@@momoli8286 Schön das du dir sorgen um machst vielen Dank. Das scheint ein großes Thema zu sein mit dem Kaffeekonsum insbesondere der extreme. Ich kann dich da allerdings beruhigen, da ich wenn es hoch kommt zwei Tassen am Tag davon trinke. LG Ben
Hallo, Schönes Video, die Flecken auf der Quitten ist ein Rost Pilz den man auf den Blättern vom Baum auch findet dieser Pilz ist völlig ungefährlich für den Menschen. Gruß Jan
Ich bin von deinem Kanal sehr fasziniert.. In der Hoffnung bekomme ich einen Garten irgendwann . Übrigens ich habe die Suppe mit der Beinscheibe und Rinderbrust nachgekocht... Hammer😋😋 vielen lieben Dank ☺️
Hi Rigotti, magst du mir nicht ein Geheimnis verraten, sprich: Wo hast du denn diesen entzückenden Pollunder ergattert (oder sollte ich lieber sagen.." rigattert" (?)), den du dir etwa bei Minute 1:05 überstreifst? Liebe Grüße :)
Zu dem Parka gibt es zwei Videos: Video 1: ua-cam.com/video/gCNRmdq9CzM/v-deo.html Video 2: ua-cam.com/video/ojcVXPcGUUs/v-deo.html Und das passt auch noch zum Thema: ua-cam.com/video/4BF8UyqyIeU/v-deo.html
Guten Morgen, lieber Florian… Das Video ist wie immer supi… Und informativ 🤔😁👍Könntest du bitte deine Frau nach dem Rezept der Physalis Marmelade fragen??? Wir lieben die Physalis nämlich und daher…Vorab Dankeschön dafür… Grüße an deine Frau und natürlich auch an das „Schmusekätzle“ ( Katze) Lucy…
Das erinnert mich irgendwie an Tom Sawyer, es kommen Besucher, bringen was für dich mit und freuen sich dir im Garten zu helfen😅 So ein schlaues Bürschen😂 Wunderschöne Erntebilder , ich freue mich für dich über deine Obsternte🥰 Und ich beneide dich um deine Quitten‼️ Liebe Grüße 🙋♀️
Wann kommt eigentlich das Video von Markus aus München und den gespendeten Laptops, Tablets usw.? Es ist ja nun schon ein Jahr vergangen und ich hatte auch etwas gespendet. Damals wurde versprochen, dass genau erzählt wird, wohin die gespendeten Sachen gehen (ob hinter oder vor den Kulissen). Schade, nichts mehr gehört.
Glückwunsch zu 250000! Danke für die Quitten nach diesem Video kann ich auch loslegen ;-) Und dein Quittenbrot - das Süße - hat super geschmeckt. Liebe Grüße
Wusstest du, dass die Quitte auf Portugiesisch "marmelo" heißt und dass daher unser Wort "Marmelade" kommt? Übrigens ist in Spanien Quittengelee verbreitet (spanisch "dulce de membrillo", katalanisch "codonyat").
Hey Rigotti, Physalis zum Nachreifen einfach samt Stängel abschneiden und in einen Eimer mit Wasser stellen, an einem kühlen Ort lagern und die unreifen Früchte reifen nach. Habe auf diese weise noch bis ins neue Jahr frische Physalis ernten können. Glückwunsch zu 250k Abo´s, Liebe Grüße und weiter so!
Ich entsafte nicht mehr mit dem Dampfentsafter. Ich koche die Quitten und lasse sie durch ein Tuch abtropfen, dann noch gut ausdrücken. Das Aroma ist 100 mal besser als mit dem Entsafter. Die Arbeit lohnt sich!
Steffi von "Gläser und Flaschen" liebe ich, habe schon viel von ihr gelernt. Da ich leider keinen Garten besitze kann ich viele deiner Tipps, lieber Florian Rigotti, nicht anweden. Aber ich freue mich immer wieder über deine Videos! Danke!
Tolles Video interessant was Du alles aus der Quitte machst. Herzliche Glückwunsch zu 250 000 Abonnenten. Ich schaue immer gerne Deine Videos am Sonntag zum Frühstück. Mach weiter so. Wünsche allen einen schönen Sonntag und bleibt oder werdet Gesund. Gruß Däne.
Du kannst die zuckerhaltigen Quittenbrote auch in Kokosraspeln wälzen, da sparst du dir den extra Zucker und die Kombination ist echt interessant - lecker!
Ja, so machen wir die auch. Zusätzlich eine Variante in gehackter Pistazie und eine in gehackter Mandel gewälzt. Man kann sie auch in Schokoglasur tauchen - die einzige Möglichkeit, wie unsere Kids Quittenbrot probiert haben.
Hallo Rigotti Vielen Dank für deine sympathischen und extrem informativen und lehrreichen Videos! 👍🏻Durch deine Videos hast du mir das gärtnern nahe gebracht und zukünftig wird in der Schweiz ein Hobby-Selbstversorger mehr sein. 😉 Darum vielen herzlichen Dank für deine Videos. Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz! 🤗
Danke Rigotti fürs Quittenbrot backen zeigen..hab mich nicht alleine rangetraut...ich habe die kleinen Quitten im Garten und mein Baum war wieder voll...Gelee hab ich draus gemacht das mein 6 jähriger Neffe so liebt. Liebe Grüße von der Nordsee
Tolle Birnenquitten. Ich habe gestern noch Kompott eingeweckt. Ich hatte dieses Jahr 21 Stück. Deine Menge ist schon super! Wie alt ist dein Baum ungefähr?
Moin, toller Film , wie immer. Ich habe diese Jahr 90 Liter Quittensaft gemacht. Vorher den Pelz runter gewaschen, dann durch die Obstmühle und dann in die Wasserdruckpresse rein. Das geht sehr schnell. Ich habe für ca. 9 20 Liter Eimer voll Quitten ca. 2 Stunden gebraucht. Ich habe damit 60 Liter Wein angesetzt, 25 Liter Met und Gelee . Den Rest heiß abgefüllt in Flaschen , wer weiß wann man das mal braucht.
