とろとろ柔らか!ご飯がススム!豚肉となすのトマト炒めの作り方

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  • Опубліковано 30 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 130

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 3 місяці тому +5

    『🐷肉は間違いないシリーズ』も含めて…。
    ケンテツさんのお料理は、どれもこれも食材がお👛に優しくて、ホボホボ!家庭にある物バカリで助かりまする〜🙏🏻
    シカモ!間違いなく美味しい〜😋
    🔑ポイントも分かりやすく、そして最後はチョットしたアレンジコメントも嬉しや〜🥰🎶💕✨

  • @かにかま-m4z
    @かにかま-m4z 3 місяці тому +9

    なすとトマト🍆🍅彩りも最高でさらに豚肉が入ることで食欲も進みそうですね♪😊😉ズッキーニでも作れそうですね!🤗

  • @kanatashi4623
    @kanatashi4623 3 місяці тому +7

    早速作りました!ニンニクのパンチが効いてて美味しい❤︎茄子もトマトもトロトロうまうま❤︎コウケンテツさんの動画見ながら料理を作るのが本当に楽しくて息抜きになるし、お腹も心も満足です😋

  • @プラネットジャパン-u3d
    @プラネットジャパン-u3d 3 місяці тому +6

    オハイオ州の最初のコメント
    美味しそうな匂いがしてきました

  • @takuyaasako6398
    @takuyaasako6398 3 місяці тому +5

    作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです!トマトベースのソースの中に、パスタ投入しても美味しそうです!

  • @ジャムおばさん-m4r
    @ジャムおばさん-m4r 3 місяці тому +5

    今日作りました‼️お茄子がトロトロで、トマトが少し崩れてソースになってすごく美味しかったです❤子供たちが“これ、また絶対作ってね!“って言ってくれました☺️
    調味料が少なく、素材の旨みを活かして美味しく作れるので、すごく良かったです❤

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s 3 місяці тому +8

    トマトも茄子も家庭菜園で収穫して冷蔵庫で出番を待ってます🤗明日はこれに決まりです😁

  • @飯田絵美-p7f
    @飯田絵美-p7f 3 місяці тому +4

    豚ロースを使って早速作りました❤美味しい!我が家の殿堂入り決定です😂バジルやチーズと合わせたら、パスタにも合いそう✨

  • @こつぶ-p2q
    @こつぶ-p2q 3 місяці тому +16

    丼にしたいです。丼に!

  • @黒柴はなこ
    @黒柴はなこ 3 місяці тому +3

    食べすぎ注意報出してよー
    ヤバいやん。美味しかった!

  • @misa_alacarte
    @misa_alacarte 3 місяці тому +12

    絶対美味しいやつ。とろっとろっがポイント!とコウさんが仰った途端に涎が溢れました…🤤

  • @うさぎ-m4f
    @うさぎ-m4f 3 місяці тому +8

    ナス投入してからの説明が実況中継みたいで良かったです

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p 3 місяці тому +8

    うわートロっトロ🍆🍅🐷
    早くご飯と一緒に食べたーいです😊

  • @りの-t6k
    @りの-t6k 3 місяці тому +6

    さっそく作りました!めっちゃ美味しかったです🥰いつも見てます!ありがとうございます!

  • @びず-c3r
    @びず-c3r Місяць тому +3

    簡単だし、夏の野菜使えて、さらにパクチー🌿のせたらめちゃくちゃ美味しかったです😆
    料理はほんと苦手で、テンション上がらない作業ですが、コウさんのレシピなら無理なく作れるの感謝しかないです❤

  • @kitanaihakui
    @kitanaihakui 3 місяці тому +3

    本体はもちろん、鍋に残った汁がさらに美味しかったです。あと、おかわりがより美味しかったのは、味がしみたから? 忘備録:にんにくはケチらない。

  • @YURA829
    @YURA829 3 місяці тому +4

    昨日の晩ごはんに作りました。
    野菜嫌いな息子が完食し主人に又作ってね、って言われました🍅🍆

  • @コーヒータイム-q9h
    @コーヒータイム-q9h 3 місяці тому +2

    今晩作りました〜!すごーくおいしかったです😊
    バラ肉がなかったので、豚ロースで作りましたがぜんぜんいけます。にんにくが食欲をそそりますね!いつもレシピありがとう御座います。

  • @ayarinpicable
    @ayarinpicable 3 місяці тому +7

    絶対に美味しいやつ‼️コウさんいつもお世話になってます。ありがとうございます。

  • @popopop221
    @popopop221 2 місяці тому +4

    豚こま片栗粉まぶして作りました。
    豚こまでもめちゃくちゃ美味しかったです🩵

  • @hrp4141
    @hrp4141 3 місяці тому +6

    昨日の晩ごはんに早速作りました!こんなに少ない調味料で絶妙なパンチの効いた味!トマトの酸っぱさで食欲そそり白ごはんおかわりしました!4歳息子もパクパク完食。最高です!!

