This is crazy! I lived in Tenma for a month and a half last year, and I walked by this curry shop all the time. It always had a line up so I knew it had to be good. I waited until a day the line was shorter and ate here, and it was as amazing as it looks in the video here. Ate here twice a week during my whole stay in Osaka and it was such a fond experience. Imagine my surprise when I find this video detailing a shop from such a special time from my life.
@@dance4ever940 There is nothing that's similar in America, but it is Japanese style curry so if you've had that before you'll know what you're experiencing. It's thick with a depth of flavour you don't expect. Sweet in the beginning, with a soft kick of spice at the end that lingers throughout the meal. The aroma of curry hangs in the air. You're scraping your plate at the end for every last streak of curry.
Everything looks delicious. I wish I were wealthy. I would travel and try so many different cuisines. Thank you for sharing this amazing chef and curry.
Videos like this make me happy and sad at the same time, happy because the food is made with care and looks delicious, sad because i am not there to try it 🤣
im sure all those fruits along with the beans thought they were going to be mixed in with some jelly, poured on ice, and topped with syrup to make a nice dessert. imagine their suprise when they were blended together and made into curry
That's how I discovered it when I lived in Tenma, I walked down the street and their door was open, the smell was so fragrant and strong I had to stop in.
As I am watching this video, I'm thinking I should make it at home. After seeing so many steps & ingredients are involved, I understand completely now why my lazy version of roux curry with carrots and some meat is not good at all ..
I find it interesting it'called European Curry... Europe doesn't have a curry. Same with America. It's more stew than curry. I think of Thai curry, Indian curry or Japanese curry. None the less that looks delicious!
Basics of a good curry are universal and cross cultures. Curry gravy always starts the same, with onions, spices and vegetables. From there you can make any kind of curry.
European-style curry, also known as oufu, is a mix of European and Indian flavors. It's typically made with a roux of Indian spices simmered in a European-style stew base.
This is crazy! I lived in Tenma for a month and a half last year, and I walked by this curry shop all the time. It always had a line up so I knew it had to be good. I waited until a day the line was shorter and ate here, and it was as amazing as it looks in the video here. Ate here twice a week during my whole stay in Osaka and it was such a fond experience. Imagine my surprise when I find this video detailing a shop from such a special time from my life.
Amazing 👍👍👍
@@dance4ever940 There is nothing that's similar in America, but it is Japanese style curry so if you've had that before you'll know what you're experiencing. It's thick with a depth of flavour you don't expect. Sweet in the beginning, with a soft kick of spice at the end that lingers throughout the meal. The aroma of curry hangs in the air. You're scraping your plate at the end for every last streak of curry.
@@MultiAsdffdas thank you for letting me know... sounds delicious!
自分はここが日本一のカレー屋だと思っています
万人受けするタイプの中辛欧風カレーでありながら野菜果物のコクが口にいれる度に広がり、後味も最高のまま色を終える事が出来ます
カツはサクサクに揚がった衣に包まれ、弾力のある豚肉の食感がまた最高です
ありがたい、ここまで手の内を見せてくれる度量の広さ
結局は、この手間ひまを継続してかけることが出来るかどうかが難しいことを知っているからこそ、なのだろう
These videos are very relaxing, I watch them every day while I eat
大阪は、一般的な欧風カレー、大阪甘辛、スパイスカレー、インネパ、アジアとカレー食べるだけでも選択肢が多いんですよね。
カルダモンは大阪甘辛やスパイスとはまた違って、唯一無二の味と感じます。
もうずっと定期的に食べてます。
ちょっと暗めのバーみたいな雰囲気の中で食べる至高のカレー。
もう20年位はありますよねぇ。
いつまでもお元気に頑張って欲しいです。
おお！カルダモンか！！最近行けてないけど15年ぐらい前はよく行ってたなぁ！
ほんまに美味いんよ！ここのカレー！！
素晴らしいお店です❤
No way, I went to eat here when I visited Osaka last year! Best curry I had on my trip!
Had no idea so much effort went into making this curry. Must be super delicious!