Hallo! Der Abstreifer an deiner "Flotten Lotte" löst sich vermutlich beim rückwärts drehen. Rechts herum zieht sich der Federdrahtwickel auf der Welle fest. Viele Grüße aus dem Schwabenländle!
du kanst die rohen quitten auch mit einer reibe verarbeiten den trest einen tag ruhen lassen sonst schäumt es und dann einfach in einen sauberen baumwolltuch einschlagen und auspressen meine mutter hat daraus immer quittenschnaps gemacht aus doppelkorn quittensaft kandiszucker 3 bittermandeln und korianderkörner
Hallo Rigotti, die Quittenernte sieht bei uns ganz genau so aus - kannst Du kucken ab 8:14 hier: ua-cam.com/video/XFgAXO6mf4E/v-deo.html Von der Ernte dieser drei Bäume wandert das Allermeiste mit in den Most, das kommt gut - egal mit was noch dazu an Äpfeln und Birnen oder was grad noch so da ist… Der Quittenmost wird fruchtig frisch und immer etwas britzelig 😊
Ich habe vor 3 Wochen 42 kg Quitten im Entsafter von Weck entsaftet. Das waren 2 Tage Arbeit, aber ich wurde mit fast 18 Litern Saft belohnt. Meine Kinder lieben Quittenpunsch, da rentiert sich die Arbeit.
Also bei meiner Flotten Lotte fällt nichts ab... Allerdings ist die schon 40 Jahre alt und man weiß ja, dass die alten "Werkzeuge" qualitativ viel hochwertiger und solider sind!
Hab Physalis im Gewächshaus, treiben jedes Jahr aus dem Wurzelstock wieder aus (falls mal der Frost zugeschlagen hat, einfach runterschneiden). Im Gewächshaus reifen die auch im Herbst noch. Dieses Jahr war es allerdings wegen der Kälte echt Mau mit der Ernte.
Top Video, Danke! Eine Quitte fehlt mir noch auf dem Hof! Dafür konnte ich vor kurzem drei Sanddornpflanzen setzen und bin sehr gespannt wie sie sich entwickelm. LG
Flotte Lotte: -der Drahtbügel ist mit eine Klemmfeder befestigt, die ist aufgewickelt, wenn Du in eine Richtung drehst klemmt die sich noch mehr fest, in andere Richtung entspannt die sich und fällt ab, ich weiss nicht was in der Bedienungsanleitung steht, oder wie genau eine Flotte Lotte funktioniert aber der Drahtbügel ist nur für eine Drehrichtung gebaut, blockiere den mit dem Finger und wirst sehen in welche Richtung der gut hält und in welche der rutscht, lg.andi
Wieder eine sehr informative und unterhaltsamer Beitrag, das mit dem Brot, Fruchtbrot war mir so nicht im Bewussten. Das eröffnet Ideen in mir ! A guade Zeit euch allen, gesund bleiben, da Bin
Meine Nachbarn haben einen riesigen Quittenbaum, mögen aber keine Quitten, die bekomme immer ich 😀. Seit ein paar Jahren mache ich Saft mit der Hydropresse, die ich auch für den Apfelsaft nehme, funktioniert super! Mischsaft ist auch sehr lecker! Falls man dann irgendwann mal Lust auf Quittengelee bekommt, ist das dann ganz schnell gemacht. Quittenbrot habe ich schon lange nicht mehr gemacht, war nicht so meins. Einkochen von ganzen Quitten muss ich mal probieren! Quittentarte wäre noch eine Empfehlung wert - köstlich 🙂🙂🙂 Übrigens habe ich schon ein paar einzelne Quitten mit Würmern entdeckt - es gibt sie also doch... unglaublich!
Kann ich bestätogen, hatte auch schon hier und da mal Quitten mit Bewohner... Quittenkompott ist in meiner Familie sehr beliebt, für Gelee nehme ich lieber Zierquitten, die großen Quitten setze ich lieber mit Schnaps an. Sehr lecker...
Ich mag es wenn es neblig ist, das schaut so mystisch aus. - Mit den Quitten kamen Kindheitserinnerungen auf, meine Eltern hatten auch einen Baum und die Früchte haben wir lecker verwertet. Supertolles Video, danke dafür ♥️.
Gratulation zum 250K 🤩😀👍 das hast Du mit deinen tollen Videos sowas von verdient. Freue mich jedesmal wenn ein Video von Dir online geht. Die sind immer sehr informativ!
Hallo Herr Rigotti.:) Ihre Videos sind nicht nur klasse,sie bereichern die YT-Welt enorm. Ich bin schon lange ein Fan und freue mich stets auf den neusten Film(und zwischendurch werden ältere Episoden genossen) eine Frage hätte ich dennoch. Gab es mal einen Kontakt mit dem großartigen 3theward?
Ah, das Quittenbrot kommt mir gerade recht 🙏🏼😊 und auch noch in Variationen 😍 Ich hab noch Mispeln geerntet, die können als Variante 4 noch dazu 😀 Danke fürs schöne Video! 🙋🏻♀️
Die entsprechende Menge Quitten in einen großen Mikrowellen Topf geben und bei 1800W 4min erwärmen....dann in den Entsafter...das kürzt unglaublich die Zeit ab!!!
Ah jetzt verstehe ich warum Du Zucker reinmachst!Ich habe noch nie Zucker reingepackt, hatte aber noch nicht das Problem mit Schimmel, mmmhh, okay, aber bei mir ist das auch nicht zäh, wie Fruchtleder, sondern etwas dicker und weich! Gut! Ich wüßte jetzt nicht woran es liegt, es isteinfach dein Erfahrungswert!