  • @katoutaka76
    @katoutaka76 3 місяці тому +14

    The夏野菜!

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 3 місяці тому +6

    トマトとおナスと豚肉❤
    美味しいに決まってますねー😍♥️

  • @s_ruffy
    @s_ruffy 2 місяці тому +1

    作ってみました!
    なにこの一体感😭✨
    ちなみに、トマト料理初めて挑戦したのですが、鍋いっぱいにお汁が溢れてしまいました!
    煮詰めたら、それはそれは美味しいお汁になったのですが、これは蒸しすぎですか?👀
    お料理詳しい方いらっしゃいましたら、教えていただきたいです😭

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 3 місяці тому +6

    蒸したトマト🍅とろとろナスと絡んで美味しそうですね❣️😻🥢🍆🍅🐽🎶✨💕

  • @楠裕子-w1l
    @楠裕子-w1l 3 місяці тому +3

    今日の晩ご飯に作りました🤗
    豚ばら肉と茄子とトマト✨
    最高の組み合わせですね
    今回は、調味料が少なくても
    食材の美味しさが引き立ち
    ご飯にもビールにも合う
    メニューでした🤗
    コウケンテツ先生、
    いつも美味しいレシピを
    ありがとうございます🙇‍♀️

  • @emilyvoyage5696
    @emilyvoyage5696 2 місяці тому +2

    とっても美味しかったです!! ソースがほんとにしみこみます~💛 我が家は諸事情で作り置きスタイルなのですが、とっても重宝しています!

  • @やまぐちみー
    @やまぐちみー 3 місяці тому +4

    作りました!
    調理工程もシンプルだし、調味料も少なく簡単でめっちゃ美味しかった!

  • @chiakiy7658
    @chiakiy7658 2 місяці тому +1

    このレシピ美味しすぎて既に3回作りました。ニンニクがいい仕事してますね✨
    舞茸入れて、パスタに絡めてもとても美味しかったです🥰
    ナスと豚肉とトマトが相性良く美味しくてアレンジが効いて凄く良いレシピ紹介して下さってありがとうございます❣️3150🎉

  • @ジェイ3
    @ジェイ3 2 місяці тому +1

    お醤油と酒だけ?いくらコウさんでもこれだけじゃいくらなんでも…
    って美味しい!ちょー美味しい❤
    コウさん、疑ってごめんなさい😂

  • @hiro-j4o
    @hiro-j4o Місяць тому +2

    今日も作りました!簡単で素材の味が活かせる調理法なのが素晴らしいです😊何度も食べても美味しい〜❤

  • @fujiairi
    @fujiairi 3 місяці тому +4

    豚と茄子、相性いいですよね
    そこに大好きなトマト
    味を想像しただけで、ご飯いけちゃいます

  • @yut6532
    @yut6532 3 місяці тому +3

    ナスがとろとろ、ニンニクとトマトの旨みがでておいしすぎました😊
    素敵なレシピありがとうございます!

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki. 3 місяці тому +1

    いや~!美味しそう🎵
    材料あるので、今晩、作ります😃
    追い油せず!注意して作ります!
    追伸、
    先生!美味しく出来ました🎵😊
    初夏の味ですね!先生の真似になりました✨うーん😍おかわり🍚
    汁をかけたくなることが、良くわかりました✨
    確かに、バジルを加えたら、また違う美味しさですね❤

  • @すだち-g2c
    @すだち-g2c 3 місяці тому +3

    これ本当に美味しかったです!!シンプルな調味料が最大限に仕事してます😊😊今夏何回も作ると思います!!

  • @佑石川
    @佑石川 3 місяці тому +6

    この組み合わせは最高です👍めっちゃ美味しそう〜😋

  • @K-km2px
    @K-km2px 3 місяці тому +3

    味付けがお醤油のみ!素材のポテンシャルを最大限に引き出す料理人👏✨はやくつくりたい!

