BOLO XADREZ
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- Опубліковано 4 лют 2025
- ALÉM DE BONITO, É DELICIOSO..COM OPÇÃO DE RECHEIO E A COR DO BOLO A SEU GOSTO...USE A IMAGINAÇÃO E FAÇA UM MODELO DIFERENTE...
VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,
PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO
DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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LINK DO VIDEO DO BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE BRANCO
• BOLO CHOCOLATE COM MOU...
CONVERSÃO DE PESOS E MEDIDAS
Fermentos
10g de fermento biológico seco = 1 colher (sopa)
5g de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa)
10g de fermento biológico seco = 1 envelope
15g de fermento biológico fresco = 1 tablete
14g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa)
5g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (chá)
10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco
Líquidos (água, óleos, chás, sucos, leite, creme de leite fresco, bebidas alcoólicas etc.)
240g = 240ml = 1 xícara (chá)
120g = 120ml = 1/2 xícara (chá)
60g = 60ml = 1/4 xícara (chá)
15g = 15ml = 1 colher (sopa)
5g = 5ml = 1 colher (chá)
1 xícara--16 colheres de sopa
250ml--1 colher de sopa
3 colheres de chá--15ml
1 colher chá--1/3 colher de sopa
5ml--1 colher de café
1/3 colher de chá--2ml
Farinha de trigo
120g = 1 xícara (chá)
60g = 1/2 xícara (chá)
30g = 1/4 xícara (chá)
7,5g = 1 colher (sopa)
2,5g = 1 colher (chá)
Queijo ralado
80g = 1 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)
Mel
300g = 1 xícara (chá)
150g = 1/2 xícara (chá)
75g = 1/4 xícara (chá)
18g = 1 colher (sopa)
6g = 1 colher (chá)
Ovo
1 ovo médio = 50g
1 clara de ovo = 30g
1 gema de ovo = 20g
Manteiga
200g = 1 xícara (chá)
100g = 1/2 xícara (chá)
50g = 1/4 xícara (chá)
12g = 1 colher (sopa)
4g = 1 colher (chá)
Chocolate ou cacau em pó
90g = 1 xícara (chá)
45g = 1/2 xícara (chá)
22,5g = 1/4 xícara (chá)
6g = 1 colher (sopa)
2g = 1 colher (chá)
Farinha de Rosca
80g = 1 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)
Açúcar refinado
180g = 1 xícara (chá)
90g = 1/2 xícara (chá)
45g = 1/4 xícara (chá)
12g = 1 colher (sopa)
4g = 1 colher (chá)
Açúcar cristal
200g = 1 xícara (chá)
100g = 1/2 xícara (chá)
50g = 1/4 xícara (chá)
13,5g = 1 colher (sopa)
4,5g = 1 colher (chá)
Açúcar de confeiteiro
140g = 1 xícara (chá)
70g = 1/2 xícara (chá)
35g = 1/4 xícara (chá)
9,5g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)
Amido de milho
150g = 1 xícara (chá)
75g = 1/2 xícara (chá)
37,5g = 1/4 xícara (chá)
9g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)
Açúcar mascavo
150g = 1 xícara (chá)
75g = 1/2 xícara (chá)
37,5g = 1/4 xícara (chá)
10g = 1 colher (sopa)
3,5g = 1 colher (chá)
TEMPERATURA DO FORNO
Forno baixo de 100° a 140° C.
Forno brando a mais de 150° a 175° C
Forno médio de 175º a 190º C.
Forno quente de 190° a 230° C
Forno muito quente de 230° a 275° C
LINK DO VIDEO DO BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE BRANCO
• BOLO CHOCOLATE COM MOU...
![Bolo Xadrez Redondo - Chef Silvia Nicolau - [ Lista de ingredientes na descrição do vídeo]](http://i.ytimg.com/vi/1VLDz_3jn3U/mqdefault.jpg)
Mas...me diga : Isso é um bolo,ou uma obra de arte???! Dá até pena de cortar.perfeito!!!!..
