Как ВКУСНО ПОЖАРИТЬ мелкую рыбу? Очень просто и быстро - Мойва или Салака особенно хороши
Вставка
- Опубліковано 30 січ 2022
- Сегодня покажу как вкусно пожарить мелкую рыбу. Можно брать любую, я чаще использую мойву или салаку - уверенна, что Вам понравится, потому что все просто и вкусно.
*************************
СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: ua-cam.com/users/Вкусныйуголо...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: vkysnuiygol...
*********************************
Нам потребуется:
Рыба - 1кг
Яйца - 2шт
Майонез - 2ст л с горкой (100гр)
Специи; Мука - 2-3ст л
Растительное масло
Мои любимые рецепты:
Торт "Наполеон": • БОЛЬШОЙ НАПОЛЕОН ВЕСОМ...
Одесские Оладьи: • Мои Одесские ОЛАДЬИ (б...
Обалденные Грибочки: • ВСЕ в восторге от НИХ!...
Мясо на любой стол: • НА СТОЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ Э...
Чудо тесто для пирожков: • ЧУДО ТЕСТО и вкусные П...
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Хороший рецепт👍но я еще проще делаю. Укладываю рыбку на лист и в духовку. Не надо стоять,переворачивать и масло не брызгает на плиту😉
У Вас отличный вариант 👍👍👍
Давно уже готовлю в духовке-в рукаве отлично получается мясо и курочка! Рыбку на противне! И занудные брызги исчезли и более полезно !!!
@@Vkysnui_ygolok Таша,меня жизнь заставила😉 хочется конечно рыбки с хрустящей поджаристой корочкой,но увы🤷♀️теперь только приготовление в духовке и мультиварке! С удовольствием смотрю Ваш канал! Большое спасибо🌹🌹🌹
@@nikaeven я даже не знаю насчет температуры🤷♀️у меня плита газовая "Hansa",включаю на троечку. Полчаса достаточно,потом газ выключаю и подрумяниваю немного под грилем,минут пять.
@@user-tb6ln5mk2g Полчаса? Для мелкотни не много??
В таком же кляре очень вкусно жарить куриную печень и отбивные из свинной или говяжьей печени.попробуйте)
Я когда была маленькая ( мне сейчас почти 50 лет ) мне мама покупала в кулинарии не пирожное а кулёк с мойвой - как же было вкусно ...И у меня одноклассница тоже помнит что когда ее забирал отец - всегда заходил в пивную и ей покупал яйцо с Черной икрой. .
Рыбка в кляре! Очень удобно, и мука не горит на сковороде! Всегда так делаем! И очень вкусно!
Вкусняшка какая. Спасибо за рецепт🤗
Обожаю такую рыбку!!!!
Интересная идея. Всегда жарю просто в муке и никогда не чищу, нужно будет попробовать. Только жаль что мойва стала очень дорогая, часто не побалуешь себя👍🙏👣
Я тоже. Иногда в мойве икра попадается 😋
Да сплош гнилая!
Добрый вечер! Рыбка очень аппетитная. Спасибо за прекрасный рецепт.😍👍😉🌹
Вкусняшка! Обожаю салаку👍
Спасибо Ташенька! Ваши рецепты как всегда простые, доступные и вкусные!
Пожалуйста :) Готовьте с удовольствием :)
Я всю жизнь при жарке рыбы обмакиваю в муке а затем в майонезе с яйцом.Получается как в конвертике очень вкусно.
Спасибооооо, вкусненько ! Вы находка для меня👌👍💞
Спасибо .Вкусно и просто .Отлично .
Спасибо. Убедили. Мне было вкусно. Вам добра и тепла.
Вкусная рыбка 🐟👍👍👍Класс
Люблю такое🌺
Как прияятно.🙂
Спасибо!🧑🍳 Очень аппетитно выглядит! 😃👍
Мелку, почищенную рибку можно тушить целиком, беру пару почищенных, нарезанных луковиц, морковь на тёрку, всё слоями переложить в кастрюльку, залить томатным соусом по вкусу со сметаной или без неё, тушить до готовности, кушать можно смело, косточки протушиваются.
Спасибо, что поделились своим вариантом :)
как здорово! надо купить мойву и так сделать. Спасибо за видео
Умничка ! Кратко, толково и вкусно!!!!
