Papelón con limón | Aguapanela | Bebida de Piloncillo y limón | Refresco Natural | Receta Venezolana
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- Опубліковано 12 вер 2024
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El papelón, rapadura, piloncillo, pepas dulces, panela, raspadura, atado de dulce, tapa de dulce, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca (del náhuatl chiancaca, "azúcar morena", o del quechua chamq'ay, "moler" o "machacar" o "triturar") jaggery o gur (Pakistán o India) es un dulce típico de la gastronomía de muchos países en América Latina y Asia. Se prepara a partir del caldo, jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar tras haberse puesto en remojo, hervido, moldeado y secado antes de pasar por el proceso de purificación necesario para convertirlo en azúcar mascabado (también llamada moscabado, moscabada, azúcar negra, azúcar morena o azúcar moreno).
Ingredientes:
1 ½ de Agua fría
230 gr de Papelón, Panela o Piloncillo.
4 Limones o limas Medianas.
Hielo al gusto.
Preparación:
Cortamos el Papelón por la mitad
Lo rallamos con el cuchillo o con un rallador
Agregamos el Papelón rallado en ½ Litro de Agua hirviendo
Mezclamos bien hasta disolver el Papelón, retiramos y dejamos enfriar
Cortamos y exprimimos los Limones
Vertemos el papelón en una jarra
Agregamos el limón y mezclamos
Agregamos abundante Hielo
Agregamos 1 Litro de Agua fría
Ingredients:
1 ½ cups of cold water
230 gr of Papelón, Panela or Piloncillo.
4 medium lemons or limes.
Ice to taste.
Preparation:
Cut the Papelón in half.
Grate it with a knife or grater.
Add the grated Papelón in ½ liter of boiling water.
Mix well until the Papelón is dissolved, remove and let it cool.
Cut and squeeze the lemons
Pour the paprika into a pitcher
Add the lemon and mix
Add plenty of ice
Add 1 liter of cold water
Gratos recuerdos de nuestro gran país, Venezuela, hay que recuperarla para todos
Así es gracias por comentar.
Se ve refrescante y deliciosa 😅
Si lo es, Gracias por comentar. Saludos.
Woooww es super rápida y facil de preparar 😋
Gracias por comentar.
Que delicia de bebida muy refrescante perfecto para el calor 😋😋👏 aca en mi país papelón lo llamamos rapadura 😊 , saludos
Me alegra que te guste, cual es tu país? en la reseña en la caja de descripción, puse los nombres que recibe. Saludos.
@@ComidasdelMundoCanal soy de Paraguay
Muy buena idea ,se ve deliciosa. 😍. Gracias por compartirla.
Muchas gracias.
se ve muy fresca con estos calores que vienen esta genial !! Muchas gracias por la receta 😋lo tengo que probar
Gracias a t por ver y comentar.
Muy rico y refrescante se ve delicioso
La verdad que lo esta, Gracias por comentar.
Que ricaaaa aguitaaaa me encantoo x aca estamos no me perdere tu contenido espero verte x mi cocina pronto saludos
Gracias por comentar.
Que rico. Quiero probarla se ve muy refrescante. 😋👏
Gracias por siempre estar ahí. Saludos.
La verdad es que es muy refrescante, desde que la probé me encantó.
Me alegra mucho que te guste, Gracias por comentar, Saludos amiga.
Deliciosa! Y fácil de hacer ❤
Gracias por comentar.
Que rica y fresquita tiene que estar. Gracias 👏👏👏🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍💖💖💖💖💖
Gracias a ti por comentar.
Hola se ve delicioso tu preparación y refrescante un abracito😘😘😘
Gracias por comentar.
Buenísimo, quiero probarlo.
Gracias por comentar.
Que rico y refrescante se ve, tengo que probarlo.😊
Gracias por comentar.
Ayer vi el título y me quedé con la curiosidad que es papelon hoy ya se que es la panela 🙈
Te dejo la definición exacta el papelón,panela o piloncillo es el jugo de caña de azúcar cocido a altas temperaturas hasta formar una melaza bastante densa, luego se pasa a unos moldes en forma de cubo donde se deja secar hasta que se solidifica o cuaja.
@@ComidasdelMundoCanal muchísimas gracias 😉
@@SariSerrano gracias a ti
HOLAAAA! Receta de mi querida venezuela! la tengo que probar, recuerdo estar en Caracas e Isla margarita con el calorcito esta bebida debe ser riquísima !! para el veranito ya esta en mi lista. Un abrazo
Me encanta que mi receta te traiga gratos recuerdo, Gracias por comentar.
perfect thirst quencher, good to soothe sore throat too :)
thanks for sharing :)
Thanks for comment.
Una bebida refrescante ☺️
Gracias por comentar.
¿Es necesario rayar la panela? ¿No se puede poner a hervir picada o entera? ¿Es necesario ponerle hielo en vez de solamente agua helada?
Hola Eliza se raya porque se hace más rápido así, sobre el hielo todo papelón con limón se sirve con mucho hielo ya que es una bebida refrescante, pero no está nada escrito todo lo que me planteas es totalmente válido y cada quien lo hace a su estilo lo importante es el resultado, gracias por ver y comentar 😊
Hola una pregunta tengo una venta de jugos si le dejo el limón de adorno con concha no amarga el jugo?
Hola, en principio no amarga pero tampoco lo dejaría todo el día dentro del jugo, Gracias por vernos y comentar, cualquier otra duda estaremos encantados de ayudar, Saludos.