Почему ненцы не едят грибы | Факты
Вставка
- Опубліковано 23 лис 2020
- Обычаи северных аборигенов не всегда понятны жителям Большой земли. Многие из них не на шутку озадачивают представителей других народов. Например, вопросы вызывает традиционная арктическая кухня, которая состоит из блюд с огромным количеством животного белка и жиров: сырая рыба и мясо, блюда с кровью. Но такие предпочтения еще можно объяснить, ведь народы Севера живут в непростых климатических условиях, где правильное питание обеспечивает аборигенам возможность переносить морозы, быть здоровыми и выносливыми. Но знаете ли вы, почему северные аборигены не едят грибы? Нет, не потому, что грибы не растут в тех краях. Даже наоборот. Кроме того, грибы полны белка, так почему же возникла такая неприязнь к ним? Давайте разбираться.
🔴Подпишитесь на новые видео:
► / @yamal-media
Официальный сайт:
► Сайт - yamal-region.tv/
► Телепрограмма - yamal-region.tv/schedule/
Социальные сети:
►Вконтакте - yamalregion
►Инстаграм - / 1arctic_tv
►Фейсбук - / 1arctic.tv
►Одноклассники - ok.ru/yamalregion
►Твиттер - / yamalregion - Навчання та стиль
Едят они грибы, просто грибы всего лишь месяц растут, кто не занят тот за грибами и ягодами бежит
Зачем выдвигать кучу версий, когда можно просто спросить у ненцев почему они не едят грибы.
И зачем пьют « огненную воду», ферментов ведь тоже нет?! Им не рассказали о галюцегенных ) или мухоморы только для шаманов?
@@user-sb3zd9vh3m otvet ocenj prostoij - celoveceskij organizm neperorabativajet gribi, skolo sjesh stolko i visrjosh. nenci i drugije severnije zitelji ocenj praktichni. Eto tolko jevropeicam polezno ctobi pohudetj.
Интересная точка зрения
@@user-sb3zd9vh3m eto fakt, jestj nekotirije gribi kotorije otdojut (pererabotavajetsa celevoceskim organizmom ) nebolsuju castj svojego soderzanija no eto mizerno malo v osnovnom vsjo uhodit v unetaz. Ja ljublju vkus gribov i po etomu ih jem.
@@normundsikaunieks9547 потому северные народы и едят продукты со 100% усвояемостью)
У друга еду отбирать не хорошо, а друга есть можно.🙂
👍🤣🤣🤣
😀🤣🤣🤣
коммент в топ)))) ржу не могу))
Вот Вы, своих хрюшек тоже любите и лелеяте, и хряс в один прекрасный день на сало и любите ещё больше
@@user-ws5oi6jy1v Я мусульманин😂😂😂
Нужно с уважение относиться к чужим традициям.
Вот лягушек, у нас, тоже не особо жалуют.
А они очень даже вкусные
@@elenas6109 Я пробовал из любопытства, но не впечатлился.
голод - не тетка. С голодухи не только лягушек - собак и ежей будешь лопать. французы и китайцы тоже не от хорошей жизни лягушек и улиток начали жрать. Хотя лягушиное мясо чем-то похоже на куриное.
@@marynarybytsky1761 В голодные годы, едали всякое. Но на Руси никогда так долго не голодали, что бы привыкнуть к плесневелому сыру или жареной саранче.
@@user-ju2iu7tl8m Ха,ха.
Связь природы и человека очевидна. Люди относятся бережно к окружающему их миру.
Всё животноводы не ели грибы. Зачем если мясо навалом. А вот витамины в виде растений, ягод да.
Просто в таких жестких условиях- странно отказываться от еды .
@@user-lw5oo6tu6f организм тратит больше энергии на переваривание грибов,чем получает калорий от них))))
Мы казахи тоже не едим грибы. 🤷🏿♀️
@@user-cp5nm3rb4w не болтайте,все народы СНГ сейчас едят грибы в какой то мере
Башкиры то же не ели грибы, так же картофель прабабушки не ели!
У нас в Якутии тоже грибы стали с недавних пор собирать. Моя бабушка рассказывала что даже во время голода они не ели грибы, так как просто не знали что они съедобные. Называли их "коровья трава" или "навозная трава".
Да у якутов это еда для коров.
@@vissarion3505 а у ненцев это еда оленей)
Я заметил и фейхуа тоже не едят. Странно.
Или фейхоа да?
У меня был собачка Бонька.Сыроежки молотил как котлеты ,когда за грибами ходили.
