新潟では珍しい？縁起物の野菜【かつお菜】/受験生必見！

北九州地方の正月には欠かせない野菜。それがこの、かつお菜。
漢字で書くと『勝　男　菜』。
アミノ酸が豊富で、旨みのある葉物野菜です。
新潟では、ほとんど見られない【かつお菜】