두가지 엑기스로 모든요리가 가능? feat.분식집 국물, 볶음우동, 초간단 새우장
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- Опубліковано 16 сер 2020
- 아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
이번 공산품 따라잡기의 주인공은
"우동다시 & 메밀장국" 입니다!
이 두가지로 분식집 장국 & 볶음우동 & 새우장까지!
아하부장의 말 많은 방송! 즐겁게 봐주세요 아하!
그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :) - Навчання та стиль
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화짬뽕 가맹점들도
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
레시피 너무 감사해요. 영상에서 많은 도움 받고 있어요~ 감사함에 저도 도움이 됐으면 좋겠어서.. 모든 영상에 좋아요 꾸욱!! 광고 건너뛰지 않고 끝까지 보고 있어요^^ 덕분에 요리가 즐겁습니다^^
구내식당 운영중인데 유부장국끓일때 물에 우동다시랑 다진마늘 채유부넣습니다 존맛입니다
또 갈비탕가루많이써요 콩나물국 .미역국. 김치국에 다들어가요
또 부대찌개할때 이것저것 양념넣지마시고
식자재마트가면 오양부대찌개모듬햄 있습니다
멸치 다시마우린물에 모듬햄넣고 김치썰어넣고 부대콩.콩나물넣으면 부대찌개됩니다
또 마법의 소스라면 소스인데
핫소이소스라고 있습니다
이거 물건입니다
어묵.산적.탕수육볶을때 이것만 넣고 볶아도 맛있습니다
데리야끼소스나 굴쏘스에도 어울리구요
그리고 나물류 무칠때 미원 쪼금넣어주면 맛있습니다
제가가진 팁은 이정도네요ㅠ
아하부장님에 한참못미치지만 아하부장님이 다루기에는 너무 미세먼지팁이고 일반인들은 잘모르는거라 남깁니다
혹시 핫소이소스는 어디꺼 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?
자담선꺼 쓰는데 들어올때있고 안들어올때있어서 들어올때만써요
혹시 갈비탕 분말쓸때 소금이나 국간장등등 다른 염도는 추가하지않고 그분말로만 간을 하나요?
@@user-zw1bt7ho8k 뭐 예를들어 미역국이라고하면
기본적인 국간장 소금 다시다는 넣습니다
그러고 갈비탕가루로 간을합니다
보통소금으로추가 간을하는데
약간심심할정도로간을하고 갈비탕가루로 간을맞춰요
@@realgolf 아하 ~저 사서 했는데 갈비탕 가루로만 간을 하려했더니 넣어도넣어도 싱겁길래요 ㅋㅋㅋ 6인분기준 한 4스푼넣었네요 다시해볼께요 ㅋㅋ
부장님 다시 영상 올려주셔서 넘 감사해요 ㅎㅎ 장국이랑 쏵다 주문하고 하나 하나 받아서 마음에 준비부터 하고 있습니다 새우장은 제가 예전에 요리 선생님 강의로 배웠는데 아무 기억이 없는데 부장님 레시피에 간단 명료 실화나 싶어요 !! 감사합니다 ㅎㅎ
항상 재밌게 맛있는요리 쉽고 간단하게 올려주셔서 감사합니다,.~~
부장님은 모르는 요리가 없으셔 ㅜㅜ 고급진 재료가 필요한 것도 아니고 진짜 실전레시피만 알려주시니 이것이 바로 꿀팁아닌 꿀팁이지라~
건강상 오른팔을 많이 못 쓰는데 요리를 간단하게 알려주셔서 감사해요.
항상 응원합니다.👍👍👍
덕분에 쉽고 맛있는 레시피 많이 따라해보고 있어요 감사합니다~
여지껏 이렇게 꼼꼼 자세하게 요리가르치는분 없었음.
내입에 안맞는것도 있으나
요리가의 Detail 최고입니다!
저는 지금 마트로 달려가는중...하아 장국 맛있어서 더 달라고 할때마다 눈치 보였는데 원없이 맛있게 먹어보겠습니다.저의 요리를 항상 즐겁게 해주시는 아하부장님 너무 감사합니다.^^*
부장님 덕분에 요리가 너무 즐거워졌습니다!! 오늘 영상도 정말 감사합니다!! 축복합니다! 존경합니다!!^^
사람들이 냉동면 안먹어봤구나;; 진짜 맛없는 면요리집에서 나오는 면보다 훨씬 맛있는데 요즘 기술력이 좋긴함.
청수우동다시...저희집 어묵과 유부와 냉동우동면 넣어 야식으로 자주 먹고있는데 진짜 웬만한 분식집 우동보다 맛나요.
