских ножей несколько, среди них есть и огромные ножи и маленькие детские, и немного видоизмененные от стандартной якутской, и красивые есть с ручками из дорогих материалов, и из отличной "красивой" стали, аж блестит, что жалко пользоваться. Но все не такие (да они и ребенок встречаются) как самый популярный якутский бытовой нож)) которым пользуешься каждый день, и для тебя этот нож не "нож-якут", а самый обычный, домашний, которым ты каждый день режешь мясо, картошку и лук)
3.14здабол
Настоящий якут там нет не какой линзы, где габрались 2,3,4,10 сахатых, хрен знает!
Жир кости тупится любая сталь
Хоть ты якут. А то косарей ху определишь, только когда начинают про барина лепить и его яхты и дворцы а предка гомосексуалиста забывают вспомнить. Как и про шашку, сарьян кавказский, бытовой инструмент, скоту траву рубили у корыта
@@Борис-э8бмужик завалил 36 лосей. И че. После совдепии, когда он есть, че не добыть.
Красава, кратко, емко и все по существу.
Во ! Вот это обзор ножа!!! Порезал резину, построгал рога, потом - порезал газетку! Молодца! Дол получился интересный. Якут затачивался с одной стороны, потому что изначально делался из кости животного. Исторически дол сохранили, как удобство и по привычке. Делали из того, что было под рукой, поэтому крики о 60 и выше плотности клинка - смешны. Затупился нож- о камень потер одной плоскостью и реж дальше. Самый острый нож - это такой, что легко точиться. Сделай его даже из алмаза - со временем затупиться. О десяти лосях - интересная сказка, ножом делают пять- десять резов, чтоб потом, снять шкуру руками, а не ножом. Острый нож - легко режет шкуру - а дырявая - никому не нужна. А данный нож и со ста оленями легко справиться, если в правильных руках.
Про кость животного это ты загнул конечно. Эта гипотеза высосана из пальца каким то неместным "умником". В те времена сидели якуты и думали - а давайте ка сделаем нож из железа, но только чтоб был бы как из кости сделан, ну чтоб не догадались. Смешно, очень смешно.
@@juliusmironoff9133 А вот ты сможешь аргументами доказать обратное? Почему бы из костей не смастерить ножи? Так что, сможешь доказать гипОтенузу?😁
@@user-bav7wn5um5k Гипотеза есть гипотеза, это тебе не теорема, чтоб доказывать. Предположение, может быть да, а может и нет. И при чём тут ваша "гипОтенуза"?
Из кости тоже можно сделать нож, да мало ли из чего. Но то, что якутский нож произошел оттуда - всего лишь гипотеза, ничем не подкрепленная. То есть вымысел.
@@juliusmironoff9133 да я знаю что такое гипотеза. 😁Вот что самое интересное, все спорят о том, почему у этого ножа такая форма клинка. Спорят,спорят.... НО... Никто не может доказать аргументированно- чётко и ясно. Сам являюсь обладателем такого ножа. Хоть я не якут вобще.
@@user-bav7wn5um5k Считаю дол и линзу в нынешнем виде ( у некоторых "горе"-мастеров) вообще гипертрофированными. Слишком уж большие.
никто не сказал про то что форма клинка и его односторонняя заточка обсуловлены северным образом жизни в частности для строгания замороженного мяса, рыбы и тд. сейчас строганина это якутский деликатес но в те времена это отличная возможность охотнику подкрепится не разводя костра. поймал рыбину или достал из сумки кусок жеребятины и настрогал по быстрому дальше пошел. широкая толстая рукоять очень удобна для действий в теплых руковицах.
Мясо это потом, с начало его нужно добыть, доехать, до тащиться. И Чили одежда сбруя как чинить. Мясо на костре приготовил и твоя строганину побоку. Всё блин, о. Жратве. Холоп поди.?
Чинить. Кит. Телефон.
А при обычной заточке мясо не строгает нож ?😂
@@user-wano1987 а гвозди камнем можно заколачивать? ну ок заколачивай
@@dedpihto680 при чем здесь гвозди? Ты не в себе? Ещё раз для особо одарённых задам вопрос . При обычной заточке обычный (не якутский ) нож мясо не строгает ?
Спасибо! Всем всё доказал и показал, кратко и понятно, без понтов.
Всё кратко и по теме,без вводы! Всё правильно сказал.
