Que tal aprender esse TENDER ASSADO COM MOLHO DE LARANJA?

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  • Опубліковано 19 жов 2024
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    cheff.guiguzela...
    ‪@GuilhermeGuzela‬
    Nessa receita de #tender assado, eu vou te ensinar a técnica para deixar ele bonito, suculento e saboroso. E junto vou te ensinar a fazer um delicioso molho de laranja que é simples de fazer, mas muito prático e ótima combinação para a carne suína.
    Se você quiser, pode fazer essa receita com outros tipos de frutas como limão, ou mesmo com vinho!
    Prove não só no #natal mas em outras épocas do ano!
    #receitadenatal
    #tenderassado
    #molhodelaranja
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КОМЕНТАРІ • 139

  • @juremadias7103
    @juremadias7103 3 роки тому +30

    Gostei muito da explicação dele, não é chato, explica direitinho de maneira que dá pra entender perfeitamente. Parabéns 👏🏻👏🏻

  • @andresherring8690
    @andresherring8690 3 роки тому +14

    Conheci esse Canal agora.
    Excelente, em que, o Chefe de forma objetiva não esquece detalhes pequenos como "raspa da laranja, ... cuidado com a parte branca,. ... amargar" ou sempre dando outras opções: "suco de caixa ou natural", ...
    👏🏻 👏🏻 👏🏻

  • @amandaprussak605
    @amandaprussak605 Рік тому +5

    Fiz no natal passado, a família amou. Voltei pra fazer nesse ano também. Obrigada pela receita chef!

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 10 місяців тому

    Maravilha Chefe Guilherme.

  • @elifernandes126
    @elifernandes126 3 роки тому +9

    acabei de fazer exatamente como o vídeo, ficou divino!!!!! Molhadinho,saboroso, um aroma maravilhoso, pela primeira vez comi tender suculento, muito obrigada pela receita!!!

  • @iranizambrano7337
    @iranizambrano7337 Рік тому +1

    Eu gosto muito das receitas dele.parabenscheio de detalhes igual a nos todos que fszemos a nossa comidinha

  • @josi24101
    @josi24101 3 роки тому +3

    Explica muito bem , de forma gostosa tem ótima voz.sem ser chato . Parabéns Deus te abençoe !

  • @marilenavenanciopereiradon7983
    @marilenavenanciopereiradon7983 3 роки тому +1

    Adorei sua receita.
    Eu faço a receita de minha mãe...e uma delicia.
    Cozinho por 15 minutos na pressão com um pouquinho de cebola caldo de laranja e vinho branco.
    Depois de pronto...reduza o molho que ficou na panela..acrescente geleia de cereja e deixe encorpsr tudo.
    Facomlozsndos acrescento tb. O cravo.
    Lambuza bem o tender com o molho de cereja e levo ao forno para depurar.
    Sirvo com frutas do gosto...pêssego em calda, figo e cerejas ...fica muito suculento.🌷

  • @marianacasagrande5432
    @marianacasagrande5432 Рік тому +1

    Terceiro ano que faço essa receita. Vídeo incrível, simples e rápido. Obrigada!

  • @ednaversuri6164
    @ednaversuri6164 2 роки тому +1

    Que receita incrível!!!!!!!
    O tender ficou muito macio e o molho combinou perfeitamente com a carne!!!Amei!!!

  • @barbaraazevedo439
    @barbaraazevedo439 2 роки тому +5

    Segundo ano que faço essa receita, muito bom. Obrigada ❤️

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +2

      Que legal 😊
      Fico muito feliz com seu retorno e carinho!

  • @estreladaalmatarot8
    @estreladaalmatarot8 2 роки тому +5

    Parabéns, Chef! Muito boa sua receita. Fiz tender ao molho de laranja pela primeira vez ano passado e foi o primeiro prato que acabou da ceia (n teve pra quem quis,rsrs). Esse ano farei dnv e farei um a parte pra guardar pro almoço do dia 25 hahahaha ❤

  • @adelheidlemosadelheid6414
    @adelheidlemosadelheid6414 3 роки тому +2

    Amei seu jeito de ensinar..rápido e seguro..e muito simpático, direto ao ponto.👏👏👏não conhecia esse molho de laranja..vou fazer. 😋😋😋.