Буду рада, если попробуете :)
Интересно. Спасибо.
Конечно понравиться ,ещё как))).Спасибо Таша мелкую не ем но брусочками рыбу попробую.🥰👍👍👍🌹
Спасибо 🌹🌹🌹
Также делаем, только ставим в духовку и возни меньше и полезней и вкусно и очень быстро, всю рыбу ложим на протвень и запекаем
Я им говорю, не ложьте, а они ложат. Фильм "Доживём до понедельника'
А на какую температуру в духовке ставите?
@@user-pd4hf4zc9t рыба готовится быстро, температура 180 гр мойву даже не чистим хорошо моем, так научили нас друзья
Только духовку пол дня греть надо, за это время можно кг. рыбы обжарить. А так проще.
@@tigrik107 смотря какую духовку) моя духовка до 200 град нагревается за мин 10. Тем более это не капризное тесто, не обязательно делать предварительный нагрев, и такая рыба , думаю, печется мин 15
Спасибо Таша,Ваши рецепты простые и очень вкусные
Пожалуйста :)
Отлично, спасибо!👍Очень вкусная рыбка!👍👍👍🐟🐟🐟
На здоровье :)
Спасибо за рецепт вам и всем девченкам,которые поделились своим опытом!
👍👍👍👍👍
ЭТИМ ,, ДЕВЧОНКАМ ,, СТО ЛЕТ В ОБЕД …
нормуль так -надо попробовать
У меня все мелкая рыба крошилась, а по этому рецепту целехонька. 👍👍👍
Попробуем) Выглядит аппетитно 😋
Пробуйте на здоровье :)
Как всегда отличная подача материала!!! И Очень вкусно 😋
Интересно если б показать-предложить как пожарить просто ту же мойву, без всех манипуляций и компонентов.. ( яйца. мука, майонез и т. д...)
Спасибо за интересный рецепт, будем готовить!
Вам понравится :)
Надобно попробовать, Спасибо, добрая женщина!!!
Пожалуйста :)
В знак благодарности за Ваш мастер класс о голубцах, хочу с Вами поделится нашим любимым рецептом Солянки из брюшек красной рыбы.Надеюсь ,вам понравится и Вы поделитесь с почитателями вашего канала😊
Отварить бульон из брюшек красной рыбы.
Брюшки вытащить из бульона и порционно нарезать
Поджарить лук,морковку и чуть заправить томатной пастой.
Мелко порезать пару соленых (не маринованных) огурчиком.
Всё это добавить в бульон ,проварить,посолить.
В тарелку положить брюшки,маслины,мелко нарезанный лимон,сметану. Залить бульоном.
Кстати,солянка прекрасно получается и из головы с хребтами ,которыми сейчас завалены все одесские рыбные магазины.
💕💕💕💕💕💕
Спасибо БОЛЬШОЕ - обязательно попробую :)
Мойва золотая рыбка стала. Я покупаю либо салаку или килька свежемороженая
На вид аппетитно,надо попробовать.
Вам понравится :)
Рыбка просто огонь!👏👏👏 И ещё, обожаю это ваше цветастое блюдце, всегда жду именно его увидеть в видео😅😊🤗
Спасибо 😊🌹😊
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍💐всех благ вам и вашим близким людям 🌺
И Вам спасибо :)
Спасибо большое огромное очень аппетитно здоровья вам
Благодарю :)
Здравствуйте. Посмотрел ваш способ, мне понравилось. Когда жарим уклейку её кладём целиком обваляв в планировке.
У меня мама чистила мелкую рыбу любимой кошке,что бы ни дайбог ни застряло не забилось, а мышей и птичек им кто чистит от костей, шерсти и пёрьев. Зато я готовлю, как модно выражаться "анчоусы" и как звучить торжественно,а по сути килька черноморка или балтийская, не чищу и чешую не снимаю и кушаю усю с косточками и пёрьями со сметанкой. В советское время была ещё какая то рыбка ещё мелче кильки -анчоуса, тюлькой называли.
Класс 👍 с чешуёй и перьями👍интересно ,а другие поймут шутку❤а то ,то боршы поделят,то голубци с салом, подумают чё пэрья куштуэм😂😂😂👍👍👍☮️
@@user-bg5un5vt6j в наше трудное время без этого нельзя.
