CARA BIKIN SOTO DAGING BENING || CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG - SOTO NUSANTARA
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2021
- Episode ke 84, Dapur Cantik menyajikan menu soto nusantara, CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG. Kuah sotonya yang bening dan irisan daging sapi serta lobak sangat menambah cita rasa dari soto bandung ini. Sebelumnya dapur cantic juga sudah membuat beberapa resep soto, diantaranya
- SOTO DAGING MADURA • CARA MEMBUAT SOTO MADU...
- SOTO AYAM LAMONGAN • RAHASIA RESEP SOTO AYA...
Dikutip dari Wikipedia, Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana bikin soto daging bening. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#sotobandung
#resepsotobandung
#sotodagingbening
RESEP SOTO BANDUNG
Bahan Bahan
- 350gr daging sapi
- 2bh lobak
- 4siung bwg merah iris tipis
- 2siung bwg putih iris tipis
- 5lbr daun salam
- 8lbr daun jeruk purut
- 2btg bwg pre
- 5btg seledri
- 3ruas lengkuas
- 3ruas jahe
- 2btg sereh
- ½ btr pala
- 2sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 1/2sdt merica bubuk
- 1sdt kaldu jamur
- 3ltr air
BAHAN YANG DIHALUSKAN
- 8siung bwg merah
- 3siung bwg putih
TABURAN / BAHAN PELENGKAP
- Kedelai goreng
- Bawang pre & seledri
- Bawang merah goreng
- Sambal soto
CARA MEMASAK SOTO BANDUNG
1. Siapkan semua bahan bahan yang akan digunakan
2. Rebus daging sapi dengan 3 liter air hingga empuk, tambahkan sereh dan daun salam
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih
4. Kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum
5. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
6. Tambahakan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum
7. Masukkan merica bubuk dan gula pasir
8. Kembali ke rebusan daging sapi, angkat jika sudah empuk kemudian potong dadu
9. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah soto
10. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong dadu
11. Masukkan garam, kaldu bubuk, pala dan bawang pre
12. Jangan lupa cicip rasa dan koreksi rasa
13. Masukkan lobak, tunggu hingga lobak matang
14. Soto bandung siap disantap bersama dengan taburan kacang kedelai, bwg pre, seledri serta bwg merah goreng.
1 RESEP SOTO BANDUNG ini bisa disajikan untuk 5 - 6 porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
Soto daging bening enaknya,makasih resepnyq kk
Terimakasih resep soto nya bun
Manthap bikin ngiler
Mantep banget resepnya...terima kasih bu...
Wah kayaknya lezat, pgn coba bikin
Langsung mau buat nih mkasih bunda resepnya
Seger banget bu, terima kasih ya resepnya, ini saya masak jam 12 malem buat sahur, seger banget sotonya 🥰🤤
Mantappp buat sahurrr 👍👍🥰🥰
Terimakasih resep sotonya saya mau coba jualan
Soto Bandung maknyusss... Makasih resepnya Bun...
Sama2 kak.. semoga bermanfaat yaa..
Mksh banget ilmu buat aku yg nggk bisa masak bu ...
Hhhmmm yummyyyy...pas banget nih bun lg musim hujan menu resepnya soto Bandung...👍👍👍 💖💖💖
Heheh iya kak.. hangat2 dimakan.. enaak bgt.. makasih ya kk.. semoga bermanfaat.. sukses selalu..😊
Yummy..yummy..uenak tenan 👍😊🤤 trimakasih dah share resepnya Bunda 🙏😊
Sama sama bu.. sy juga terima kasih byk.. semoga bisa bermanfaat.. sukses selalu buat ibu..😊
Terima kasih banyak atas resep nya.... pokoknya mantul
Makasih byk kak.. semoga bermanfaat ya kak resepnya..
Kalau ada waktu bisa dicoba.. 🥰
Sehat selalu ya kak
Wah terimakasih resep nya bunda nanti pasti aq mencobanya
Terima kasih byk kak..🤗..
Selamat mencoba ya kak.. resep lengkap ada di deskripsi.
Terima kasih
Masyaa Allah mantep bgt Bun 👍👍🤤🤤😍😍mksh resep Ny sukses sllu 🤲🙏🥰🤗
Amiin.. Makasih kak... Sukses juga buat kk❤
🙏🙏 bunda resep soto Bandung nya. ..aku akan mencobanya sekarang juga
Siap kak.. selamat mencoba ya kak.
Semoga suka..
