Comidas típicas, no interior de Goiás!
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- Опубліковано 29 лип 2024
- O que fazer no Goiás? Você já provou os pratos típicos do estado de Goiás?
O que fazer em Goiás? Onde fica localizado o município de Pirenópolis Qual é a culinária de Goiás? Onde fica Caiapônia? Qual o destaque da gastronomia da cidade de Goiás?
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Neste domingo, a gastronomia do estado de Goiás é a protagonista do novo episódio do Boa Sorte Viajante. Você vai conhecer os pratos típicos de três cidades e suas diferentes receitas, além de uma infinidade de boas recordações. O pequi, a guariroba, o alfenim, a cagaita e o pau a pique são apenas algumas das muitas delícias características da culinária goiana. Ficou curioso pra experimentar essas delícias?
Seguindo viagem para o nosso destino, chegamos até a bela cidade de Caiapônia que se destaca na pecuária e na produção de soja. Na zona rural, encontramos o pequi, fruto típico do cerrado e que marca presença na culinária goiana, usado no preparo da galinhada com arroz de pequi da dona Erenilda da Silva. Outra iguaria da região é o palmito gueroba, também conhecido por palmito guariroba, produzido pela Loyane Alves, especialista em conservas e geleias caseiras deliciosas.
A segunda parada é na cidade de Goiás, antiga capital do estado, onde conhecemos o chef Aloísio Godinho, que aos 25 anos foi estudar gastronomia na Itália e uniu o conhecimento europeu a suas raízes. O chef preparou uma costelinha de porco com a junção do palmito gueroba e do pequi, um verdadeiro encontro de sabores. Para adoçar o paladar, a doceira dona Sílvia Curado, que mantém viva a tradição dos biscoitos alfenins de origem árabe, produziu apetitosas guloseimas que o Matheus não poderia deixar de provar.
Já no município de Pirenópolis, uma das mais antigas do estado de Goiás, chegamos no Santuário de Vida Silvestre Fazenda Vagafogo e o chef Uirá Ayer, recebe os visitantes para um brunch, que é uma mistura deliciosa entre café da manhã e almoço, e o destaque vai para a geleia de cagaita, fruta nativa brasileira, presente no Cerrado. A nossa última parada é na Fazenda Babilônia, que preserva mais de 200 anos de história, cenário ideal para um café da tarde. Entre as saborosas receitas, está o pau a pique, uma iguaria de origens indígenas, feito à base de mandioca e embalado e assado na folha de bananeira.
#Goias #Goiás #Culinária
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QUEM É MATHEUS BOA SORTE?
Sou um apaixonado pelas tradições culturais do Nordeste brasileiro. Pra ser mais específico, do sertão, o qual defendo ser muito mais que um canto de Brasil que chove pouco. Pra mim, sertão é sentimento, estado de espírito, de quem carrega em si o Sorriso, a Fé, a Persistência, a Coragem e um pouquinho da malícia.
Sou publicitário por formação acadêmica, e pago meus boletos através da arte. Sou cantor, compositor, escritor, palestrante, educador, ator, apresentador de TV, radialista... Muita coisa né? Mas eu resumo isso tudo em somente um ofício: SOU CONTADOR DE HISTÓRIAS.
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Sou do Gama -DF e conheço todas as 246 cidades goianas. a BR 070 liga Brasília - DF a divisa do Brasil Cáceres - MT Corixa Bolívia passando por Cuiabá- MT. mais essa BR não é toda asfaltada e se fosse serviria como a rota ligando as duas cidades mais antigas de Goiás Pirenópolis -GO [ área rural] a Goiás -GO. falta asfaltar o trecho Cocalzinho - GO a Jaraguá - GO eu já percorri ela toda de fora a fora. a comida Goiana e Mineira é quase a mesma coisa e é a mais gostosa do Brasil.
ITAPACI GOIÁS
Como o nosso Brasil é lindooo! Para quem não tem condição financeira de viajar tanto. Ganha conhecimento de artes, culturas e pessoas maravilhosas através dos seus vídeos. Deus o abençoe mais e mais. 😊
Mais uma excelente reportagem digna do Boa Sorte viajante.
Mateus, não sei como vc mantém a forma comendo tanto!😅😅😅
SEMPRE incrível vídeos, conhecer este PAÍS BRASIL é maravilhoso.
A mãe de Maria José fazia alfenim. Uma delicia.