Мясом не пробовали кормить?😁
У знакомых парней на СТО, собака, захотев пить, подбегала к обрезаной канистре со слитым антифризом и лакала как че и есть))) , сам был очевидцем, как на охот. базе, кролик, буквально сажрал, только что приготовленный охотниками шашлык
@@astra-8430 В целом, кормить нормально и поить в жару, особенно.Впрочем, раз Бонька не на цепи сидел возле будки, это уже хорошо!
@@user-sb3zd9vh3m Когда пить захочешь, от жажды сдуреть можно--все что хошь выпьешь.!А, "знакомые парни" с СТО--могли бы воды собаке плеснуть!!что за дикость--наблюдать за таким.. Что касается кролика--то они своих крольчат сжирают иногда, поэтому к "мясу" привычны!! А, ежики--вообще, хрумают мясо и сыр,чавкают т ак прикольно.Вечно у кота моего корм сжирают, если на веранде оставляю
@@astra-8430 мне рассказали про кошку, которая грибы любила, когда варились с ума сходила! Потом уже уплетала за обе щеки.
Умерла от старости, не от 🍄!
Мой кот тоже ел, но без фанатизма. Сейчас живёт кот, который любит бахчевые!😄😊
АССАЛАУМАҒАЛЕЙКУМ ИЗ КАЗАХСТАНА БРАТЬЯ САХАЛАР 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊✊
Испытываю огромную симпатию к народам крайнего севера.
Я тоже. Живут в гармонии сприродой. По целых 55 лет средней ррожолжительностью жизни.
Ты геолог чтоли?
@@taukita366 проктолог
Вполне правдоподобно. Спасибо !
прекрасный ролик, все ясно, учтены все аргументы. Спасибо авторам.
Почему русские не ели икру морских ежей, морские малюски, лягушек? Возможно ответ в привычке и попытке сохранить традиции.
Видео понравилось,познавательно!
Грибы жарить в сметане, какая вкуснятина.
А сырое мясо гораздо вкуснее👍👍
Рецепт скажите
Еще как едят! И очень полюбляют). Лично сам с ними собирал
Многие народы исторически не ели грибы и это вполне рационально. Из-за хитина они практически не перевариваются. так что неважно сколько в них белков и углеводов, хитиновая оболочка клеток делает эту еду бесполезной в плане калорийности.
Тоже бред сивой кобылы. Если ты съешь гриб, он у тебя из жопы целым вылезет? Где ты это видел? Хитин в желудке человека превращается в хитозан, соответственно, разрушается. Дальше сам делай выводы.
Очень интересная информация.
A really great video. Loved it.
Спасибо за информацию и видео.
Шикарный контент
очень красивая пенья.. пожалуйста ещё спойте на подобие песнью...
Скажите пожалуйста что за саундтрек ролика?
Спасибо вам за обзор и информацию, очень интересно. 👍👍👍💫
Любой гриб это половой орган грибницы, вылезший для разомножения (из школьного курса биологии)
И у цветов пестики и тычинки, а мы их нюхаем🤣
Wow amazing nice 👍 sharing
Вот как Вы так делаете? И полезно, и вкусно(я про видео)???
Как здорово !!!!!!
Служил в горах Дагестана, шампиньонов, что снега зимой в тундре, а местные жители их не едят.
Почему не едят в Дагестане?
Я служил в Закавказье, так там едят.
@@user-uj6iv8ms3v Мой сосед -мусульманин, не ест свинину, правда все его родственники без сала жизни не представляют. Ещё есть разница между Северным Кавказом и Закавказьем.
@@---fw2ih
Про свинину я в курсе. А вот почему грибов в горах Дагестана не едят?
@@---fw2ih
Да еще. А что за больная тема с салом и почему родственники твоего мусульманского соседа без него не могут?
@@user-uj6iv8ms3v Все вопросы к аборигенам, а точнее жителям высокогорий. Может потому, что грибы, как и у народов Севера, считают кормом оленей. В данном случае - барашков. Как-то так.
Значит, не только менталитет, но и биохимия пищеварения.
По-моему шменталитет всякий приплели уже когда придумали это слово, а изначально были погодные условия и приспособленность организма вырабатывавшаяся тысячелетиями.
Теория о не переваривании грибов этим народом, очень странная. Грибы они вообще-то не очень перевариваю сяк любым человеком.
Тут скорее дело в их повериях
Грибы хорошо высушить перемолоть . И употреблять как приправу к супам и жаркому
Im from country indonesia..
I very like this is vidio..
