Ora Pro Nobis da Colheita ao Consumo Final com Sandra Regina
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- Опубліковано 25 сер 2024
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Plantar em Casa é um Canal do UA-cam que se transformou em um espaço com a ideia de disseminação de conhecimentos práticos com eventos, palestras e minicursos formando amizades e troca de experiências em convívio com a Natureza. Focos Viticultura, Frutíferas, hortas, pancs, medicinais, agrofloresta, meio ambiente, apicultura, orquídeas e muitas.🌱*
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No princípio era o estado de Minas Gerais. Em tempos de colônia, o ora-pro-nóbis, planta de nome científico Pereskia aculeata, frequentava as mesas dessa região, especialmente das chamadas cidades históricas que foram povoadas no ciclo do ouro. Nos últimos anos, sua fama se esparramou, inclusive pelos benefícios para a saúde.
Vem do Sul uma revisão de estudos que confirma sua riqueza nutricional. “A espécie oferece minerais como manganês, magnésio, ferro, cálcio, além de vitamina C e fibras”, enumera a pesquisadora Larissa Wainstein Silva, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina. Um arranjo protetor da imunidade. Outros trabalhos revelam ainda uma grande quantidade de compostos fenólicos que resguardam as artérias.
Seu teor proteico, porém, sempre foi o mais alardeado. “Ele pode concentrar de 17 a 32% de proteína em matéria seca”, quantifica o engenheiro-agrônomo Nuno Rodrigo Madeira, da Embrapa Hortaliças, no Distrito Federal. Essa exorbitância inspirou a criação de um tipo de farinha que enriquece bolos, pães e massas, deixando as receitas com um tom esverdeado.
Desconfia-se também que tanta fartura esteja por trás de um de seus mais antigos apelidos: carne de pobre. Relatos dão conta de que, na falta de um filé no prato, o povo menos favorecido recorria ao alimento para suprir a necessidade do nutriente.
É certo que as folhas frescas não valem por um bife, mas são muito bem-vindas. “Trata-se de um ingrediente que promove a nossa biodiversidade e que pode colaborar para o combate à monotonia alimentar”, avalia o nutricionista José Divino Lopes Filho, da Universidade Federal de Minas Gerais.
Realmente é um sacrilégio priorizar hortaliças vindas de outros continentes diante de uma opção nativa, abundante, deliciosa e que carrega tanta história.
Para que serve o ora-pro-nóbis, das flores ao broto
Flores: elas também são comestíveis e colaboram na finalização de pratos. Além disso, atraem abelhas e se fazem essenciais para a produção de mel.
Fruta: a coloração alaranjada denuncia a presença de betacaroteno, substância aclamada pela ação antioxidante. É matéria-prima de geleias, sucos, licores, compotas…
Broto: cheio de fibras, o talinho, que muitos chamam de ponteira, é a parte jovem do ora-pro-nóbis e lembra o aspargo. Crocante, costuma ser degustado cru.
Objetivo do Canal
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BREVIÁRIO DE UM ORQUIDÓFILO E QUALQUER OUTRA PLANTA;
Observações que podem servir atualmente...
1).- Não devo ter mais orquidáceas do que as que posso tratar bem.
2) - Devo tratá-las como entes vivos e procurar compreendê-las, o que talvez constitua a meta mais importante da orquidofilia.
3) - Não devo mudar nada numa planta que está sempre progredindo e melhorando: é uma planta satisfeita e qualquer mudança introduzida poderá prejudicar seu ritmo,
4) - Devo mexer o menos possível em minhas plantas, não as trocando de lugar todo o momento. Devo lembrar-me que elas, a custo, criaram um ambiente favorável e a ele se adaptaram, portanto não as devo perturbar.
5) - Devo ter cuidado com as doses dos inseticidas, porque poderá prejudicar minhas plantas.
6) - O mesmo cuidado devo ter também com a adubação: não devo exigir que minhas plantas atinjam um desenvolvimento excepcional, por que elas se desenvolverão sempre dentro de certos límites.
Eu tenho "uma moita" aqui em casa. Vou lá com meu tesourão e corto os galhos. Vou jogando em cima de uma toalha de mesa que coloco no chão. Levo esta trouxa pra cima da mesa e corto as folhinhas com a tesoura.