サムネ見た瞬間どこか分かったw
自分は定期的に限定でやってくれるスリランカ風ベジタブルカレーが大好きです。
付け合わせのイカの塩辛が奇妙な取り合わせだけど、何故が合う！
他に書いておられる方もいらっしゃいましたが、僕にとって日本一おいしいカレー屋さんです！
スパイスカレー屋さんが多いですが、欧風カレーでこれだけおいしいカレーは他に知りません。
マスターのこだわりが詰まっている結果だと思います。
すぐ近くに住んでいたので開店直後から通っていましたが、引っ越ししてしまい足が遠のいています…
久々に食べたくなりました！
顔も声も話し方も振る舞いも何もかもが素敵な店主ですね
そして味も間違いなしなら通わない理由がない
タイトル見てカルダモンだろうなあって開いたらホンマにカルダモンやった。
ここは美味しいですよねー
コロナ前に友達2人とたまたま立ち寄りました。
14時くらいだったためか並ぶ事なく入る事ができました。
私は牛肉厚切りカレーで、友達はロース豚カツカレーを注文して、
大変美味しかったという記憶があります。
カレーを作る過程を見るのってなんでこんな男心にくるんだ
丁寧な仕込みで美味しそうなので行ってみまーす😊
昨年の春 テレビ番組で
ペッパーミル パフォーマンスで
おどけていた店主が
黙々とカレー つくる姿
カッコいいです！
まさに 職人！！
日本にはカレーが食べられるお店はたくさんあるがこのお店のカレーが一番食べてみたい
いつも注文するのは豚カツカレー🍛
並んででも食べたくなるカレーです😆
看板に本格カレーと書いてあるのが
自信を持っている事ですね
一度食べてみたいです。
The customers are very appreciative of the great food. They are also very well-mannered and courteous.
It is very humble the owner of the restaurant. Respect 🎉
私もカレーゆうたらココです‼️休日の楽しみで、めっちゃ美味しい‼️
何度もいただいてますが、仕込み風景初めてみました。
そら、美味しい訳で。
コストめっちゃかかってるのにこの値段はすごい
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Curry looks delicious👍🏽👍🏽
진짜 맛있겠다.. 가정이나 기성용에서는 맛볼 수 없는 카레네요. 여행 가게된다면 꼭 도전해보고 싶어요!ㅠㅠ
やっぱ、真面目に仕事をしている店は、すごいですね。
きれいなキッチンやな。包丁ケース？もあるのかなこのレベルの人はいい店だ
I hear Ado is ready for her show in the back at 10:10
店主さんの、熱意が凄く伝わってきます。ルーの
仕込みが凄く手間暇かっかているのが、分かります。
美味しいカレーと言う事が良く分かります。食べに
行きます。😀
Looks so delicious. This man is a purveyor of happiness
ピーマン漬けって初めて。絶対いい。
見た目が自分の理想のカレーです！カツカレー派だけど牛厚切りもたまらない。
ここ美味しいけどいつも行列なんよなぁ
だからこそ天六、中崎町、天満、南森町と美味しいカレー屋さんが多いのはほんとありがたい
ただスパイスカレー屋さんが多いから欧風カレーの選択肢があるのがいいですねパパズさんとか
今晩のメニューは欧風カレーになりました。ありがとうございます♪
Everything looks delicious. I wish I were wealthy. I would travel and try so many different cuisines.
Thank you for sharing this amazing chef and curry.
美味しそう行きたい
うまそー！
Videos like this make me happy and sad at the same time, happy because the food is made with care and looks delicious, sad because i am not there to try it 🤣
美味しそうですね
どんどん値上げしよう。
im sure all those fruits along with the beans thought they were going to be mixed in with some jelly, poured on ice, and topped with syrup to make a nice dessert. imagine their suprise when they were blended together and made into curry
オープン当時よく食べに行ってました。
スパイスカレー屋が幅利かせてる大阪で貴重な、欧風カレーの名店だと思います。
不定期限定で出してる店主の出身店(グリルKENT)で出してた？
セイロン風ベジタブルカレーは一回試してみてほしいです。
Curried beef is considered by many to be the sacred cow of Japanese cuisine 🤠
辛いんじゃなくて、スパイシーか。
なるほど、ありがとうございます。
めちゃくちゃ旨そうですね～😊
it so crazy how different other countries curry are
The second he threw that garlic into the pot i could smell it through the screen xD That must be such a strong smell
ブイヨンに椎茸を使ってるの見てマジで感動した
この仕込み見たらとんでもなく安いんですけど
ホテルで2000円は軽くするレベルのカレーが850円…！
At 15:00 minutes in, as the crowd gather outside, the smell must be amazing. I’ve got to try this restaurant when I go to Japan next.
That's how I discovered it when I lived in Tenma, I walked down the street and their door was open, the smell was so fragrant and strong I had to stop in.
This place looks amazing!