Because very much studen..
Love you rusia..love you culture😍😍😘🤩🤩🤩
Блин...сейчас бы строгонинки поела....😊еще и морошкой дразнитесь....
🤝с наступающим !💐
Что ж, мудрые эти ненцы. Не рубят сук, на котором сидят
или глупые, недоедают...
Вика Вика
В северных регионах , тундре и лесотундра, нет ядовитых грибов в них яд не развивается ,и мы собирали все подряд и даже поганки ,жарили их и ели, также и пистархоза в рыбе тоже нет! ЯНАО! Ещё ненцев называют тулумбаицы или просто тулумбы!
зачем они так живут ,у них нет нармалние дом ,есть здания в тундре?
@@ytbytb1458 есть города и деревни, но оленей надо пасти и при этом часто переезжать с места не место. Так они живут, я бы не смогла...🤔😊
@@ytbytb1458 , а зачем или почему вы живёте так как живёте ?!
@@yellowlily3799 если бы родились ненцем,то смогли бы. А так как есть, конечно, нет
У меня свекр охотник,оленину ела много раз.После нее грибы вообще едой не назвать.
Причина проста. Мы больше полагаемся на вкусовые пристрастия. А народы Севера на пищевую ценность для организма согласно климатически условий, и это вырабатывалось веками. Что кстати не повлияло на вкусовые качества их пищи. Я с удовольствием ем пищу подобную их кухни. Но и грибами они пользовались давно в виде лекарства ,но никак не пищей. У них несколько другой организм, вернее его особенности. Грибы трудно перевариваемый продукт. Но нам очень вкусно. Каждому своё.
МИР НЕ СТОИТ НА МЕСТЕ ! ОСВОЯТ И ГРИБЫ , НЕНЦЫ БЫСТРО УЧАТСЯ ! А ДИЕТА У НИХ ОТЛИЧНАЯ И ЗДОРОВАЯ !
Да едят грибы ненцы
Всё они едят. И прекрасно их готовят. Живу и общаюсь с коренными народами. И ханты, и ненцы едят грибы.
Современные народы практически все едят. Раньше не ели.
Я подумал немцы не едят грибы))
Музыка нужно погромче а то тебя и так плохо слышно )
Удивительно насколько гибок человек. Приспособился и изменился для жизни в разных природных условиях.
Корейцы тоже не пьют молоко,только соевое.
@@zulus987 Да, ладно--в кофе--только так добавляют.Помню их "копи".Соевое--это прекрасно, кстати, очень вкусное молоео.В конце 90-х как попробовала в Японии, так навсегда полюбила.А, казеин в коровьем, также, сложен для переваривания.Особенно у кого с ЖКТ проблемы.В наше время, толоко на полках--всё порошковое!! Задолбали.Даже в Новой Зеландии, где молочная--основная промышленность, после мясной. Все на завод гонят, в порошок сразу перерабатывают.Я, иногда у девочек русских, кто на фермах живет--беру.Творог тоже.
Грибок - человек ? Я правильно понимаю?
💐с наступающим вас ! Вы тоже за то , что все и всё грибковая опухоль на грибковом поражении вселенной 🤔
Если да то я хочу вас слушать всю жизнь !
неиспорченные цивилизацией люди
Вот только алкоголизм поголовный(
@@user-sb3zd9vh3m да ты шо??? 😁 Да и кто дал право за весь народ говорить? Везде есть алкоголики, но говорить что поголовный это перебор.
@@user-sb3zd9vh3m ну русские тоже пьют поголовно, если судить по твоей логике. да и в любой нации есть те, кто пьют, и те кто нет. глупо писать такое с твоей стороны, ведь водка это символ твоей нации.. 😂
Потому,что они знают,что грибы это пустая пища ,содержащая хитин в котором нет никакой пользу
Ненцы любят свободу и ,как говорят, ,,счастливые часов не наблюдают''. Когда попадают в больницу, на 3 день уже в окошко заглядывают, домой просяться.
4:20 ИнСулин. Инулин - это фруктозный полисахарид сложноцветных, топинамбура, например. Мы его не усваиваем точно так же, как те ненцы- крахмал. Только инки вроде бы "научились", и то за счет
... За счёт бактерий-симбионтов.
Бабка говорила что грибы даже в голод не ели.
Вот мне тоже кажется , что вот там белые итд навязали спецом , чтобы быстрее дохли ! Ну пищеварение то сё .
Все они едят) собирать некогда просто. В то время когда они растут дел много)
Лёха ты ,что ли?