Encho uma bacia! Lavo (normalmente é bem limpinha). Passo a faca para cortar as folhas mais ou menos dentro da bacia mesmo.
Refogo em óleo e bastante alho douradinho e ponho um pouco de água fervendo para cozinhar. Sal.
Faço um angu. E uma carninha moída ou então o famoso frango caipira.
É assim que fazemos aqui em Minas Gerais. Nem nos importamos se a folha é grande pequena, tenra, se baba ou não. Comemos tudo! Prato cheio. Delicioso! Sabor e saúde!
Fazia assim com betalha. Criei meus filhos comendo essa maravilha de alimento.
Deus abençoe gostei muito das receitas tinha na minha horta e não sabia que era tão bom muitíssima graças a Deus por esta planta maravilhosa
Aconselho plantar bastante mudinhas de ora pro nóbis, nas cercas, no quintal, nos jardins, onde puderem, antes da grande fome que está por vir.
Olhei, e diante de mim estava um cavalo amarelo. Seu cavaleiro chamava-se Morte, e o Hades o seguia de perto. Foi-lhes dado poder sobre um quarto da terra para matar pela espada, pela FOME, por pragas e por meio dos animais selvagens da terra.( Ap.6.8 ) Aconselho ler o cap. 6 todo. Preparem -se.
Quem tem ouvidos ouça,quem tem olhos verà...allelluia
Aqui em casa eu espalhei umas mudas pelo quintal e virou uma floresta. Pega fácil, aguenta seca e solo ruim mas precisa de sol. Pode dar insetos mas nem os insetos aguentam com ela. Você não precisa se preocupar com insetos, ela é rústica e bota os insetos para correr. Quando vem a floração é uma festa de abelhas no quintal.
Adorei
Adorei as explicação
Porque tem folhas de Ora _Pro_Nobis, que é roxa na parte de fora, é verdadeira?
Eu também espalhei pelo pátio, tenho ums 6 pés, estão se alastrando, como todos os dias ,já faz parte da minha alimentação, trouxe de SC.que maravilha está planta.
Graça
Aqui em Minas nos mineiros comemos Ora Pro Nobis desde criança , a maioria das casas tem um pé plantado . Comemos com angu ou misturada no frango ensopado !
Que pena que não consigo essa planta aqui
@@celianeves8254 onde você mora?
Orapronobis muito bom,minha mãe criou 5 filhos com essa carne vegetal e polentinha tem muita proteína.
,como e o nome des planta
@@otonhafrancisca89 ora pro nobis
EU preciso comer quantas folhas por dia
@@solangedeoliveiraaraujo6557
100 gramas de folha equivale a quantidade de proteína de 3 ovos
Eu adoro essa paz, essa sabedoria que vc nos passa, Sandra! Como é gostoso ouvir e absorver seus conhecimentos!
Vou plantar no Chao do quintal.
@@aureabertoldodomingues9234 l
Acabei de ganhar uma mudinha. Plantei num vasinho, mas vou cuidar melhor depois do seu vídeo.
Eu uso o fruto (depois de retirar os espinhos) e deixo curtir no vinho branco.
Também uso bastante na carne moída e carne de panela, fica uma delícia.
Nunca comi,essa planta tem muito no meu quintal,subiu na goiabeira tá enorme...e cheia de flor,que são lindas..
Não sabe o que esta perdendo...
Tem como você me manda um muda desse planta.
Eu tenho à 22 anos, nunca deu flor pq será?
@@marlibertholdi6424 pode ser sol ,ou falta de nutrientes.
As floração precisa de Sol.
Tem que notar também se é de outra espécie
Ganhei uma muda de ora pro nobis,vou cuidar como se fosse uma criança kkkk Amo folhas,alface, taioba, língua de vaca,,couve, folhas de brócolis e 🥕 etc,etc.
Boa noite tenho muito a aqui na bahia
Gostaria de saber qual delas não se deve consumir crua...Boa sorte!!
Tenho ora pronomes em casa,distribuo mudas para todas as pessoas que passam na minha rua! Faço omelete de sardinha com orapronobis sopa, carne , feijão,detox pela manhã,enfim orapronobis é uma benção!