부장님이 쓰시니 넘 반갑네요.^^
오늘도 재밌게 잘 봤어요~ 한국가면 챙겨올게 한가득이네요 ㅎㅎ
감사하고존경합니다.더운여름건강관리잘하셔서,오래좋은영상함께해주세요～！따봉!!!
역시 아하부장님 ㅠㅠ 감사합니다 ㅠㅠ 재료있으니 바로 해먹으로 갑니다 새우장만빼고요 낼 해가 뜨자마자 새우사로갑니다 좋은레시피 감사합니다♡♡
ㅋ 맛있게 드세요 아하
나도 이런소스사용해봤는데 진짜 맛이있어요 맛술은 일식요리에 꼭 필요함 국수국물낼때 맛이나요
아하 부장님... 저도 유튜브를 시작했는데 .. 아하 부장님 덕분에 외국에서 정말 비슷한 맛을 내고 있습니다. MSG 싹다 사서 쓰고 있습니다. 제 영상에 나중에 교촌치킨 편 올릴건데 정말 한입 먹고 신세계를 경험 했습니다! 최고입니다 !!!!! 맨날 따라 하고 있습니다.
와 분식집 사장님들 긴장하시겠네. 왤케 쉬워요?? 야~👏👏👏 청수우동다시, 우동 건더기 스프, 면사랑 메밀장국 또 해외배송 해야겠어요~~ 저 새우장 맛 넘 궁금해요 ㅠㅠ
항상 언제나 기대하고 기다립니다!!
아하~~~~
오늘도 좋은 영상 잘 보고 갑니다 감사합니다
역시 현실적인 아하부장님....
맞습니다.이런게 정말 궁금했어요....화이팅
진짜진짜 실용적인 레시피임.
딴데는 조미료를 사용 안하고 음식하는게 대부분인데, 따라하면 맛이없어서 먹기 싫어짐. 아하부장님 레시피는 존맛임.
면사랑 프리미엄 메밀장국 3년 전부터 여름때마다 사먹었는데 가쓰오부시도 찐~하고 맛있어요. 좀 단맛이 강하긴 한데 겨울엔 오뎅좀 썰고 해서 따뜻하게 우동이나 온메밀면으로 먹어도 되고 활용성이 좋은거 같음. 면사랑 제품들이 오뚜기 oem이라 그런지 퀄리티가 좋더라구요.
아...나 이오빠 진짜좋아
우동만들어봤는데 완맛! 진짜 짱임
존경합니다
안녕하세요~ 항상 잘 보고있습니다 ㅎㅎ 혹시 완탕면이나 마라탕도 계획있으신지 궁금합니다!
와 정말 편하고 유용하네요 감사합니다 ㅜㅜ
제가 자취를 하게 되어서 그런데 혹시 적은재료로 간단하게 할 수 있는 한끼음식 있을까요?
짬뽕다시 치킨스톡 맛다시들은 다 사뒀습니다 ㅎㅎ
김밥극락의 그 국물 정말 궁금했는데 부장님덕분에 오늘 궁금증을 풀었네요.저의 요리가 더 즐거워지게 만들어 주셔서 땡쓰 베리 얼랏입니다아~~~~!!!
마트에 상품 동나겠네용 ㅎㅎㅎㅎ 믿고보는 아하부장님!! 아하😍👍🏻👍🏻👍🏻
김밥집 국물을 엄청 쉽게 만들수 있군요!! 마트가서 저도 그것을 구입해야겠읍니다!!
아하부장님이 가르쳐주신대로 면을 삶지않고 뜨거운물에 담궈서 사용하니 정말 좋더라구요!!
누가 냉동면을 쓰레기라고 하는지@@ 덕분에 마트가면 10개씩 사다놓고 여기저기 넣어서 먹고있읍니다 ㅋㅋ
새우장도 재료가 너무 안들어가서 또 까먹으신줄 알았는데 너무 간단하네요!! 한번 해보아야 겠읍니다 역시..ㅋㅋ
항상 존경합니다.. 아하부장님!!
항상 잘보고 있어요!!제주 오일장 땅꼬분식 맛도 재현가능하신가요!!
존경합니다 부장님
부장님 덕분에
신세계가 열렸습니다
감사합니다
아하!!
청수우동다시만 썼을 때는 뭔가 부족했는데 미림이 아주 소량 추가 되니 마지막 퍼즐이 맞춰진 맛이었습니다 ^^ 감사합니다!
ㅋ 아하
진짜 맛나네요! 거의 그대로 따라했어요!
항상 잘보고있습니다.^^
대박사건ㅋㅋㅋ
너무나 좋아요!!
면 사랑 메밀 장국
인터넷에서 구입
부장님 말씀대로 1대3
비율 새우는 칵테일 새우
숙성이 이틀 대박 사건 겁나
맛있어.
