Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
King of sushi in North 'Sushi Ikkou'
Вставка
- Опубліковано 6 тра 2019
- 鮨 一幸
www.omakase-ja...
tabelog.com/ho...
【寿司㊶】松榮鮨
• 【鮨 全国制覇vol.6】茨城県笠間市「松榮...
【寿司㊷】鮨 一幸
• 【鮨 全国制覇vol.7】北海道札幌市「鮨 ...
【寿司㊸】鮨 かんざき
• 【鮨 全国制覇vol.8】静岡県静岡市「鮨 ...
【寿司㊹】鮨 おばな
• 【鮨 全国制覇vol.9】群馬県館林市「鮨 ...
【寿司㊺】すし陸
• 【寿司㊺】すし陸：カウンター鮨初心者に勧める...
【寿司㊻】鮨 由う
• 【寿司㊻】鮨 由う：予約困難店に行けなかった...
【寿司㊼】一心鮨 光洋
• 宮崎県宮崎市「一心鮨 光洋」：宮崎の超名店！...
【寿司㊽】すし処 睦月
• 愛知県知多郡武豊町「すし処 睦月」：ミシュラ...
【寿司㊾】こま田
• 三重県伊勢市「こま田」：ミシュラン三つ星獲得...
【寿司㊿】菊鮨
• 福岡県春日市「菊鮨」：モナコ帰りの大将が握る...
過去の寿司動画【①～㊵】
• 鮨(寿司)１(100本分)
Subscribe for more videos► / @ikkosfilms
If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
★「品川イッコー 公式ブログ」
www.ikkoshinaga...
☆「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
ikkosfilms.com/
★過去の「2019年度 けつがバター醤油」動画
• Playlist
☆「IKKO'S FILMS X」チャンネル
/ @ikkosfilme-extra
★Facebook（品川イッコー用）
/ ikko.shinagawa
☆「専修どうでしょう」チャンネル
/ ikko2005
★Facebook（専修どうでしょう用）
/ senshudoudesho
☆Twitter
/ ikko2005
★instagram
/ ikko_shinagawa
「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
www.youtube.com...
/ ikkoshinagawa
• 渋谷区神泉の寿司屋「鮨 あい澤」にて「牛乳で...
• 新宿の名店 居酒屋「鼎(かなえ)」にて「IK...
• ピーマンの肉詰め発祥の店！ワンランク上のオッ...
• Best Sushi in Shibuya ...
• Saito: The Sushi God o...
• Video
Subscribe for more videos► / @ikkosfilms
If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
★「品川イッコー 公式ブログ」
www.ikkoshinaga...
☆「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
ikkosfilms.com/
★過去の「2019年度 けつがバター醤油」動画
• Playlist
☆「IKKO'S FILMS X」チャンネル
/ @ikkosfilme-extra
★Facebook（品川イッコー用）
/ ikko.shinagawa
☆「専修どうでしょう」チャンネル
/ ikko2005
★Facebook（専修どうでしょう用）
/ senshudoudesho
☆Twitter
/ ikko2005
★instagram
/ ikko_shinagawa
「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
www.youtube.com...
/ ikkoshinagawa
• 渋谷区神泉の寿司屋「鮨 あい澤」にて「牛乳で...
• 新宿の名店 居酒屋「鼎(かなえ)」にて「IK...
• ピーマンの肉詰め発祥の店！ワンランク上のオッ...
• Best Sushi in Shibuya ...
• Saito: The Sushi God o...