Que me desculpem as outras UFs,mas o cardápio goiano é de dar água na boca ....muitooooooo Booooommm. E olha que sou mineira rsrs Um frango caipira e arroz com pequi, ninguém resisti❤
Pra mim nada supera a comida de minas 🥰
Bão mesmo, eu fico com o frango e vcs ficam com o arroz com pequi...😂😂😂🎉
Estou assistindo hoje dia 17-09-2023 em jardim de piranhas RN estou assistindo pelo UA-cam
Boa noite, muito feliz por esse trabalho retratando muito bem meu Goiás!!👏👏👍
Matheus seus vídeos são os melhores, você transmite paz com riqueza cultural e suas trilhas sonoras caem como uma luva em suas produções, parabéns você é 10
Honrado por sua mensagem de apoio. Gratidão!!
Vídeos de qualidade!
Melhor hora do Domingo, pra reunir a família e assistir ao Boa Sorte Viajante! 👏🏻
Mateus, assim vc me mata, q saudade desta comida.
Dna Baiana fez uma galinhada maravilhosa.
De New York , Mateus.
Como sempre , viajando com o “ Boa Sorte Viajante “ aqui de Madison - New Jersey - USA , sem sair do meu sofá .
Grande abraço aqui da América 🇺🇸.
Boa noite desde Puerto Rico. Impossivel separar a gastronomia da historia de uma cidade...
Grato Matheus por mais essa viagem sem sai do sofá.
Este programa é simplismente maravilhoso. Obrigado, Mateus e equipe. ❤
Boa noite Matheus sou Airton estou assistindo vc de são José dos Pinhais PR gosto muito do seu trabalho não perco um vídeo continue fazendo um bom trabalho deus abençoe vc
Que prazer Mateus ter você visitando minha cidade e estado de adoção. Moro na cidade de Goiás Velho a 30 anos e ela substituiu a minha cidade de Paracatu no meu estadão de Minas Gerais! Lindo vídeo. Os goianos agradecem sua divulgação!!
Obrigado pelo apoio!
@@BoaSorteViajantea moça das geleias de pimenta que vc entrevistou em Caiapônia Goiás morreu de negligência médica,a Loy💔😞
Boa noite Matheus! Adoro seus vídeos. Assisto de Londrina PR.
As 19:00, 17/09/23
A história, a cultura e a tradição de nosso Brasil é muito linda!
Gosto muito do estilo de cidades como as de Goiás, Paraty, Ouro Preto, Diamantina, enfim!
Sou turismólogo e tudo isso me encanta!
Valeu, Matheus e equipe!
Deus abençoe!
Boa noite Matheus. Campinas SP
como bom goiano amei todas as receitas é de dar água na boca
Mateus no almoço de domingo sempre estamos assistindo seus programas hoje assistimos o episódio CORREGOS..... UM ABRAÇO TIO LOIS E TIA DRI IBIRITE MG..
Matheus.. que maravilla de programa..fica agua na boca!!!!
SHOW!!!
TÔ ACOMPANHANDO FAZ POUCO TEMPO MAS JÁ VIREI FÃ.
SEU JEITO MATHEUS ...CONQUISTA AS PESSOAS!!!
PARABÉNS E SUCESSO PRA VC E EQUIPE!!!!
Gagaita , quando eu morava em Minas Gerais eu comia muitas gagaitas no cerrado só não comia porque diziam que dava dor de barriga. kkk
Matheus passe a receita de comer muito e continua magrinho. Rsrsrs
Comida boa a gente lambe os dedos, que delícia! 😋😋
Eita nosso Goiás, só comidas deliciosas!
Olá Matheus q cidade linda e maravilhosa. As cachoeiras dispensam comentários, são postais da MÃE NATUREZA. Matheus fico impressionada com o seu tipo fisico. Vc come em todo local q faz reportagem e se mantem esbelto e com o fisico bem distribuido. Parabéns por ➕ essa exelente reportagem e tb pela sua elegância natural. Xero 💯 NORDESTINO 😊😊
Matheus sigo seu canal ja faz tempo mas nunca comentei e ñ fico curtindo assisto pela t.v. mas decidi pegar o celular e comentar pq seu canal é demais eu e minha familia viramos seus fãs eu principalmente pq eu me imagino com vc e todas as suas viagens que vida maravilhosa a sua qta viagem e gente maravilhosa vc conhece e como vc come coisas gostosas kkkkkkkkk eu falando de sua pessoa como vc fala bem perfeito e fora muita simpatia e simplicidade da sua parte pq aonde vc vai ñ tem como ñ gostar de vc simplesmente demais vc e toda equipe merecem muito sucesso vc ja parece que ja é de minha familia sou do interior de S.P. da cidade de Pontal vizinho de Ribeirão Preto por aqui tem bastante coisa boa tbm na nossa região venha pra ca tbm ,qdo vier me avise fasso questão de conhecê-los muito sucesso ainda mais que Deus abençõe cada um de vcs muito conheço várias regiões e costumes viajando com vc no seu canal amo muito qdo estou assistindo vc somos muito felizes qdo estamos assistindo seu canal indico tbm o canal lugares da nossa região da cidade de leme com geisa e carlos bjs mil a todos com muito carinho mateus ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Goiás meu estado natal… ❤❤ E sem falar na culinária espetacular!!!