одни и те же кадры надоели.
Рассказывал старичок сибирский татарин !!! Жила его родня под Тобольском шли военные годы голодные ,холодные женщины ловили рыбу да все для фронта , себе переподали крохи чтоб ноги волочить да невода таскать . Мужья воевали . Было у них поверье грибы это нижний мир и есть их табу .. Унося народ в тыл многих и туда занесло . Тоже голодные , холодные , обделенные высаживаясь теряли дар речи леса полные грибов хоть малое да спасение . Вот и местных научили грибы готовить да есть
Едим грибы и молоком запиваем.
надежный способ прочистки, согласна!
Такой умные слова товарищ. Не словами фактически помоги
я видно тоже северянин, грибы выходят почти такие же как и входят... )))
Ты просто больной с прямой кишкой! Всего то!
На вылет короче
Если я поем сырое мясо или сырую рыбу в таком количестве как это делают эти народы меня не хватит и на неделю. И правильно они делают что они не едят грибы.
Вообще-то сырое мясо и рыба гораздо лучше и быстрее переваривается и усваивается в гораздо большем количестве, чем как-либо термически обработанные, ну кроме замораживания.
@Вольный Ветер , вообще-то нет, статистику по смертности у нас(я живу в Гренландии, на Земле Пири) портят разного рода травмы, инфекции попавшие в раны, а точнее несвоеврёменно оказанная медицинская помощь, в моём посёлке нет ни врача, ни фельдшера, ни даже медсестры, до врача мне почти полторы недели пути, вертолёты не во всякую погоду могут прилететь, так что если что ....
Я бы пополнила эту печальную статистику в свои 22 года - чуть не сдохла от нагноившейся раны, да мне повезло, врач оказался проездом и как раз в моём посёлке, причём это был ветеринар ....
А что до паразитов, то они не так уж и часто попадаются, мне пока только анизакиды встречались - вычистить от них рыбу, просолить, заморозить на пару недель и можно спокойно есть.
@Вольный Ветер вы и воду на рыбалку привозите. Скоро в презика ходить будете
@@sarahnanok477 💐
Северная рыба это совсем не то , что рыба в южных регионах и оленина северная очень вкусная , а строганина это вообще деликатес !
Ой какой крутой малыш кушал ребрышко))) 👍👍👍
Потому что они вредны. Вернее сказать никакой пользы.
Может быть но я один раз блуданул в лесу 😭пить хотел сильно съел подосиновик и знаешь прям , как будто ожил !
Червивые грибы - они не гнилые. Они просто червивые. Кстати, я не видел ядовитых грибов червивыми.
Автор просто навязывает нам ...ложное представление о людях и грибах. ...а в теме-ли он?
На 4.16 перепутан инсулин с инулином, да и утверждения о функции этих гормонов, мягко говоря, не соответствуют действительности.
Мой организм тоже не принимает грибы,а я их люблю.Видно у меня тоже нет этого фермента.Я ненец?😁🤭
Если это ваше фото, то да, вы типичный ненец, еще и грибы есть не можете
У вас в этом есть сомнения?
Ненка), причём красивенькая
@@lottototto6652 :))))
Натали, мой организм тоже не принимает грибы, и я их не ем! Запах даже не переношу! Когда-то дали такой деликатес - сушёные белые грибы. Я пришла домой, открыла кулёк, а оттуда запах заплесневелых грязных носков!😲😱 Пришла подруга, я говорю, вот грибы дали, может с ними что-то не так? Она понюхала и говорит, какой запах, это же белые грибы!!! Ням ням! Отдала я их ценителям! Ну не понимаю я грибов, запах противный, вкус, что-то среднее между поролоном и пенопластом!😵😲🤔
Углеводы снижают уровень сахара ? Звучит немного странно !
за каким хреном наложена музыка так громко, слушать не комфортно(((
А то что Мясо это пища волка они не задумываются???
не надо им навязывать то что подходит нам а им нет, ведь они нам не навязывают кушать копальхен который подходит им но не остальным.
Азиаты почти поголовно не пьют молоко и даже кефир, почти не едят твердых сыров - нет ферментов, чтобы это переваривать. С грибами все еще хуже - недостаток ферментов истощает поджелудочную железу, это плохо, вредно и опасно.
@@marynarybytsky1761 из казакахам спросил,?!ёдят мене кажєтся ошибазеш ,за сто должне неёст
@@marynarybytsky1761 что мелете?монголы и все кочевники живут молоком.
