Добрый день в вашу усадьбу!!! Смотрю ваш ролик как бальзам на душу. Какая вы мудрая Лена ,и сколько в вас любви к труду. Сыры как в сказке ,на любой запрос покупателя. Процветания вашему каналу .
Лена здравствуйте! Купите держатель для размотки пищевой плёнки, вы же часто пользуетесь ими. Скорее они продаются в спец магазинах для оборудования магазинов. Очень удобно будет вам и экономия времени!
Так этот наборчик от домашних, а не от магазинных, накачанных куриц! Разница есть?По вкусу в сравнение не идёт с магазина, сами так же птицу выращиваем для себя. 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Здравствуйте Лена ❤️ Леша!! С большим удовольствием смотрю ваши ролики! Жду очень всегда новый ролик. Стрим хочется. Лена платье очень идёт вам!!!👍👍👍 Всего самого доброго вам и наилучшего!!!
Елена добрый день, не могли бы вы ответить на вопрос. Занимаюсь сыроделием не давно, второй раз подряд сыр не получается, а точнее увеличивается при самопресовании и становиться как губка. Молоко на мастит проверяем каждую неделю, все норм. Единственное у некоторых коз охота, может ли из за охоты быть молоко не того качества? Весь инвентарь обрабатываю кипятком. Молоко 2 и 1 дневное. Сгусток нормальный, плотный. Откидываю в форму, переворачиваю головки, но утром вижу такую картину. Головка увеличилась и структура губки. Сыр мягкий, но запаха плохого и зловонного нет. Может ли из за охоты у козы так быть? Спасибо если ответите
А скажите пожалуста кто нибудь , зачем , для чего зала , с ним что , кушають ? У нас только простой сыр обыкновенный , жирный и свежый , так и продаём , и закваска сами делаем , из желудка , из телёнка , теленки держим для мясо , продавать и держим много , сын держал 8 штук и уже продал мясо по заказу .
Сыр супер! Масло на заставке похоже на варёный картофель. Я подумала, что это отварной картофель.
Красота! Форма как мороженко получилось!🤤😋❤️
Третий день смотрю ивсе таки скажу, красивое платье и
Вам очень идёт.
Добрый день в вашу усадьбу!!!
Смотрю ваш ролик как бальзам на душу.
Какая вы мудрая Лена ,и сколько в вас любви к труду.
Сыры как в сказке ,на любой запрос покупателя.
Процветания вашему каналу .
Лена и Лёша! МОЛОДЦЫ,ТРУДЯЖКИ!ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!!
Лена, платье красивое, очень идёт.
Суповые наборы - отличная задумка, тоже бы взяла.
Доброго вечерочка! Как всегда интересно, так хочется попробовать вашего сыра в золе, буду ждать 🤔, когда сможете высылать!
Лена здравствуйте! Купите держатель для размотки пищевой плёнки, вы же часто пользуетесь ими. Скорее они продаются в спец магазинах для оборудования магазинов. Очень удобно будет вам и экономия времени!
Чёрное маленькое платье-класс!
Леночка и Леша, здоровья вам и процветания.
Лена привет!Приятно посмотреть на твое хозяйство,на управу,на торговлю!
Доброго времени суток. Никак не могу отвести глаз от головных убоов. Где Вы покупаете такие платки? Если не секрет .
Здраствуйте .уже несколько дней как я смотрю вас и мне так все нравиться.скажите пожалуйста а что за зола.
На сыры какими закваской пользуетесь? Спасибки
Крутишся как белка в колесе! Молодец! Все успеваешь!
Лена,покажешь как делаешь колбасу!Спасибо.А кто такой Гена?
Лена здраствуйте удачи вам и процветания.
Уже и до супчика дело дошло,главное сказать-ге выгодно....
А что в этом плохого?Такие же суровые наборы в магазинах есть.
Так этот наборчик от домашних, а не от магазинных, накачанных куриц! Разница есть?По вкусу в сравнение не идёт с магазина, сами так же птицу выращиваем для себя. 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Удачи вам😃👍💋💋💋💋💋
А для каких целей золой что она даёт в сыре?
Привет Леночка классно приятно смотреть умничка удачи.
Здравствуйте,Лена и Лёша.Лена,а сыр в золе козий,приготовленный рецепту Семендяйка или другой рецепт?.
Леночка, а где вы берете уголь, сами делаете,?