Como é bom viajar com você! Muito bonito!
Sou cuiabana, mas quando era criança morei em Caiapônia, na rua do comércio bem pertinho do banco do brasil. Que Saudades do Goiás
Nunca mais me esqueci de quando eu espetei minha língua comendo pequi sou cearense mas eu não conhecia pequi, foi coisa de doido!...😊
Aqui no Goiás a gente fala que pequi não se come, se roe kkkk
show de bola
ITAPACI - GOIÁS
Bela matéria , cada episódio é uma aula cultural apresentada pelo criador Matheus Boa sorte ! Obrigada Matheus !
boa sorte a sua reportagem e 10
Amo teus vídeos Ah como eu gosto
Boa noite 🙌 ótimo vídeo 👏👏👏 vendo estas comidas cadeiras e de dar água na boca 😋 hum delicia 😋😋😋 meus pais eram mineiros ❤❤❤
Morro de vontade de sentir o gosto do pequi, mas não tenho coragem .
Matheus, quem conhece o Goiás e come essas iguarias goianas não tem como não apaixonar! O Goiás foi colonizado por mineiros aí deu essa mistura maravilhosa! Foi o primeiro vídeo seu que assisti e gostei muito. Já vou me inscrever pra acompanhar muitos outros vídeos. Grande abraço Virgílio de Goiânia go
Me desculpe e sem querer ser chato, mas O Goiás é o time de futebo. O estado de Goiás não aceita artigo "o". Se diz "Goiás foi colonizado por mineiros", dizemos DE Goiás, não do, a não ser se for do time de futebol. Dizemos Em Goiás, não no. Enfim, abraços e desculpe a correção.
Conhecendo Goiás junto com Matheus Boa Sorte 👏👏👏👏
D. Joana ɗe sr. Jose Raimundo de Jecuie Ba. Amamos os seus videos, dende na moxila.. agora na carreira solo . Deus te abencoe e faca muito feliz, boa noite familha, salve Nossa Senhora ɗe Anguera.
Boa Noite, Matheus.
Sou Rozeni, do Rio de Janeiro. Eu e meu esposo estamos assistindo Boa Sorte Viajante e ficamos com água na boca.😂😂
Quantas comidas gostosas.
Sempre uma bom vídeo de vida no interior, com uma boa pitada das comidas locais.
Valeu Matheus, muito bom
Amei tudo, quero conhecer Goiás e experimentar o pequi e morro de vontade 🤤. Parabéns 🫶
Boa noite viajante ❤
Boa noite Matheus! O vídeo de hoje vai deixar a gente com água na boca.
Que bela reportagem Matheus parabéns Geraldo de Aracatu Bahia
Mateus. Vc não engorda de ruim que é, kkkkkk! Pq vc come bem hein, kkkkkkk!!! Abraços!!!
Meu Deus q cidade linda!!!!! Materia top demais parabéns pelo canal!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Matheus querido, grata por mais uma viagem , a lugares que jamais imaginei... e esses sabores... hum... fiquei curiosa... parabéns a você e equipe por compartilhar conosco essas informações e experiências ... abraços..
Nem asssti ainda e sei que vai ser bom.
Me sinto tão bem , tão bem vendo seus vídeos, como se eu estivesse aí ❤❤❤ , obrigada por me fazer feliz vendo seus vídeos, e amo seus poemas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Maravilha tudo que você nos mostrou!
Você é a uma pessoa, abençoada por Deus 🙏
Parabéns conteúdo excelente como sempre.
Olá 👋
Matheus, sensacional cada episódio de sua saga por esse Brasil que parece não ter fim.
Boa noite matheus,assistindo aqui no Rio de Janeiro
Canal tipicamente nordestino, orgulho dos brasileiros!
Boa noite Matheus.
Sou mineira de nascimento mas moro em Salvador e sou baiana de coração e alma.
Sempre comi muito pequi desde de criança e já tive a minha língua tomada pelos espinhos.
Meu teve fé tirar os espinhos com uma pinça. Kkk
Maravilhosa e gostosa reportagem. Parabéns.
Pirenópolis, minha cidade do coração! Tenho muito orgulho e felicidade em morar aqui 🤍
Vagafogo é um lugar de uma energia surreal! A culinária não tem igual, sempre que vou, parece que cada vez fica melhor!!!