PARABÉNS..
Foi demais assistir a este vídeo ,fiquei maravilhada ,sempre chamando de princesa a sua ajudante !!!!💯👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ficou muito lindo obrigado por ensinar para nós 👏👏
Se eu gostei? Amei. Muitos likes gostaria de dar nessa receita. Caiu como uma luva. Meu filho faz aniversário daqui dois dias e joga xadrez. Perfeito!!!!! Além.de delicioso, não fiz aínda. Mas tudo indica que é top demais. Delicioso
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 MINHA NOSSA AZEITONA PRETA. QUE COISA LINDA, PARECE UMA PINTURA. QUE AULA, QUE AULA, PARABÉNS. SÓ, UM PEDACINHO!!! D. MARLENE, SEMPRE DANDO UM TOQUE, NO VISUAL. QUE LINDA. DEUS OS ABENÇOE, E À TODOS NÓS QUE OS ASSISTEM.
Parabéns 👏👏
Mto lindo deve ter ficado uma delícia
Melhor canal de culinária do YT! Sem enrolação, didático, fácil e mais próximo de ser feito que a maioria!
Ficou lindo ❤
Boa noite adorei receita parabéns 👏👏👏👏👏 bjs
Que espetáculo de bolo super show, amei seu trabalho, parabéns por essa obra de arte, mas o pedacinho para Marlene é sensacional, Gabriel que o diga né, Deus vos abençoe.
És um homem adorável
Ficou lindo, parabéns
Queria só dizer que faço várias receitas suas. Fiz a do pão Petrópolis e ficou sensacional. Com a massa fiz até joelhos. Parabéns pelo seu trabalho. Sou fã.
Parabéns pelo carinho e respeito que você tem por sua princesa. 😍👏👏👏💕
Q lindo! Parabéns ao casal.
Um abraço
Brusque SC
Parabéns rapaz... Vc é muito descontraído e simpático...
Vou tentar fazer TB... A sua humanidade e tranquilidade nos faz se sentir seguros para fazer... Gratidão pelo ensinamento 🙋🏻♀️🙏
Olá Família Feliz tudo bem com vocês? Espero que sim. Parabéns pela receita e dica maravilhosa, para se fazer este bolo lindo. Deus continue abençoando, iluminando e protegendo vocês imensamente. Um grande abraço e beijinhos no coração de cada um de vocês fiquem com Deus.👌👏👏👏👏👏👏👏♥️💛🧡💙💚✨✨✨✨✨✨✨🥰🥰🥰🥰🌞😘
Que lindo dá até dó de cortar,parabéns por mais uma receita maravilhosa. 👏👏👏👏
Nossa!!! Adilson confesso que faz um tempinho que não assisto seus vídeos.retornei hoje e como vc mudou!!!! Mais bonito e seu senário tbm parabéns adoro suas receitas já fiz MTS delas bjs
Adorei parabéns
Minha mãe assistiu o vídeo comigo e adorou seu bolo parabéns.
Que trabalhão e paciência meus parabéns ficou lindo
Lindo. Deu água na boca.
Adoro o seu modo de ensinar, parabéns
Muito lindo
oi bom dia adilson é muito bom as dicas de receita que voce dar
OBRIGADO EDSON..
ABRAÇÃO..
Linnnnndo 👏👏👏👏👏
Lindo. Parabéns!!!!
Que belíssimo, que Deus abençoe vocês beijos
Lindo lindo, parabéns! Amo bolo, deu água na boca!
Parabéns além de lindo deve estar delicioso!
Amei vou fazer nou fim de semana
Parabéns pelo seu trabalho,estou aprendendo muito com vc .estou fazendo os pães obrigada pelo seu carinho de ensinar
Ficou perfeito, parabéns pelo trabalho.
Que maravilha,parabéns....
