Идеальный классический бисквит. Торт Рафаэлло. Крем для Рафаэлло. Казакша рецепт.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Сәлем достар! Бүгін бізде Рафаэлло торты. Дәмін сөзбен айтып жеткізе алмаймын. Өте керемет болып шығады. Сіздердің ең сүйікті торттарыңыздың бірі болатынына сенімдімін. Жәнеде айтарым видеода қиын сияқты көрінгенмен жасалуы өте оңай, қорықпай жасап көріңіздер!
    0:38 классический бисквит
    3:51 как разрезать бисквит
    3:19 начинка «Рафаэлло»
    4:54 крем-чиз
    Торт "Рафаэлло"
    Бисквит биіктігі 8см, диаметрі 22см
    7шт. Жұмыртқа
    1г. Тұз (пышақтың ұшындай)
    220г. Қант
    140г. Ұн
    60г. Жүгері крахмалы
    Крем начинка
    100г. Ақ шоколад
    100г. Сары май
    100г. Сгущенка
    30г. Кокосовая стружка
    Крем-чиз
    400г. Творожный сыр сливочный
    160г. Қант ұнтағы
    400г. Сливки 33-35%
    Бисквитті ылғандандыру
    80г. Қант
    100г. Су
    Осы екеуін отқа қоямыз, қайнағанда оттан сразу аламыз. Салқындатып бисквитке қолданамыз.
    Кокосовая стружка - 100-200г.
    ➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕
    Рецепт на русском языке
    Торт "Рафаэлло"
    Бисквит высота 8см, диаметр 22см
    7шт. Яйцо
    1г. Соль (щепотка соли)
    220г. Сахар
    140г. Муки
    60г. Кукурузный крахмал
    Крем начинка
    100г. шоколад белый
    100г. Сливочное масло
    100г. Сгущенка
    30г. Кокосовая стружка
    Крем-чиз
    400г. Творожный сыр сливочный
    160г. Сахарная пудра
    400г. Сливки 33-35%
    Для пропитки
    80г. Сахар
    100г. Вода
    Воду с сахаром перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и снимите с огня. Полностью охлаждаем.
    Кокосовая стружка - 100-200г.
    ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ:
    • КУЛИКОВСКИЙ ТОРТ. Замо...
    КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ:
    • Крем чиз на сливках
    КРЕМ ЧИЗ НА МАСЛЕ: Для выравнивания торта;
    • Крем чиз на масле. Для...
    ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ:
    • Дамские пальчики. Өзім...
    СМЕТАННЫЙ ПИРОГ:
    • Сметанный пирог. Жасал...
    ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ:
    • Творожный пирог өзім т...
    ТРАЙФЛ САМЫЙ ВКУСНЫЙ:
    • Өте жылдам дайындалына...
    ПИРОЖНОЕ КЛУБНИЧНОЕ:
    • Пирожное. Ванильно-клу...
    ТҰШПАРА (бауырсақпен дастарғанға қоятын қуырылған тұшпара):
    • Чучвара с картофелем. ...
    ҚАТПАРЛЫ САМСА:
    • Қатпарлы самса. Самса ...
    ВУПИ ПАЙ: Оригинал рецепт
    • Самый, самый вкусный т...
    МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА: Оригинал рецепт
    • Оригинал рецепт торт М...
    БИСКВИТ (биік бисквит жасап үйренеміз):
    • Бисквит. Диаметр 20см....

КОМЕНТАРІ • 83

  • @zhaina9975
    @zhaina9975 3 роки тому +2

    Кушти екен бюджетный вариант

  • @user-wy3zq3cp9q
    @user-wy3zq3cp9q 4 роки тому +2

    Рецепт ушин Рахмет!!! Тусиникти, ари оңай екен. Міндетті түрде жасаймын. Сизге шығармашылық табыс тилеймин!!! 🙏🙌

  • @user-nn8sk9mi3e
    @user-nn8sk9mi3e 2 роки тому

    Супеер

  • @melinarose1090
    @melinarose1090 4 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт.Обязательно приготовлю!то что надо 👍🏻

