Пришло время выпекать Штоллены ! Сегодня на творожном тесте! 🥐🍪😋🥯🥨👍🥞
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Штоллен это богатая вкусами и ароматами выпечка !
250 гр слив масла
250 гр творог( у меня 9 процентов)
250 гр сахара
2 яйца (с0)
Сок и цедра 1 лимона
3 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванилин
600 гр муки
Орехи , цукаты , изюм, курага , клюква, вишня . Все ,что хотите ( 500 гр -700 гр ) по желанию
Цера и сок 2 апельсин 🍊
Алкоголь по желанию
Масло сливочное 100 гр для пропитки
1 ст сах пудры .
www.instagram....
dzen.ru/id/653...
Вы такая молодец! Пример для подражания и воодушевления. Сегодня замочила цукаты, завтра буду печь. Как только на вас подписалась, моя кухня каждые выходные пахнет выпечкой. Чему рады муж и дети! Спасибо сердечное за ваш труд.
@@ИринаАнтонова-л8к и вам спасибо 🙏💕! Рада общению и знакомству
Огромное Вам спасибо. Буду печь с Вами Все штолены. В прошлом году пекла кексовый штолен - был очень вкусный, моя семья даже не ждали пока он созреет. В этом году будем делать с Вами все по правилам. Удачи и самых наилучших пожеланий Вам и Вашей семье.
Галина здравствуйте , я не давно начала смотреть ваш канал , смотрю с большим удовольствием 🤗🤗🤗 , Хочу вам сказать что вы волшебница кулинарии , будьте добры выложите ещё рецепт слоёного теста не очень сложный . Благодарю 🌹🌹🌹!!!!
Спасибо, спасибо за рецептик 🎉❤
Я уже три года пеку ну очень вкусно. И именно с творогом
Спасибо Галина. Очень-очень интересно, так всё доходчиво 👍👍👍. Удивляюсь Вами и вашими знаниями. Будьте здоровы 🙏.❤
С нетерпением ждали рецепт и видео по приготовлению штолленов❤❤❤
Галочка, спасибо за МК, первый раз смотрю как делают штоллен😮. Уверена, что очень вкусно. Будет у вас время, покажите, пожалуйста, вашу собачку, она нас всегда приветствует, а мы с ней ещё не знакомы. 😊❤
@@ОльгаВострова-д2ж обязательно!
У меня рецепт от Александра Селезнева, масло 125 гм, остальное как у вас
Добрый вечер Галина-ждем ждем с нетерпением-УРА Я ПЕРВАЯ
Добрый вечер! Спасибо большое за рецепт! Скажите, а вам какие щтоллены больше нравятся? На каком тесте?
Творожные
Добрый вечер! Спасибо большое за рецепт! Скажите, а дрожжевые штоллены будут?
Да обязательно!
Здравствуйте Галина! Спасибо за шикарный рецепт! Подскажите, пожалуйста, а можно без изюма или чем можно заменить?
Можно всё, что хотите!
Здравствуйте Галина какая цена штолена.
Спасибо огромное вам за ваш рецепт, подскажите как лучше поступить снизить температуру до 160 или время выпечки сократить? Для моей духовки час при 180 градусов многовато).
Снизить температуру . Чтобы он хорошо пропекся .
Здравствуйте, Галина. Я правильно поняла , что такая выпечка требует выдержки месяц? А если раньше есть будет не насыщенный вкус?
Можно и раньше. Но лучше выдержать.
Спасибо, что ответили
Галина, добрый вечер! Скажите почему такая форма интересная.
@@ТомараГордовенко есть такое толкование, что Штоллен делается в виде одеяла в которое был завернут маленький Иисус. И печется он на Рождество. Поэтому и называется Рождественский штоллен.
Добрый день, Галина! Никак не пойму один момент. На 1 порцию 500-700гр цукатов? По видео Вы на 4 порции озвучили приблизительно 300гр плюс изюм с ананасами плюс из тыквы, но в тесто двухпорционное кладете половину этих цукатов. Сколько всё таки на 1 порцию цукатов нужно? Сегодня пеку. Приготовила на 2 порции 1кг цукатов.😊Буду ждать ответа. Спасибо!❤
@@ЛарисаТитова-ш4б Смотрите сами . Как вам удобно . Я разделила пополам . На одну порцию 500 гр . Из одной порции получается 2 штоллена . Я кладу как просят меня заказчики . Поэтому может не совпадать ,с рецептом . А вообще чем больше тем лучше 😂🙏
@lpaka.4125 поняла. Спасибо!❤️
Галина добрый день. Скажите а сухоф. в чем еще можно замочить кроме алкоголя?
@@Жасмин-я2я сок апельсина , любой другой сок .
А можно хранить их в морозилке?
Лучше в холодильнике.
Добрый вечер Галина. Огромное спасибо вам за ваши рецепты. Выпечка получается действительно очень вкусной. Скажите пожалуйста, а по ватсапу с вами можно связаться? Если можно, буду очень признательна.
@@ZolotovaVika к сожалению нет . Только инстаграм!
А ссылку на Инстаграм можно?
@ZolotovaVika в каждом видео есть ссылка на инстаграм
А я ни разу не пробовала такую выпечку. У меня ассоциация с кексом.
@@ЕленаКарасва это не кекс . Попробуйте сделать 🙏
@@lpaka.4125 Спасибо 🌷
Никогда не видела такой выпечки, очень интересно.
Спасибо вам за хороший рецепт .Будем пробовать .Успехов вам ваших делах .
Так и не вставили разрез прошлогодний 😮
@@ЛарисаПодхватилина а на заставке что ? Разрез