Idealna golonka. Przepis jak zrobić golonkę miękką w środku i z chrupiącą skórką? MENU Dorotki
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2019
- Golonka aby była doskonała powinna być miękka w środku, a jej mięso powinno się rozpływać. Natomiast na zewnątrz skórka powinna być złocista i chrupiąca. Jak ją przygotować aby taka właśnie była? W filmie pokażę Wam jak ją doprawić, gotować i piec.
Zapraszam Was również na film - "Super delikatna szarpana golonka w młodej kapuście z koperkiem i chrupiącymi skwarkami." - • Młoda kapusta z koperk...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
golonka wieprzowa
PRZYPRAWY NA 1kg MIĘSA
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 ziarenka jałowca
1 ziarenko ziela angielskiego
2 ziarenka pieprzu
1 liść laurowy
2 szczypty majeranku
10g soli na każdy litr wody użyty do gotowania golonki
GLAZURA MIODOWO-MUSZTARDOWA:
3 łyżeczki miodu
3 łyżeczki musztardy
1-2 ząbki czosnku
GLAZURA WYTRAWNA (naturalna)
olej lub masło klarowane
majeranek
#menudorotki #kanałkulinarny #menu - Навчання та стиль
Dobry wieczór. Jestem mężczyzną , który na co dzień nie gotuje. Moim marzeniem było .... przygotować taką golonkę . Nie miałem tylko ziaren jałowca . Zrobiłem wszystko według Pani instrukcji. Były to 3 golonki , po ok. !.5 kg... Wyszły rewelacyjnie . Prosiłem kolegów o krytyczne uwagi. Twierdzili , że golonki były rewelacyjne . Mnie , choć wobec siebie jestem krytyczny , też bardzo smakowała . Bardzo , bardzo dziękuję . Jest Pani mistrzynią . Pozdrawiam ... Zbyszek . Ps. Pochwalę się ... Robię świetne ciasto na pierogi . Farszem zajmuje się żona 🙂
Panie Zibi mam nadzieje, ze dobra wodeczka tez pekla przy tych golonkach z kolegami 😊
To pierwszy pani film, na jaki trafiłam. Jestem pod wrażeniem. Pięknie się pani wysławia, pięknie wygląda. Kuchnia jest schludna i nie ma zbytniej przesady i kombinatorstwa (jak u Okrasy). Jestem oczarowana. Na pewno wypróbuję ten przepis. Pozdrawiam
Mistrzostwo perfekcyjnie podany przepis , slinka cieknie ale Karol też jest ,, Perfecto,, przynajmniej nie marnuje jedzenia jak po...... Geslerka ,ciekawe jakby nie jadła tydzień czy waliła by w kosz dobre potrawy 🤔🍴🍺🇵🇱
@@jerzydziedzic7131 by
Jest to Super przepis - wypróbowany ! 👍
@
tak,tak .pięknie wygląda, a dlaczego ? bo nie zna smaku golonki. stawiam raczej na warzywa i owoce...
Nie wiem dlaczego od roku nie ma żadnego wpisu. Więc uzupełniam. Jestem facetem, który od paru lat, na emeryturze, żywi rodzinę. I korzystam przez te wszystkie lata z Pani przepisów. Mogę powiedzieć, że to Pani nauczyła mnie gotować. Potrafi Pani tak fantastycznie opowiadać i pokazywać, że samo się robi. Bardzo Pani dziękuję i życzę samych sukcesów.
PS. Dzisiaj golonka, oczywiście razem z Panią
❤❤❤ Jest Pani CUDOWNA ❤❤❤
Dorotko uwielbiam Twoje przepisy.
Za każdym razem jak gotuję golonkę wracam do Twojego przepisu
Po prostu mistrzostwo. I kucharskie i aktorskie.👏😍🌷
Super golonki, pysznie wyglądają pani Dorotko, pozdrawiam
Swietnie nakrecony filmik, milo sie ogląda a golonka tez wyszła pyszna. dziękuję
super przepis na chrupiącą golonkę ! dzięki PANI DOROTKO za podsunięcie pomysłu....
