아롱사태 수육 만들기

#아롱사태전골 몇일전 부터 만들고싶었던 아롱사태 전골. 아롱사태를 구하기가 참 어려웠다.
🧑‍🍳아롱사태(500g)를 대파, 마늘, 통후추 등 넣고 물 2리터 넣고 한시간 푹 끓이고
전골 냄비에 배추 깔고, 부추 깔고, 황금팽이 버섯 깔고 , 육수는 국간장 1스푼, 소금 1작은술 넣어 간을 맞춘후 보글보글 끓여 먹어요.
심심한 평양냉면 같기 때문에 소스가 치트키
간장 3큰술, 물2큰술, 설탕1큰술, 식초2큰술, 다진파3큰술, 다진청양고추(1개), 연겨자 2작은술
소스 듬뿍 찍어 먹기 ^^
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