Благодарствую на добром слове
Супер 👍 от и до просветил 👍 а нож действительно хорош!!!!!
Сейчас все переобулись, и теперь все ножеделы кричат что никакой линзы быть не должно. =) Коммерция.
Причём тут переобулись? Просто с размышлением подходим, с прямым спуском лучше рез. А линза скорее всего от неправильной заточки получалась.
Мужик, ты много полезного открыл нам. Успехов тебе 👍👍
Благодарствую на добром слове, Сударыня
@@beryoza71kolymaтвой нож гнётся, чем сломается, остриё или кончик? Как выживаешь линзу, просмотрел весь ролик, но не нашёл. Про холопов нашёл, чем они гордятся а про изготовлении нет. Мне знакомый рассказывал в своё время про мужика из Якутии, нож и гвоздя жд и он им медведя насаживал. А мой знакомый, знал 6 берлог и постоянно проверял. Расскажу как над ним смеялся его сват, когда от страха хуйнул 17 патронов под дерево. Говорю, чем не остановил ; убил бы меня, свою собаку и своего коня. Патроны кончились быстро. Холопы талантливы на обсер, в этом нет равных. Баб всегда жалели а они на щенков меняли. 😂
Привет с Якутии! Попробуйте сделать "Батыйа". Охотничий вариант 3 в 1 (пешня, топор и копьё на медведя). Только традиционную.
Добрый день , а на заказ делаете?
Я ковал но чисто на заказ. Лично мне такой вариант не нравится. Не по тому что он плохой, просто я лёд не рублю и на медведя не хожу. Поэтому мне хватает простого ножа. А топор беру по необходимости.
а хотохон?
Классный нож. Пропорции, ножны все глаз радует.
Молча ставлю лайк👍: молча потому что,все и так сказано,а лайк потому что максимально кратко и доходчиво🤗.
Молодец Володя все правильно,сам полтора года пользуюсь другого ненадо ,а кто не по непонимает пускай идёт лесом !!!
Дура, сам лесом и иди!!!
Мы ходили лесом и снова на вас попали.
Придется мериться ножами.
... или драться😁
1:04 интересное объяснение! впервые такое слышу ,но сразу верю в это,так как действительно меньше будет трения. Спасибо!!!
Шикарно! Спасибо!
Зачем вот эту жевачку расжевывать кому надо то поймет,мужик ты молодец клепай штампуй знающие люди отзавутся закажут.Молодец всем энтузиастам!
Самый правильный дол. Минимальное расстояне до обуха и РК. Точить легко, нож легкмй. Что еще нужно.
Благодарствую на добром слове
Красивый нож,форма и рисунок дола вписаны очень органично. Классная работа, мастеру дальнейших успехов и с наступающим Н.Г.
Благодарствую на добром слове
@@beryoza71kolyma здравствуйте!!!вы делаете такие ножи?!какая цена?!
@@РивальГилязов-ч1о Здравствуйте, делаю, на ватсап пишите +79996129677
Четко,ясно и без воды👍🤝
Приветствую тёзка! А я вот смотрел про форму Якута, дело в том, что железка с стороны линзы науглерожена и её не трогали при заточки а только снимали заусенец, метал тогда только пошёл и ценился и в итоге стачивался до середины дола. По поводу реза как ты сказал там сыграла прямая кромка, угол в проникновения в материал. У нас то как,с двух сторон Р.К.род определённым углом+ толщина сведения,сопротивление при проникновении в материал, вообщем сплошная физика!!! Сейчас сам заканчиваю Якута с комбинированными ножнами, вообщем молодец работа понравилась,уважуха!
@@beryoza71kolyma цена изделия.
@@beryoza71kolyma все понял спасибо я про искуство что на ролике👍👍👍
Якутский нож:вечный спор для чего то, другое. Тут в первую очередь, это инструмент, оружие. Северные народы строганину делают из мяса, рыбы. Форма ножа позволяет. Ремонтируют нарты. Дол, это создаёт ребро жесткости при экономии железа и облегчении веса. Также уменьшается сопротивление при резке. Ручка длиная, позволяет работать в рукавице. Нож изготавливался в походных условиях, поэтому выполнено очень просто .
Коротко и чётко 👍👍👍.
