《料理動画》万能！簡単！美味！青唐辛子味噌の作り方
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- Опубліковано 15 вер 2024
- これから旬を迎える青唐辛子を使い青唐辛子味噌を作ります。
作り方はとっても簡単！アレンジも自在です。
ご飯に合うことは勿論、そぼろにしたり味噌汁に入れたり…の紹介もしてます。
是非作ってみてください。
《材料》
・青唐辛子（小口切り）…20本
・にんにく/生姜（微塵切り）…各2片
・味噌…300ｇ
・砂糖/みりん…各100ｇ
・白ごま…大2
・かつおぶし…1～2つかみ
・油…大1
《作り方》
①油を熱したフライパンでニンニク・生姜を炒める。
香りが出てきたら青唐辛子も加え炒める。
②味噌・砂糖・みりんをあらかじめ混ぜておく。
青唐辛子がしんなりしてきたら先程の味噌を加え水分を飛ばすように炒める。
③白ごまと鰹節を加え、もったりするまで焦がさないように炒め完成。
そぼろは砂糖やみりんなど、そぼろを作る材料が予め入っているのでただ一緒に炒めるだけ。
味噌汁も鰹節やにんにく、しょうがの香りが加わりとっても美味しくなります。
ご飯にも合うのは勿論、厚揚げに付けて焼いたり、奴に乗せたり、パスタにだって合います。本当に万能なんです！
唐辛子の大きさ・辛さにより本数は調節してください！
他にも簡単レシピ紹介していますので、チャンネル登録お願いします！
静岡石油 HPはこちら→shizuseki.jp/
＃簡単レシピ＃青唐辛子＃食生活アドバイザー＃味噌
美味しい動画をありがとうございます。
概要欄が素晴らしい！必要なものが揃っておりムダがありません。
他の動画も参考にすれば良いのに、と思います。これからも美味しいどうがを楽しみにしてます。
はじめましてこんにちは😊
唐辛子味噌！美味しそうですねー
やってみます👍
コメントありがとうございます＾＾
本当に美味しいし万能ですよ♪
是非トライしてみてください🍺
白米が無限に食べれます^_^
コメントありがとうございます♪
無限白米、チャレンジしてみてください♡