• Video
#鮨 #鮨一幸 #sushi #握り #江戸前寿司 #寿司 #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ
※動画撮影禁止のお店ですが、今回特別にお店から許可をいただきました。
感謝！
ブログ版もどうぞ
ikkos-films.com/2019-05-07-%e5%8c%97%e6%b5%b7%e9%81%93%e6%9c%ad%e5%b9%8c%e5%b8%82%e3%80%8c_%e9%ae%a8_%e4%b8%80%e5%b9%b8_%e3%80%8d%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%82%92%e4%bb%a3%e8%a1%a8%e3%81%99%e3%82%8b%e5%ad%a4%e9%ab%98/
IKKOさん
ガリ、無いの❓
どのペアリングが一番、でしたら❓
@@user-cn9et1gf1i 高級寿司店でガリ食べる人います？
@@user-rc6bt5sh2p 普通にあるくないすか？
今までの動画でも見ましたけど。
貴重な投稿を有難うございます。
🇯🇵m(_ _)m🇯🇵
ブログも面白いです。
僕は函館生まれです。
この寿司屋なら北海道全道や日本全国や海外のお客には喜ばれる寿司屋です。
工藤大将は北海道全道の寿司職人に良い刺激になってる職人です。
工藤大将のドキュメントを見た事があります。
工藤大将は日本全国の寿司屋を食べ歩いた職人です。
全国を食べ歩いたからこそ今のスタンスがあります。
工藤大将は市場の仲買人とも産地に行く事があります。
魚の事を勉強してる職人です。
出来たら海外で頑張ってる寿司職人も動画をアップして欲しいです。
例えばニューヨークの中澤大将やロンドンのあら輝も出来たら取り上げて欲しいです。
毎回リクエストばかりで申し訳ないです。
札幌を離れてしまう前に１回行ってみたいお店…
IKKOさんに動画出していただけて感謝です！
ここの鮨は一級品や。説明が凄く分かりやすくて食べるワクワク感と楽しみを増してくれる。本当に志の高い職人。
動画全体を通して感じるのは、大将の情熱と拘り、知識と技術。 とても魅力のある一品、一品及び全体を通しての構成はとても素敵なものだと心から思いました。 ただ、大将「わかります？」の言い方のように、対人力という点では、大将は、まだまだこれからだと思いました。
以前誰かがコメント欄で言っていたが、IKKOさんが撮るとほんとに良い宣伝になる
他の寿司動画よりも何倍も美味しそうに見える
本当に待ってました！
私が行けないだけに、本当に嬉しく思います。
イッコーさん、本当にありがとうございます。
工藤さんは、握った寿司をどの角度で
お客様の前に置くのかまでこだわっていると聞いた事があります。
本当にマニアックな大将。
Akira Turuta 完全にカウンターは工藤さんの舞台でした‼️
なんというか、理論と情熱の組み合わさった大将だな！
相当なこだわりを感じます。いや、本当に。
何より大将が本当にお鮨が好きなんだろうなぁと
帆立とか蟹のほぐしの握りって握るの難しそう。全然崩れてないし一体感が素晴らしいと思いました。
自分は料理人じゃないから解らないけど、大将が前掛けの結び目を少し中央からずらしてるのが、かっこいい👀
ついに札幌来たんですね！いつ来るかな〜って楽しみにしてました。笑
流石綺麗な仕事をされてますね。
見るからに美味しいお鮨でした！
醤油塗るヤツめっちゃオシャレ
ミーハーですが、一度行ってみたい憧れのお店です。出張でたまに行くので、次は予約頑張ってみます！
PINOKO 予約取れるといいですね‼️
何度も行ってるが行くたびに感動する
大将の清潔感がすごい
大将見た目若いし男前やな
そして寿司オタクがビンビン伝わってくるw
GWあけでテンション下がってましたが、イッコーさんの動画で且つ自分の地元の札幌の動画だったので、また明日から頑張ろうと思えました！ありがとうございました！
せっかくならBAR内での動画も見たくなりました笑
まっくひら BARでは動画撮ってないんですよね😅
本日の夜にアップするのも札幌動画ですのでお時間ある時にご覧ください♬
お洒落な醤油さしが気になってしかたないです✨✨😄✨✋
情熱大陸にでられた時からこの工藤さんのファンになったが、IKKOさんの動画に出て来た嬉しいの一言!!