  • @elisabetebarbosa6526
    @elisabetebarbosa6526 Рік тому

    Adorei suas dicas de como furar e cortes

  • @shirleymagaly
    @shirleymagaly 3 роки тому +7

    Ótima receita, já fazia parecido, mas amei a dica dos legumes em baixo e a forma como saboriza a laranja... Vou fazer hj, obrigada!

    • @carlacalzavara1730
      @carlacalzavara1730 Рік тому

      Chef vc é muito top!! Adoro seus vídeos. Para o Ano Novo ontem fiz o salmão com molho de maracujá e arrasei. Vou fazer esse molho de laranja tb. Obrigada!!

  • @cleidesaraiva7143
    @cleidesaraiva7143 3 роки тому +3

    Vou fazer!!! Primeira vez que farei tender... Depois conto como ficou 😊👍

  • @jorgeluizribeirodasilva2338
    @jorgeluizribeirodasilva2338 2 роки тому

    BOA, GUILHERME, VOU FAZER. GRATIDÃO.

  • @mariadapenhasantosoliveira8434

    Vc está de parabéns!
    Suas receitas são otimas

  • @sebastianadasilva1183
    @sebastianadasilva1183 2 роки тому

    Muito bom maravilhoso nunca consegui fazer um molho tão bom assim

  • @esmeraldasousa4676
    @esmeraldasousa4676 2 роки тому +2

    Estou amando 🥰 e com água na boca 😋💕

  • @doroticosta8314
    @doroticosta8314 2 роки тому +2

    Boa noite, chefe, estou fazendo a farofa e o tender! Feliz Ano Novo 🎉

  • @katiacabral2647
    @katiacabral2647 3 роки тому +1

    Fiz e adorei

  • @terezaamaral8324
    @terezaamaral8324 3 роки тому

    Bomm dia meu lindo, feliz domingo pra vc,já estou fazendo o meu

  • @estudossecretos
    @estudossecretos 2 роки тому +2

    Gratidão pelo excelente vídeo aula!

  • @Virossin
    @Virossin 2 роки тому

    É o segundo ano que faço essa receita. Fica Maravilhosa!!!!

  • @guilhermeizaque451
    @guilhermeizaque451 3 роки тому +2

    Muito bom o vídeo, uma classe e uma postura pra cozinhar ❤️

  • @diocineiaferreiramay3244
    @diocineiaferreiramay3244 3 роки тому +1

    Acabei de fazer, ficou uma delícia

  • @neidebassotto5193
    @neidebassotto5193 2 роки тому

    Muito bom parabéns

  • @ameliahau5927
    @ameliahau5927 2 роки тому

    Obrigado.e bom 🎄

  • @LiahChaves72
    @LiahChaves72 2 роки тому

    Uauu amei essa receita, obrigada! 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏👏🥰

  • @Vaslaio
    @Vaslaio 3 роки тому +2

    Chef parabéns! Seguindo a risca hoje dia 24/12! Muito obrigado! Feliz Natal para o Sr e para sua família! E um excelente 2021!!!! Abcss

  • @NonnaBianca
    @NonnaBianca 2 роки тому +1

    Ótimas dicas. E invejo seu jeito de explicar (inveja boa, com certeza).

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Obrigado!!
      No começo era muito difícil, mas com o tempo acabou ficando algo mais natural, o segredo é não desistir

    • @NonnaBianca
      @NonnaBianca 2 роки тому +1

      @@GuilhermeGuzela imagino. Tenho meu canal de culinária amadora há 3 anos e, por não me dedicar no começo, está engatinhando hoje.

  • @nubiasilva2128
    @nubiasilva2128 2 роки тому

    Deu super certo!

  • @simonebastosoliveira9463
    @simonebastosoliveira9463 3 роки тому

    Muito bom adorei a receita
    Estava a procura de um vídeo objetivo é encontrei essa
    Parabéns ao chefe espero mais receitas como essa

  • @rosedonat29
    @rosedonat29 3 роки тому +4

    É hoje que faço esta receita!

