Κρέμα Μπαβαρουάζ Επ. 13 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

[@antoniagkounteli9069]

Μας έκανες να αγαπήσουμε την μαγειρική.Σε ευχαριστούμε 👏👏

[@zufandejenebacas]

Thank you for sharing

[@iliaskara090ytgreece]

😋Λατρεψα την απαιχτη κρεμα😋

[@iliaskara090ytgreece]

😋Ακη Πετρετζικη η Κρεμα εγινε σαν να ειναι ζελε θα το φτιαξουμε και εμεις τα σπιτικα σου γλυκα😋

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα μπράβο σου

[@vasokantzou1718]

ΩΡΑΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ

[@ΣτελλαΖολωτα]

👍👍👍👍👍👍

[@elenaaspropoulou8421]

👏👏👏👏

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@Chaver.M]

Αντι για ζελατινη , κατι αλλο μπορουμε να βαλουμε? χαρετισματα απο Κοπεγχαγη!! Εφτιαξα την τουρτα παγωτο, αααστοο αααλλλλο επιπεδο!!!!

[@gplusgplus2286]

H creme diplomat είναι το ίδιο; νομιζω την φτιαχνεις με κρεμα ζαχαροπλαστικης (που εχει κορν φλαουρ) και σαντιγυ αλλα χωρις ζελατινα

[@teeropita3208]

Μου βγήκε πορτοκάλι το μίγμα αλλά έχει πολυ καλή γεύση

[@dionysiamarazioti3272]

😘😘😘😘😋😋😋

[@vasileiosgkountas468]

Ακη, μιας και ειπες οτι η Μπαβαρουαζ ειναι η απόλυτη μους, θα πρέπει να φτιάξεις και μια αληθινή απόλυτη μους, όπως είναι η pate a bombe mousse που είναι η βάση για τα περισσότερα σοκολατένια σύγχρονα γλυκά στα ζαχαροπλαστεία. Ωραία η μπαβαρουαζ αλλά η pate a bombe mousse είναι σε άλλο επίπεδο!!!

[@evangelosleontaritsis2891]

Μπράβο
Πόσες μέρες διατειρειται ψυγείο ?
Ευχαριστω

[@akis_petretzikis]

Περίπου 2-3 μέρες.

[@f40korinthos]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ μαστερ ζελατηνη σε σκονη μπορουμε να την βαλουμε αν δεν εχουμε φυλλα ζελατηνης ? ευχαριστω

[@iliaskara090ytgreece]

Στον Ησαπ του Νεου φαληρου που εχει θεα τον Πειραια και περπατας την Γεφυρα και πας βολτα πινεις εκει καφε και σαντουιτς επανω απο τις αποβαθρες😁

[@peilag37]

Μην φύγεις ε Ηλία

[@panagiotis2303]

Ακή θελουμε μπακλαβά με φιστίκια αιγινης

[@ΕλΤσιμα]

Γινεται μεσα στη κρεμα φρουτα

[@fotinitsoudi4487]

'Ακη καλησπέρα! Τι ποσότητες χρειάζομαι για να κάνω πάνω απο 8 μερίδες, δηλαδή θέλω να κάνω 12 ωραία ποτηράκια , πόσο παραπάνω να βάλω;

[@akis_petretzikis]

Θα διπλασιάσεις τη συνταγή.

[@lydiam.7641]

αν αντί για φύλλα ζελατίνης βάλουμε 10 γρ. σκόνη ζελατίνης υπάρχει πρόβλημα;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να βάλεις σκόνη αν θέλεις. Αλλά είναι λιγότερο χρηστική. Να προσέξεις μην σου σβολιάσει!

[@laycee2543]

first

[@laycee2543]

ratio

[@laycee2543]

W

[@laycee2543]

gg wp

[@iliaskara090ytgreece]

@@laycee2543 😞Μην μας ξαναβρισεις αλλη φορα😞

[@ΝτιναΚαραβ]

Καλησπέρα, μόλις είδα επανάληψη το επεισόδιο. Θέλω να κάνω την μπαβαρουαζ χωρίς κρέμα γάλακτος. Πως να την κάνω ;

[@akis_petretzikis]

Αν δεν βάλεις κρέμα γάλακτος δεν γίνεται μπαβαρουάζ. Μπορείς να δοκιμάσεις φυτικά κρέμα αλλά δεν θα είναι το ίδιο.

[@ΝτιναΚαραβ]

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Από τη Θεσσαλονίκη καλή σαρακοστή με υγεια