The best German Butter-Cake I ever made - Buttery and sweet Sugar-Cake [ENG/SUB]

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  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 76

  • @christianfiedler3171
    @christianfiedler3171 7 місяців тому

    Super Kuchen ……danke für das tolle Rezept ❤

  • @gerlindeboyd6007
    @gerlindeboyd6007 3 роки тому +7

    Schon wieder so ein tolles Rezept 🎂,ich komm dann zum Kaffee vorbei 😉

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому

      Ich habe gerade gestern erst wieder Kaffee geröstet. Es ist also genug da liebe Gerlinde :)

  • @steffizaak7435
    @steffizaak7435 9 місяців тому

    Hi Nico, Dein Butterkuchen weckt in mir Erinnerungen. Bei und wurde ein Teil des Mehls durch eine gekochte, geriebene Kartoffel ersetzt je nach Gewicht der Kartoffel. Genaue Angaben habe ich leider nicht, ging alles über den Daumen. Butter war gleich, aber der Zucker war mit Zimt gemischt. Du bist ein findiger Junge, probier das doch mal. Deinen Feta hab ich letztes WE nach gebaut, super, super, super! Schmeckt echt viel besser als der gekaufte. Mach weiter so, alles Gute und liebe Grüße aus dem schönen Sachsen🙋🏼

  • @karolasafran4390
    @karolasafran4390 Рік тому

    Das ist ein super Butterkuchen, Zuckerkuchen!!

  • @petrakempe4754
    @petrakempe4754 11 місяців тому

    Sehr sympathischer Bäcker. Teig kommt bei mir gleich aufs Blech und wird mit einem Wasserglas ausgerollt. Vielleicht hilft dir ja der Tip

  • @lexalino843
    @lexalino843 Рік тому +1

    SIEHT SUPER LECKER AUS. WERDE ICH AUF JEDEM FALL MAL BACKEN. HEUTE BIN ICH ABER AUF DER SUCHE NACH EINEM REZEPT FÜR EINEN BUTTERKUCHEN MIT SAHNEGUSS UND MANDELN.
    CIAO

  • @caroheigl990
    @caroheigl990 3 роки тому +3

    Oje... mein Cholesterin und Blutzucker schlagen Salto 🤣😋🥰❤💖🤩 Den versuche ich trotzdem mal wenn meine Tochter und Schwiegersohn zu Besuch kommen.
    Danke Nico für das tolle Rezept
    LG Caro😘

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Cholesterin und Blutzucker wollen auch auf Trab gehalten werden liebe Caro 😂
      Beim Essen wirst Du es aber total vergessen, glaub mir 😉

    • @caroheigl990
      @caroheigl990 3 роки тому

      @@NicoStanitzok Das glaube ich dir sofort das man Gesundheit bei diesem Kuchen total vergisst! Der ist Megaaaa!!!
      Alleine das Butter-Zuckergemisch eine Geschmacksexplosion! Doch leider darf ich dies aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr. Aber backen für meine Lieben und probieren werde ich den trotzdem 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @mathiassack8833
    @mathiassack8833 3 роки тому +2

    Oha, du machst mich feddich! Tiefste Erinnerung an Frau Zankel, Nachbarin meiner Omi. 💕
    Friede durch Butterkuchen 🙏💘

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому

      Scheint eine gute Erinnerung zu sein Mathias, das freut mich.
      Friede durch Butterkuchen könnte ich mir auf einem T-shirt vorstellen ;)

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +2

      Peace ist immer passend find ich 🙏🏼

  • @Abc-we4ry
    @Abc-we4ry 3 роки тому +4

    Sieht gut aus…🤩🤩🤩gut für die Hüfte💃

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +2

      So soll es sein 😋
      Du müsstest mal meine Hüfte sehen 😂

    • @Abc-we4ry
      @Abc-we4ry 3 роки тому

      @@NicoStanitzok 🤷🏻‍♂️😂

  • @petraschon5966
    @petraschon5966 Рік тому

    Lieber Nico, das ist auch mein Lieblingskuchen, verbunden mit Kindheitserinnerungen.😊Den werde ich mir morgen auch gleich machen, danke für das Video ❤LG. von Petra

  • @claudiakaiser7153
    @claudiakaiser7153 Рік тому +1

    🥧Super lecker! Vielen Dank

  • @tantekerstin1577
    @tantekerstin1577 3 роки тому +1

    Wird auf alle Fälle probiert!! Ein Klassiker 😊 danke für das tolle Rezept! 👍

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому

      Sehr gerne! Freut mich, dass du ihn backen möchtest :)

  • @musicwasmyfirstlove2
    @musicwasmyfirstlove2 3 роки тому +2

    Lieber Nico, das ist wie Gedankenübertragung😅
    Gestern fiel mir der Zucker- Butterkuchen meiner Mutter ein. Ich wollte ihn demnächst mal backen und nun kommst du mit genau so einem Rezept
    Yeah.....🤩🤩🤩
    Der wird morgen gebacken🥰
    Dankeschön😊

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Das ist ja perfekt. Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Backen und noch mehr beim Essen ;)

  • @jeta818
    @jeta818 3 роки тому +1

    Das wird aber sicher nachgemacht, danke für dieses geniale Rezept

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Das freut mich zu hören. Feedback gerne per Bild als DM bei Instagram :)

    • @jeta818
      @jeta818 3 роки тому

      @@NicoStanitzok ich habe den Kuchen nachgemacht, sowas leckeres und buttriges hab ich noch nicht gegessen. Danke für dieses tolle Rezept.