Pintar ibu..semua nya terlihat sedap dan bahan nya pun betul semua👍👍
Terima kasih kak.. semoga bermanfaat.. 😊
kabar baik bu.. sehat sll ya ..wah sngt kebetulan nih resep soto Bandungnya sdng di nanti " kan tks ibu ...🙏👍👏
Terimaksih byk bu.. semoga resep2 dapur cantik bisa bermanfaat.. sukse dan sehat selalu juga buat ibu...😊
Trima ksh resepnya sangat bermanfaat sukses slalu yaa
Amiin.. makasih byk ya kak.. semoga resepnya juga bisa bermanfaat..
Sukses juga buat kk..
Hari ini pingin buat Soto Bandung. Pilihan resep dari dapur Cantik channel, teman se hobby. Terima kasih bunda resepnya.
Terima kasih byk kak tatia kitchen.. semoga resepnya bisa bermanfaat.. sukses terus..
@@DapurCantikChannel sudah dirasakan dan suka . Terima kasih. Cicip jg resep dari dprku ya
Terimakasih resepnya
Iya kak sama²..
Buuun mau dong sotonya, mantuuuil
Hehehe.. boleh kak
Ini resep yg saya cari cari🙏🙏
Makasih byk kk.. semoga resepnya bermanfaat.. 😊
Mantul bunda soto nya 👍👍❤️
Terimakasih resepnya bun😍🙏
Sama-sama 👍
Waaa segeeer bener sotony bun 😍, musim ujan gini pas masak yg kuah2, liatnya udh menggoda beneeer 👍
Iya kk.. segeernya aslii segeer bgt.. makasii ya kk shaen..😊
@@DapurCantikChannel, 12 bh bawang merah, kalau ditakar pakai gram, kira2 brp gram?
Segar kayaknya.
Iya kak.. lobaknya bikin enak dan seger.. dicoba bikin ya kak kalau ada waktu..
Thx
mantap👍👍salam sehat dri Cook agam jakarta🙏🙏👍👍
Terimakasih...
Sama sama kak.. Semoga bermanfaat ya kak.. Sehat selalu
Enk Endul ibu manteep banget Selmat Menikmti ibu Sahna Walfiyah salm dri sudi Arbiya 😍
Terima kasih byk kk.. salam sehat selalu dan sukses buat kk..yang jauh di saudi.😊
Amin yarbi
Mksih resp ya
Soto daging
Duh nasi mana nasi
Pengen makan
Bikin lapar
Hehehe... boleh dimakan sama nasi kak, pakai lontong atau ketupat juga enak..
Makasih ya kk😊
Terima kasih bunda nanti mau nyoba.
Hanya dua soto yang enak ;
1. Soto Bdg
2. Soto Betawi
😂 Mantap
Dan Soto Lamongan
Yummy yummy seger enak mantaaf Bunda trm kasih kpn2 ditampilkan Soto Bok Ireng Blitar ya Bun, mtr nuwun.
Okey siap kak.. sy sdh catat requestnya.. mhn ditunggu ya kak.. pasti sy buat videonya.. makasiih
Sarah Dubai hadir mantap banget
Hallo kak Sarah. Terima kasih byk ya kak.. moga resepnya bisa bermanfaat..
Sukses selalu ya kak..
Haiii
Bunda
Sedapnya siang gini olah
Yg hangat dan gurih
Wahhh
Soto daging bening
Enak bngt niy bun
Makasih byk ya kk.. semoga bermanfaat.. sukses selalu..😊
met siang kakak..
Siaang mas..😊
Trimakasih ya dapur cantik canel udah mau membagi resep kepada kami, buat dapur cantik canel smoga sehat slalu
Bunda.... ma kasih resepnya.
Kl dagingnya diempukkan pakai presto, sekalian sere dkk disarankan, nggak.
Masa Allah ibu enknya liyat nyaa sop apa Soto ayam
Soto bandung kk.. shegeer asli..😊
Iya bunda keliyatn ya seger manteep banget bunda
Terima kasih resepnya bu🙏
Ibu bikin konten mask sate yg enk banget ibu
Siap kak.. sudah mau bikin sate sih dari lalu2.. ditungu ya kak.. pasti akan kami buat videonya..😊
Terimaksih bunda yg cantik msa Allah maknnya enk enk as selalu Liyat video 📷 ibu yg magi masak alhmdulih. Aq bisa yotoh paskn ibu
Trus aplgi bunda bikin konten masak Can is food Sushi terimkash bunda
Klo pke santen bisa ga ya
Bun nyari kacang kedelei gorengnya susah di sini,,
65 ltr × 100 rb = 4 ha kalo di upah tebas 1 jt atau 1,5 x 4 ha coba hitung sendiri mana yg efektif, biaya kebun lebih mahal kalo terlambat perawatanya 🙏🏻 lanjut vidio ya kami nyimak 💪💪💪👍
❓️
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Makasih kak🙏
Enak sotonya .. yummmy mampir y bunda. selamat memasak
Jd ingt almarhum ayah sangat suka soto ini tp sy belom pernah mkn ini terimakasih resepnya bun
Kacangnya bisa ganti kacang tanah gak Bun?