To jest idealna golonka! :-) dziękuję
Super przepis, piękny głos i dykcja oraz Pani Dorotka i ten uśmiech zniewalający, miło posłuchać, zapewniam, że skorzystam z Pani przepisów. Pozdrawiam💓
Z przyjemnością ogladam wszystkie Pani przepisy i dużą część już robię na stałe. Jest Pani tak pięknie zorganizowana w swojej czysciutkiej kuchni, że aż chce się jeść. Serdecznie pozdrawiam. 💝
PYSZNE ! ! ! Mięso delikatne i smaczne. Dziękuję i pozdrawiam
Super prezentacja .Pięknie Pani to omawia .⚘
Właśnie rozpoczął się proces gotowania :)
Przygotowane wg Pani przepisu, nie mogę się doczekać finału :)
Zawsze robie golonki wg tego przepisu. I zawsze 2 wersje naraz. Swietny przepis, najlepszy jaki kiedykolwiek znalazlam i nigdy juz nie bede robic inaczej. Wszystko klarownie wyjasnione na tyle, ze nawet ktos, kto nigdy nie gotowal, poradzi sobie bez problemu. Dziekuje Pani Doroto i wszystkim zycze smacznego ;)
Mój ulubiony kanał kulinarny i ulubiona prowadząca, golonka w planie na świąteczny obiad, panowie będą zachwyceni 😋😋😋, życzę Wesołych Świąt Bożego Narodzenia 🌲🌲♥️
Ja dzisiaj tak właśnie zrobię.Od nie dawna oglądam Pani przepisy które są przecudnie przygotowywane.Serdecznie pozdrawiam 🌻
Dziękuję za inspirację !♥️ Pozdrawiam
Mmm, zrobię jak tylko się goście zapowiedzą. Pychotka😀
Pozdrawiam 🤗
Przepis ekstra,smak cudowny 🥰
Pani Dorotko , do końca filmiku nie bylem wstanie wytrzymać . Dostałem takiego ślinotoku , ze nie dało sie tego opanować , boje sie nawet wyobrazić jak możne taki CUDO smakować. W każdym razie dziękuje za uświadomienie mnie , ze istnieją takie Pyszności.
bardzo apetyczna, smakowita, istny cud - golonka również wydaje się niczego sobie :)
Fajnie Pani tłumaczy. Spokojnie i precyzyjnie :)
naj jet konicec uwielbiam Pani podejscie do siebie.
Super przepis.Golonka pyszna👌
Uwielbiam Pani przepisy... na święta wielkanocne robilam zarowno zakwas jak i barszcz bialy z Pani przepisu... rodzina byla zachwycona. Dziś testuje przepis na golonkę ale już wiem, że bedzie idealna😊
Super golonka dziękuję 😀
Bardzo dobry przepis i super przekaz
Kupiłem właśnie golonke..I jak zwykle dzieki pani Dorotce juz wiem jak to zrobić.. bedzie to moj pierwszy raz 🙂😉
Wczoraj zrobiłem... BOMBA!
Pozdrawiam 👋
Bardzo miła i śliczna kuchareczka
Dziękuję! Lecę do sklepu ❤️
Mniam zjadłabym obydwie. Dziękuję za przepis.
Dobry przepis!!! Golonka była pyszna!!
Pyszna goloneczka. Robię ją już czwarty raz. Zawsze tak samo smakowita.
Uwielbiam Pani filmiki .
Pani przepisy są super::)
Witam. Wygląda cudownie. To będzie pierwszą golonka jaką będę robić.
Uwielbiam golonke👍 przepis jest znakomity 👍⭐
dodam....piękna dykcja :)
Dziękuję za przepis.
jest pani super , i pozytywnie bardzo śmieszna . Pozdrawiam
Dziękuję pięknie ♥️
Najlepszy przepis zawsze wychodzi
Dziękuję za przepis właśnie robię jestem ciekawa jak to będzie smakowało ❤
Spodobalmise filmik i wasze wytlumaczecie ,zrobilem tak jak pani zrobila byly cudowne👍
Dzień dobry, dzięki za super przepis kulinarny. Pychotka ❤ Pozdrawiam cieplutko i życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku 🍀🌹🍾🍸💚
Pani przepis na idealną golonke trafił do mojego przepiśnika🙂Wyszła pyszna😋
Uniwersalny i prosty przepis. Gotować potrafię ale golonki pieczonej unikałem jako lekko za tłustej. Tą metodą nie czuje się ciężaru wagowego potrawy i jest bardzo smaczna. Przepis podany profesjonalnie i czytelnie. Polecam ten kanał.
Serdeczne Dziekuje za Przepis Kochana Dorotko 🌹💋💓
robiłam i polecam , skórka przepyszna
Już się piecze, krupnik też się robi :) dzięki za tipsy
Przepis super!!!! Już wypróbowany i było pyszne. Następnym razem zrobię tak jak w przepisie ale golonkę będę peklował 2-3 dni.
Super wreszcie jakiś prosty przepis 😅 bez długiego czekania i stania przy garach 😂
Taką pani kuchni chciałbym mieć pozdrawiam dorotko jesteś super kobietą
Super przepis, jeszcze nigdy nie robiłam i nie jadłam ale dzięki Tobie spróbuję bo jestem na keto 🌹🙂
I dzisiaj robię kolejny raz ten przepis - i znowu wyszło wyśmienicie !!! Dzięki !!!
Dziękujé za przepis,golonka wyszła wyśmienita❤
Pani jest po prostu SUPER!
Łapka w górę w ciemno przepis dobrze rokuje niebawem zostanie wypróbowany i zostanie szczerze podsumowany
Golonko idealne 😋 polecam 😊
Łapka w górę. Jutro piekę i ja 🥰
Extra przepis.
Łał zajebista mniam😋🙋🏻♂️
Dzieki Dorotko !!!
fajnie ty . super
uwielbiam ❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍 Pani programy są Mega! pozdrawiam 😊
Perfekcja 👌
Ale mi smaka narobiła , lecę po Golonkę do sklepu :D
Super przepis pani Dorotko. Na pewno wypróbuje ten przepis. Zrobiłem już pierogi z serem i z mięsem wg pani przepisu. Są rewelacyjne. Robię wcześniej kulki i zamrażam (świetny pomysł) tak jak pani pokazała a później już tylko sam farsz i zlepiam pierogi. Pozdrawiam bardzo miło i bardzo serdecznie.