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Vielen Dank für dein liebes Feedback, das freut mich riiiiesig!

  • @sabineschmitz8591
    @sabineschmitz8591 3 роки тому

    Hallo Nico - der sieht ja mega Lecker aus - ich kenne den nur noch mit Mandeln ....
    aber werde Ihn mal versuchen - werde dann berichten - lg Sabine

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому

      Dankeschön Sabine, freut mich, dass dir der Kuchen gefällt. Mit Mandeln kenne ich ihn auch aber bei Butter-bzw. Zuckerkuchen bin ich am liebsten purist ;)

  • @SabineKastner-zp2po
    @SabineKastner-zp2po 11 місяців тому

    Huhu Nico, erst mal ein gesundes neues Jahr für dich und deine Familie. Hab mal eine Frage, geht statt Rapsöl auch ein anderes Pflanzenöl? Ich liebe Zuckerkuchen, danke für dein Rezept. Muss das unbedingt ausprobieren.😊

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  11 місяців тому +1

      Ja, das geht Sabine, du kannst das Pflanzenöl deiner Wahl verwenden.

    • @SabineKastner-zp2po
      @SabineKastner-zp2po 11 місяців тому

      Vielen Dank, habe gerade deinen leckeren Rührkuchen nach gebacken. Bin gespannt ob er genauso gelungen ist wie bei dir. 😊

  • @nourishyourmood9257
    @nourishyourmood9257 3 роки тому

    Lovely voice you have😊. Have never tried German butter cake but here I love Dutch butter cookies😋. Nice video!

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому

      Thank you my dear. Dutch butter cookies are on my list on top ;)

  • @Tannimaus1
    @Tannimaus1 2 роки тому +1

    Werde ihn jetzt backen, freu mich schon. Meinst du, das Eigemisch oben drauf kocht noch ein bisschen von der Kuchenhitze oder ist das eher rohes Ei?

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  2 роки тому

      Keine Sorge, wenn du das gleich nach dem Backen aufträgst, gart das Ei. Viel Spaß beim Backen.

  • @LilithMorph
    @LilithMorph 2 роки тому

    Hahahah Buttersee(-kuchen) mit Zuckerschollen ... so treffend beschrieben ;-)
    Für heute leider schon zu spät, aber diesen Traumkuchen wird es definitiv die nächsten Tage mal geben. Hefeteig ist für mich zwar immer noch son kleiner Überwindungspunkt, aber das Leid nehm ich tapfer in kauf ;-)
    Alle Gute und danke für all deine tollen Videos!
    Wiesoooo komme ich erst jetzt drauf Zuckerkuchen selber zu backen?!?! ;-))

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  2 роки тому +1

      Keine Angst vor Hefeteig Lilith, der möchte nur genug Zeit haben um aufzugehen.
      Und ich kann dir sagen, die Zeit darauf zu warten, lohnt sich.
      Gutes Gelingen dir und genieße den Buttersee mit Zuckerschollen ;)

  • @forgiveeveryonepolitesoul6533
    @forgiveeveryonepolitesoul6533 3 роки тому +1

    Great

  • @josephinestanitzok8890
    @josephinestanitzok8890 3 роки тому +2

    Schmeckt der auch so gut, wie der von Opa? 🤔😋😘😂🍰

  • @Magic-Suit
    @Magic-Suit 2 роки тому +1

    Hi, wie macht man das ganze ohne Hefe? =)

  • @bxr1966
    @bxr1966 3 роки тому +1

    lecker

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Besser und kürzer kann man den Kuchen nicht beschreiben ;)
      Dankeschööööön!

    • @bxr1966
      @bxr1966 3 роки тому +1

      @@NicoStanitzok finde ich auch..kenne ihn so wie du ihn beschreibst noch von meiner oma..RIP..lebst du in Thailand? Wo da? War früher oft in Thailand wollte auch mal dort bleiben..aber nun ist es doch spanien geworden..