Лена ,наверное и сыновям даеш деревенские продукты , как и все родители , я тоже сельская , почти всё детям и внукам .
Лена здравствуйте, что за зола у вас, от куда берете, интересно🤔💭, здоровья вам и вашему дому
Зола древесная, специально сделана каким то способом, можно купить в интернет магазинах для сыров
Доброго времени суток Леночка и Алексей
Сыры просто волшебные как и масло. Cлюнки побежали , обожаю все домашнее.
Слюнки побегут,но Вы сильно их не распускайте,подберите.Масло 3.500 за кг.
Умничка!
Здравствуйте из Нижневартовска. Пишу для продвижения канала. Жду новое. Всем здоровья и удачи!
А как же потом этот сыр есть, в золе, или мыть его надо
Очень красивые головки
Здравствуйте Лена ❤️ Леша!! С большим удовольствием смотрю ваши ролики! Жду очень всегда новый ролик. Стрим хочется. Лена платье очень идёт вам!!!👍👍👍 Всего самого доброго вам и наилучшего!!!
Благодарю
Лен а что за зола, где приобритаеш? Смотрю вроде все ролики может пропустила.
Зола для сыра, наберите в инете.
лена смотрю вас с огромным удовольствием
Лена здравствуйте!Скажите пожалуйста, я смотрю у вас вёдри из Леруа Мерлен?
Это торговая марка Леруа ничего не производит. Пищевые вёдра.
Елена добрый день, не могли бы вы ответить на вопрос. Занимаюсь сыроделием не давно, второй раз подряд сыр не получается, а точнее увеличивается при самопресовании и становиться как губка. Молоко на мастит проверяем каждую неделю, все норм. Единственное у некоторых коз охота, может ли из за охоты быть молоко не того качества? Весь инвентарь обрабатываю кипятком. Молоко 2 и 1 дневное. Сгусток нормальный, плотный. Откидываю в форму, переворачиваю головки, но утром вижу такую картину. Головка увеличилась и структура губки. Сыр мягкий, но запаха плохого и зловонного нет. Может ли из за охоты у козы так быть? Спасибо если ответите
Пастерезуйте молоко.
@@whitegoatmanor структура сыра как губка- это обсеменение кишечной палочкой. Пастеризуйте молоко и прессуйте сыр в прохладном помещении.
@@P_aroL кишечная палочка уже в молоке или попадает из вне, например в сарае?
@@natan8375 из вне.
А для чего вы обтираете сыр золой а как его потом кушать
Зола съедобная с солью, продается специально для сыров.
Может это зола как четверговая соль?Она очень вкусная.
А скажите пожалуста кто нибудь , зачем , для чего зала , с ним что , кушають ? У нас только простой сыр обыкновенный , жирный и свежый , так и продаём , и закваска сами делаем , из желудка , из телёнка , теленки держим для мясо , продавать и держим много , сын держал 8 штук и уже продал мясо по заказу .
В золе сыр созревает и имеет свой вкус.Все сыры по разному зреют в оболочках,будь то зола,воск или вакуумный пакет.
Для разнообразия сыров и разного вкуса.
Ай. сыры жи разный есть
В ходе очень вкусно! Это специальная зола . Она уже с солью продается. Ее можно есть.
Натерли тоже соль с углем, и в вакум. он там течь стал, и плесень пошла (((
Натереть затем поставить на сутки в холодильнике. , а потом уже вакуумирование.
Потому ,что вы дали выйти сыворотке, после того,как натерли солью с золой
Люблю вас смотреть
👍👍👍👍👍✋✋✋✋✋
Добрый день 🙂
🙏🙏🙏👍👍👍🙏🙏🙏
Привет из Владимира! Когда стримчик, Леночка??
👍🌷🌸🌷
Всем здоровья!
Безупречна как всегда
В золе как то не приятно!
Ну ведь 100 лет небыло стрима!!? Пора стрим!))
Здравствуйте, блокируйте, к хренам, ноющих, воющих и кусающих. Не приятно читать говнище, которое они плодят под Вашими видео. Спасибо за Ваш Труд!
❤️❤️❤️❤️
Первый раз. Вижу. Сыр. В золе
Лена зачем тебе перчатки у тебя и так все стерильно даже в стайках ты чистюля
Стрим хотим!!!
Стрим хотим!!
❤❤❤❤❤