やっぱり魚好きなんだな～♪
情熱大陸に出てた大将ですね( ˘꒳˘ )
11:25 毛ガニ・・カニ味噌のって凄く美味しそう・・♡
なんて素敵なんでしょう✨
そしていつも思うんですけどBGMのセンスが最高！
ペルシャ ありがとうございます☺️
ついに自分の店出したのかと思いました…
この空間素敵でした！！
ありがとうございます
本当見たかったので 感謝します。。
勉強になりました👍👍👍👍👍
출출이아빠 こちらこそありがとうございます☺️
野球の打順やおくりびとのくだり、
ぶっ飛んでるけど大将さんの熱意を感じますね
お醤油の入れ物がとても気になります
その日自分もすすきの居たから会いたかったなー
北海道の魚は新鮮で美味しそうですね〜
北海道の魚はほとんど使ってませんよ☺️
お酒のセンスが良い。
九頭龍の中でも「逸品」というのも…お酒を理解して提供しているのでしょうね。
九頭龍や黒龍だと…値が張る大吟醸に走る店主が多いですが、あえて「逸品」を提供しているなら、あくまでも主役は魚と寿司…というスタンスなのでしょうね。
でも、たまには大吟醸も合わせたいかも😁。
待ってました！
北海道は海鮮の宝庫(*'▽')札幌で食べ飲み歩いてみたいな～
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 海鮮の宝庫なんですがこのお店ではほとんど北海道のものは使ってなかったです笑
うまいものは東京に集まる
最高に全てが旨そうな動画。
寿司の順番に理由があったのですね。大将の寿司哲学に脱帽です。
最近、オープニングのテーマ曲も同じものではないので、この時点でこだわりを感じます。
大将の表情を見るとほんと、アーティストというか指揮者（マエストロ）というかそんな感じがしました。後日談は気になりますが、そこを明かさないのがイッコーさんですよね！無粋でした笑笑
北海道にいらした際には是非足を運んでほしいお店の一つでした！！
北海道 最高クラスのお寿司
凄いです😻 ただただ美味しそう〜 馬糞雲丹 のどぐろ
インスタで見てるより動画はリアル 北海道毎年行くので
行ってみたい〜
あき 動画だと写真と違って臨場感がありますよね☺️
ドラマチックな編集頑張ります♬
一品、一貫がまるでステージにあるかのように輝いていますね✨
令和一発目から今までにない鮨動画でした(^-^)
今日もご馳走様でした☺️
taro sato 令和も宜しくお願い致します☺️
札幌駅の映像が古すぎて懐かしさを覚えました
毎回勉強になります。
今度は函館の寿司屋や小樽の寿司屋の動画もよろしくお願いします。
北海道は美味しい物は沢山あります。
北海道は海鮮丼も美味しいです。
一幸さん予約できた！！
７月に行きます！！
いいっすねー！
ネオアカシア おめでとうございます㊗️
日本一と言う噂もあるほどの
鮨一幸さん！！
北海道のネタにこだわらないんですね。
鮪が大間でないのにビックリしました。
弥克 マグロは大間でなくても美味しいものはありますね☺️
この時期は南下してます♬
さすが業界動画再生数No.1❗(とマジで思ってる)まさか撮影許可がおりるとはさすが👍いつも楽しませてくれて感謝❗
IKKOさんの一幸まってましたー！！
IKKOさん、最後鮨職人になったりしないですよね？(笑)
Zero character means no character!!! Best part of this vlog was the journey ❤️
王道江戸前を札幌で頂きましたネ(^^♪ 握られたお寿司の佇まいが凄く美しいですよね✨
編集うますぎる・・・・・・・・
いつも素晴らしい鮨動画を観させて頂いております✨
鮨一幸さんの動画撮影やUA-camでのアップは本当にスゴくて価値があり、コース料理の内容や料金等がリアルに知れて、いつも感動をありがとうございます( ˊ•̥ ̯ •̥`)✨
これからも応援をしておりますので頑張ってくださいﾍﾟｺﾘ(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*
noys sky ありがとうございます😊
これからも宜しくお願い致します♬
IKKO'S FILMS
いつか、イッコーさんと鮨屋さんでお会い出来る日を夢見ております|๑'ω'๑)ｸﾞﾌﾌ♡
たまに、あい澤さんで出てくるお鮨を見てみたいです✨
これからも、素晴らしい動画を楽しみにしております😊
工藤順也 × 品川イッコー
こんな日がくるとは(இДஇ )
情熱の傾け方がいききっていらっしゃいますよね！
こういう方の話はずっと聞いていられる。
死ぬまでに一度は訪れたいお店です♪
Ti Camellia お話も大変興味深かったです！お鮨食べながらずっと大将の話聞いちゃいました笑
ここの大将、昔情熱大陸に出てたような
12:04 atsuyaki tamago rules. Greatness.
