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try with medium roast, it should show how uniform it really is with roasting.
Also where can we buy this?
Please view the blog from the overview section.
僕も買って試して見ましたが。深煎りは22分超えないと2ハゼに入りません。18分くらいで1はぜです。豆の重量を50gにしましたがあまり変わりません。焼きムラがあります。機械がおかしいのかなとこの動画を見て思いました。
可能性はなくはないと思います。あとは豆にもよる可能性はあります。まずは購入されたショップさんへ相談してみてはどうでしょうか。
自分も15種類ほど焙煎していますが、10分台で2ハゼまで入ったことはないですね。8〜10分位で1ハゼ、22分前後で2ハゼが平均でした。豆の大きさが揃っていると綺麗に焼ける印象ですが、そうでなければムラはできやすいかと。そこらへんも試行錯誤しながら楽しんでいます。
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僕も買って試して見ましたが。深煎りは22分超えないと2ハゼに入りません。18分くらいで1はぜです。豆の重量を50gにしましたがあまり変わりません。焼きムラがあります。機械がおかしいのかなとこの動画を見て思いました。
可能性はなくはないと思います。あとは豆にもよる可能性はあります。
まずは購入されたショップさんへ相談してみてはどうでしょうか。
自分も15種類ほど焙煎していますが、10分台で2ハゼまで入ったことはないですね。8〜10分位で1ハゼ、22分前後で2ハゼが平均でした。
豆の大きさが揃っていると綺麗に焼ける印象ですが、そうでなければムラはできやすいかと。そこらへんも試行錯誤しながら楽しんでいます。