Mais uma reportagem de encher os olhos perfeito, amei, parabéns Mateus! Pena que passa rápido
Que chefe de cozinha bem humorado, amei 😂
Descobri recentemente o seu canal e não canso de maratonar os vídeos!
Vc é ótimo no que faz e o nicho que escolheu para nos mostrar é simplesmente maravilhoso!
Sou muito grata por poder assistir a tantas coisas lindas, para mim até então desconhecidas!
Estou adorando!
Que honra! Obrigado ❤️❤️
Obg por me mostrar tanta beleza vc esta de parabéns. Muito Sucesso Matheus❤
Pequi ! Aí que vontade! O que seu marido não comer , manda pra mim . Apaixonada por essa delícia.
Matheus não faz careta , esse palmito amarga bastante, gosto muito.
Tudo bem Matheus , Loy que entrevistou faleceu, aqui de caiaponia
Viver e andar procurando onde a vida esta entre o sol e a lua.
Olhar sobre o solo e encontrar tudo que imaginar.
Abraçar e ficar que as pessoas fiquem sempre a pensar.
De um dia a esperança contemplar.
Toda a beleza deste lugar que só você poderá explicar.
Um video que me prospera no meu modo de viver.
Uma programação que me faz impressionar.
Em todo momento ao assistir restara na memória a alegria imenso de viver.
Obrigado.
PH,
De alegrar a alma! Que Brasil lindo,abençoado pelo bom Deus e cheio de gente acolhedora...
Parabéns pelo seu trabalho
Matheus, você brilha de mais! Parabéns pelo seu trabalho. Amamos muito.
Muito obrigado 😊
Cara seu canal é top!!
Parabéns pelo editor dos vídeos, simplesmente maravilhoso.
👏👏👏👏👏👏
Boa noite pra todos nós,e parabéns Matheus por está linda e deliciosa reportagem🤩🙋🙏
Sou baiana mais amo piqui
O melhor apresentador do Brasil, sem sombra de dúvidas!!!
Cada dia é surpreendente os resgate de cada regiões que vc tem o prazer de mostrar e falar com tanto amor e carinho é impossível não da like parabéns vc tbm é um poeta viu ❤❤❤ amei o centro oeste foi paixão a primeira vista valeu mto cada pessoas que mostraram seus dons com tantas mãos ABENÇOADAS e a minha conterrânea a baiana gostei mto do frango com pequi meu prato preferido
Boa noite Matheus, rapaz que coisa maravilhosa essa cidade com tantos profissionais de arteculinária me deixando com água na boca. As cidades ou municípios são super bem conservadas, muito bonitas., bem arborizadas e, apesar da intensa garimpagem do passado, as cidades estão ecologicamente bem recuperadas ao que parece. As inúmeras diversidades de frutas dão a dimensão da importância da preservação de nossa Amazônia. Parabéns pelo vídeo ou reportagem e obrigada pela publicação.
Eu sou mineira e amo Minas Gerais mais fui criada no meu Goiás ❤. Não desfazendo dos outros estados❤️ mais na minha opinião são as melhores culinárias, na minha opinião 😋😋😋
Parabéns Matheus! Você faz um belíssimo trabalho, viajado e mostrando nosso Brasil ao mundo, pessoas simples com ricas histórias. E concordo com Dona Telma, agastronomia é composta por histórias, cada prato resgata a cultura e os costumes da época que foi criado, assim sendo impossível separar a comida da história .
❤❤❤
Cara, isso é um 🙏🙏🙏🙏documentário!! Absolutamente fantástico!! Obrigado...🙏🙏🙏
Tive a oportunidade de conhecer Cora Coralina há mais de 40 anos., mas a passagem pela cidade de Goiás foi inesquecível....
Vc vai fazer uma reportagem de janio quadro fica perto da minha cidade
Ótimo conteúdo,
Matheus passa muito bem. Fico morrendo de inveja. Adoro comer
🔟❗
Muito top! ❤
Pequi e cagaita, realmente são uma delícia 😋😋😋
Toda vez que vou em Brasília trago pequi amoooo
Rapaz, a culinária goiana é realmente muito boa.
Como é bom assistir esse teu programa muito bom relembra muitas coisas dos nossos avós a comida da mamãe Mateus que Deus te abençoe cada vez mais te proteja te livre de todo mal
Culinária maravilhosa 👋👋👋
MATEUS BOA SORTE HONTEM ACOMPANHEI SUA REPORTAGEM DE CIDADE JANIO QUADRA
Parabéns meu amigo pelo vídeo de presente a todos nós nesse começo de noite
My goooddd ! Eu aq de jejum assistindo esse vídeo delicioso 😅. Deu água na boca e fome também 😅
Mais uma excelente reportagem. Ademir de Castelo ES
Amei o video ☝️.