Ładna prezentacja.
Pani Doroto. Ma Pani talent. Wybieram z Pani przepisów tylko niektóre które mi pasują. Jak co roku jadę na cały sezon na działkę a na niej sobie potrenuję. Przy okazji powiem tak. Kobieta która dobrze gotuje to z jednej strony skarb a z drugiej chłop gruby. Tak właśnie mam ze swoją żoną. Ona też za dobrze gotuje. Pozdrawiam.
U mnie jest inaczej, to chłop (czyli ja) smacznie gotuję, a mojej żonie rośnie...tu i tam ;-)
Sztos 💪
Kocham Panią!!
Dziękuję ❤😋
Fajny przepis
Polecam przetestowałem i smaczne
Powiem tak: nigdy, ale to nigdy w moim 40-letnim życiu nie przyrządziłam golonki, bo zwyczajnie (aż wstyd się przyznać) nie miałam pojęcia jak. Internety różnie wskazują, a ja lubię sprawdzone, najlepiej "naoczne świadkowanie" wszelkim przepisom. Dlatego po tym filmie dałam sobie słowo, że podejmę próbę, bo po tak wytłumaczonym wykonaniu już się nie boję, że nie wyjdzie :) Dziękuję i proszę trzymać za mnie kciuki :)
Dobry Wieczór, oczywiście trzymam kciuki :-) ...a gotowanie dla mnie to przyjemność a potem jeszcze w nagrodę jest pyszne jedzenie. I tego Pani też życzę ;-) Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za komentarz
Ze mną jest podobnie. Po filmie Dorotki apetyt rośnie. Muszę się w końcu odważyć.
Właśnie zrobiłem takie goloneczki, palce lizać !! Pozdrowienia pani Dorotko !!
Dzięki za przepis , czasem oglądam kilka różnych przepisów , Ty mnie przekonałaś od razu i już golonka się gotuje . Pierwszy raz , tego się nie zapomina .
Good job pozdrawiam 🤗
Fajnie :)
Dziekuje za Cudowne Wykonanie:))) Pozdrawiam:)
Łapka w górę za naturalność pod koniec nagrania :) więcej luzu i swobody mówienia, to nie konkurs recytatorski:)
Nie czepiaj się Wojtuś więcej luzu
Super golonka i bulion. Sprawdzone
Ja właśnie dzisiaj gotuje w szybkowarze 🥰
Piękne wszystko, i golonka i kucharka. Jutro jadę po golonkę i robię. A powinienem się odchudzać. Oj pani Dorotko ..........
Wystarczy Nie łączyć tłuszczów z węglowodanami i spoko:)
@@kucibaba To prawda ale jesli chce sie zgubic wage to nie wiecej jak 20 gram weglowodanow dziennie. Praktykuje sam. Pozdrawiam.
@@jerzyszczepanski9792 ja też tylko u mnie problem odwrotny, stawać na głowie żeby wage utrzymać bo bez tego leci w dół na keto.
No i stało się!!!!! Jutro robię golonkę, ale z kapustą :)
To była moja pierwsza poważna pieczeń i wyszło super, jak w restauracji 😄
Nie narobiłem się i jeszcze jakaś zupa z tego będzie jutro :P
Glazura musztardowa sprawdza się też jako dip.
Dziękuję.
Piękna dykcja. Doskonałe podejście dydaktyczne ( w sam raz dla ludzi ). W ogóle wspaniała jest ta Dorotka.
Mieszkam na Białorusi, szukałem przepisu na golonki na Boże Narodzenie. Przepis jest super.
Takie święta to rozumiem! :) A nie tylko ten karp, karp...
Pani Dorotko goloneczka wyszła bomba🙃Pozdrawiam serdecznie
Jutro robię golonkę z Pani przepisu. Ps. to na końcu filmiku najlepsze 😂
Glu Blu było piękne , a za uśmiech DUŻY + Pozdrawiam Wspaniale
Jesteś nie mozliwie piękna i kochana, ubawiłem się do łez.pozdrawiam.
Zobaczyłem zrobiłem zjadłem było pysznie aż moja godzinka powiedziała że extra serdecznie pozdrawiam łapka w górę za przepis i za ładna kobitka
Jesteś super nie przejmuj się drobisgami jesteś z klasą
Dziś właśnie tworzę (poraz drugi..) golonki według Pani przepisu... Miodowo-musztardowa = majstersztyk. Osobiście do glazury oprócz zwykłego, dodaję również szczyptę niedźwiedziego czosnku. Pozdrawiam
Super przepis, golonka była bardzo dobra. Może rada dla innych ;) następnym razem pogotuję ją dłużej bo w środku była ciutke twarda (miałam golonkę 1,2kg) ;) i podłoże papier do pieczenia, bo skrobanie miodu ze szkła, który się przypalił to była tragedia :P