Die Quittenkerne kannst du sammeln und Creme draus machen. Im Arabischen Raum wird das als hautstraffende Creme verwendet. Kerne von zwei Quitten mit ca. 50ml Wasser mischen und Luftdicht in einen Behälter (z.B. Tupperware), das dann 1 -2 Tage in Kühlschrank. Das wird dann Geleeartig.
Die Luzie ist scheints eine echt pflegeleichte Katze, wenn sie ein Lieblingsfutter hat. So kenn ich das von unserem Toby nicht. Der verschlingt alles Neue mit Hingabe, wir freuen uns und denken "Jetzt haben wir´s endlich!" - und kaum hat man eine größere Menge auf Vorrat geholt, straft er es mit Verachtung. Wir haben inzwischen in der Nachbarschaft und mit Kollegen einen Tauschzirkel, sodass verschmähte Marken bei anderen landen... zumindest muss man dann nix wegwerfen. Und angebrochenes Futter bekommen Igel und Nachbarshühner, die freuen sich auch sehr über die Leckerbissen. Glückwunsch zu einem sehr seltenen Typ von Hauskatze (dem genügsamen)! *ggg*
Hallo Florian, also bei unserer Flotten Lotte wird der Ponn untern aufgeschraubt. Daher würde ich eine Fehlkonstruktion vermuten.....gibt es ja so oft . Da fragt man sich, ob der Entwickler das Gerät mal selbst benutzt hat.😉
Hallo Florian, wie wäre es, wenn man Quitten nicht im Dampftopf, sondern mit der großen Apfelpresse entsaften würde? Denn dafür bräuchte man nicht für jeden Vorgang 90 Minuten warten.
Hallo Florian! Den Entsafter benutze ich dafür nie. Ich schneide die Quitten etwas kleiner und gebe alles in einen Topf. Dann gebe ich soviel Wasser hinzu, bis alles bedeckt ist. Es wird solange gekocht, bis es weich ist. Eine Nacht stehen lassen und danach durch ein Sieb den Saft abseihen und verarbeiten. Man kann auch das weiche Fruchtfleisch noch durch ein Sieb streichen und das Muß zum Saft geben oder anders verarbeiten. LG und vielen Dank für Deine schönen Videos.
Erinnert mich daran wie ich früher bei der Universität nachts die Äpfel vom Baum geklaut habe und in meiner kleinen Studentenbude Apfelmus gekocht habe. Das ganze Wohnheim hat nach Apfelmus gerochen =) Die Äpfel hätte sonst eh niemand vom Baum geholt bzw der Gärtner aufm Kompost entsorgt wenn sie runterfallen. Offiziell erlaubt die Uni das leider nicht. Wahrscheinlich wegen Versicherung oder sonst ein Kram.
Tolles Video! Ich kann dir bestätigen Ballon fahren ist richtig, richtig gut. Habe zu meinen 32igsten Geburtstag geschenkt bekommen das ist jetzt schon 20ig Jahre her. Kennst du schon den Kanal Natürlich Selbstgemacht? Sehr zu empfehlen! Danke für das tolle Video und einen schönen Sonntag noch!
Super Film und sicher auch sehr viel Arbeit. Bin gerade im Garten und baue für meinen neue Weinrebe das Gestell. Muste 40 cm ausschlachten. Nach 10.cm war die Erde so trocken wie im Sommer. Leider kann ich dir keine Bilder schicken weil mein Handy bißchen spinnt. Wie soll das erst im Sommer werden? Schöne Grüße aus dem Sauerland. Was macht die Angelei? Letzte Woche noch 2 Barben über 90 cm bei uns in der Ruhr gefangen und sie schwimmen noch. Danke für das Video.
Meine Mama hat die Quitten immer gekocht püriert und dann durch weiße Spucktücher/Windeltücher gepresst. Und aus dem Saft dann entsprechend Quittengelee gekocht. Das Gelee ist Legendär leider bekomm ich es nicht mehr weil meine Mutter keinen Quittenbaum mehr hat 😔
Wahrscheinlich wird die Spirale am "Abschaber" deiner flotten Lotte etwas die Spannkraft verloren haben. Ist wahrscheinlich eine Materialermüdung. So ein Teil kann man sicher günstig und etwas fester spannend neu kaufen. Liebe Grüße und weiter so. Gucke deine Videos super gerne.
Meine Großmutter macht auch immer Quittenbrot, bin ich persönlich nicht so ein großer fan von... (zu süß) Sehr Unterhaltsames Video, freue mich aufs nächste. Und: Den mobilen Hühnerstall könntest du noch mal von innen kalken. Gegen die Milben und zur generellen Hygiene.
Also ich habe auch eine flotte Lotte und ich glaube das Abfallen ist Konstruktionsbedingt. Der lange Federteil ist ja leicht nach oben gebogen bzw. wird von der Scheibe nach unten gedrückt, dass er auch anliegt, folglich drückt er auch die Federspirale nach unten. Für eine Ladung Soße reichts schon, aber wenn man halt kiloweise Quitten durchdreht, dann hat das Teil entsprechend Zeit sich langsam nach unten zu arbeiten. Vielleicht wäre eine Kerbe oder Nut hilfreich, in der dann die Spirale sitzt, dann sollte die schwerer oder idealerweise gar nicht mehr nach unten wandern.
Leider sieht es mit Obstbäumen bei mir im Garten noch ziemlich mau aus. Aber ein Quittenbaum steht noch auf meiner Liste, das Quittenbrot sah wirklich köstlich aus!
Eine tolle Quittenernte. Das Quittenbrot schmeckt bestimmt gut. Hab noch nie Quitten probiert. Ich muss mal schauen, ob ich irgendwo welche bekommen kann.
Wir haben von einem wilden Quittenbaum in Sizilien Quitten mitgebracht, die hatten alle einen Wurm. Aus den unversehrten Stellen hab ich 2 Gläser Kompott rausgebracht.