  • @ryoko5757
    @ryoko5757 3 місяці тому +4

    簡単に作れて、家族にも好評!✨わたしも箸が止まりませんでした😆🌸

  • @NAO_70K
    @NAO_70K 3 місяці тому +3

    作ってみました!やさしい味付けで素材の味も感じれてめっちゃ美味しかったです☺

  • @イワミ-c5c
    @イワミ-c5c 3 місяці тому +11

    今まで自分が作ったご飯の中でいちばんおいしかったです。。

  • @kimi-y3p
    @kimi-y3p 3 місяці тому +4

    材料揃ってます👏
    さっそく明日のメニューにします☺️
    ありがとうございます✨

  • @シフォン-h6f
    @シフォン-h6f 3 місяці тому +1

    早速今晩のおかずに作りました。仕上げの粗びき胡椒を忘れましたがおいしかったです。
    失礼ながらしょうゆと酒と塩だけって大丈夫かな?と思いましたが、
    にんにくがおいしくしてくれてるのがよくわかりました。

  • @あゆ-e8n
    @あゆ-e8n 3 місяці тому +4

    今ちょうど作りました✌️🍅🧄
    美味しかったです🤤

  • @sayaka5460
    @sayaka5460 2 місяці тому +1

    こんばんは⭐️
    今朝の朝ごはんのおかずに作ってみました!
    簡単なのにとってもおいしかったです✨
    5歳の息子が「とろとろお茄子おいしい😋もっとちょうだい!」と
    たくさん食べてくれました🎉
    主人ももりもり食べていました🍀
    どうもありがとうございました☺️
    これからも応援しております✨

  • @妙子岸本
    @妙子岸本 3 місяці тому +2

    コウさん、いつもありがとうございます🙇🎉料理の、レシピが、増えました。息子も、美味しい😋🍴💕と、言ってくれてます😊

  • @kap-dr2es
    @kap-dr2es Місяць тому +1

    久しぶりに自炊を始めるスタートとしてこちら作らせてもらいました。
    あまりに美味しすぎて、モチベ爆上がりです。今後も続けられそう😊
    いつもお世話になってます!

  • @Jk-eg2ti
    @Jk-eg2ti 3 місяці тому +2

    作りました!茄子のとろとろ感とトマトの酸味が豚バラに絡んで、最高❤蒸し暑い季節に食欲出ました。

  • @kk-mq5cg
    @kk-mq5cg 3 місяці тому +4

    作って食べました!めっちゃ美味しかったです!

  • @kannym8170
    @kannym8170 3 місяці тому +1

    お久しぶりにお邪魔します!
    先生のカレンダーレシピで何ヶ月も生き延びてました。何回ヤンニョムチキン作ったことか笑
    息子の受験と自分も大学受験チャレンジしてからの新生活にヒーヒー言ってました!
    初夏の美味しい茄子🍆とトマトで今夜、作ります!

  • @cars154
    @cars154 3 місяці тому +1

    めちゃくちゃ美味かった。下味の時に塩を振りすぎて結構塩辛くなった。なかなか難しい

  • @B3c4100
    @B3c4100 3 місяці тому +4

    Hmmm😋美味い😊

  • @user-kd6ig3jx7w
    @user-kd6ig3jx7w 3 місяці тому +20

    調味料が少ない!絶対素材の美味しさ感じられそうな料理、明日大好きななすをおいしく作ります😊

  • @chiie22
    @chiie22 3 місяці тому +1

    絶妙なトークにナス🍆とぶぅ🐷にトマトのハーモニーが最高です👏料理苦手な私もいつも楽しく、これなら私にもできそう✨と思わせてくれてありがとうございます❤お料理の最後に、いつも美味しそうに頂くコウさんがいいですね❤

  • @cars154
    @cars154 3 місяці тому +1

    ナスを綺麗に焼くのが一番難しかった。2本入れるとフライパンに敷き詰められなくて焼き目がつかない

  • @さくらもち-v8m
    @さくらもち-v8m 3 місяці тому +10

    豚肉がなかったので鶏ももで代用しました!味に厳しい夫から「これはハマる味!」と大絶賛されて、上手にできました🥰とっても美味しかったです😋

  • @佐藤香里-p7y
    @佐藤香里-p7y 3 місяці тому +2

    今晩のメインに作りましたが、家族全員、箸が進んでいました🎉

  • @hrp4141
    @hrp4141 3 місяці тому +1

    すでに2回作りました!2回目は豚コマで代用してピーマン追加。これはこの夏何回も作ることになると思います!!

  • @sayana387
    @sayana387 3 місяці тому +1

    単純な味付けなのに酸味も塩味も効いてて美味しい!最後の黒胡椒まで味に無駄がなかったです。2週連続で食べました!