  • @anselmofroes7608
    @anselmofroes7608 Рік тому

    Adorei a sua receita

  • @shirleyaparecidapaulalima830
    @shirleyaparecidapaulalima830 3 роки тому +2

    Adorei a receita, parabéns

  • @marialordelo5064
    @marialordelo5064 2 роки тому +1

    Gostei bastante.

  • @alicenatalinarecrude263
    @alicenatalinarecrude263 3 роки тому

    Amei sua receita vc e ótimo

  • @tatianavaz2445
    @tatianavaz2445 3 роки тому +1

    Vou fazer meu primeiro tender ótima dica. Feliz Natal 🌲

  • @lidianealmeida806
    @lidianealmeida806 3 роки тому

    Parabéns impecável receita e
    Simpatia

  • @nayaratelles197
    @nayaratelles197 3 роки тому

    Obrigada pela receita

  • @marianam1058
    @marianam1058 3 роки тому

    Ficou com cara ótima😋😋😋

  • @allanamorimfonseca
    @allanamorimfonseca 2 роки тому

    Legal a receita. Confesso q gostei mais da receita do molho de laranja hehehhe

  • @delzuiteadelina5758
    @delzuiteadelina5758 2 роки тому

    Parece gostoso, vou um tender assim tbm!

  • @TheLopesfaboso
    @TheLopesfaboso 3 роки тому

    Vou fazer
    Feliz 2021

  • @adrianabarros8681
    @adrianabarros8681 3 роки тому +2

    Ameeeeeiiiiii vou fazer agora! Muito obrigada pela receita!!

  • @marcelovieira895
    @marcelovieira895 2 роки тому

    Ficou bom e muuuito melhor que os outros vídeos que eram de receitinhas de casa!! Tomilho, cebola e caldo mudam completamente 😝

  • @matheusschuck6954
    @matheusschuck6954 3 роки тому +5

    Legal essas dicas. Vou usar com certeza! Abraço

  • @gizasantos6138
    @gizasantos6138 2 роки тому +1

    Amei❤🙏

  • @Persefonegcp
    @Persefonegcp 3 роки тому +1

    Humm😋😋
    parece ótimo
    Vou fazer com suco
    de abacaxi 🍍😋
    Mas será que ponho as raspas de 🍊 tbem?🤔

  • @taniadelareti2379
    @taniadelareti2379 2 роки тому

    Excelente Guilherme! Eu não cozinho e fiz te seguindo. Ficou ótimo!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Fico feliz em saber!
      Muito obrigado pelo carinho

  • @iraildesilvacerqueiradossa6355
    @iraildesilvacerqueiradossa6355 2 роки тому +1

    Parabéns

  • @solangecabral6653
    @solangecabral6653 3 роки тому

    Excelente

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 10 місяців тому

    Os legumes do açado, poderia bater junto com a o molho?

  • @BoNd51
    @BoNd51 3 роки тому +2

    Demais, nunca fiz com suco de laranja com medo de amargar.
    Agora tenho a receita.
    Valeu chef.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +2

      Fica beeem bom! Experimenta com suco de abacaxi ou de limão também!!! Mas coloca as raspas só no fim, pra não amargar mesmo

    • @BoNd51
      @BoNd51 3 роки тому

      Bah, ainda bem que você avisou..kk

  • @ledamaria3531
    @ledamaria3531 2 роки тому

    Gostei

  • @suzanaborges440
    @suzanaborges440 2 роки тому

    É possível fazer essa receita sem açúcar, mas, com adoçante?
    Quero fazer o molho para uma pessoa diabética

  • @evajesus3116
    @evajesus3116 11 місяців тому

    Joinha❤

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 10 місяців тому

    Em vez de coar pode bater no liquidificador?

  • @RafaBarbosaTrip
    @RafaBarbosaTrip 3 роки тому

    Perfeito!

  • @miriamoliveira9127
    @miriamoliveira9127 3 роки тому

    Hummmm vou fazer agora 😋😋😋

  • @21ROSELI
    @21ROSELI Рік тому

    Qual o opção para diabéticos? O que posso fazer para substituir o açúcar?