Poxa, queria muito
Que maravilha a natureza do senhor
Olá queridas tia e sobrinha! Bom e abençoado domingo pra vcs! Tenho um pezinho já bem desenvolvido. Estou amando tudo o que vcs estão falando e fazendo. Que delícia! Obrigada por nós orientar 😉😉🙂 Deus abençoe e proteja sempre a vcs aí 😘🙏
Ora pro-nobis e realmente uma planta incrível, aqui no Japão eu tenho um pé de ora pro-nobis no meu apartamento ainda e pequeno mas está carregado de folhas, o principal cuidado e no inverno ,pois ela não e muito resistente ao frio. De resto e tudo de bom.
Uso todos os dias suco em outros pratos também minha filha tinha uma anemia de muitos anos tomava remédio e não melhorava começou a usar direto e precisou fazer exames do doutor disse que houve não tem mais anemia teus exames estão ótimos foi uma surpresa!!!
Comprei ora pro nobis na feira orgânica, junto c as folhas vieram 2 galinhos,os coloquei num copo c água e
começaram a nascer várias folinhas !
Agora vou plantá-los em vasos !
Gratidão!!
Eu. Como. Crua. Com. Arroz. Fica. Muito. Gosto. Muito. Me. Faz. Bem
@@lazarapapa6220 ççççcçc .c.jcc
Pi
Como se faz a farinha de ora pro nobis
Cuidado com os espinhos
Aqui sempre faço com frango ao molho e angu de milho. Só de lembrar deu água na boca 🤤🤤🤤, substitui o quiabo, mas com menos baba 😃
Eu tenho essa belezura no meu quintal plantei e deu muito rápido .Agora já sei como desfrutar dela humm 👏👏
Hj 19/11/21. Olá pessoas abençoadas,achei lá em Porto Santo-Ilha de Itaparica-Bahia,perto da minha 🏡 ou seja umas 4 casas após a minha um enorme pé de ora pró nobis e a dona dele nem liga pra usufruir dos seus benefícios, está muito grande suas folhas e cheia de flores rosas ,como é linda um planta bem desenvolvida. Vou ver se os donos me dão uma muda,a minha está pequena e não posso ainda tirar as folhas. Até os espinhos achei lindo kkkkkk
Eu ganhei um saco de folhas. Não eram novinhas, eram as mais velhas e ... eu lavei e cortei como se fosse couve, gritei bastante alho, joguei no fogo, deixei cozinhar um pouco e ficou UMA DELÍCIA.
Acho q foi o jeito de cortar.
Eu não conhecia, todos aqui acharam uma delícia. E foram as folhas velhas.
Também uso as velhas, quase sempre
Sandra Regina, amooo seis ensinamentos sobre as plantas. Gratidão 💕
Nunca tinha ouvido falar .fui criada no centro de cidades mas ganhei da visinha que plantou no pequeno quintal dela e ai fiquei sabendo pra tudo que serve .e plantei tenho 4 pes pequenod mas como as pequeninas muito gostoso..
Bom dia lindas amei esse vídeo meus avôs e meus pais marcavam em roça e amo tudo orgânico Deus abençõe todos
Adorei essa apresentação da ora pro nobis❤
Hoje estou feliz porque tenho varios pés de ora pro nobes no vaso .
Uso no suco na salada e tenho apreendido com a sandra, adoro os brotinhos e o melhor que hoje conheço essa planta maravilhosa.
Aqui em Minas comemos muito ora pro novo com frango caipira. É uma delícia acompanhada de um angu como chamamos.
Boa tarde! Tem como você me mandar uma muda tenho muita dor nas costa. Me falaram que é muito bom para dores. Meu endereço é Eudoro Berlink 366 apartamento 34 meu nome é Iara de Sousa Bidart. Porto Alegre. Obrigado! Um abraço. Fica com Deus.
Ìp
Parabéns gosto muito de você
Eu creio que talvez pelo alto teor protéico,esta planta nos deixa mais jovem,com disposição,e as infecções se mantém distante tbm!
Obrigada pelas dicas...
Depois de refogada com pão é uma delícia 😍
Que maravilha, amei esse vídeo 😍😍😍😍
gostei muito parabéns
eu tenho um pé no quintal ,tá enorme . como de tudo quanto é forma ,sofro com anemias constantes ela tem me ajudado muito
Hj 26 12 2020 ferventei as folhas até murchar e retirei coloquei azeite uma pitadinha de sal coloquei Limão amei parece quiabo mais como gosto de quiabo amei ficou delicioso
Maravilhosa essa planta faço uso diariamente 😘
Obrigada queridas, plantei ontem e estou animada pra consumir 😘😁
❤adoroooooo❤
Sandra Regina,eu como vc aprecio muito uma alimentação natural,claro que n sou conhecedora como vc,te admiro muito, parabéns por todo ensinamento!