  • @mai4542
    @mai4542 3 місяці тому +3

    昨日作りました!めちゃ美味しくてハマりました

  • @manaco8651
    @manaco8651 3 місяці тому +1

    トロトロで美味しかったです❤確かに和にも洋にもなりそうな感じですね!
    大好物のズッキーニ入れても美味しそうだなぁと思いました♪

  • @柿原知子-t7o
    @柿原知子-t7o 3 місяці тому +1

    めっちゃ美味しそうですーーっ❤
    早く材料揃えて作りたい❗❗
    おナスのトロットロ、たまりませんよね✨2箇所だけ剥いて作ってみます❗
    豚バラ・ナスで最高な上に、トマトもっっ💕💕作るの楽しみ過ぎます❗
    ケンテツさん、思わず完成した時に『豚肉は裏切らない』シリーズって仰ってましたが、正しくは『豚肉は間違いない』シリーズ、『チキンは裏切らない』シリーズ笑
    確かに、Koh Kentetsu Kitchenのレシピはチキンも豚肉も裏切らない!チキンも豚肉も間違いない!
    いつも最高ですっっ❤

  • @tomoya4602
    @tomoya4602 3 місяці тому +1

    今日作りました!!!🙌
    お店で出てくるようなめっちゃくちゃ美味しい料理になりました!!本当にありがとうございます😭

  • @ika929
    @ika929 3 місяці тому +1

    いつも行くスーパーナス売り切れてて、2軒目も残り1本だったけど、このレシピ食べたすぎて1本買いました! めちゃ美味😋

  • @みり-x9n
    @みり-x9n 26 днів тому +1

    簡単だし美味しいから気づいたら週一で作ってる😂

  • @hs.2853
    @hs.2853 3 місяці тому +1

    わぁ〜😍 これ絶対美味しいのじゃないですか♡
    加熱するトマト、トロ茄子大好きです!
    薬味やハーブで多国籍になるお料理素敵です✨
    絶対作ります‼︎

  • @emharuemharu44
    @emharuemharu44 2 місяці тому +4

    今晩のおかずにしよう!

  • @fukiko-k7h
    @fukiko-k7h 3 місяці тому +1

    こんばんは。
    洋的な炒め物、とてもドキドキします♪
    夏にかけて、いつもバテてしまい、
    何を食べれば元気になるか分からないまま(笑🐣)夏が過ぎていきます。
    今回の炒め物挑戦してみます😊
    やっぱり、🐖のお肉もスタミナになるのかな♪♪♪

  • @Sara-dv4ec
    @Sara-dv4ec 3 місяці тому +1

    早速作ってみました!
    美味しかったです〜❤
    パクチーもバジルもあったので、それぞれ楽しみました。
    箸が止まりませんでした!!

  • @2pingu237
    @2pingu237 3 місяці тому +1

    ナス🍆の焼き方‼️切り方‼️そこをコウ先生の言う通りにやってみます。油ばかり使うのではなく、焼き付ける‼️わっかりましたあー😊

  • @村田香代-q4n
    @村田香代-q4n 3 місяці тому +1

    美味しそうです。茄子🍆が冷蔵庫にあるので早速作りたいと思います。

  • @furuyamamasao
    @furuyamamasao 3 місяці тому +1

    これに、クミンパウダーと五香粉をかけるだけで、東北中華っぽくなりました!うまい!!

  • @りんご-t7f2z
    @りんご-t7f2z 3 місяці тому +1

    豚こま肉ならある…
    小麦粉振って、ナスとは別々に炒めて後で合わせたら固くならずにすみますかね…油っぽくなるかなぁ😢

  • @emi-wq5lb
    @emi-wq5lb 3 місяці тому +1

    美味しそう❤
    是非チャレンジしてみます🍽️
    動画ですが豆乳坦々うどんもコウさん流でお願いします🙇

  • @_chiffy2230
    @_chiffy2230 3 місяці тому +1

    ナスの大袋買ったばっかりだったところにこのレシピが出て来たと言うことは作らなきゃですね!
    はい!今晩作ります!!

  • @かなえ-m7c
    @かなえ-m7c 2 місяці тому +2

    ちょっとこれ本当に信じられないくらい美味しい。

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 3 місяці тому +5

    豚肉とナスのトマト炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🍆🤱🍅🤱

  • @user-ko6vp3ds3c
    @user-ko6vp3ds3c 3 місяці тому +8

    茄子とトマト、親戚ですもんね。
    夏野菜、たっぷりいただきまーす!