Lieber Flo, Herzlichen Glückwunsch zu den 250.000 Abonnenten.🥳 Eine Wahnsinnszahl, wenn man überlegt, wie schnell der Kanal gewachsen ist📈. Aber kein Wunder, bei der Liebe die du in deine Videos steckst. Liebe Grüße aus NRW.
Ich Trinke gern immer Bier mit Bügelverschluss weil man die Flaschen für eigenen Saft wiederverwenden kann ^^ Freund Fragte mich warum da 10 Kästen Bier stehen und hat sich dann eins rausgenommen. Er war sichtlich enttäuscht das es Apfelsaft war xD Bei deiner Flotten Lotte kannst du unten bei dem kleinen Absatz wo der Dreharm aufliegt eine kleine Kerbe rings herum einfräsen und den Spanner vom Arm ein wenig enger drücken. So dürfte er weniger oft herausfallen aber ich denke das ist den Aufwand nicht Wert außer du spielst gerne mit einem Dremel rum.
Quitten sind unkompliziert, sie3 blühen serh spät, also keine Probleme mit Spätfrösten, si eduften himmlisch, und sie schmecken ROH auch serh gut, ein Herbst ohne rohe Quitten geht bei mir gar nicht. Und ja ich rede von den angebich "unessbaren" SOrten. Andere Leute essen Lakritze und trinken Kafe, das ist für mich ungenießbar ;) Ich gebe meine Quitten in dieselbe Mosterei wie meine Äpfel, gibt lekceren Saft BaginBox, oder mache Gsälz draus (also "Marmelade")
Wenn man Rigotti schaut lernt man immer noch was dazu. Man wird in späte Jahrzehnt versetzt und wie schon der Opa immer sagte man kann Alt werden wie eine Kuh und lernt immer noch dazu.😂 Dankeschön für neue Erkenntnisse zu Obsts sehr schönes Video.👍
Bau doch nächstes Jahr Zuckerrüben an. Aus denen kannst du dein eigenen Zucker machen. Muss ja nicht viel sein, nur als Versuch, wie ertragreich das ist.
Och, da wäre doch sicher auch noch Platz für einen Apfelquittenbaum im Rigottigarten. Die Apfelquitten lassen sich auch leichter schneiden, sie sind nicht so hart wie die Birnenquitten.
Sehr schönes Video, wieder einmal zum thema Rezepte. Ich habe sehr viel gelernt und kann nur immer wieder sagen, supi, mach weiter so. Ich freue mich schon auf das nächste Video. L.g. 👨🍳👨🌾😺
5:27 Zum Glück hatte ich gerade kein Schluck Kaffee im Mund.
Der kam unerwartet. 😂🤣
:) Das Einsehen der Sucht, wäre der 1. Schritt zur Besserung, aber ob man die möchte wäre dann eine andere Frage.
@@momoli8286 Schön das du dir sorgen um machst vielen Dank. Das scheint ein großes Thema zu sein mit dem Kaffeekonsum insbesondere der extreme.
Ich kann dich da allerdings beruhigen, da ich wenn es hoch kommt zwei Tassen am Tag davon trinke.
LG Ben
Ohhh herzlichen Glückwunsch zu 250.000 Abonnenten...das hast du dir wirklich verdient und noch viele mehr...
Liebe Grüße von der Nordsee
Hallo,
Schönes Video, die Flecken auf der Quitten ist ein Rost Pilz den man auf den Blättern vom Baum auch findet dieser Pilz ist völlig ungefährlich für den Menschen.
Gruß Jan
Ich bin von deinem Kanal sehr fasziniert.. In der Hoffnung bekomme ich einen Garten irgendwann . Übrigens ich habe die Suppe mit der Beinscheibe und Rinderbrust nachgekocht... Hammer😋😋 vielen lieben Dank ☺️
سلام عليكم
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
Hi Rigotti,
magst du mir nicht ein Geheimnis verraten, sprich: Wo hast du denn diesen entzückenden Pollunder ergattert (oder sollte ich lieber sagen.." rigattert" (?)), den du dir etwa bei Minute 1:05 überstreifst?
Liebe Grüße :)
Fahre jeden Tag mit dem Rad in die Uni ... mich könnte das auch interessieren. Liebe Grüße
Da gibt es ein Video vom Rigotti zu
Ja perfekt 👍 Kannst du mir zufällig sagen, wie Ichs finden kann?
Zu dem Parka gibt es zwei Videos:
Video 1: ua-cam.com/video/gCNRmdq9CzM/v-deo.html
Video 2: ua-cam.com/video/ojcVXPcGUUs/v-deo.html
Und das passt auch noch zum Thema: ua-cam.com/video/4BF8UyqyIeU/v-deo.html
Du läufst ja mal wieder zur Höchstform auf. Total schön.
Guten Morgen, lieber Florian… Das Video ist wie immer supi… Und informativ 🤔😁👍Könntest du bitte deine Frau nach dem Rezept der Physalis Marmelade fragen??? Wir lieben die Physalis nämlich und daher…Vorab Dankeschön dafür… Grüße an deine Frau und natürlich auch an das „Schmusekätzle“ ( Katze) Lucy…
Danke für das tolle Video :-) schön Dir wieder mal beim Haltbarmachen zuzuschauen. Gerne mehr davon ;-)
Das erinnert mich irgendwie an Tom Sawyer, es kommen Besucher, bringen was für dich mit und freuen sich dir im Garten zu helfen😅
So ein schlaues Bürschen😂
Wunderschöne Erntebilder , ich freue mich für dich über deine Obsternte🥰
Und ich beneide dich um deine Quitten‼️
Liebe Grüße 🙋♀️
Wann kommt eigentlich das Video von Markus aus München und den gespendeten Laptops, Tablets usw.?
Es ist ja nun schon ein Jahr vergangen und ich hatte auch etwas gespendet.
Damals wurde versprochen, dass genau erzählt wird, wohin die gespendeten Sachen gehen (ob hinter oder vor den Kulissen).