Вот правильно показали и обьяснили деревяная рукоятка лучще чем пласмасса или резины зимой не замерзает и держать удобно не скользко и такие ножи точить удобно если напильник нет на любой камне можно точить легко
Много лет тому якут рассказывал;ручка только из берëзовой бересты, единственный материал, который можно держать в руке при - 50°С, а также ручка набирается, чтобы нож не тонул, обилие мелких речушек заставляет
Не коры а капа из бересты делают норманы коими и являются русские. И не обязательно -50 и -35 достаточно чтобы отморозить руки если ручка металл, пластик или резина.
Правильно сказал есть мастера своего дела в любом народе.
Нож в лесу должен быть рабочим инструментом в помощь охотнику. Если хочется дешёвых понтов, покупайте какую нибудь блестяшку, хрень магазинную, и любуйтесь собой перед зеркалом.
Отлично! Знатно объяснил! А я думаю- чего так удобно им управляться? Теперь у своего дол расширю, а то мало выбрал
Отличный нож ! Спасибо!
Владимир, я наткнулся на это видео по поиску в ютубе, смотря и думая на свой нож(Саха Быьа5а), во время готовки еды. Данный видеоролик четкий и понятный. Ваш нож идеально выполнен, если судить работающим по качеству оценочными мерками. МАСТЕР!
Есть у меня нож от Владимира , супер по всем характеристикам !
Перепробовано не мало ножей , знал бы о Владимире заказ бы давно . Но без сравнения не познаешь суть .
На прозапас заказал ещё один .
Молодец всё качественно показал на рогах и резине...😊
Благодарствую на добром слове
Молодец. Всё правильно сказал.
Спасибо за обзор. Каждый нож по своему хорош. Металл, заточка, и руки того, кто им работает. Разные ножи использовал, это очень нравятся.
дол на якутских ножах, уважаемый, создавался ранее якутами кузнецами не для облегчения веса клинка, а для придания продольной и поперечной жесткости клинка сделанного из мягкого железа. Дол является ребром жесткости и как сопутствующее увеличивается твердость металла в месте дола за счет увеличения его плотности при ковки дола. Ковать мягкую железяку в "походной кузне"(молоток, железяка для наковальни, костерок) легче и проще. А как придать жесткость металлу и при этом возможность заточить нож об любой камень?
Именно так. А тут не дол, а раковина какая то. Хоть бы полистал историку, в музей сходил... Не было у исходников такого безобразия
Вот-вот...Слова грамотного человека! Якутский нож из 95Х18 , из "дамасска"... иже с ними - бред" Небыло у ребят с крайнего севера ни железа, ни кузнецов. Делали ножи из чего придется., почему и "форма" ножа такая.... Точить легче... затупился, на камешке заправил и реж дальше.
Беспонтовый обзор от "специалиста"...А про ножны и "гарду" вообще улыбнуло...
Пуукко и Ламми финские не такие?..По поводу "ремешков" и "удобства фиксации" Дык у финок и "бочка с грибком"-рукоять удобнее чем якут...там и "гарда не нужна":))
Владимир Березкин, учите "матчасть" прежде, чем какать в головы...
В дол 3 плюса это вес, жесткость и уменьшения сопротивления если что. Но о долговечности можно забыть))) Я сам Саха и у меня есть опыт использования ножей самых разных
@@ДжонСильвер-й2г да ты чё, "не было железа, кузнецов?"- что за тупизм. Это скорей у русских небыло железа, покажи на руси месторождения железа, или скажешь из болота добывали, иди попробуй из болота добыть и что нибудь сковать.
Форма такая просто дань традиции и обусловлена тем, что древние охотники не знавшие железа делали ножи из крупных полых костей животных. Ничего более.
Коротко понятно и ёмко рассказал главное доходчиво да ещё и показал пример
Всё гениальное - простое, что касается вещей. И, простота хуже воровства, что касается людей.
Правельно показали как вытаскивать нож из пожен одной рукой! С упором большим пальцем в бугор на ножнах. Правильная заточка до рукояти, без дулек и прочей хрени👍🤝
@@Николай-я4ш3ш благодарствую на добром слове
Автор говорит все правильно, да и мастер хорош. но я считаю что не в ноже дело, а в человеке который пользуется ножом.
диванным ножевладельцам, которые знают всю теорию о ножах и тестируют свои ножи на щепках, яблоках и курицах желаю удачи (яблоки, курицы любым ножом без претензий при правильной заточке можно разделаться)! ну я считаю что любой нож должен быть рациональным и любой нож при выживании это подарок Богов, но я бы предпочел многофункциональный якутский нож =)))
Каждый нож изготавливается под определенные цели и задачи. Нет универсального ножа.