  • @user-pd9om3eb2g
    @user-pd9om3eb2g 4 роки тому +2

    Күшті

  • @user-jz3xe7hf3o
    @user-jz3xe7hf3o 4 роки тому +1

    Оте керемет ерекше екен

  • @user-ik2rp9en2b
    @user-ik2rp9en2b 3 роки тому

    Керемет тамаша рецепт екен Алла ісіңізге береке берсін

  • @user-fp8pn9wm3g
    @user-fp8pn9wm3g 2 роки тому

    Молодец кызым қолың дерт көрмесын

  • @aissananurbol3949
    @aissananurbol3949 4 роки тому +3

    Ммм.....табетим ашылып кетты. Обязательно писиремын. Онай екенгой

  • @aidaidris2361
    @aidaidris2361 4 роки тому +1

    Қандай керемет

  • @PiattoVuoto
    @PiattoVuoto 4 роки тому +1

    Красивое видео, отличный рецепт! 👍👩‍🍳

  • @Nargo_Cake
    @Nargo_Cake 2 роки тому

    Благодарю Вас Айдана!!!💕✨🙏💫

  • @tatianabondarenko6899
    @tatianabondarenko6899 4 роки тому +1

    ✔️ НАДО ПОПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ. ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК 💕

  • @user-bg1rt3ry4h
    @user-bg1rt3ry4h 4 роки тому +1

    2рет жасап кордим, оте керемет шыкты, рахмет коп коп

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      🥰 отзыв үшін сізге рақмееет 😘

  • @zarinabatur
    @zarinabatur 4 роки тому +2

    Какой красивый и вкусный торт, обязательно попробую этот торт приготовить))

  • @zehrasadiqova2815
    @zehrasadiqova2815 4 роки тому +1

    Супер

  • @karlaakhmetova7369
    @karlaakhmetova7369 4 роки тому +1

    Обязательно приготовлю 😍😍

  • @user-xq4kw3bi9y
    @user-xq4kw3bi9y 4 роки тому

    Даусыңыз неткен жағымды😍сізге шығармашылық табыс тілеймін!бәрі түсінікті!Жаңа рецептке көп рахмет өте оңай екен !😍😍😍😍😍😅

  • @user-tr9nj6gy3r
    @user-tr9nj6gy3r 4 роки тому +1

    Салеметсизбе,Осындай кол жетимди,ари онай тагамдарыныз коп болсын!Колыныз дерт кормесин,аман- сау болыныз

  • @mnbvcxzasdfghjkl3337
    @mnbvcxzasdfghjkl3337 4 роки тому +1

    Керемет 💋

  • @user-tx5tg2qc9m
    @user-tx5tg2qc9m 4 роки тому +2

    Керемет👍🏻 фисташковый торт жасанызшы плизззз

  • @cveto4ekcveto4ek91
    @cveto4ekcveto4ek91 4 роки тому +1

    Супер 😍 👍

  • @_aibekkyzy_
    @_aibekkyzy_ 3 роки тому +2

    Айдана апай жүгері крахмалы жоқ екен картошка крахмалымен жасауга болама

  • @perizatamirova8178
    @perizatamirova8178 4 роки тому +2

    😍😍😍😍

  • @user-fo4dg5ml7k
    @user-fo4dg5ml7k 4 роки тому +1

    долго я ждала этого торта от вас спасибочки 😘😘😘😘

  • @Лаука
    @Лаука 3 роки тому

    Суперский рецепт, Айдана улкен рахмет❤. Все чистенько, аккуратно. Отличный канал👍👍👍

  • @user-ti8xu8nz1k
    @user-ti8xu8nz1k 4 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @_ainura_2269
    @_ainura_2269 3 роки тому +2

    Саламатсыз ба,керемет рецепт!❤️Бисквиттің прапорциясын 5 жұмыыртқаға қанша болатынын жазып кетесіз ба?