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Ich lebe in Chiang Mai. Das Paradies für Bäcker kann man sagen aber nicht nur das, wenn es um Essen geht, ist diese Stadt ein Traum.
      Bei mir sollte es eigentlich Italien sein aber irgendwie ist es dann Thailand geworden ;)

    • @bxr1966
      @bxr1966 3 роки тому

      @@NicoStanitzok da oben im norden war ich noch nie.ich musste immer ans meer...lach..aber ich habe gehört es soll sehr schön dort sein...essen ist in thailand auch total mein ding...du wolltest nach italien? lach..ja weg aus deutschland wollte ich immer...das kenn ich zu gut..lach

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Der Norden ist wunderschön, die Berge, die Natur und das Klima im Herbst und Winter sehr angenehm. Wo es einen Halt hinschlägt. Viel zu spät habe ich diese Entscheidung getroffen aber besser spät als nie ;) @@bxr1966

  • @andyloke126
    @andyloke126 3 роки тому

    Lovely👍. My want to eat list is getting longer and longer😋😂

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +2

      That's quite a good sign my dear friend Andy 😊

  • @catmit-a2955
    @catmit-a2955 3 роки тому

    Bei uns heißt er "wertesen". Das ist moselfränkisch und heißt in etwa Werktagskuchen und es kommt noch Zimt darauf

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому

      Eine Prise Zimt macht ihn gewiss nicht schlechter ;) Werktagskuchen passt ziemlich gut. Sonntag gebacken, von Montag bis Freitag jeden Tag ein Stück zum Frühstück, alle :)

    • @catmit-a2955
      @catmit-a2955 3 роки тому +1

      @@NicoStanitzok wir nehmen viel Zimt. Und er schmeckt auch Sonntags😂

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      @@catmit-a2955 garantiert :)

  • @jasminshenouda5857
    @jasminshenouda5857 2 роки тому

    Wie viel wiegen 7 Hände Zucker?

  • @renateh.6587
    @renateh.6587 3 роки тому

    Oooh lecker, erinnert mich an die Kochstunden in der Schule - ewig lange her 😁 Das mit dem Schlagen kannte ich so nicht . . . also werde ich den Kuchen backen, wenn ich mal richtig 'Wut im Bauch' habe 😉😂

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Wow, sowas leckeres habt ihr in der Schule gebacken? Das war eine gute Schule ;)

    • @renateh.6587
      @renateh.6587 3 роки тому

      @@NicoStanitzok Ja, tatsächlich und sogar Blätterteig selbst gemacht . . . lang, lang ist's her !😁

  • @tantekerstin1577
    @tantekerstin1577 2 роки тому

    🥧

  • @carinyaenterprise9674
    @carinyaenterprise9674 3 роки тому

    🍰

  • @simonseiler6537
    @simonseiler6537 3 роки тому +1

    🍰🥧🎂😁

  • @michelledinkel4846
    @michelledinkel4846 3 роки тому +1

    👍😋❤

  • @sylviafischer7739
    @sylviafischer7739 3 роки тому

    🍰 😋♥️👍

  • @fatmacakr4855
    @fatmacakr4855 2 роки тому

    😋😍🍰🍰

  • @irina19854
    @irina19854 Рік тому

    🍪🍪🍪🍰🍰🍰🥧🥧🥧

  • @anneliesepeter4525
    @anneliesepeter4525 2 роки тому

    7

  • @gwynifergwynifer5709
    @gwynifergwynifer5709 3 роки тому

    Lieber Nico,
    dein Butterkuchenrezept ähnelt in Vielem diesem :ua-cam.com/video/xBYm96HpRZM/v-deo.html

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Ja, das war meine Inspiration, hab ich in meinem Beitrag zum Rezept auch erklärt.
      Ich habe allerdings das gleiche Video auf dem wocomoCOOK Kanal geschaut ua-cam.com/video/CQv9KVZZH5s/v-deo.html
      Den Butterkuchen, den man am Anfang in meinem Video sieht, habe ich nach diesem Rezept gebacken. Ich bin mir sicher, das Rezept wurde vom Ma'Anne nach Gefühl zubereitet, da sie über jahrzehntelange Erfahrung verfügt. Ich vermute, die Gewichtsangaben sind vom Betreiber des Kanals nach eben solchem Gefühl aufgeschrieben worden. Bei mir kam ein bröseliger, trockener, flacher Kuchen dabei heraus.
      Nach einigen Versuchen steht nun dieses Rezept und wie man sehen kann, der Butterkuchen ist ziemlich gut geworden.

    • @gwynifergwynifer5709
      @gwynifergwynifer5709 3 роки тому

      @@NicoStanitzok
      Vielen Dank lieber Nico für deine Offenheit die Inspiration betreffend 😃.
      Und suuuper, dass du dich des Rezeptes angenommen und es modernisiert hast und weniger Hefe genommen hast zum Beispiel!
      Ich mag deine Videos, da ist einfach alles unverkrampft, stimmig, authentisch und ganz besonders mag ich die Art, wie du deine Videos moderierst.
      Weiterhin viel Erfolg!

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 роки тому +1

      Und ich danke dir für deine lieben Worte!
      Freut mich riiiiesig :)

  • @lappenchlupka2173
    @lappenchlupka2173 Рік тому +1

    🥧

  • @dominiklando5142
    @dominiklando5142 7 місяців тому

    🍰

  • @bjornfritzsche2469
    @bjornfritzsche2469 3 роки тому

    🍰👍😍