Esse bolo tem tudo q amo...café, chocolate, iogurte e açúcar mascavo...decoração está um escândalo! Vc é incrível, Kim.. farei para o niver do meu filho! Gratidão querida! ❤
Oi kim...fiz esse bolo novamente para o niver do meu sobrinho q ficou apaixonado pelo bolo...! Só q meu fogão já é velhinho e o forno está lento e eu coloco quase no 200°...e ficou mais de 1h no forno, masssss, forno à parte, esse bolo ficou de-li-ci-o-so...! Obrigado por sua receita de primeira qualidade! Deus te abençoe! ❤ uma dúvida...essa quantidade de farinha de trigo q está na descrição está correta?
Boa noite!! Kim desculpa eu não perguntei direito o que eu quero saber. Eu posso fazer a ganache sem usar o liquidificador? Pois no momento estou sem o mesmo. Obrigada.
Você pode, mas talvez o resultado não seja o mesmo. A água quente é para dissolver melhor o café, o leite tem uma pequena porcentagem de gordura que pode deixar sua massa um pouquinho mais pesada. O bicarbonato é ideal por que vai atuar diretamente com os ingredientes ácidos do bolo (iogurte e cacau). Mas acredito que dá certo também com fermento. Sempre que trocamos um ingrediente temos que pensar o por que ele está aí e o que vai mudar com a troca. Me avisa se deu certo bjs 😘
Olá Bruno, para saber essa proporção é preciso saber a área da forma aro 15 e a da forma aro 20 com a fórmula π.r^2 depois de ter esse resultado tem que dividir as duas áreas e multiplicar a receita pelo número que resulto da divisão das áreas. No meu curso Apaixonada pelos bolos eu ensino mas detalhadamente como fazer esse tipo de cálculo com qualquer massa.
Simplesmente maravilhoso ❤❤
Muito obrigada 🥰
Esse bolo tem tudo q amo...café, chocolate, iogurte e açúcar mascavo...decoração está um escândalo! Vc é incrível, Kim.. farei para o niver do meu filho! Gratidão querida! ❤
Esse bolo é maravilhoso, pode fazer com toda confiança do mundo ❤️
Muita competência de ambos👏🏽👏🏽👏🏽
Muito obrigada 🥰
Esse guanache me deu água na boca 😋😋
Ficou lindo l
☺️
Olá que delícia, uma pergunta, fora o papel manteiga no fundo das formas, vc não untou a lateral? ❤
Olá, não. As laterais das massas para bolos de aniversário é melhor não untar, se untar a massa acaba encolhendo no todo.
Muito lindooooo 👏👏👏👏👏
Muito obrigada 🥰
Ameiiii querida essa receita.
Muito obrigada 😘
Simplesmente tudo perfeito!
Obrigada Adri!
Marravilhosa ❤❤
Obrigada 😊
Delicioso 😋
😋
Perfeito 🥰✨
Muito obrigada 🥰
PARABÉNS 💗
Obrigada 💕
esse ganache posso usar com a téc nica de preenchimento no acetato
Acredito que não, essa ganache é muito cremosa para essa técnica.
Apaixonada por cada conteúdo nesse canal!!
Vc é maravilhosa!!!☺️❤️😘
Ahh muito obrigada amore 💕
É de dar água na boca 😋😋😋
Siimm é realmente delicioso 🤤
Maravilhoso!
Obrigada f😊😊
Nossa amei a receita e o vídeo parabéns 👏🥰
Obrigada 🥰❤️❤️
Parabéns! Qual a receita do líquido com açúcar e baunilha para molhar o bolo?
É uma calda base com metade de açúcar, metade de água. Se leva ao fogo até ferver e se acrescenta baunilha ao gosto
Sua receita parece ser deliciosa ! essa massa é mais estruturada por levar manteiga né ?
Olá essa bolo é o melhor de chocolate que já fiz e comi na minha vida, sim é estruturada ☺️
Não vai fermento?