醤油差しが2個あるのはネタによって使い分ける為だそうですね。
脂の多いネタと少ないネタだったかな？
ちなみに大将の工藤さんは店終わりに狸小路の某飲食店によく出没されるのですが、私服もスタイリッシュなスタイルでこれまた格好いいんですよ。
BGMめっちゃいい‼️
僕札幌市民なので会いたかった。。
ここ本当何回も通ってるけど、自分には勿体無くて行けてないお店。
ストーリー。チームプレイ。大将のお顔が香川真司選手と被ったのは僕だけでしょうか？
今回もまたニヤニヤしながら観てしまった。
ニヤニヤしてしまうって、視覚と聴覚のバランスがやっぱり最高なんでしょうね！
恐れ入ります！IKKOさん(●´ω｀●)
美味しそうですね。煮きり醤油使いわけているんですね。
特別に許可✌️✌️✌️
大将もここ観ててIkkoさんなら🆗とかかな？
nice film Ikko👍👍👍
35000円予想でした笑 計算された鮨を出す順番 キレイな見た目 背負い投げですね
ikkoからのBAR
ご馳走様でした！
西へ北へ✈️
羨ましい限り！
動画待ってました！(´∀｀*)
北海道なのに全国からより良いモノを取り寄せてるとは、意外でした！
勉強になります。
ぼぶちゃん 北海道のものは良いものがあれば使うというスタンスの様です☺️
@@IKKOSFILMS 道民は北海道産のものいくらでも食べれますからね＾＾；
札幌市民的には違う土地のものがあるお寿司屋さん嬉しいです。
まさか一幸にきたとは！
オレ全然予約取れなくて行けてないですよ。
他にもレベル高い鮨店あるのでまた札幌に来てください。
何だか…とてつもなく神々しい💦
照明の効果もあるのか…お店の雰囲気か…とにかく凄いです(*≧∀≦*)あのﾎﾀﾃの握りとのどぐろがとってもそそられました(^q^)長旅の疲れも吹っ飛んだんじゃ無いですか？
TIMEがよん ですね🤗
まさにカウンターはステージの上でした笑
いつも楽しく動画を拝見させていただいてます。
地元北海道のお鮨屋が紹介していただき嬉しく思います。
自分は旭川からの訪問でしたが、当時ソムリエもお店に居られました。3年ほど前ですが。
ほかに札幌の三ツ星獲得店に居られた方が現在六本木で独立してお鮨屋をやってますが、そちらも抜群においしいですよ^ ^
hirobm323 六本木なら行きやすいです🤗興味ありますね♬
IKKO'S FILMS
すでにご存知かもしれませんが、ミッドタウン直ぐ側にある「鮨 海界」というお店です
s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13214785/top_amp/
今日の大将さんは一味違って興味深かったです 青白く燃える炎みたいな情熱
圧倒的不審者感…
しょうゆの入れ物がオシャレ過ぎて、何が置かれているのか分かりませんでした笑
メジマグロの身の合間を滴る醤油が
なんとも幻想的で
見てて小気味よかったです。
K M したたる醤油気づいていただけましたね☺️
イッコーくんの動画には
嘘が無いから
職人さんも、信頼して動画を
撮らせてくれてると思います！
しっかし
札幌に来てるなら
会いたかったです(ToT)
ブログ久々に覗いたら映画の記事結構書いてあって嬉しかったです！
「運び屋」のイッコーさんの映画評も的確で、自分もゴリゴリの犯罪映画なのかと思って観に行きましたけど意外とユーモラスになってて、イーストウッドの役も冗談言ったり、半分遊び感覚な感じも非常に良かったです。イーストウッドの映画はどれも無駄のない、他の監督なら変なシーン付け足すだろうなぁ
長文失礼しました。
T28 24MT ちょくちょくブログ更新してるのでお時間あるときにでも🤗
今日も素敵な動画ありがとうございました。
ここの大将…昔は熟成したネタで握ってましたが
今は店の方針変えられたのですかね
洗練されたお鮨が動画から伝わりました
黒鴉 熟成やられてたんですね！
意外です
いいなー
私もよく行かせていただいております。北海道の寿司と言えばここ🍣
ikkoちゃん毎度です
西へ東へ……ANAの上級会員になれますね。
俺でも店名は知ってる『一幸』さん。色々オシャンなお店ですね、おくりびと寿司食いてーー！！撮影O.K.の後日談…気になります。。。
レヴィkei インスタのストーリーに動画をアップしてしまっていちおう謝罪の連絡を後日入れたんです
そしたら「他のお客さんが映らなければ今回は映像は使ってもらってもいいですよ」とお店の方から許可がおりたんです☺️お店の対応には感謝です♬
えっ、いっこうさんって、本名なんですね‼️
搭乗券見てビックリしました‼️
小林さとる はい、実は本名なんです☺️
IKKOさん、札幌お疲れ様でした。
大将の話聞いてると、好きなんだね、この仕事！ってのが感じられる。
向かい側で食べてる方も、好きなんだね！寿司が。