  • @leilasantosdesouzacardoso4789
    @leilasantosdesouzacardoso4789 3 роки тому +1

    Oi, chef
    Tem que tirar a pele para assar?
    Eu já fiz com a pele(couro) e depois de assado retirei.
    Obrigada
    Amei o molho!!

    • @BoNd51
      @BoNd51 3 роки тому +1

      Eu nunca tirei aquela casquinha que fica.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +1

      Não precisa, aquela casquinha é comestível e é pra proteger o tender. Não precisa tirar.

  • @aguidachamorrovieira8602
    @aguidachamorrovieira8602 3 роки тому

    Ameiiiiii

  • @marciamedeiros7084
    @marciamedeiros7084 3 роки тому

    Amei. Ótima sugestão. Gostei da música do batman...😆

  • @Virossin
    @Virossin Рік тому

    É o terceiro ano consecutivo que faço essa receita para o Natal. Simplesmente divino!

  • @mariavieiradasilvagoncalve2907
    @mariavieiradasilvagoncalve2907 2 роки тому

    👏👏👏

  • @marcelorodrigues3262
    @marcelorodrigues3262 2 роки тому

    Gui Eu decoraria com fatias de abacaxi com ameixas e figos

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Boa, vai ficar ótimo!!! Acabei nem decorando, mas abacaxi, ameixas, figos, pêssegos e cereja combinam bem. Umas uvas também!!

  • @viniciusanibolete5688
    @viniciusanibolete5688 3 роки тому +1

    Ótima receita, vou fazer agora no ano novo. Já me inscrevi e vou dar uma olhada nos outros vídeos do canal.
    Critica construtiva: seria interessante que os ingredientes ficassem na descrição do vídeo. Me parece que seria mais fácil para o espectador que quisesse relembrar a receita antes de faze-la.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому

      Então, antes eu deixava a receita na descrição, até falava no vídeo (pode ver nos vídeos mais antigos), mas percebi que depois que eu falava isso, o pessoal saía do vídeo. Por isso parei de colocar. Como essa é uma métrica que o youtube usa para recomendar mais ou menos nossos vídeos, parei de colocar. Mas vou colocar sim, é uma boa mesmo, só não vou falar no vídeo, hahahaha. Obrigado pela observação, é assim que sempre melhoramos!
      Feliz 2021!

    • @viniciusanibolete5688
      @viniciusanibolete5688 3 роки тому

      @@GuilhermeGuzela Sagaz hahaha
      Feliz 2021, Deus abençoe

  • @rafa242007
    @rafa242007 3 роки тому +2

    Aháá, se entregou!
    Falou Chester, sinal que virá vídeo do melhor modo de preparo dessa "ave". =p

  • @julianacristina380
    @julianacristina380 10 місяців тому

    Assistindo exatamente 2 anos depois, valeu!

  • @julianaeufrasio2776
    @julianaeufrasio2776 2 роки тому +1

    Adorei a receita ! Mas como assim não é pra comer os legumes 😂😂😂😂

  • @mariliadasilva4794
    @mariliadasilva4794 3 роки тому

    Em pleno meio do ano, aqui estou eu vendo receita. Simbora tentar

  • @zizorodrigovieira9361
    @zizorodrigovieira9361 3 роки тому +2

    Pode colocar vinho branco com a água?

  • @lucasaugusto4222
    @lucasaugusto4222 2 роки тому

    quanto tempo demora para reduzir essa quantidade de suco?

  • @neidegoncalvescarvalho8146
    @neidegoncalvescarvalho8146 Рік тому

    Likes 👍 👍

  • @dumble18
    @dumble18 2 роки тому

    Pode substituir o tomilho por alecrim?

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 10 місяців тому

    Acho que sou viciado em orégano, kkkkkk, para mim vai bem com quase tudo.

  • @jacksianeg.chaves766
    @jacksianeg.chaves766 3 роки тому

    Qual a marca do tender que o senhor comprou ?