Nessa massa o agente de crescimento é o bicarbonato.
Obrigada Kim!!! Fiz sua receita de Devil's Cake para Natal ontem e ficou uma delícia!! 😋 parabéns 🥳e muito obrigada por compartilhar.😊
Ahh que demais 💕 feliz natal
Ansioso para ver esse vídeo!!!
🚀🚀🚀
O final foi o melhor 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Kkkkk tem que ter alegria né
Oi kim...fiz esse bolo novamente para o niver do meu sobrinho q ficou apaixonado pelo bolo...! Só q meu fogão já é velhinho e o forno está lento e eu coloco quase no 200°...e ficou mais de 1h no forno, masssss, forno à parte, esse bolo ficou de-li-ci-o-so...! Obrigado por sua receita de primeira qualidade! Deus te abençoe! ❤ uma dúvida...essa quantidade de farinha de trigo q está na descrição está correta?
Adorei sua receita principalmente a forma com fez o ganache! Sucesso para você!
Muito obrigada 🥰
❤
Pra ganache posso derreter o chocolate? pois no momento estou sem o liquidificador.
Disculpa não entendi a sua pergunta. Para derreter o chocolate você precisa de um microondas ou banho Maria.
Amei a dancinha no final!!! ahhahahha
Kkk toda vez o Henry me pega nessa palhaçada minhas 🤣🤣🤣 que vergonha 😅
Ele fica com um pouco de gosto do café?
Oi Jaqueline. Não o café é apenas para resaltar ainda mais o sabor do chocolate
Nossa Kim!!! Edição perfeita, vídeo perfeito, e receita maravilhosa!! 🤩🤩🤩🤩 Questão de tempo para esse canal ser um dos mais conhecidos do Brasil
Amém amada que assim Deus quera, a edição é graças a meu esposo que me acompanha nesta caminhada 🥰
Eu to presa na edição desse vídeo 🤩😂♥️
Obrigada 😍😍😍 me faz muito feliz saber que você gostou
Posso misturar cacau Black com chocolate 50%?
Pode, mas seja siente que quanto mas cacau Black você tirar menos preta a massa vai ficar 😊
Kim qual a porcentagem de creme de leite vc usou ?
Oi Danieli foi 17° da Piracanjuba se não me engano.
Boa noite!! Kim desculpa eu não perguntei direito o que eu quero saber. Eu posso fazer a ganache sem usar o liquidificador? Pois no momento estou sem o mesmo. Obrigada.
Boa noite Eunira, Pode facer em qualquer tipo de batedeira ou no Mixer.
@@kimconfeitaria obrigada!🤗
Kim pra ganache precisa do açúcar? Não fica muito doce?
Para essa receita precisa sim ele dá um equilíbrio perfeito, esse bolo é delicioso 🤤
Posso levar o bolo a geladeira depois de pronto?
Pode sim ☺️
Kim, posso substituir o bicarbonato por fermento e a água quente por leite?
Você pode, mas talvez o resultado não seja o mesmo. A água quente é para dissolver melhor o café, o leite tem uma pequena porcentagem de gordura que pode deixar sua massa um pouquinho mais pesada. O bicarbonato é ideal por que vai atuar diretamente com os ingredientes ácidos do bolo (iogurte e cacau). Mas acredito que dá certo também com fermento. Sempre que trocamos um ingrediente temos que pensar o por que ele está aí e o que vai mudar com a troca. Me avisa se deu certo bjs 😘
Fiz uma pergunta e ela sumiu.
Gostaria de saber a proporção da receita para caber numa forma de 20 cm com 3 discos.
Olá Bruno, para saber essa proporção é preciso saber a área da forma aro 15 e a da forma aro 20 com a fórmula π.r^2 depois de ter esse resultado tem que dividir as duas áreas e multiplicar a receita pelo número que resulto da divisão das áreas. No meu curso Apaixonada pelos bolos eu ensino mas detalhadamente como fazer esse tipo de cálculo com qualquer massa.