@@beryoza71kolyma, только лишь на севере. В центральной России он не нужен.
Обладаю пару лет таким ножом. Резал всё и всякое. Геометрия моего клинка схожа с той что мы видим в ролике. Сталь D2 при заявленной твёрдости в 60 HRc. Полностью согласен с тем о чем говорит автор ролика. Особенно по твердости стали и затруднительной ее заточке в походных условиях если твёрдость высокая. Приходится носить с собой алмазный или эльборовый брусок. Который тоже имеет вес и занимает место в ручной клади. Поэтому твёрдость желательна меньше 60 HRC
57 HRC оптимально при зимней эксплуатации в минус 45-60, не выше. HRC 60 бывали часто случаи - ломался клинок на таком морозе... А без ножа ты как без рук. Якутский нож - универсальный, им всё можно резать. И картошку чистить и строганину строгать и оленей резать. И колоть и резать. Проверен столетиями. Если выбирать между эвенским, финкой или якутским - я якутский (только хороший, тут тоже качество разное бывает, как и во всём) выберу.
А,что если твердость меньше брусок не нужно носить? Или Вы об камень предпочитаете точить,при этом порча заточку ножа и микроподводы...
Он об дерево либо об валенок, совсем круто если об другой нож😂@@СергейРыбкин-ц6й
Молодец что носишь якутский нож респект!
@@beryoza71kolymaМолодец...
Дело в том, что со стороны линзы идет слой высокоуглеродистой стали. Поэтому данный нож нужно точить исключительно со стороны дола, чтобы на режущую кромку всегда выступала твердая сталь
По-моему, это просто удобный форм-фактор для скобления шкуры. На резине было видно как нож делает дугу в вогнутую сторону. Так же и при скоблении. Минимум шанса испортить шкуру.
Именно так. Поэтому ножи бывают для правшей и для левшей.
Не хуже и не лучше других ножей. Просто наши ушлые бизнесмены умудрились его разрекламировать этот нож придав ему ореол надежность, удобства и неубиваемости)))
Проблема в том, что правильно работают этим ножом только якуты, да эвенки. У остальных никакого понятия по этому ножу.
не зря якутский нож становился лучшим в России и в мире. Это доказанный факт, что наши хорошо обрабатывают метал.
Есть мастера которые для эксперимента делали якутский нож даже из консервной банки и в полне рабочий нож. все дело в обработке, закалке.
Скакой стороны делате заточку
Купил этот нож, через месяц использования выкинул, на морозе намертво примерзает в ножнах после работы, его надо постоянно протереть. При разделе зверя тож неудобен, грудину разрезаешь ведёт в сторону, элементарно палку хрен срубишь! Короче полностью не понравился.
@@beryoza71kolyma в ножнах где лезвие свободно и рукоять не торчит на половину.
@@beryoza71kolyma у меня в пластиковых не примерзает , от воды не вытертый.ножны погружные на 2 /3 рукояти.
Про якутский нож
Эти ножи вообще предназначены для резки мороженного мяса и мороженной рыбы, удобно из-за односторонний заточки строгать.
Некоторые люди пишут ещё что с ним в рукопашную бились с медведем, не верю! Сами поймите как им можно бить! Один два раза и всё! Рукоять в крови, ещё раз ударил в кость попал и остался без пальцев! Попробуйте сами со всего маху воткнуть даже сухой рукоятью в дерево к примеру.
Очень убедительно!!! +++++
Круто!!! Лайк!!!
Забавно!
Ножны, КМК, из эпоксидки?
Если ошибся, прошу камрадов поправить.
Всем добра!
Автору процветания!
Ножны якутского ножа традиционно делаются из бычьего хвоста.
@@strelokrf2841 понял, Спасибо!
Ещё поперечный срез рукоятки ножа не отметил: Остро-Яйцеобразное! Очень удобно работать ножом по дереву и т.д. где нужно тонко регулировать угол среза. Можно быстро обтесать ствол деревца, сделать различные рукоятки, отремонтировать деревянные грабли на сенокосе, смастерить кухоную утварь, настрогать зимой строганины из рыбы и мн. другое.
А что ты отрезал только кончиком ножа рог а заточку показываешь самое начало.
