Наслушаешься таких смешных экспертов, а потом над тобой самим в приличном обществе будут смеяться. Калорийность считается на удельную единицу массы, а в духовке из яблока испаряется часть воды, поэтому удельная калорийность повышается, а вот общая остается той же самой. Закон сохранения энергии называется, калории из воздуха не появляются
Духовку можно не включать? В кастрюлю можно положить? Я так думаю вы хотели сказать что нужно запечь яблоко в духовке?
Ну не знаю. В сыром 40 ккал на 100 гр. А в печёном 60. Никакие не разЫ. Зато пектины из печёных яблок усваиваются лучше.
Наслушаешься таких смешных экспертов, а потом над тобой самим в приличном обществе будут смеяться. Калорийность считается на удельную единицу массы, а в духовке из яблока испаряется часть воды, поэтому удельная калорийность повышается, а вот общая остается той же самой. Закон сохранения энергии называется, калории из воздуха не появляются