  • @リーママ-b9i
    @リーママ-b9i 3 місяці тому +2

    3つとも大好きな食材😊絶対美味しいやつ必ずつくります

  • @mgldqmvpg6
    @mgldqmvpg6 13 днів тому

    こんなシンプルな材料でご馳走ができました!めちゃくちゃ美味しかったです✨️バラ肉がなく冷凍の薄切り(モモ・カタ)でしたが、固くならずに美味しく食べられました😊2024.9.18

  • @tasoramiki
    @tasoramiki 3 місяці тому +1

    茄子🍆と豚🐷肉は定番ですがそこに🍅を加える発想がなかった!
    ぜひマスターします!
    ケンテツさんありがとうございます😊

  • @namisuke2541
    @namisuke2541 2 місяці тому +6

    公開から2週間ですでに2度作りました。ズルいくらいに簡単すぎて美味すぎる…ありがてぇ…

  • @ツインズママ-o6l
    @ツインズママ-o6l 2 місяці тому +1

    夏バテふっとびます!!簡単で帰宅後でもさっとできて嬉しかったです😊

  • @誰かさん-e1b
    @誰かさん-e1b 3 місяці тому +2

    茄子が主役ですね!

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d 3 місяці тому +1

    美味しそうですね😋材料は、すべてありますので、明日、明後日、作ってみます😃🍆

  • @dancingsoma122
    @dancingsoma122 3 місяці тому +1

    シンプルで本当に作りやすく、そして美味しいです。ビックリ!

  • @篠田美好
    @篠田美好 3 місяці тому +4

    これは素晴らしい‼️
    🍅🍆🐷さんの炒めたレシピ。
    最後に合わせる食材によって、アジアン風・イタリアン🇮🇹にも変身できるんすね。👏👏👏👏👏
    ポイント満載で勉強になりました。
    身近な食材でアレンジ出来、簡単なレシピをありがとうございます。
    早速作ってみます。👍
    食べるのが楽しみです。😋💕

  • @user-op9ju7ip8r
    @user-op9ju7ip8r 3 місяці тому +3

    おいしそう!

  • @ちぃにゃんた
    @ちぃにゃんた 3 місяці тому +1

    熊本県民としてほっとけないメニュー!!
    さっそく作ります!!

  • @アネモネ-q5d
    @アネモネ-q5d 3 місяці тому +1

    スーパー行ったらミニトマトしかなかった😢
    ミニトマトでもできますか?

  • @芥子馨
    @芥子馨 2 місяці тому +3

    昨日作りました~めちゃ美味しかったです。そして残った汁で今日のお昼パスタにしました。

  • @tsuchinoto16
    @tsuchinoto16 3 місяці тому +1

    美味しそう‼️パクチーをオンして食べたい‼️

  • @kerosaku6284
    @kerosaku6284 3 місяці тому +1

    オイスターソースで仕上げても美味しいそう...!!

  • @本光寿子
    @本光寿子 3 місяці тому +1

    豚肉、トマト。ナス最高の美味しさですね🎉

  • @lalamacky1
    @lalamacky1 3 місяці тому +1

    これ、カレー粉もえぇ感じやろね

  • @擬態語
    @擬態語 3 місяці тому +1

    おいしかったよー!!!!!!!!!!!!!!みんなつくって

  • @jwp4733
    @jwp4733 3 місяці тому

    美味しそうな動画ありがとうございます!!
    トマトの酸味が苦手なのですが、このくらいの加熱時間だと、どのくらい酸味が残りますか??
    今日の献立にしようと思っています😊

  • @チョクミ-j3g
    @チョクミ-j3g 3 місяці тому

    もぉ〜最高❗️
    よだれがでちゃう🤤
    材料みんなあるので
    早速今晩作りまーす。

  • @mamekonochannel
    @mamekonochannel 3 місяці тому

    コウケンテツさん…やっほー!こんにちは!
    초계국수という鶏🐓さんとカラシを使った韓国の冷やし中華?冷麺みたいな料理が作ってみたいです!お願いします🙇

  • @shinyshane9571
    @shinyshane9571 2 місяці тому

    1週間のうちに2回作りました!簡単なのに、超おいしいです。少々ダイエット中なので、ナスは最初にレンチンしました。ごはんにおつまみに、最高です😋

  • @katakori-0903
    @katakori-0903 3 місяці тому

    味付けがしょうゆと塩のみなのが嬉しい!!トマトと茄子がちょうど安くなってたので絶対作ります(*^-^*)