Я тоже жарю мойву с головой (рыбка хорошо чистится уже готовая) просто панирую в подсолёной муке. Ваш, Таша рецепт тоже вкусный. Мойва почему то в Москве стала неоправданно очень дорогой.
Стала дороже горбуши мойва,такой способ жарки мне нравится
У нас в Беларуси мойва тоже не дешёвая.дороже 1кг.курятины.по стоимости как килограмм свинины.А когда то была самая дешёвая рыба...
Я живу в Мурманске. У нас мойва стоит от 450 рублей за кг...Когда то стоила 20 копеек. Сами покупаем ОЧЕНЬ редко. Обидно, ведь живём в портовом городе.
Вы знаете, сейчас все дорого. Казалась бы Одесса - морской город, а цены на рыбу просто космос 😒
Мойва дорогая не только в Москве.)
БлагоДарю
Замечательный рассказ про кактус. Светлый и душевный! Благодарю вас за эти минуты доброты
Спасибо за рецепт , мне понравился , попробую так , всем желаю Добра !!!
Готовьте с удовольствием :)
СПАСИБО,ВКУСНО.
На здоровье :)
Я тоже всегда так делаю😊👍
Спасибо вам за простой рецепт))) 👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Пожалуйста :)
Очень вкусная. В Болгарии так делают цацу или копырку
О,как раз в морозилке салака-завтра сделаю-спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием :)
Обожаю жареную мойву и корюшку
спасибо
Видить и слышать вас одно удавольствие.. И Очень красиво, и умело гатовите. 😘
Благодарю Вас 😊🌹😊
Спасибо дорогая!!
Мне так понравилось, я по привычки всё в муке. А увидела как вы делаете, мне очень понравилось. Спасибо за науку, душа моя.
Всегда пожалуйста :)
Приветик! Девочки а чтобы не быть в муке.киньте ее в пакет с мукой встряхните пакет и жарьте на здоровье. Все кругом чистенько
Спасибо..
Очень хорошо получается рыбка в кукурузной муке с солью и перцем. И корочка красивая и готовить быстрее.
Спасибо за Ваш вариант 👍
Девочки, а я ещё проще и экономней готовлю, в сковородку в томатную подливу, 10 минут и все готово, сахарку добавить в подливу, Спасибо Таша,люблю ваш канал!
Спасибо, что поделились своим вариантом 👍👍👍
Спасибо, попробую Ваш вариант.
Здравствуйте, ответьте пожалуйста ,делаете томатную подливу,а потом туда мойву?
Спасибо ! Попробую тоже с подливой !
Откуда в рассее девочки???
Спасибо , Вкусный уголок ! Конечно, будет вкусно ! Не догадывались даже до такой технологии! Спасибо за ликбез!
Готовьте с удовольствием :)
@@Vkysnui_ygolok Вы - молодец !
😂👍
Мойва пожирнее но салака вкуснее.Я ее только в муке жарила теперь надо попробовать ваш способ.Большое вам спасибо за видео рецепт классный.
Пожалуйста :)
Да думаю супер.Эз кто бы мне её почистил..Конечно СПАСИБО за рецепт.
Да, процесс чистки утомляет :)
Мойва это самая вкусная и универсальная рыба.спосибо за совет!!!
Самая вкусная и универсальная из каких рыб?
@@user-cf9ng3rc6r я написал что мойва что значит из каких рыб вы что пьяный
А внимательно мой вопрос прочесть никак? Вы что - пьяный? Повторю. Самая вкусная ? А хуже мойвы - какая рыба? Я не знаю. В огороде закапывали, кому не лень. Когда её десятками тонн выбрасывает, уже ни чайки, ни вороны не клюют. Она ж горькая. Кто с ней возиться будет...@@user-om2ij9kq1y
@@user-cf9ng3rc6r я имел в виду что мойму можно пожарить, засолить, каптить отличная морская рыба повтаряю для трезвых и умеющих читать на русском языке.
День добрый, рыбка готова, ваш вариант вкуснее, я обычно просто в муке и на сковороду! Спасибо
На здоровье Вам и Вашим родным :)
🍅 🍅 🍅 Любимые помидоры без рассола)) Ну прям очень вкусные !!! Спасибо за рецепты!.
Р,S, я с Вами научилась закатывать, в подвал ,,глаз радует и желудок тоже,
С Ув. Лена г,Херсон
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Укусненько!!