форма рукояти такая, что не сразу и определишь с какой стороны лезвие :))))))
А про сенокос в Якутии не слышал, но очень хочу посмотреть :)))))))))))))
ещё про рукоять: форма яйца-уже сказано-на ощупь лезвие определяется,
прямая рукоять позволяет работать ножом даже как сверлом и в разных положениях лезвия. Можно даже поставить острием вниз и ударить ладонью сверху. Универсал по настоящему: гениально просто, т.е. просто: гениально
Дай мне мяса и я нарежу тебе любой формы. Вот добыть или выкормить, не один нож не способен. Мне ; растишь коней ради мяса,? Хотя уже во дворе видят всё и всех, вы держите клопов а я всех кроме страусов. Для них холодно, главное дорогие и здесь нет. Были яблоки с кулак, и я живу под Якутией. Виноград не плодоносит, почему то. Про пчёл вобще молчу.
@@Zloy_npanopбуду делать нож с такой рукоятью как якутский и с ножен не вылетит и работать с тушей легче, можно под грузить, придавить, особенно в холодрыгу. Может он ещё и не тонет к тому же. Вот было нзбсь
Класс! А скажите пожалуйста, если рассмотреть его как более универсален, на кухни например, как он справляется? Я выбираю подарок дяди, он прям в лесу живёт, думал какой нибудь Колд Стил фикс... А тут вы с якутским прям заинтриговали)
Это таежный вариант ножа. У моего деда точно такой нож был. Скажу что Ваш нож максимально якутский. Ножны вообще огонь! У древних якутских именно такие ножны были, т.е. из хвоста крупного рогатого скота. Выглядит своебразно, отдает тайгой, дикой природой.
@@СергейИванов-г1х6ь причем тут элементы кости, ножны сделаны из хвостовой кожи!
Олени спорят, не зная. Вот эти ножны на видео сделаны именно из хвоста КРС.
Вы внешнюю сторону делаете скругленной выпуклой линзой или с прямым спуском? Мне кажется, что изначально они все таки делались с прямым спуском. Такое же мнение слышал именно от якутских ножеделов. ИМХО с прямым спуском на внешней стороне якутский нож управляется лучше. А сторона с долом сделана супер классно! Многие ножеделы делают фактически сувенирные "якуты" с узким долом, который практически не уменьшает трение/заклинивание, просто таки сферической линзой и короткой ручкой как у EDC. Тут все в тему. Еще бы про спуск на внешней стороне понять.
Я уже штук 8 сделал Якутский нож все кто пробывал им работать оценивает очень хорошо. Универсальный инструмент. Казахстан Павлодар
Здравствуйте, Павлодар! Из какого металла изготавливаете якута? Можно посмотреть и купить? Ножны из чего? Буду благодарен за ответ. Бахыт, мой телефон и ватсапп 8 701 773 0001
...моя мечта...простой,настоящий,надёжный...❤❤❤
@@СалимСалим-ю1в Здравствуйте, если хотите заказать пишите на ватсап или телеграмм +79996129677
Якутам увжение за этот нож который они изготавливали в течении веков..,щас заказал нож именно якутский,и уверен на все 100% что буду им доволен..,думаю нужно не знать а понимать сам нож..,это фактически так же как и водить машину..,нужно знать как им пользоваться..
Закажи именно от якутских мастеров
@@petrgogolev5955, якутские мастера, многие, делают с прямыми спусками. Это форма маркетинговая. И кроме, как в Якутии, нигде не пригодится. Типа национальной одежды.
Каких веков интересно? Где вы это видели , или читали?
@@srgsamo4129 такой тип ножа это маленькая копия батыйа (якутская пальма оружие клинковое, типа мачете). Батый Хан взял название этой пальмы, как и Болот Хан (Болот- древнейший якутский меч- палаш) . В те далёкие жестокие времена правители любили суровые псевдонимы. Как мы знаем, Батый Хан жил в 13 веке, значит клинок-батый тоже тогда был, а значит и его младший брат нож-якут наверно тоже имелся.
Очень грамотно.
АВТОРУ, ТВОРЧЕСТВУ И ТРАДИЦИЯМ👍👍👍
А следы от ковки , это , чтобы больше грязи на лезвии было ?
Народ саха создал этот нож и совершенствовал его веками для выживания в экстримальных условиях, а не для того что бы колбасу на кухне резать... хотя диванным "экспертам" этого не понять.
Отличное видео, однозначно лайк! 👍
в народе саха около 30 разновидностей "этого" по вашим словам ножа только в музее.