Soto dging sapi
Beda cara
Boleh pake ayam
Maaf bu kok lobaknya ga d kukus dl.krn kalau langsung di satukan sama daging sopnya jd bau lobak
Bgm buat sambel nya bu? Mksh
Hallo kak... sy sdh pernah bikin video soto.. ini linknya kak
ua-cam.com/video/Mz09mQbs_Ck/v-deo.html
Makasih mm.. semoga bermanfaat
Knp bu lobaknya gk direbus dlu ntr rasanya pait bu.yg lain jga semua lobaknya hrs direbus dlu dan dibuang airnya.
Tidak pait sih kak. Sdh dicicip dulu pangkalan sblm dimasak. Tapi kalau mau direbus dulu ya boleh saja
Ya hrs nya di rebus dulu buang airnya
Saya ikut cara ibu tidak pahit😊@@DapurCantikChannel
Kalau saya lobaknya direbus sebentar
Boleh kak gpp
Klu goreng kedelai apakah harus direbus dl baru digoreng atau lngang digoreng tanpa direbus terlebih dahulu.trimakasih sblmnya.😊🙏
Kedelai nya direndam di air mendidih , baru digoreng
Wkt kecil pas kls 5sd saya makan ini pas tanding voly skrng ga sengaja Nemu video ini ya Allah 😭🥲😇
Bu...apa saja teman2nya soto bandung
Hallo kak.. untuk temannya sih sesuai selera aja .
Bisa perkedel, sate telur puyuh bisa..
Sate jeroan..
Uritan atau telur muda juga enak kak..
Tinggal pilih aja kak suka yg mana..
Makasih ya kak.. semoga bermanfaat
Bun air kuah nya pake air rebusan daging ny?
Saya biasa air rebusan daging d buang dulu 🤭
Iya gpp kak kalau mau dibuang dulu.. kalau sy sekalian ikut dimasak supaya kaldu dagingnya masih kuat.. sesuai selera saja kak
Bun..air 2,5 liter kira'buat brb orang yaa,?soal,y aku mau masak buat hajatan bt 600 orang..tolong jwb ya buun 🙏
Hallo kak.. bisa buat 10- 15 porsi kak.. tergantung banyak dikit ya..
Kalau buat 600 lmyn byk kak.. itungannya udah seperti katering kak..
Kalau mau rasanya tetap enak, bikin 40x resep ini kak.. untuk perbandingan bumbunya dll.. nanti isinya bisa agak dikurangi gpp.. sy tdk berat di bujet.
Makasih kak.. semoga bisa bermanfaat
@@DapurCantikChannel mksh Bun..saya coba praktekan,Krn resep bunda ini yg saya sukai..sukses selalu bt bunda🥰🥰
Bun msh boleh tanya kan?? 2,5 liter air bunda bilang buat 15 porsi .itu ukuran buat di mangkuk apa buat lngsng di siram ke piring,soal,y sy mau bikin buat prasmanan dngn banyak lauk lain,y..mksh Bun🙏🙏🙏😘
Untuk dagingnya itu yg ga alot bagian ap ya bu?
Tdk kak. Direbusnya sampai empuk. Sy kalau tdk salah itu bagian kisi kak
Saya kok gak bisa lihat resepnya di kolom diskrepsi🙏
Ada kak.. pencet " lihat selengkapnya"
Dari blender.. ke mangkok.. itu ngotorin piring 😅😅😅
Maksudnya?
@@DapurCantikChannel kalo emak² dari blander langsung tuang ke wajan aja bunda 😭😭 males banyak cucian
Tidak pakai ketumbar cik ?
Ngga kak..
Lobak kan pait apa g ngaruh ke kuahnya
Hallo kak.. kak, kalau menurut sy lobak itu tidak pahit kak..
Sedikit tips memilih lobak ya kak..
1. Pilih yg kulitnya halus ya kak, jgn yg byk kerutan atau bintik hitamnya
2. Pilih lobak yg segar dan cerah warna putihnya.
3. Pilih lobak yg masih muda dan oilih yg ukurannya sedang, jgn terlalu besar.
Semoga membantu ya kak.. soto bandung ini rasanya sangat seger bgt, sy suka.
Terima kasih kk.. ikuti juga video2 terbaru kami ya kak.. sukses selalu..
Bikin soto Bandung tp knp ibu logatnya jawa
Kenapa kak? Boleh kan?
Masak kalau bikin spaghetii harus logatnya Italia? Hehehe.. gmn?