今年天神橋筋商店街巡りした時にここ行ったなあ。
ルーも後からじわじわ汗が出てくるようなスパイシーで
お肉もほろほろで美味しかった。
カレーは行列ができてても回転が速いからいいよね
I segur que ten vares anar sense pagar,ets es rei des simpa de japo.
旨そうなカレー笑。薬味のピーマンも気になる😂。
行ってみたい
この店昔にジャルやるの留守電ぐるナビで紹介されて食べに行ったけど確かに美味しかった
大阪のカレーはここよ。ホンマにホンマ（笑）僕も自分で水分トマト缶だけカレーやら色々やってます。ニンニク玉ねぎケチらず果物入れて。簡単な様で研究すると面白いカレーです。配信有難う御座います。
これだけの手間ひま、材料費、人件費、好立地による家賃などの原価を考えたら、この値段やと安いぐらいでしょうね！！
涙が出てきちゃう
ですね！
17:47 Wow, thoroughly finished. 😅😅😅🎉🎉🎉
これだけの材料と手間、時間がかかると、儲けもほとんどないのでは？
美味しいのを食べれるのはうれしいけど。ほんと、美味しそうですね。
こんなに手間暇かけてるカレー初めて見た・・・。食べたい！！
8 bucks a plate for that curried beef nice!
物凄い数の食材と手間を考えたらこの金額でも安いくらい。札幌で美味しいカレー屋さん探しまくったけど、見つからなくて諦めてたけどここは美味そう
今度、行こう
天六のいっつも行列できてるとこやね。包丁ケースが立派で結構年季入ってる感じやし、大将は元々別の料理やってはったんかな。
Looks so delicious ! I really want to eat that curry !
소고기 들어간 카레 너무 먹고 싶어요
I've never encountered the term, "European style curry" before. Interesting...
Oh man I love Japanese curry 🍛 so so much ❤❤❤❤
This looks magnificent
As I am watching this video, I'm thinking I should make it at home. After seeing so many steps & ingredients are involved, I understand completely now why my lazy version of roux curry with carrots and some meat is not good at all ..
なんて良心的な値段設定なんだ。
たまにしか行かないけどカレーはここが一番好き。
でもここ代表待ち許可してるよね。前に一人で並んでたおっさんに3人連れがいて割り込まれたのすごいイヤだった。全員そろってから並ぶようにしてほしい。お腹空いて並んでてあと〇人って思ってる時に横入りされるの腹が立つし、その気分のまま食事に入りたくない。
申し訳ないですが行列店の周辺住人は行列を見るだけで嫌な気分ですけどね
筆記!下次去大阪要去吃!
I see delicius cooking here from diffrent countrys I live in europa must say bravo bravo Bravissimo ☆☆☆☆☆☆☆
want to try . amazing
너무 맛있어 보여요! 😢
Oh yummy 😋 one of the most favourite eating in Japan pork curry 🍛😋
teach me how to cook cury, look so good
めちゃ本格的
I find it interesting it'called European Curry... Europe doesn't have a curry. Same with America. It's more stew than curry. I think of Thai curry, Indian curry or Japanese curry. None the less that looks delicious!
it looks good !
ニンニクを油で炒めてるだけで既に美味い。
いつもカレーは日本橋のマドラスに行ってたけど、ここも美味しそう🎉
天六は美味しそうな店が多くて、悩んでる内に商店街通り抜けてしまう（笑）
私もここは好き😊
又行こう⤴︎❤
I had no idea fruit went into that type of curry.
見てるだけで腹が減る。夜ご飯カレーにしよう
Basics of a good curry are universal and cross cultures.
Curry gravy always starts the same, with onions, spices and vegetables.
From there you can make any kind of curry.
Just wondering what are the four types of fruits added. Also any jdea what are the brown color ingredient added to to the blender?
Yo Yummy Good!! Thank You. jimmy
I’m sure it tastes very nice but the curry sauce looks very watery.
天六で働いていた頃に何度か食べに行きました。そりゃあ美味しいわけですわ、こんなに材料も手間もかかってて
久しぶりに食べに行きたくなりました
中辛はレトルトや市販のカレールーと同じくらいの辛さなのかな？同じくらいなら行きたい。
辛いのが苦手で店のカレーはどこも自分には辛くて食べれないのが多くて二の足を踏む
japanese curry is very different from those from india
European-style curry, also known as oufu, is a mix of European and Indian flavors. It's typically made with a roux of Indian spices simmered in a European-style stew base.
맛있겠다
to go is the best
멋지다 가게도 주인도 음식도
Didn't knew earlier that Europeans eat curries