Show 👏👏👏👏👏
Excelente eu vou ver depois
Amei,
Que legal !!!
Uma delícia adorei sua receita
Amei a receita
Espetacular como sempre parabéns 👏👏👏
Show 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito lindo!👏👏👏👏
OBRIGADO OLGA...
ABRAÇÃO..
Parabéns, ficou maravilhoso, lindo, amei😍😍😍
Maravilhoso
O HOMEM LA EM CIMA 🤔
ESSE J ESTA ABENÇOADO POR MIM!!!!
E O CASAL SERÁ SEMPRE PARCEIROS.
TRRRREEEMM BOOOOOM 🏆😇😇😘😘
Parabéns Adilson, sensacional...
Ficou lindo!!!!
MARAVILHOSO! O UA-cam DEVE reconhece lo como o melhor do BRASIL🎂🎂🎂🎂🎂👏👏👏👏🌟🌟🌟🤗🏵🏵🏵🏵🎉🎉🎉🌟🌟🌟🌟🌟
Nossa que lindo maravilhoso
Parabèns Adilson..seu trabalho è maravilhoso que Deus continue te abençoando!!!
Ficou lindo e com certeza delicioso 👍mas muito trabalhoso 😆 prefiro comprar pronto 😅valeu pelo ensino.parabens👏👏👏👏👏👏👏
Mas a graça está realmente no trabalho...eh como uma obra de arte. Mas te entendo!!! Pretendo fazer logo.
Q bolo lindo! Parabéns! Deus abençoa vcs. S2
Parabéns Adilson ficou maravilhoso, vc é um gênio pois eu fiquei na vontade. Deus abençoe vocês
Oi Adilson você só faz coisas boa parabéns que Deus abençoe ricamente gratidão sempre
Lindo bolo 🤤
Amei 👏👏👏❤️
Muito bom. Parabéns, que Deus o abençoe!
Klindooo e gostoso bom final de semana p tds de sua família 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Fiquei com água na boca quando sua esposa comeu o bolo...😋 É muita sofrência kkkkkk
Adilson, parabéns ficou lindo e imagino que muito gostoso tbm😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
Parabéns! Incrível!!!
Ficou perfeito.quero um pedacinho.
Que lindo❤
Patricia Lira k
Parabéns
Parabensssss!!! Ameiiii...
Show
fantástico amei Parabéns só esqueceu de deixar a receita na descrição
Sempre faço suas receitas amo muito..
Sei que já ensinou Aqui no canal , tem como fazer outro vídeo nos ensinando fazer pizza ? Porque aquele vídeo tá bem antigo e tem como ensinar a fazer queijadinha ,mas aquela com a massa salgada ..
Ficaria grata ,
Deus abençoe ..
Dá até dó de comer uma obra de arte dessa !
Melhor!
Lindo trabalho!
Mas, de verdade nem arrisco de fazer.
É trabalho,para você mestre maravilhoso,!
Melhor que o da Carol Fiorentino publicado essa semana rsrsrsrs
Que lindo !!!
Uma obra de arte !!!Que delicia.
Olá gosto muito de seus vídeos desta vez você esqueceu a receita um abraço
😍😍😍😍😍
😋...hummm
tenho assistido oseu video direto para gravar bem como montar o bolo, nao parece ser dificil, vi que é trabalhoso
O chocolate branco e escuro é nobre ou não?
Adilson que Maravilindo!!!
Com certeza DELICIOSO 😋
Que Deus o proteja SEMPRE 🙏
Eu só queria saber como o amor se mantem magra, por favor conte o segredo.kkkkkkkkkkkkkkk
OI MAZÉ...
OBRIGADO POR ASSISTIR..
ELA MANDA DIZER QUE SOFRE MUITO...KKK
ABRAÇÃO...
A
Meu Deus do
Poder de síntese, pense nisso
Dá pra falar um pouco menos rápido
delicia
Isso não e isso é um bolo de chocolate desenhado xadrez
Parabéns