@@user-ke1tr5fg6g А корейцы, китайцы и японцы на 2\3 носители гена непереносимости лактозы. Кстати, те же монголы тоже не все пьют сырое молоко, и чаще всего оно кобылье.
@@user-ke1tr5fg6g Кобыльим.
Хватит придумывать, современные ненцы едят всё
Помню в армии мусульмане сало за милую душу!
А казахи едят лошадей,если бы они ели грибы,но не ели лошадей,то бы не выжили.Лошади тоже бы не выжили
Немцы конечно
@@user-ky3fq5tn1y муллы разрешают в экстр условиях
Про ферменты - точно, остальное из разряда баек...
И живут по 50-60 лет. Единение с природой!
При этом в 50 выглядят на 70...
Да и не только они, такая средняя продолжительность жизни в стране.
Почему ненцы не едят омаров , ананасы , севрюгу , кенгуру ?
Мой папа - башкир говорил, я в голодный год не ел грибы. Башкиры раньше ели много мяса.
Не волнуйтесь, гигант мысли и отец русской демократии путин скоро доведет вас до того, что мясо вы во сне будете видеть, а грибы райских деликатесом покажутся
@@user-vj6bi2mx5o а грибы - не бич Божий , а вкусная , полезная пища .
А кому Путин не даёт выращивать
животинку на мясо ? Хоть кроликов ,хоть крупно рогатый скот ?
@@user-dw8dr5fo7k грибы не перевариваются,бестолочь
Сегодня тоже много едят. И честно говоря, в Москве не найти такого же вкусного мяса как в РБ
А как же рыба?Олени зачастую питаются мороженой рыбой!Так что то что ест олень ,не должен есть человек это ерунда!
Они воду пьют?
Да, действительно, люди живущие позаконам природы. В ранние времена шаманы видели в грибах лунные силы, которые несли окостенение. Отвердение. Поэтомутак как цивилизация коснулась их не полностью они и придерживаются этого, при этом возможно не понимая.
Читайте Вадима Денисова!! Он более красочно описывает!!
👍🏼
Вы уж определитесь - в начале сюжета объяснение, мол гриб это "гнилой" и т д., а на седьмой минуте уже версия мол как так отнимать у друга-оленя... Или гнилая и не годная еда или оставить другу, почувствуйте разницу...
Вторая версия достоверна
У нас якутии в арктике называют кунах и тоже не едят хотя могут.не едят так же зайцев считая их грызунами.
Насколько я знаю ,киргизы в горах тоже не едят грибы.
Уже давно едят, обучились
почему не более 150 грамм?
Потому, что они там не растут 🤷♀️
Едят они видел сам
Конечно едим это раньше не ели
Где запятая? Садись,два!
Какие углеводы в грибах?!
Как говорят в Одессе, грибы не мясо, много не съешь.
Грибы многие народы не едят.Не только ненцы на севере,но южные народы.
🍽️😋
Уникальные люди, ненужно навязывать, можно пррсто показать обьснить, а решать самим.
Если, закрыть ненца, да и любого, без еды, на месяц, то будет, всё подряд есть!
Может быть там не растут грибы ?
Версия, что ненцы не едят грибы потому, что это еда оленей, не годится, поскольку сами они едят оленей, а это пища хищных животных.
Сейчас сидим с Хантом бухаем и закусываем в т.ч груздями со сметаной.И угараем над роликом!
Параноик , неужели ханты олених доят и молоко сепарируют , коров то держать там невозможно ?
@@user-uk3pb5hk4w Я понимаю, что узость мышления от узости взгляда, который невозможно расширить из-за врожденного эпикантуса. Ты молоко и сметану только в юрте на пастбище ешь?
Селькупы тоже не едят грибов.
Интересно, почему же олень кушает? И незабыть что они мясо их кушают а автоматически в нем свойства грибов их организм принимает в мясо ,логично потому ненцам не требуется и не переваривания в органе , у них даже больше так как они очень много мясо от них едят.
👍
У друга еду отбирать не хорошо , а есть друзей хоросооо!!!
3:08 опята!!
Лучше бы они водку так не любили
Микологи говорят что не переваривается и неиусваивается, сколько то там процентов и это только при условии если сильно мелко порезать или разморозить, то больше... А этот больше знает.)))
Если съедобные грибы то еще как едят.варят солят и кто может то едят.я то же не ем теперь потому что аллергия вплоть до отека квинке.
Ханты и Манси едят грибы точно...
И ненцы едят, сам видел, ролик для тупорылой аудитории, которое любую инфу "схавает"