Николай, нож это один из самых универсальных инструментов для решения различных хозяйственно-бытовых задач, в том числе и нарезать продукты. Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!!!
Видишь ли . Коля . мне вот по х.... , кто там что совершенствовал.... Я знаю одно , что любой китаец , с заточкой линзой , будет резать так же как и якут и думать не надо в каку ю руку его взять. Всё это проверялось не один год и не колбасе и на консервных банках , кабанах и лосях . и даже строганине. Но тебе этого не понять - ты не эксперт. А вот если бы разбирался , то дошёл бы до этого сам. Удачи , Аленевод!
@@олегкобелев-в1щ так все что угодно с made in china можно сравнить, глупый. Ну а если у тя нет возможности приобрести более качественный товар, то не надо сразу его хейтить. Так-что прибереги удачу себе сукин... ой сорри, то есть кобелев.
Все четка и ясно , если использовать кап березы и пропитывать правильным маслом , например топленое масло , тогда гарда то не нужна , не скользит 👍 заточка каждого кузнеца по разному , по назначению самого ножа . Уруй Айхал! Сахалартан✊ (якут)
Привет, а из чего провилочка сделана ? Большое уважение к тебе, все просто и по делу
Это круглая точилка для цепи бензопилы Штиль.
Обычно делают из пружины часов-будильников.
Автор молодец коротко и ясно
Совершенно верно. Главное не сколько лосей на одной заточке обдерёшь. Я свой нож могу на одном лосе раза три подправить, буквально пару секунд и он снова как бритва. А если 10 лосей править нож не нужно, то потом нужно мастерскую искать, чтобы его снова до ума довести.
Где же Вы столько лосей берете, прям как рыбаки про размер рыбы, так и Вы кто больше лосей расчекрыжит, один 10 за раз, кто 20ть!
@@Sereja_UGR Да это видимо так,
кто после охоты нож даже не подправит не обиходит.
Если бы все столько лосей за раз убивали то сохатых просто бы не стало.
Точить или править нож в 40 градусный мороз тот еще кайф, при разделке туши. Так что твердость ножа очень важный параметр. Кто не разделывал тот может сколько угодно говорить типа да я за три секуды поправил и дальше работаю, сразу видно кто добывал и имеет представление, а кто просто физики костяной начитался на диване.
@@ivanivan3554при -40 лосей уже не добываем, да и не этично это, добывать ослабленного лося
Обычно осенью охотимся, а это где-то +10 до -5
Здравствуйте! А что делать, когда режущая кромка «доберётся» до дола в процессе многочисленных заточек?
Нож на выброс?
Она никогда до дола не доберётся, нож правится по плоскости со стороны дола, дол со временем стирается
Пользуюсь только якутом и с автором согласен по всем пунктам, а гарда нужна детям и жопоруким.
Пользуюсь только кремнёвым, каменным, а металл ваще маркетологи придумали))
@@ДмитрийСоколов-ы8з тогда уже костиным. Каменный наверно пояс оттягивает.
@@СашкаМолодец-ъ3г, костин у Кости, костяной - из кости)) Каменный - самое то, костяной об кости тупится.👻👻👻
Меня и в детстве гарда раздражала при работе ножом! Она хороша на колющем ОРУЖИИ.
Мне привозили якутский нож , после него мне никакого другого ножа ненадо.
Спасибо автору. Хороший обзор и понимание дела. А форма клинка универсальность. разделка, ошкуривание, строгание по дереву. строгание замороженной жеребятины, рыбы итд. это другой формой клинка почти не возможно сделать
Здравствуйте, увлечённые люди! Скажу так, насчёт строганины. Работал в Якутске в столовой комитета по драгоценным металам. На банкеты строгал чира так, что получались тоньчайшие, прозрачные бочёнки. Наши якуты, особенно старики были очень довольны такой подачей. Фишка в том, что я не разбираюсь в ножах от слова - совсем. Поэтому делал строганину бразильским ножом "трамантина" за 300 рублей. Отсюда вывод, если у тебя руки из
. опы растут, то не важно какой нож в этих руках. А насчёт исключительных качеств ножа- это национальный колорит и не больше. ИМХО.
Однако старейшины бод шафэ всегда одобрительные
,чем больше наливаеш тем добрее,пока не вспомнят о национализме
все правильно.