  • @user-vs3tc8cz8l
    @user-vs3tc8cz8l 4 роки тому

    Айдана куштты улкен улкен белестерден корынуыне тилектеспын Алла колына куат берсын м

  • @user-gp1jh8fu7i
    @user-gp1jh8fu7i 3 роки тому

    Куштыы. Макарон жасанзшы ендігіде

  • @user-py3gm2bf6q
    @user-py3gm2bf6q 2 роки тому +1

    Без разрыхителя бисквит поднимется?

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  2 роки тому

      По этому рецепту да. Если боитесь можете добавить 10г разрыхлитель или 4г сода.

  • @user-gd5kw6et8p
    @user-gd5kw6et8p 4 роки тому +1

    Сәлем Айдана! Күштііі идея 💡 айтып жіберші өтініш. Қызымның туылған күніне торт 🎂 піспрсем деп едім. 2 жасқа.

  • @u_ulzhanka_0814
    @u_ulzhanka_0814 3 роки тому

    😚❤❤❤

  • @damdias1111
    @damdias1111 7 місяців тому

    Сәлеметсіз бе! крем начинкам қатты болып қатты,сіздіңкі сияқты сұйық болмады? Норма ма?

  • @user-du2vd4bf1y
    @user-du2vd4bf1y 2 роки тому

    24формамен жасау га болама осы граммен

  • @altynalma1385
    @altynalma1385 4 роки тому

    Барлығыңызға сәлем! Біздің каналға қош келдіңіздер! Өзіміздің каналымызда біз ерекше дәмді және тексерілген рецеттермен бөлісеміз. Сіздерге дәмді ас дайындау жолында көмегімізді аямаймыз! Біздің видеоларымызды жіберіп алмас үшін каналымызға Тіркеліп қоюды ұмытпаңыздар!

  • @user-yb9so5ni3u
    @user-yb9so5ni3u 3 роки тому

    Ыстықтай күйінде коржды тоңазытқышқа сала береміз бе?

  • @danamahanbetzhanova3197
    @danamahanbetzhanova3197 3 роки тому

    Ыстыктай орай ма пищевойга? И сразу холодильникке сала ма?

  • @user-ws4fd4fb6z
    @user-ws4fd4fb6z 3 роки тому

    Саламатсызба?!картофельный крахмал или кукурузный крахмалма?

  • @user-bg1rt3ry4h
    @user-bg1rt3ry4h 4 роки тому +1

    Керемет екен! Қандай шоколад қолданасыз?

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому +1

      Сапасы жақсы қалаған шоколад қолдансаңыз болады

    • @user-bg1rt3ry4h
      @user-bg1rt3ry4h 4 роки тому

      @@AidanaMergenova атын айтсаңыз жақсы болар еді) ақ шоколадпен жұмыс жасап көрмеп едім.

  • @oy_nuri0524
    @oy_nuri0524 3 роки тому

    А можна картофельный крахмаль

  • @user-sr7mc7tf3w
    @user-sr7mc7tf3w 3 роки тому

    Ыстықтай сала беремізбе корждарды

  • @user-ih7we5hn1s
    @user-ih7we5hn1s 3 роки тому

    Осы бисквитті тек крем чизбен жасаса болама??

  • @user-ec4fk4eb3q
    @user-ec4fk4eb3q 4 роки тому +1

    торты жинағанда жан жағына не қоидыңыз?

  • @marjonaahamadova886
    @marjonaahamadova886 4 роки тому +3

    Сколько муки и сахара должны добавлять? Скажите пожалуйста

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      Там внизу все ингредиенты написано

  • @jany_cat
    @jany_cat 2 роки тому

    Саламатсыз ба бисквитті ыстықтай клеёнкаға орап холодильникке саламызба өтініш айтыңызшы🤗🌹

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  2 роки тому +1

      Ия. Бырак устынен ештене койманыз басылып калады. Даже 2 бисквит ыстеген болсаныз, бырын бырынын устыне койманыз

    • @jany_cat
      @jany_cat 2 роки тому

      Рақмет Алла разы болсын🌹🌹🌹Алла ісіңізге береке берсін😘😘😘

  • @user-xm4pt3sg2b
    @user-xm4pt3sg2b 4 роки тому

    Салеметсизбе, кандай шоколад колданасыз?