Таша я точно также жарю мелкие рыбы но в кляр майонез не добавляю только яйцо и муку.Но в следующий раз попробую с майонезом.
Конечно попробуйте и решите какой вариант вкуснее :)
Когда-то кормили попросят, а сейчас деликатес!!!
Спасбо! Всегда коротко , ясно и без соплёй! Главное ВКУСНО ВСЕГДА!
При чем тут сопли, когда речь идёт о еде.
@@user-wp4vz9od1c извините , вы не правильно меня поняли , вы рассказали и показали вкусный рецепт коротко и понятно за пару минут, а сопли разводят те , кто подобный рецепт показывают минут по 10. Такие только раздражают.
Мойва и салака, большая разница! Не равноценные!
Попробуйте добавить в кляр укроп. Тоже вкусно.
Спасибо за совет 💐
Идея ну ООЧЕНЬ
Рыыбкка😋😋😋👍🏻
Большое спасибо .а если испечь? Если нельзя жареного. Мойву в муке я выкладывала на лист. А вот в яйце не пробовала...
Нужно пробовать :)
Раз попробовала когда, то и все: возни много. Попробую теперь ещё так. Но подруга обычно жарила мойву по 3 штучки: ерешь за хвостик и в муку, а потом уже в тесто. Получались навид, как котлетки. Удобнее есть.
Да, у меня есть такой вариант: ua-cam.com/video/yiFF9lna_Q4/v-deo.html
Подписалась!
Спасибо 😊 Будем готовить вместе!
Когда приготовите, попробуйте полить лимоном и макать в соевый соус - обалдеете
Не верьте ему
Солнышко, не злись 🥺
А лучше всего жареная корюшка!
👍👍
Вы картошку перед жаркой тоже не чистийте?
В майонезе ведь уже есть яйца.
Ну это в кляре😊
❤❤❤
Можно быстрее и то, что у вас? Остальное сделаем сами.😊
Приветствую изобретательных людей. Такое мы конечно не готовили, а вот корюшку (в советские времена) жарили на сливочном масле. Чтоб вкусно было. В муке обвалял и на сковородку. Её-то чистить не надо.
🔥🔥🔥🔥👍
😋😋😋👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥
👍
ММММММММ....... хочу такую рыбку!! Хвостики не нужно срезать? А плавник на спинке? Завтра иду покупать мелкотню!!!
Вы что, хвостики тут самое вкусное - хрустящие такие 😉
@@Vkysnui_ygolok 👌
Какая на вкус салака? Мойву жарела а салаку нет. Мне кажется она толюко соленая вкусная
Нет, жареная тоже вкусная :)
Рыбка вкусная, но вот стоять чистить !!!! Лень😁
Это да :)
Пречудова.рибка.обеденье.риба.моя.сама.моя.улюблена.їжа.риба.неперевершений.надзвичайний.смак
Да в том, как её вкусно пожарить никаких секретов нет! Берёшь, и жаришь. Делов то...
Вот другое дело как изобрести способ что бы она зараза во время жарки так не воняла! Это же жуть какая то!!!
Хорошо что сейчас уже мало кто жарит мойву. По крайней мере у нас. Да и мойву почти не продают. какой смысл покупать эту в общем то дрянную рыбку по цене курятины. раньше её малоимущие ели, ну и так, кому чего то такого хотелось, "пикантного".
А сейчас эта рыбка и денег то не стоит по каким её проадют.
Не плохой рецепт, но майонез я б заменил на другой соус
💕💕💕🙏🙏🙏
❤❤❤👍👍👍🌹
Здравствуйте,а можно так пожарить салаку?
Конечно, у меня на видео Салака :)
@@Vkysnui_ygolok Спасибо
Очищенную рыбу в муку с солью и перцем и всё, и жарить, корочка гарантирована
ну не говорите заморачиваться это по ее быстро называется😅😅😅муку как вы говорите соль в пакете виесте с рыбой потряс над пакетом лишнее стря и в сковородку
ОЧЕНЬ ВКУСНО . ЧТО МОЙВА . ПО 350 Р . ЗА 1 - кг . Ц . РОССИИ .
Майонез зачем?. Яйцо, специи, соль и хлебный кляр. Хрустящая и сочная рыба