Schade, nichts mehr gehört.
Glückwunsch zu 250000! Danke für die Quitten nach diesem Video kann ich auch loslegen ;-)
Und dein Quittenbrot - das Süße - hat super geschmeckt. Liebe Grüße
Wusstest du, dass die Quitte auf Portugiesisch "marmelo" heißt und dass daher unser Wort "Marmelade" kommt?
Übrigens ist in Spanien Quittengelee verbreitet (spanisch "dulce de membrillo", katalanisch "codonyat").
Hey Rigotti, Physalis zum Nachreifen einfach samt Stängel abschneiden und in einen Eimer mit Wasser stellen, an einem kühlen Ort lagern und die unreifen Früchte reifen nach. Habe auf diese weise noch bis ins neue Jahr frische Physalis ernten können.
Glückwunsch zu 250k Abo´s, Liebe Grüße und weiter so!
Danke für diesen tollen Tipp! Hab nich immer geärgert, dass die nicht nachreifen. Jetzt weiß ich wie's geht.
Bei mir Reifen die abgepflückten Physalis auch im Haus nach :)))
Ich entsafte nicht mehr mit dem Dampfentsafter. Ich koche die Quitten und lasse sie durch ein Tuch abtropfen, dann noch gut ausdrücken. Das Aroma ist 100 mal besser als mit dem Entsafter. Die Arbeit lohnt sich!
Bratquitte wie Bratapfel
Im Backofen backen gefüllt mit Walnüssen oder Haselnüssen Zimt und Zucker
Zum Servieren Sauerrahm drauf geben.
Hmmmh!
Oh, das hört sich richtig gut an. Muss ich mal ausprobieren.
Steffi von "Gläser und Flaschen" liebe ich, habe schon viel von ihr gelernt. Da ich leider keinen Garten besitze kann ich viele deiner Tipps, lieber Florian Rigotti, nicht anweden. Aber ich freue mich immer wieder über deine Videos! Danke!
Tolles Video interessant was Du alles aus der Quitte machst.
Herzliche Glückwunsch zu 250 000 Abonnenten.
Ich schaue immer gerne Deine Videos am Sonntag zum Frühstück.
Mach weiter so.
Wünsche allen einen schönen Sonntag und bleibt oder werdet Gesund.
Gruß Däne.
Tolles Video danke Dir💝
Unsere Quitten haben immer mal wieder Würmchen drin🤣 sind anfangs Oktober schon reif gewesen🥰 liebe Grüsse aus der 🇨🇭
👍ein extra daumen für die jungs vom sägewerk und ja bitte mit kamara die schow sehen wir gerne
tolles video jedes mal eine freude
Ein Extradaumen für die Jungs vom Sägewerk - Du Scherzkeks🤣🤣🤣
@@derdrohn7433 ja du hast es verstanden ich aber auch erst im nach hinein
Du kannst die zuckerhaltigen Quittenbrote auch in Kokosraspeln wälzen, da sparst du dir den extra Zucker und die Kombination ist echt interessant - lecker!
Ja, so machen wir die auch. Zusätzlich eine Variante in gehackter Pistazie und eine in gehackter Mandel gewälzt. Man kann sie auch in Schokoglasur tauchen - die einzige Möglichkeit, wie unsere Kids Quittenbrot probiert haben.
Hallo Rigotti
Vielen Dank für deine sympathischen und extrem informativen und lehrreichen Videos! 👍🏻Durch deine Videos hast du mir das gärtnern nahe gebracht und zukünftig wird in der Schweiz ein Hobby-Selbstversorger mehr sein. 😉 Darum vielen herzlichen Dank für deine Videos.
Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz! 🤗
Viele Grüße aus dem Schwarzwald in die Schweiz von einem, der gerade ein Dreivierteljahr in der Schweiz verbracht hat. :-)
Danke Rigotti fürs Quittenbrot backen zeigen..hab mich nicht alleine rangetraut...ich habe die kleinen Quitten im Garten und mein Baum war wieder voll...Gelee hab ich draus gemacht das mein 6 jähriger Neffe so liebt.
Liebe Grüße von der Nordsee
4:25 war Florian auf einmal weg. :D hat der DoppelteRigotti sich kurz aufgelöst :D
Tolle Birnenquitten. Ich habe gestern noch Kompott eingeweckt. Ich hatte dieses Jahr 21 Stück. Deine Menge ist schon super! Wie alt ist dein Baum ungefähr?
Moin,
toller Film , wie immer. Ich habe diese Jahr 90 Liter Quittensaft gemacht. Vorher den Pelz runter gewaschen, dann durch die Obstmühle und dann in die Wasserdruckpresse rein. Das geht sehr schnell. Ich habe für ca. 9 20 Liter Eimer voll Quitten ca. 2 Stunden gebraucht. Ich habe damit 60 Liter Wein angesetzt, 25 Liter Met und Gelee . Den Rest heiß abgefüllt in Flaschen , wer weiß wann man das mal braucht.
Hallo Rigotti, wegen den Gefrierbeuteln. Wir spülen die auch immer und verwenden sie mehrmals 😀
Schönen Sonntag Florian.... Quitten fehlen mir leider noch🤷🏻♀️ Danke für Deine interesanten Videos immer und immer wieder! Lg laura
Quittenbrot läst sich auch super in Kokosraspeln Wälzen schmeckt auch mega gut
Hallo!
Der Abstreifer an deiner "Flotten Lotte" löst sich vermutlich beim rückwärts drehen. Rechts herum zieht sich der Federdrahtwickel auf der Welle fest.