  • @Diana-tc4rf
    @Diana-tc4rf 2 роки тому

    Қандай сливки қолданасыз?

  • @user-cd8hk6zv2q
    @user-cd8hk6zv2q 3 роки тому

    Жалпы сіз қандай пергамент колданасыз, кайсы жабыспайды? Аты-?

  • @user-du2vd4bf1y
    @user-du2vd4bf1y 3 роки тому

    Жумыртканы миксермен айналдырсак осылай котерилема екен

  • @user-iw7eo9su6m
    @user-iw7eo9su6m 4 роки тому

    Ақ шокаладтың атын айтасыз ба?

  • @minakazakhstan3712
    @minakazakhstan3712 4 роки тому +1

    Керемет екен, бірақ мұздатқышқа 16 сағат салып қоятыны болмаса.

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      Мұздатқышқа салмайсыз тортты тоңазытқышта тұру керек

  • @symbatabubakir6561
    @symbatabubakir6561 3 роки тому

    Пергамент салмай ак койсак болама

  • @erasulsabur2831
    @erasulsabur2831 4 роки тому +1

    Морозильник па или холодильникке ма?

  • @user-lm6zd8vj6j
    @user-lm6zd8vj6j 3 роки тому

    Кухонный комбайн аты қандай өтініш айтып жібересізбе

  • @symbatkenzhaly945
    @symbatkenzhaly945 4 роки тому

    Жүгері крахмалын емес, картофельный крахмал қосуға бола ма?

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому +1

      Жүгері крахмалы болмаса ұн қосыңыз

  • @handmadebygulya8047
    @handmadebygulya8047 4 роки тому

    Aidana estli u menya razmer diametr 24 on budetli visokim kak na video 3 korja ili polucitsya 2 korja 🙁? I srazu v goryacem vvide v xolodilnik? 🙄 a xolodilnik ne isportitsya😲 podskajite pojaluesta

  • @didarkolbai4117
    @didarkolbai4117 3 роки тому

    Осылай даусынызбен айта беріңізші өтіңіш☺

  • @dranline5853
    @dranline5853 4 роки тому

    Крахмал міндетті ма

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      Негізі бисквитке крахмал қосқан дұрыс. Крахмал қоссаңыз бисквитіңіз ылғалды өзіне сіңдіріп, воздушный и легкий (жеңіл) болып шығады.
      Крахмал болмаса ұнмен алмастырсаңыз болады.

  • @user-rf7lc6ys7j
    @user-rf7lc6ys7j 4 роки тому +1

    Рафаеллонын шаригын қалай жасадыныз ж/е неден айтасвзьа отнш жасайын деп едім

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      Шарикты конфетті магазиннен сатып алдым

  • @user-of5bl5nb2y
    @user-of5bl5nb2y 4 роки тому

    Суланып кетпейме ыссылай пакетке салсак?? Айдана

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      Пищевой пленкаға ораңыз сол кезде суланып кетпейді. Влагасы өзінде қалады.

    • @AidanaMergenova
      @AidanaMergenova  4 роки тому

      Сразу пакетке салмаңыз. Пищевой пленкаға орау керек мундетті түрде

    • @user-of5bl5nb2y
      @user-of5bl5nb2y 4 роки тому

      @@AidanaMergenova рахмет😄

  • @handmadebygulya8047
    @handmadebygulya8047 4 роки тому

    Aaaaauuuuuuuu gde vi

  • @user-xu7hd3zx2y
    @user-xu7hd3zx2y 3 роки тому

    Тестосы үлпілдек болмай шықты холодилеикке салмаған дұрыс сияқты

  • @malikaaudanova2529
    @malikaaudanova2529 2 роки тому

    Менин бисквитим испей калды 🙄

  • @dranline5853
    @dranline5853 4 роки тому

    Сізде қадай пеш