วิธี ทำอินทผาลัมแห้ง EP.4/4 ตรวจผลผลิต-ชิม หลังตากแห้ง(ดูลิงค์ใต้คลิปวิธีทำตู้อบ)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024
  • วิธีทำ ตู้อบ ตากอินทผาลัม ผลสดให้แห้งคุณภาพดี ทำเองง่ายๆ
    • ตู้อบอินทผลัม พลังสูง ...

КОМЕНТАРІ • 37

  • @fhfjdyf2079
    @fhfjdyf2079 2 роки тому +2

    เหมือนกันเลยค่ะ

  • @user-zd9gl7sk4u
    @user-zd9gl7sk4u 4 роки тому +2

    ผมตัดแล้วนำมาลวกตากแห้ง ขึ้นราหมดเลยครับ เป็นเพราะช่วงนี้ฝนตกบ่อย ไม่ค่อยมีแดดให้ตากด้วยรึป่าวครับ เสียทิ้งหมดทั้งต้นเลยครับ เสียดายมากๆ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  4 роки тому

      ลองทำตู้ตากครับ
      ua-cam.com/video/7Lxg-sqDjwY/v-deo.html

  • @user-ce1up6dl9m
    @user-ce1up6dl9m 4 роки тому +2

    เคยกินแห้งขอมาเลเชียมันจะช่ำหวานอร่อยลูกจะสวย

  • @pornpennaewphaya7998
    @pornpennaewphaya7998 5 років тому +3

    เคยเห็นที่สวีเดน เขาปล่อยให้สุกธรรมชาติ สีลูกมันออกนวลๆสุกแล้วไม่ฝาด ไม่แห้งมาก มันชำๆน่าทานและยังมีสีนวลเหมือนเดิมขาวๆ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  5 років тому

      ถ้าสุกใหม่จะอร่อยมากครับกลิ่นหอมด้วย สวีเดนส่วนมากนำเข้าจากอาฟริกาตะวันออกกลางครับ

  • @user-cn2po4lu9t
    @user-cn2po4lu9t 4 роки тому +1

    ที่บ้านปลอยให้สุกเองแล้วเอาตากแดดแต่มันทำไมไม่แห้งเลยค่ะ

  • @user-gx4lx3ix9h
    @user-gx4lx3ix9h 4 роки тому +2

    ซื้อมาทานตลอดแต่เสียความรู้สึกตรงที่ทานๆไปมันจะมีเม็ดทรายละเอียดติดอยู่ด้วยค่ะหมดอร่อยเลยค่ะ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  4 роки тому +1

      อาจเป็นเกรดที่แตกต่างกัน กับที่ผ่านการคัดคุณภาพครับ เช่นการผ่านสานพาน ทำความสะอาด ล้าง ผึ่ง แพ็ค ประมาณนั้นครับ

  • @user-sk4ow2qh4t
    @user-sk4ow2qh4t 5 років тому +2

    เยี่ยมไป เลย

  • @jaranjay101
    @jaranjay101 6 років тому +5

    ยังไม่แก่ดีครับยังเขียวอยู่เลย ที่สวนผมสุกคาต้นครับ พอตัดทะลายแก่มาตากผึ่งลมก็สุกอร่อยดีครับไม่มีรา

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  6 років тому +2

      สุกคาต้นก็มีครับ และร่วงคาต้นด้วย ในแต่ละทะลายที่ตัดมาทดสอบคุณภาพผลแก่ มีผลส่วนหนึ่งสุกและร่วง และเด็ดผลที่สุกออก ไม่ลวกรวมกับผลแก่
      ฝนตกช่วงฝนแก่นำปัญหาเรื่องผลเน่าตามมาด้วยครับ
      ตัดผบแก่จัดมาลวกแล้วตากไม่ต้องรอผลสุกบนต้น ถ้าจะเก็บผลสุกบนต้นต้องเดินเก็บทุกวันครับรสชาติสุกบนต้นอร่อยดี

    • @jaranjay101
      @jaranjay101 6 років тому +1

      ถ้าสังเกตุว่าทะลายไหนมีผลสุกแล้วประปรายตัดทะลายนั้นมาได้เลยครับ ผมไม่ได้ลวกน้ำหรือต้มแต่เอามาห้อยผึ่งลมไว้ในร่ม จะเริ่มค่อยๆทยอยสุกจนหมดผลไหนแก่จัดก็สุกก่อนผลไหนอ่อนกว่าก็สุกตามมาครับ พอสุกดีแล้วไม่ต้องรอให้แห้ง นำมาทานได้อร่อยหวานดีครับ ผมปลูกหลายสายพันธุ์แต่ที่ลูกใหญ่สวยเนื้อแน่น เนื้อเยอะมี 2 สายพันธุ์ที่เริ่มให้ผลก่อนเพื่อน พันธุ์สีแดงเข้ม เพาะจากเมล็ดพนธุ์ Amber ส่วนอีกพันธุ์สีเหลือง ยังไม่ได้ตรวจดูสายพันธุ์ที่บันทึกไว้ รสชาติอร่อย หวาน ใกล้เคียงกัน แม้ไม่ได้ผสมเกสรลูกก็สมบูรณ์ดีมาก เนื้อเยอะ เนื้อแน่น เมล็ดสมบูรณ์ดี