Viele Grüße aus dem Schwabenländle!
du kanst die rohen quitten auch mit einer reibe verarbeiten den trest einen tag ruhen lassen sonst schäumt es und dann einfach in einen sauberen baumwolltuch einschlagen und auspressen meine mutter hat daraus immer quittenschnaps gemacht aus doppelkorn quittensaft kandiszucker 3 bittermandeln und korianderkörner
Hallo Rigotti, die Quittenernte sieht bei uns ganz genau so aus - kannst Du kucken ab 8:14 hier: ua-cam.com/video/XFgAXO6mf4E/v-deo.html
Von der Ernte dieser drei Bäume wandert das Allermeiste mit in den Most, das kommt gut - egal mit was noch dazu an Äpfeln und Birnen oder was grad noch so da ist…
Der Quittenmost wird fruchtig frisch und immer etwas britzelig 😊
Diese langen Videos sind super. Schön lange abschalten und es genießen. Danke für die ganze Mühe die Du in jedes Video steckst, man merkt es!
Auch herzlichen Glückwunsch zu Deinen 250000 Abonnenten! Die hast Dir wirklich wohl verdient! 😊👍Danke fürs neue Video und liebe Grüße aus dem Allgäu!
Naja Florian, du liest zwar alle Kommentare aber ein Feedback hab ich leider noch nie erhalten. Da muss ich Gysi loben. LG Wolfgang aus dem Allgäu.
wieviel Prozent Kastanienmehl kann man denn in so einen Nudelteig geben? Oder ist das reines Kastanienmehl? Klingt lecker!! Danke schon mal!
Quittenbrot mit Quitten und Honig aus dem EIGENEN Garten. Echt beneidenswert!
Ich habe vor 3 Wochen 42 kg Quitten im Entsafter von Weck entsaftet. Das waren 2 Tage Arbeit, aber ich wurde mit fast 18 Litern Saft belohnt. Meine Kinder lieben Quittenpunsch, da rentiert sich die Arbeit.
Also bei meiner Flotten Lotte fällt nichts ab... Allerdings ist die schon 40 Jahre alt und man weiß ja, dass die alten "Werkzeuge" qualitativ viel hochwertiger und solider sind!
"Vom Garten zum Tisch inklusive Verarbeitung und Einkochen". Die sind meine Lieblingsvideos von dir!! Herzlichen Dank nochmal ☺
glückwunsch aus oberbayern nach oberbayern rigotti! immer spitze deine vieos, mach weiter so
Ist ein sehr schönes Video geworden, danke dafür!
Ich brauche bitte eine Info wo es diese Mega-Kuchenplatte gibt 😂
Der perfekte Start in den Sonntag - Frühstück mit Rigotti.
So Recht du hast
Hab Physalis im Gewächshaus, treiben jedes Jahr aus dem Wurzelstock wieder aus (falls mal der Frost zugeschlagen hat, einfach runterschneiden). Im Gewächshaus reifen die auch im Herbst noch. Dieses Jahr war es allerdings wegen der Kälte echt Mau mit der Ernte.
Top Video, Danke! Eine Quitte fehlt mir noch auf dem Hof! Dafür konnte ich vor kurzem drei Sanddornpflanzen setzen und bin sehr gespannt wie sie sich entwickelm. LG
Flotte Lotte:
-der Drahtbügel ist mit eine Klemmfeder befestigt, die ist aufgewickelt, wenn Du in eine Richtung drehst klemmt die sich noch mehr fest, in andere Richtung entspannt die sich und fällt ab,
ich weiss nicht was in der Bedienungsanleitung steht, oder wie genau eine Flotte Lotte funktioniert aber der Drahtbügel ist nur für eine Drehrichtung gebaut,
blockiere den mit dem Finger und wirst sehen in welche Richtung der gut hält und in welche der rutscht,
lg.andi
Wieder eine sehr informative und unterhaltsamer Beitrag, das mit dem Brot, Fruchtbrot war mir so nicht im Bewussten. Das eröffnet Ideen in mir !
A guade Zeit euch allen, gesund bleiben, da Bin
Meine Nachbarn haben einen riesigen Quittenbaum, mögen aber keine Quitten, die bekomme immer ich 😀. Seit ein paar Jahren mache ich Saft mit der Hydropresse, die ich auch für den Apfelsaft nehme, funktioniert super! Mischsaft ist auch sehr lecker! Falls man dann irgendwann mal Lust auf Quittengelee bekommt, ist das dann ganz schnell gemacht. Quittenbrot habe ich schon lange nicht mehr gemacht, war nicht so meins. Einkochen von ganzen Quitten muss ich mal probieren! Quittentarte wäre noch eine Empfehlung wert - köstlich 🙂🙂🙂 Übrigens habe ich schon ein paar einzelne Quitten mit Würmern entdeckt - es gibt sie also doch... unglaublich!
Kann ich bestätogen, hatte auch schon hier und da mal Quitten mit Bewohner...
Quittenkompott ist in meiner Familie sehr beliebt, für Gelee nehme ich lieber Zierquitten, die großen Quitten setze ich lieber mit Schnaps an. Sehr lecker...
Danke für das tolle Video🤗
Wenn ich einmal einen eigenen Garten habe kommt definitiv auch ein Quittenbaum zu uns.
So ein schöner Mampfplatz! Und dann erst in der Sonne🌞 mit dem herbstlichen Blätterdach🍁🍂 herrlich!
Ich mag es wenn es neblig ist, das schaut so mystisch aus. - Mit den Quitten kamen Kindheitserinnerungen auf, meine Eltern hatten auch einen Baum und die Früchte haben wir lecker verwertet. Supertolles Video, danke dafür ♥️.
FLORIAN!!! wo ist das zweite Chinamesser für die arme Sandra? ua-cam.com/video/L_BCOdQAt1o/v-deo.html
Du weißt, wie man einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt ~ high quality content! 😁💫
Ich finde, dass der Flaum der Quitten mit einer weichen Bürste noch besser ab geht.👍
Gratulation zum 250K 🤩😀👍 das hast Du mit deinen tollen Videos sowas von verdient. Freue mich jedesmal wenn ein Video von Dir online geht. Die sind immer sehr informativ!