  • @joniopavao4523
    @joniopavao4523 3 роки тому +25

    Chefe, ponha os ingredientes sempre nas suas postagens! valeu!!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +19

      Então, antes eu deixava a receita na descrição, até falava no vídeo (pode ver nos vídeos mais antigos), mas percebi que depois que eu falava isso, o pessoal saía do vídeo. Por isso parei de colocar. Como essa é uma métrica que o youtube usa para recomendar mais ou menos nossos vídeos, parei de colocar.
      Mas vou colocar sim, é uma boa mesmo, só não vou falar no vídeo, hahahaha. Mas vocês vão sempre saber! Obrigado pela observação, é assim que sempre melhoramos!
      Feliz 2021!

    • @mariaeliza933
      @mariaeliza933 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela ah.!!! Não Guilherme. Não coloca música não por favor, e nem a receita, prefiro você falando . Amuuu culinária, dá muito bem para entender tudo sem receita. Aproveitei aqui para te marcar. Como comentei acima, te conheci hoje 21/06/2022. Bjos querido. DEUS abençoe 🙏

  • @valdobertorabelo4344
    @valdobertorabelo4344 3 роки тому

    parabens pelo seu canal sucesso para voce😃

  • @fatimaolher8988
    @fatimaolher8988 2 роки тому

    Olá gostei muito só não sei fazer esses cortes

  • @mariliaamadeu3597
    @mariliaamadeu3597 2 роки тому

    👍

  • @schumannviana9739
    @schumannviana9739 Рік тому

    Eu gosto da farinha de arroz, pq não transgênico, e faz o mesmo efeito.

  • @jairrenatofreitas1477
    @jairrenatofreitas1477 3 роки тому

    Bacana demais

  • @SoniaMaria-vh2ho
    @SoniaMaria-vh2ho 3 роки тому +3

    Alguém pode me responder . Fica com gosto de cravo? Beijo de luz p qm lê

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +1

      A parte mais perto dos cravinhos fica com um pouco de gosto, mas o preparo em si não. Mas, se não gostar, dá pra fazer sem, é mais um enfeite do que pra dar sabor mesmo. Eu acho que ficam bonitinhos, ehehhe.

  • @BoNd51
    @BoNd51 2 роки тому

    Eu aqui denovoooooooooooo

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 10 місяців тому

    Usar uma faca pequena, com ponta para fazer os losango.

  • @neidegoncalvescarvalho8146
    @neidegoncalvescarvalho8146 Рік тому

    Likes likes

  • @janete9646
    @janete9646 3 роки тому

    Ah...eu vou comer kkkkk

  • @lilianedias8493
    @lilianedias8493 2 роки тому

    O tender fica com o gosto de cravo ?

  • @palomaiara6109
    @palomaiara6109 3 роки тому +1

    Será que fica ruim sem o cravo da Índia ?

  • @jalaskabtu
    @jalaskabtu 2 роки тому

    Negada em peso nessa receita, natal bomba

  • @tako746
    @tako746 3 роки тому

    colocar lista dos ingredientes por favor

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +1

      Então, antes eu deixava a receita na descrição, até falava no vídeo (pode ver nos vídeos mais antigos), mas percebi que depois que eu falava isso, o pessoal saía do vídeo. Por isso parei de colocar. Como essa é uma métrica que o youtube usa para recomendar mais ou menos nossos vídeos, parei de colocar.
      Mas vou colocar sim, é uma boa mesmo, só não vou falar no vídeo, hahahaha. Mas vocês vão sempre saber! Obrigado pela observação, é assim que sempre melhoramos!
      Feliz 2021!

  • @andreluisdeoliveira9318
    @andreluisdeoliveira9318 2 роки тому

    Sou do tempo do tender do tamanho de um pernil com osso, o equivalente hoje em dia a 300 reais.

  • @Rntbc
    @Rntbc 3 роки тому

    Senti falta da qua risada de colheres de maisena para quantidade de água pra misturar antes de adicionar

  • @Ria-semboca
    @Ria-semboca 2 роки тому

    Çravinhos é apenas uma decoração, aqui na minha casa eu não faço.

  • @cristinabrito155
    @cristinabrito155 3 дні тому

    Delícia!! 😋 Obrigada!!

  • @carlacastro6957
    @carlacastro6957 2 роки тому

    Eu não sei o que e um tender