칵테일 생우는 이미삶아져서 이틀이면 바로 먹을수있네요..
부장님 따라 새우장 만들었습니다. 항상 감사합니다. 오뚜기 가쓰오부시장국으로 만들었는데 맛있겠지요?
일단 선댓 좋아요 박고 봐야지 ♡
우동다시는 우동끓일때만썻는데 우와 아부장님 쵝오~~♡
일반 공산품으로 맛집 맛을 내는 아하부장.. 역시 클라스 오집니다
이제 대하철이 다가오니 저도 한번 해봐야 겠네요~^^ 존경합니다~~아하!!
이야....새우장 정말 신세계네요
저렇게 담아두고 간장 다시 끓이거나 하지않아도 되나요?
저희집에도 청수우동다시 있어요ㅋㅋㅋ 글구 쥔짜 냉동면 엄청 괜찮은데! 안먹어보고 떠드는거 아닐까욤ㅋㅋㅋ 볶음면 한번 꼭 해봐야겠어요👍
아하부장 소스 사들이면서 배달음식 끈고 식당을 안가게 됨! 내가 그냥 만들어 먹고 있음
청수우동다시 바로 샀는데,
오메 웬만한 우동집 맛이랑 똑같은데요^^
감사^^ 8~9천원씩 하는걸 이렇게 저렴하게^^
건더기도 똑같아서 넘 감사해요^^
오늘도 감사합니다 ~~~
감사합니다 ~!
늘 잘 보고있습니다
저도 ㅎ
아하부장님 그 국물도 엄청 좋고 궁금했지만 전 일반 떡볶이집에 있는 오뎅국물을 너무 집에서 먹고싶습니다 꼭 만들어주세요 ㅠ
며칠전 우동다시샀는데 이런 고마운 영상이~~!!
우와......숨도 안쉬고 봤어요! 구독했습니다. 화끈하시고 재밌고 유익합니다. 해외에서 먹고 살 길이 없어서 창업 해볼까(요리경력 무) 하고 보게 된건데 입담도 좋으시고 시원하게 오픈해주시니 좋네요. 애국자이십니다. 공익적인 EBS방송이에요. 감사합니다ㅠㅠ 카리스마, 위트 있으시고 멋지세요. 꼭 백종원님처럼 성공하시길 바래요!
존경합니다 아하
저도 동감입니다~ㅎ
깐새우일 경우에도 양념은 똑같이 하고 숙성시간을 좀 줄이면 될까요?? 아님 그대로 일주일?
오늘도 즐거운 요리~
존경 합니다^^
더운데 항상 몸 건강하십시오.아 하 부장님 감사합니다.존경은 서비스입니다.
우왕~ 간편해서 좋아요^^
잘봤습니다.
1. 냉동+손질새우로 해도 되나요?
2. 그리고 냉동 상태 그대로 해야하는지 해동하고 해야되는지,
3. 며칠동안 담궈야하는지 알수있을까요??
4. 레몬 대용은 있나요?
이거 제발 답변 부탁드려요 ㅠㅜ
2번은 해동후 넣어야 한다네요 2:55에 나옴
성님 카메라 바꾸셔서 그런지... 너무 좋아요.... 말도안됑 ㅠㅠ
세상에나
새우장 대~~박
이렇게 쉬우면서
맛도 너무 좋고
애들이 난리가 아닙니다
감사합니다 ^^
ㅋ 감사합니다 아하
부장님 새우장 만들때 오뚜기메밀소바장국 으로 해도되는건가요!!???!??? 제발 알려주세요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ❤️❤️❤️❤️❤️
나도 상내리치고 싶네요~ㅎㅎ 해외에서는 저런
간장을 구하기가 어렵 ㅋ 오늘도 잘보고 침닦고 갑니다^^
부장님 감사합니다! 김밥나라 국물👍
좋은 영상 감사합니다. 족발을 주문하면 배추를 넣은 된장국이 같이오는데 그런 된장국은 어떻게 만드는지 알려주시면 감사하겠습니다.
면사랑 메밀장국은 우동으로도 먹을수있나요? 따뜻한 우동을 너무 좋아하거든요 ㅎㅎㅎ 어묵넣고 해먹고싶어서요
청수 우동 다시, 면사랑 메밀 장국이라.. 처음 듣네. 뉴욕 동양마켓에도 있을려나~ 정말 해보고 싶은데..😭
우리대장님은 천재입니다!!!!
사랑합니다
인정요~ㅎ
대단하신 분! 인정!
와 저번에 우동다시 사서 뭐 쓸데없을까 싶어서 새우장해먹었는데 딱 레시피가 올라오니 완전 반갑네요ㅎㅎㅎ존경합니다 건강하세요
각종 마법 물약/가루약 보관 및 정리 법 한번 갑시다 수납장 터집니다!!!