生意気な言い方お許しください。どちらも本質を理解してブレてない。
同じ名前だけに、拘りが凄い（笑）
久々に寿司喰いたくなった。
成田真 同じ名前なのでもはや呼ばれた気がします笑
いつも楽しみに見てます！
鯛の刺身のとこスタートがストートになってますよ🙇♂️
the emon buriburi すんません…相変わらずの誤字脱字💦
札幌は「鮨宮川」もおススメです！
さすが いっこー 👍
久しぶり！
中日ドベゴンズ お久しぶりです！
IKKO'S FILMS 🙇♂️
最後にタリスカーまでいっちゃったかー。
余韻を楽しまれたとみえる。
metalmaster0915 BARも楽しかったです🤗
IKKOさんが食べてるとこ見たい（´-`）
すんません、流石にカメラは据え置きできなかったです…💦
返事ありがとうございます‼︎
撮影許可もらえただけでも凄い事
なんですもんね✨
大将さんの手先に見惚れたんで
全然満足です^ ^♪
札幌の両隣の駅名が初見でした。北海道は殆ど全部回ったけど、車で回ったので駅名疎いです。
それにしてもおつまみが酒を誘いますね・・・
あと醤油の入れ物がお洒落過ぎです。
最後に寝坊ネタぶっ込んでこられたので、吹き出しました。。。^_^;
Paru Punte 京都の時はダイゴがいましたけど北海道で1人で寝坊は危険すぎます笑
7月頃に、九州から東京へ遊びにいくので、動画で紹介していた、らんまるさんへ食べに行こうと思ってます。
楽しみです。他にも、IKKOさんの動画を見て行くところ決めようと思ってます╰(*´︶`*)╯♡
小林憲明 らんまるさんオススメです☺️クオリティも高いですし価格も比較的良心的ですし♬
こんにちは！4:50秒にある後日談とはなんの事ですか？
どこかに出てますか？
Interesting
スペクタクルなオープニングですね^ ^
北海道なら、一幸さんか姫沙羅さんのどちらかかと思ってました。
Teppei Murayama 他にも行きたいお店が何軒かあるんです…笑
北海道へようこそ❣️
初めまして。
たまに拝見させていただいております。
今年、東京へ行った際に、
品川さんの動画を随分と参考にさせて頂きました。ステキなお店ばかりで大満足でした。ありがとうございました。
また、北海道にお越しくださいませ^_^
まだまだ惹かれるお店が山ほどありますので〜(￣∀￣)
このたん ありがとうございます☺️
宜しくお願い致します♬
･･･(￣ロ￣ ) 何か歌舞伎を観ているような。それでいて固くないイメージがある。清潔感、説得力あるなー。
実は前から気になるところがあります。
ネタに刷毛でぬる。わかる。わかる。でも･･･そのまま戻すっていうのが、どうにも疑問に思ってしまう。
疑問だけど嫌ではない。
さんコメ→→→令和になって初めての動画ですね👸10連休如何でしたか❔又、動画のアップ楽しみにしています🎵ストート❔スタート❔言い間違いも許せるIkkoさん😅鮪は並べてあった全て頂きたいくらい❕
由紀ちゃん 相変わらず誤字脱字多くてすんません😅
10連休動画も近々アップしますので宜しくお願い致します♬
動画楽しく見させて貰ってます。鮨なら伊勢の「こま田」さん
おすすめです。
大人の隠れ家的な雰囲気で
良いですよ。
もし来られたら
その流れで松阪にある「更科」の
中華そばも食べて欲しいですね。
吉成 長野 三重のこま田さん、実は予約済です笑
IKKO'S FILMS
伊勢のこま田さん
いきなりミシュランの三つ星
獲得しましたよ。
東海地方では3店舗のみの快挙です。楽しんでくださいね。
難しい事はよく解らないけど、純粋に美味しそうです。(*｀･ω･)ゞ
工藤さん、良い顔されてますね
纏う空気も相まって、この人なら間違いないって思わせる人だなと感じました
札幌駅～店に到着までの絵と音で「神宮寺三郎」を思い出しました
今日も最高に美味しそう( ´ ▽ ` )♩
余計な装飾ない内装。ミニマリズムの素敵なお店ですね。
鮨は北海道感を味わう為に行くもんじゃないんや
bgmかっこいい！なんて曲ですか？
I wish there was english subtitle🤣
ここって盛大なクラシック音楽でツルッパゲの人が食レポしてたとこですか！？？
いつかイッコーさんにここに行ってほしいと思ってたので、ウレピ＞＜
羽羅我酢 壮大なクラシック音楽でツルッパゲの人って誰ですか笑
そのフレーズちょっと面白いです笑
@@IKKOSFILMS @IKKO'S FILMS いっこうさんお忙しい中お返信ありがとうございます！
ua-cam.com/video/9ZRKkZF1v0U/v-deo.html
こちらの動画の39:33秒あたりにいっこうさんの行った一幸さんと、その食レポの
頭がまぶしい方です＞＜ お時間ある時に見て頂ければ！＾＾
さて本日は札幌へ
近所のスーパーへ行くような感じ笑
確かなかなか予約取れないですよね。こだわりの大将！