三つ星和食店出身、フランス人シェフが生み出す「極上のボーダレス」【氣分】ユーゴ・ペレ＝ガリックス氏｜シェフのヨコガオ

[@takoyaki_food]

異国の地で、異なる文化で、異なる言語。そんな中、一生懸命に自分の言葉で語るシェフはかっこいいなと思いました。お店に行ってシェフとお話ししたい。
また、菊乃井の村田さんは本当に和食を世界に拡める伝道師なんだなと改めて感謝の気持ちでいっぱいです。

[@hitosaraCh]

コメントありがとうございます。真摯で素敵ですよね。ぜひお店に足を運んでみてください。

[@SevenHillsAdventure]

料理も言葉使いも美しいです。お人柄の素晴らしさが伝わります。9〜10月に食べに行きたいと思います。ヒトサラチャンネルの撮影時の照明の当て方は相変わらずカッコイイですね！

[@hitosaraCh]

御覧いただきありがとうございます。日本語がとてもお上手で、お話している姿も真摯で素晴らしいですよね。ぜひお店に伺ってみてください。

[@SevenHillsAdventure]

@@hitosaraCh ９月に料理好きな友達を誘って４名で予約入れました。楽しみです！

[@koji77750]

素敵なシェフですね。
お店に行きたいです。

[@hitosaraCh]

ぜひお店に行ってみてください！