единственное, упоров нет не из-за трудности фиксации в ножнах, а потому, что в ножнах он должен сидеть герметично, т.к. нож черный, ржавеет быстро, если мокрый, и жир не поможет, если там все время вода.
Для чего же на хоз. Ноже упоры?
Красавца четка ясно. Мне пофик всяким фирмам. Саха нож. 45.50.градусов работает на 100%кто не согласен провете в холодильнике. Под 50г.
Да я согласен не каждый нож будет работать в низких температурах
зимой в якутии в холодильник можно зайти погрется
Абсолютно точно все сказал, но рукоятка без гарда в этом тоже есть плюс потому что она не мешает разделывать все и шкуру не задевает то что режешь это удобно но не безопасно согласен. Все таки дело не в безопасности а как орудует инструментом хозяин ножа)))
Мороз, слякоть, жара, не важно, если якут рядом, он всегда выручит))
Такую хочу, где купили? Видео класс👍🏽✊🏾✊🏾✊🏾
Сам делаю, если хотите заказать пишите на ватсап +79996129677
Автор канала "таежная обитель" объяснял некоторые моменты: 1 ручка деревянная и без гарды по той причине что если из рога, то при температуре в -50 руки примерзают к рукоятке и по той-же причине гарду из металла не делают т.е. к железу при низких температурах лучше руками не прикасаться; 2. ножны делают исключительно из дерева т.к. бывают случаи когда спрыгнув с лошади нож впивался в ногу через кожанные ножны, кожа эластичный материал, а дерево нет и ножны делают из дерева исключительно в целях безопасности; 3. линза с одной стороны причем индивидуально для левши и правши, полезная функция при обдирки шкур оленей, ну еще нож использую в качестве сверла по дереву т.к. в тайгу много инструмента не утащишь. А в ролике чисто коммерческий нож, ножны из кожи, а желоб специально не отполирован после ковки, мол эмитируем старину, да в старину так и было но сейчас инструментов побольше и даже эвенки полируют т.к. гладкая поверхность лучше сопротивляется коррозии.
В ножнах-то все равно дерево есть
Хотелось бы узнать по подробней по правильной заточке ножа.
У меня на кухне среди фирменных ножей, самым востребованным оказался от "Трамонтино".(Не из тех, с заточкой под зубило) Мусатом правится до бритья . Вывод : нож должен легко затачиваться, иметь прочность в разумных пределах ,от задач.На природу беру охотничий нож , который могу легко заточить.
Трамонтана это ветер, как баргузин ,ножи этой артели дешовые и качественые и известны не только в бразилии.
Как якутский нож с долом будет выглядеть если сточить лезвие до середины ширины лезвия? Подскажите пожалуйста.
Если я такой брату покажу, он кипятком описяется от зависти! Надо брать.
У меня друг,работал на заводе кузнецом.Термист был обалденный.По приглашению поехал на север,на охоту на гусей.Что бы оправдать дорогу,сделал 10 ножей,по роквелу 63 единицы.Местные охотники ни один не купили.Купил хозяин ресторана.К сожалению друган уехал жить на юг .А здесь в Сибири г.Новокузнецк его ножи пользовались,огромной популярностью,все его знали.Очень ему благодарен,что научил точить ножи.
Больные и на кухонник готовы гарду,как у шпаги,прихерачить!))))
Просто убил. Видео нашёл случайно, а увидел этот коммент, орнул так, что походу соседи напряглись )))
Видел «якутов» с темляком тоже жесть.
за счёт чего дол облегчает вес ножа? Насколько я знаю, металл в области дола не убирается, а как бы впрессовывается
Осталось только добавить, что нож этот для правой руки.
Да для левши тоже делают
Так как его точить? По плоскости дола, или ???
ua-cam.com/video/xMhwxKY2Dak/v-deo.html
))) лучший нож всегда где то далеко-далеко, за горами за морями. граждане, все сила в односторонней геометрии и линзе.
так что, не надо тут рассказывать о древних чудо технологиях. Якутский нож безусловно шарман, но суть его это неолит, расколотая поперек кость, как дань традиции такой и дол. у самого парочка, люблю их за своеобразность)
Бред
@@МихаилКазаков-ъ7ш оббоснуй
Тапочки великолепны. Великоваты.
Привет всем! Хоть яутский , хоть бурятский, хоть корейский, хоть японский это не главное, главное из какой стали он сделан. И качество рукоятки тоже имеет значение. Одно дело им хвастаться, и совсем другое дело им работать.