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  6 років тому +1

      ใช่แล้วครับ ผลสุกไม่พร้อมกัน ต่างประเทศก็จะทำเช่นนั้นค่อยๆเก็บ ก็มีที่ไม่ได้ลวกเหมือนกันครับ ถ้าสวนที่ปลูกเพื่อขายผลควรเตรียมแนวทางการจัดการตามที่ได้วางแผนรองรับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลเพื่อให้เพื่อนๆนำไปใช้ครับ

    • @jaranjay101
      @jaranjay101 6 років тому +2

      ผมว่าต่อไปถ้าบริหารจัดการดีๆจะได้เห็นอินทผลัมแห้งจากบ้านเราแน่นอนครับ

    • @jaranjay101
      @jaranjay101 6 років тому +2

      ผมว่าน่าจะมีคนลองแปรรูปเป็นแบบดอง แช่อิ่ม อาจแก้ปัญหาได้นะครับ

  • @user-eg7zn1oz1h
    @user-eg7zn1oz1h 5 років тому +4

    ผมตากไว้สามวันทำตามขั้นตอนทำไมผลแห้งไปเลยครับ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  5 років тому

      อายุผลแก่จัดมั้ยครับ(มีผลสุกในทะลายบ้าง)
      ถ้าแดดแผดเผาแรงลมแห้งๆก็อาจส่งผลให้ผลแห้งครับ
      ดูการสร้างเนื้อผลเป็นปัจจัยเสริมร่วมด้วย ว่ามีเนื้อผลเยอะหรือไม่ ถ้าเนื้อผลบาง จำนวนเนื้อเหลือน้อยครับ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  5 років тому

      ดูเปรียบเทียบกับการลวกแล้วอบตู้พลังแสงแดดครับ ของพี่ติ๊ก
      ua-cam.com/video/D_wZaCAaOWg/v-deo.html

  • @user-zk3fh6il1s
    @user-zk3fh6il1s 5 років тому +2

    แบบนี้กินสดๆๆดีก่าไหมนะดูแล้วไม่ค่อยน่ากินนะชอบสดๆๆจ๊ะ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  5 років тому +1

      พันธุ์ในคลิปกินสดไม่ได้ครับฝาดมาก ต้องนำมาผ่านกระบวนการทำให้สุกก่อน
      พันธุ์เด็คเลทนัวร์หรือพันธุ์ทานแห้งไม่เหมาะกับเมืองไทย ใครที่ปลูกแล้วต้องหาวิธีจัดการผลผลิตครับ

  • @user-xp2wo8lx3c
    @user-xp2wo8lx3c 2 роки тому +1

    반건조가 달죠

  • @user-fe9ec9cr6i
    @user-fe9ec9cr6i 5 років тому +2

    ผมว่าตากสดดีกว่านะ

  • @panneepannee5300
    @panneepannee5300 3 роки тому +1

    สงสัยว่า ทำไมมีทรายละเอียดติดอยู่

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  3 роки тому

      ผลนอก นำเข้าปลูกในทะเลทราย มีทรายติดหลายระดับครับ นับตั้งแต่ฝุ่นทราย ถึงเม็ดทราย

  • @user-od4du9tf5v
    @user-od4du9tf5v 4 роки тому +1

    ปลูกด้วยเมล็ดหรือเปล่าค่ะ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  4 роки тому +1

      ใช่ครับ เมล็ดเดคเลทนัวร์ ปลูกประดับรั้วครับ

  • @bomboom6722
    @bomboom6722 4 роки тому +1

    ทำไมเนื้อมันน้อยมากคับ

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  4 роки тому

      ไม่ได้แต่งผลครับ ขาดสารอาหารพอสมควร

  • @MaiMai-bj8cu
    @MaiMai-bj8cu 6 років тому +2

    ไม่สวยเลย

    • @landofsmileLOS
      @landofsmileLOS  6 років тому +1

      เดคเลทนัวร์เพาะเมล็เฝดเนื้อน้อย เมล็ดใหญ่คุณภาพไม่ดีครับ มาซาฟาตีดีกว่า