아 대박 새우장을 이렇게 간단히 하다니!!!!!뭔가 배신감이 밀여옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
청수우동다시 없으면 일본회사들에서 나오는 우동스프 사도 똑같을까요?? 혼쯔유인가 뭔가로 나오던데..가쓰오 냄새가 너무 많이 날까요?? 외국이라 청수우동다시 구할수가 없어서요ㅠ.ㅠ 한국 길거리 오뎅 여름에 가도 땀 삐질삐질 흘리면서 먹을정도로 좋아해서 아하부장님 레시피로 꼭 해먹고싶어요!
부장님 최고 새우장 만들어야겠습니다
선댓후 영상 봐야쥬~~^^
마트갔다가 시치미 보이길래 넵다 집었는데 장국사러 또 가야겠어요 하하~ 참 야끼우동 한번 달려주세요?!
태국에서 너무 잘 보고 잘먹고있습니다. 감사해요~~ 투어이(작은 그릇) 제꺼랑 똑같아요^^ 새우장 내일 만들겁니다. 당연히 맛에대한 의심? 그딴거 아부장님 영상따라하면서 안합니다.
일주일 전에 미리 새우장 만드셨나봐요.. 맛있어 보여요~
앗싸~ 영상이로구나, 넘 기쁩니다.
ㅋ 감사합니다 아하
이제 부장님영상없이는 요리 못하는 1인입니다 토마토홍합스튜가 너무 먹고싶어 비싼 토마토소스사서 만들었는데 맛이 없더라구요... 도와주세요 영상만들어주세요
아하부장님!!! 구독자 50만명 돌파 축하드립니다!!! 앞으로 100만까지 쭉쭉 화이팅!!!
영상 항상 잘보고 있습니다 ㅎ마트에 메밀장국은없고 메밀소스만 있는데 메밀소스로 새우장 가능할까요? 성분표는 비슷한거 같은데.....궁금합니다 부장님 ^^
비율이 달라질지도 모르겠습니다 ㅠㅠ 아하
미소야에서 먹는 국물 궁금했는데 드디어!!
ㅋ 아하
내일 마트가요 ^^;;;
좋은 저녁시간요 새우장해서 초밥 해먹어야 겟당 ^^
집에서 가끔 초밥 해먹는대 항상 좋은 레시피 간단하고 편하고 좋와욤 ^^
냉동 사누끼 우동면은 한번에 다 드시는게 제일좋지만 냉동보관을 하실거라면
한덩이씩 랲에 몇겹싸셔서 비닐봉투로 마무리~ 이렇게 보관하시면 마르지도않고 오랫동안 보관하실수 잇슴다
부장님 사랑합니다 아하!
존경합니다~~^^
아하^~^😋😋😋😋
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
완벽하게 부활 하셨네요...목소리 느낌이 틀리네요...그나저나 떡갈비도 함 해주세요~
돈사골엑기스시켰는데 ㅎ
또 사야겠죠 저 두가지?
ㅎㅎㅎ^^
존경합니다 부장님!!!!!!
두개 다 쓰고있었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 육수 필요한데는 이리저리 다 쓰고있는데 땀뻘뻘 흘리면서 맛없게 낸 육수보다 백만배는 더 편하고 맛있음
역시 아하부장 채널은 군더더기 없이 바로 본론으로 진행한다는 것!!!!
새우장맛있게먹었구요 남은거는 꽃게장해도될까요?
김밥집 가면 국물 두그릇씩은 먹고오는데 너무 감사합니다 부장님
아하부장님 항상 응원합니다 레서피 짱이에요👍🏻
나의 최애 요리가 나왔네요. 인생에 5복이 있다고 하던데 아하부장 영상은 나에겐 6복입니다
ㅋ 감사합니다
이건 그냥 추천 갑니다 ^0^
장국 구매했어요...ㅋㅋㅋㅋ 그 국물 너무나 좋아해서 마트에서 파는 작은 장국사다 먹었는데 이렇게 큰게 있는줄은..
새우는 사랑입니다!!!
역시~~~~
존경합니다! 감사합니다!!♡♡♡♡♡
볶음우동 완전 사랑합니다~~
오셨습니까 ㅋ
오셨습니까~♡
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
냉동 새우 보면 종류가 다양한데요. 새우장에는 어떤게 좋나요?
아하 댓글부터 등록하며 감상합니다 ^^
이걸루 오늘 새우장 담았써용~~방금!!3일후가 기대됩니당^--^
ㅋ 맛있게 드세요 아하
아하 . ㅏ 간단하네요 새우장 해봐야겠습니다 케케
새우장 충격적이네요 면사랑 메밀장국 사야겠습니다 감사합니다 ㅋ
존경합니다!