Danke
Canadian stuff is made for Norddeutsches schietwedder🤗
Kokosraspel....Sesam....evtl. gerösteten.....Nusshäksel....oder Nuss gemahlen.....auch kandiert....
Hallo Herr Rigotti.:) Ihre Videos sind nicht nur klasse,sie bereichern die YT-Welt enorm. Ich bin schon lange ein Fan und freue mich stets auf den neusten Film(und zwischendurch werden ältere Episoden genossen) eine Frage hätte ich dennoch. Gab es mal einen Kontakt mit dem großartigen 3theward?
der wohnt ja gar nicht so weit weg von mir. Vielleicht wäre ein gemeinsames Video ja mal nett :-)
Wieder ein schöner Sonntagmorgen mit einem leckeren Frühstück und mit Florian. Danke für die schönen Daumen.
Hallo Rigotti alles gute für die 250.000 Abonnenten
Ah, das Quittenbrot kommt mir gerade recht 🙏🏼😊 und auch noch in Variationen 😍
Ich hab noch Mispeln geerntet, die können als Variante 4 noch dazu 😀
Danke fürs schöne Video! 🙋🏻♀️
Die entsprechende Menge Quitten in einen großen Mikrowellen Topf geben und bei 1800W 4min erwärmen....dann in den Entsafter...das kürzt unglaublich die Zeit ab!!!
Heute: Goldrausch im Rigottiland
Herzlichen Glückwunsch zur 4tel Million Abonnenten 😀🤩🥳
Ah jetzt verstehe ich warum Du Zucker reinmachst!Ich habe noch nie Zucker reingepackt, hatte aber noch nicht das Problem mit Schimmel, mmmhh, okay, aber bei mir ist das auch nicht zäh, wie Fruchtleder, sondern etwas dicker und weich! Gut! Ich wüßte jetzt nicht woran es liegt, es isteinfach dein Erfahrungswert!
Die Quittenkerne kannst du sammeln und Creme draus machen. Im Arabischen Raum wird das als hautstraffende Creme verwendet. Kerne von zwei Quitten mit ca. 50ml Wasser mischen und Luftdicht in einen Behälter (z.B. Tupperware), das dann 1 -2 Tage in Kühlschrank. Das wird dann Geleeartig.
Die Luzie ist scheints eine echt pflegeleichte Katze, wenn sie ein Lieblingsfutter hat. So kenn ich das von unserem Toby nicht. Der verschlingt alles Neue mit Hingabe, wir freuen uns und denken "Jetzt haben wir´s endlich!" - und kaum hat man eine größere Menge auf Vorrat geholt, straft er es mit Verachtung. Wir haben inzwischen in der Nachbarschaft und mit Kollegen einen Tauschzirkel, sodass verschmähte Marken bei anderen landen... zumindest muss man dann nix wegwerfen. Und angebrochenes Futter bekommen Igel und Nachbarshühner, die freuen sich auch sehr über die Leckerbissen. Glückwunsch zu einem sehr seltenen Typ von Hauskatze (dem genügsamen)! *ggg*
Hallo Florian, also bei unserer Flotten Lotte wird der Ponn untern aufgeschraubt. Daher würde ich eine Fehlkonstruktion vermuten.....gibt es ja so oft . Da fragt man sich, ob der Entwickler das Gerät mal selbst benutzt hat.😉
Hallo Florian, wie wäre es, wenn man Quitten nicht im Dampftopf, sondern mit der großen Apfelpresse entsaften würde? Denn dafür bräuchte man nicht für jeden Vorgang 90 Minuten warten.
Hallo Florian! Den Entsafter benutze ich dafür nie. Ich schneide die Quitten etwas kleiner und gebe alles in einen Topf. Dann gebe ich soviel Wasser hinzu, bis alles bedeckt ist. Es wird solange gekocht, bis es weich ist. Eine Nacht stehen lassen und danach durch ein Sieb den Saft abseihen und verarbeiten. Man kann auch das weiche Fruchtfleisch noch durch ein Sieb streichen und das Muß zum Saft geben oder anders verarbeiten. LG und vielen Dank für Deine schönen Videos.
Erinnert mich daran wie ich früher bei der Universität nachts die Äpfel vom Baum geklaut habe und in meiner kleinen Studentenbude Apfelmus gekocht habe.
Das ganze Wohnheim hat nach Apfelmus gerochen =)
Die Äpfel hätte sonst eh niemand vom Baum geholt bzw der Gärtner aufm Kompost entsorgt wenn sie runterfallen. Offiziell erlaubt die Uni das leider nicht. Wahrscheinlich wegen Versicherung oder sonst ein Kram.
Tolles Video!
Ich kann dir bestätigen Ballon fahren ist richtig, richtig gut. Habe zu meinen 32igsten Geburtstag geschenkt bekommen das ist jetzt schon 20ig Jahre her.
Kennst du schon den Kanal Natürlich Selbstgemacht? Sehr zu empfehlen! Danke für das tolle Video und einen schönen Sonntag noch!
Super Film und sicher auch sehr viel Arbeit. Bin gerade im Garten und baue für meinen neue Weinrebe das Gestell. Muste 40 cm ausschlachten. Nach 10.cm war die Erde so trocken wie im Sommer. Leider kann ich dir keine Bilder schicken weil mein Handy bißchen spinnt. Wie soll das erst im Sommer werden? Schöne Grüße aus dem Sauerland. Was macht die Angelei? Letzte Woche noch 2 Barben über 90 cm bei uns in der Ruhr gefangen und sie schwimmen noch. Danke für das Video.
Ach was, Quitten sind Süß wenn du sie mit Mengen von Zucker aufkochst und in Gläser abfüllst 😂😂
Warum bedankst du dich nicht für die selbstgemachten Ravioli und die viele Hilfe?
moin, schönes video 👍 was ist das für eine latzhose die du trägst?