А как его правильно точить??? На наждаке или лучше оселком?
Еще говорят ,что раньше ,при дефиците металла Якуты делали ножи из берцовой кости, соответственно их разрезали пополам, не исключено ,что форма дола имеет также традиционный характер.
в самой якутии такие оригинальные ножны из хвостов уже редкость!
@@beryoza71kolyma
вообще то я сам из якутии 😅. если рукоять ножа сделать из бересты, прессовать её, то нож не утонет и при разделке мясо, рука не будет скользить по рукояти. из берёзового капа рукоять не всегда как поплавок. но из него делают так как материал крепкий.
Я так резину дешманским китайским ножиком прекрасно режу.и никакого сопротивления.наточить поострей и никаких проблем.
Очень красивый клинок.Наверное самые хорошие габариты из тех якутов что я видел.
А что , вокруг этих странных ножиков идут какие то вечные споры ????
Качество изготовление супер , а изготовление дола, порядок и качество строгания (не той рукой, стороно ) - вызывает сомнения. Сомнение вызывает и заточка. Имхо, это не якут, это реплика на тему. У вас получился нож, у которого гипер линза с одной стороны и плоскость с другой причем в плоскости - желоб. Ключевой момент - не той стороной ножа строгаете. А вообще - красиво получилось.
Хороший нож. Что мне нравиться в этом ноже, то что он работяга, предназначенный именно для выживания.
Я бы сказал , это нож для проживания , а не "выживания". Именно в тех суровых условиях. На большей территории России нахрен не нужен (для работы) , есть лучшие варианты.
@@beryoza71kolyma это доказывает , что без лоха , и жизнь плоха! Но это нормально! Денежка , она такая! Любит тренды , рекламу и лохов. Нож Эвенкийский (Якутский) не плох , но если шкуры на бедре им не обрабатывать , есть куда более лучшие , и с более широким функционалом ножи!
@@beryoza71kolyma ваше право! Но наличие бабла не означает что чел ТОЧНО знает зачем , почему и для чего ему нужен именно ЭТОТ тип ножа. И знает в чём он не удобен , в сравнени с другими типами ножей (а таких работ много!). Обычно они ведутся на рекламу и побасёнки о великих и неповторимых ножах (разных типов , вашего в том числе!). Ну и кто они после этого , как не лошары?! Лошары и есть! Получить деньги , и с УМОМ их потратить , это разные вещи...
@@beryoza71kolyma ну почему же не держав? Мне первые Эвенкийские ножи в 1997 году ханты из Пыть - Яха заказали. 5 или 6 штук , двух модификаций , ну я себе нож в этой же партии сделал , почти год юзал вместо своего , продал нахрен! Нормальный нож , но с урезаным функционалом , ввиду наличия дола , линзы не стой стороны где хотелось бы , и толстоватого обуха. Я прекрасно понимаю ПОЧЕМУ он хорош в ваших условиях , и почему недостаточно хорош в других регионах! Так что не голословно говорю.
@@beryoza71kolyma ошибаетесь! Мне ханты свои ножи принесли в качестве образца (на заказ делали на подарёнки) , объяснили , показали что к чему , я даже кусок сохатиной шкуры приволочь не поленился. Позже в Нефтеюганске юзал тааие ножи (ага! В первую очередь строганину.).
Всё по делу и просто!!!
Из источников известно, что первыми плавили железо на Алтае ( правильно Ала тай- пестрый жеребенок) Тюркские народы... каковыми являются - Якуты ( Саха) Что касаемо ножа... Он прост в изготовление... Отвечает всем функциональным требованиям... иными словами- Нож для выживания в суровых условиях... ( форма и качественная характеристика нарабатывалась в условиях Сурового Севера) Самое Важное то, что такие характеристики выдают обычные подшибники, Сверла, рессоры времен СССР, а не всякие забугорные порошки и супер-пупер. Респект -мастеру.
если по правде на видео не якут
у якута дола не было ,и был прямой спуск с 1 стороны ,и клинок обычно был узкий
это доказано по археологическим раскопкам в Якутии
это якут но сделанный на современный лад
@Don Drago с долами стали позднее появлятся
@@beryoza71kolyma ага сточенный нож у которого намёка нету на дол
Где можно купить такой нож?
Хороший нож,без понтов
Как его правильно точить?
На моём канале есть как точить, в свежих роликах