Meine Mama hat die Quitten immer gekocht püriert und dann durch weiße Spucktücher/Windeltücher gepresst. Und aus dem Saft dann entsprechend Quittengelee gekocht. Das Gelee ist Legendär leider bekomm ich es nicht mehr weil meine Mutter keinen Quittenbaum mehr hat 😔
sehr cooles video. das quittenbrot sieht sehr lecker aus. schönen sonntag
Steckt hinter dem Paket von UA-cam irgend ein Sinn? Wirkt erstmal wie wahllos gewählte Werbeartikel
Wahrscheinlich wird die Spirale am "Abschaber" deiner flotten Lotte etwas die Spannkraft verloren haben. Ist wahrscheinlich eine Materialermüdung. So ein Teil kann man sicher günstig und etwas fester spannend neu kaufen.
Liebe Grüße und weiter so. Gucke deine Videos super gerne.
Super Praktisch will ich nicht mehr missen > Wenns kaputt geht wird darüber hergezogen was für eine schlechte Qualität dieses billig Ding hat.
😌 Variante vier...
Zimt und etwas Nelke! 😋
Meine Großmutter macht auch immer Quittenbrot, bin ich persönlich nicht so ein großer fan von... (zu süß) Sehr Unterhaltsames Video, freue mich aufs nächste.
Und: Den mobilen Hühnerstall könntest du noch mal von innen kalken. Gegen die Milben und zur generellen Hygiene.
Also ich habe auch eine flotte Lotte und ich glaube das Abfallen ist Konstruktionsbedingt. Der lange Federteil ist ja leicht nach oben gebogen bzw. wird von der Scheibe nach unten gedrückt, dass er auch anliegt, folglich drückt er auch die Federspirale nach unten. Für eine Ladung Soße reichts schon, aber wenn man halt kiloweise Quitten durchdreht, dann hat das Teil entsprechend Zeit sich langsam nach unten zu arbeiten.
Vielleicht wäre eine Kerbe oder Nut hilfreich, in der dann die Spirale sitzt, dann sollte die schwerer oder idealerweise gar nicht mehr nach unten wandern.
Ich habe vor zwei Monaten ein Quitten Bäumchen gepflanzt 😃
Leider sieht es mit Obstbäumen bei mir im Garten noch ziemlich mau aus. Aber ein Quittenbaum steht noch auf meiner Liste, das Quittenbrot sah wirklich köstlich aus!
Eine tolle Quittenernte. Das Quittenbrot schmeckt bestimmt gut. Hab noch nie Quitten probiert. Ich muss mal schauen, ob ich irgendwo welche bekommen kann.
Wir haben von einem wilden Quittenbaum in Sizilien Quitten mitgebracht, die hatten alle einen Wurm. Aus den unversehrten Stellen hab ich 2 Gläser Kompott rausgebracht.
Lieber Flo,
Herzlichen Glückwunsch zu den 250.000 Abonnenten.🥳 Eine Wahnsinnszahl, wenn man überlegt, wie schnell der Kanal gewachsen ist📈. Aber kein Wunder, bei der Liebe die du in deine Videos steckst.
Liebe Grüße aus NRW.
Tolle Aufnahme! Diese neblig ruhige Herbststimmung und mitten drin dieser goldene Quittenbaum!
Mein Favorit ist Quittengelee mit Gelierzucker 1:3 👍
Ich Trinke gern immer Bier mit Bügelverschluss weil man die Flaschen für eigenen Saft wiederverwenden kann ^^ Freund Fragte mich warum da 10 Kästen Bier stehen und hat sich dann eins rausgenommen. Er war sichtlich enttäuscht das es Apfelsaft war xD Bei deiner Flotten Lotte kannst du unten bei dem kleinen Absatz wo der Dreharm aufliegt eine kleine Kerbe rings herum einfräsen und den Spanner vom Arm ein wenig enger drücken. So dürfte er weniger oft herausfallen aber ich denke das ist den Aufwand nicht Wert außer du spielst gerne mit einem Dremel rum.
Quitten sind unkompliziert, sie3 blühen serh spät, also keine Probleme mit Spätfrösten, si eduften himmlisch, und sie schmecken ROH auch serh gut, ein Herbst ohne rohe Quitten geht bei mir gar nicht. Und ja ich rede von den angebich "unessbaren" SOrten. Andere Leute essen Lakritze und trinken Kafe, das ist für mich ungenießbar ;) Ich gebe meine Quitten in dieselbe Mosterei wie meine Äpfel, gibt lekceren Saft BaginBox, oder mache Gsälz draus (also "Marmelade")
Wenn man Rigotti schaut lernt man immer noch was dazu.
Man wird in späte Jahrzehnt versetzt und wie schon der Opa immer sagte
man kann Alt werden wie eine Kuh und lernt immer noch dazu.😂
Dankeschön für neue Erkenntnisse zu Obsts sehr schönes Video.👍
zu 5:27 Also ich bin schon lange auf Rigotti-Videos süchtig, und da kann mir keiner mehr helfen.
Bau doch nächstes Jahr Zuckerrüben an. Aus denen kannst du dein eigenen Zucker machen. Muss ja nicht viel sein, nur als Versuch, wie ertragreich das ist.
Kauft die Apfelquitten, die riechen sehr gut. Die Birnenquitten riechen nicht! Quitten Kompott ist Spitze zu Fleisch und ins Muesli.
Och, da wäre doch sicher auch noch Platz für einen Apfelquittenbaum im Rigottigarten. Die Apfelquitten lassen sich auch leichter schneiden, sie sind nicht so hart wie die Birnenquitten.
mein Drahtbügel bei der flotten Lotte ist schon lange weg....
Bei meiner Flotten Lotte ist da noch eine Flügelschraube dran...
Sehr schönes Video, wieder einmal zum thema Rezepte. Ich habe sehr viel gelernt und kann nur immer wieder sagen, supi, mach weiter so. Ich freue mich schon auf das nächste Video. L.g. 👨🍳👨🌾😺