Principalmente a simplicidade e leveza de ser, gratidão Sandra 🙏!
Q maravilha cada X + me enriqueço c conhecimento e D Vcs então? Parabéns 👏 obrigado pelas idéias🙌
Bela Camila bela família unida , e a gente aprende unidos também. Parabéns pelos vídeos
Como se desidrata. Ora pro nobis???
Quando faço a poda pego as folhas,faço o branqueamento e congelou em saquinhos para colocar no feijão e cozidos,e também no omelete. Não jogo fora as folhas,corto as hastes e coloco no muro para as pessoas pegarem as mudas.E levam tudo.
Linda plantação e esplanação maravilhosa, parabéns!
Adoro. Com o cru e já fiz refogado também. Amei.
Ola sou o Jander. Sou chef de cozinha e ao longo dos anos fui me inserindo e descobrindo nas. Comidas alternativas e com isto fui transformando meu estilo de vidas muito boa as informações.
Muito bem.
Parabéns pra vocês duas , pelos belo e orientativo vídeo. Tenho um grande pé de ORA PRO NOBIS em minha casa e uso ORA com frequencia. Uso tambem Crua e no feijão irei fazer refogada da proxima vez.
Eu refogo tudo, tanto as novas quantos a as mais velhas, a mais durinha é que uso mais, faço refogada com costelinha e faço grelhada na frigideira, fica delicioso
Eu também 🤔 e fica ótimo
Gostei 👏
A nutricionista natural está levando uma aula de ORA-PRO-NOBIS. Pra seu aprendizado. Isso é bom demais passar ensinamentos e orientações pra frente sem restrições sem pularcom medo de ensinar de explicar.
Eu conheci ESSA PLANTA ORA-PRO-NOBIS EM 15/02/2022.
Incrível né, também já comecei usar e muda pra plantar.
Como Ora Pró Nobis com pão francês ! De manhã, ou a qualquer hora , é uma delícia !
Os frutos quando maduros saem fácil é só usar luvas e um papel toalha e passar as frutinhas que os espinhos saem fácil. Depois se lava e bate no liquidificador com um pouco de água ou põe na centrífuga puro. O suco fica grossinho é cítrico. Que delícia. A flor também é comestível. Experimentem vão adorar!🥰
Boa tarde amigo amiga então eu aqui tenho plantado ora-pro-nóbis no vaso faço salada folhas grande e cortadas coloco coentro limão ou vinagre tanto faz tomate azeite tempero alho e sal fica uma delícia espero que vocês todos gostam beijo no coração de todos que está vendo este vídeo Sou de São José dos Campos São Paulo Beijos amiga e amigo...
COMO TODAS AS FOLHAS. NOVAS VELHAS SÃO ÓTIMAS. FAÇO COM FRANGO,CARNE MOÍDA OVOS SÓ COM ALHO E CEBOLA, EM FIM ,MUITO BOA ESSA SANTA PLANTA.
*sempre fui fanático por gente inteigente,sou fa número um da Sandra*
Minha planta já deu outras muda grandes abaixo do solo e em cada ramo que cresce velozmente. Jogo de tudo nas raízes até água do liquidificador depois de uma batida de frutas ou sucos não cítricos. Acabei de ir conferir as mudas novas e degustei várias folhas. Muito bom tel-a em casa.
Me apaixonei por essa plantinha! Gostei tanto q plantei várias mudas no nosso sítio! Faço omeletes, sucos, coloco no arroz, no macarrão etc. Perfeita
Vou esprementa
Gostei do seu fogão rápido e prático
Pra fazer chá eu tomo sempre é ótimo diminuiu bem minha ansiedade.
Oi sou nova no canal amei 🥰
A reportagem maravilhosa parabéns 🎈🎉🎊
Muito bom mesmo, plantei no meu quintal , supriendente, ela.esta maravilhosa
Olá Sandra eu tenho pé na minha casa não sabia que poderia usar no feijão vou usar Aparti de agora um abraço minha amiga
Nossa eu ganhei uma muda dessa planta fiquei feliz dê ver como ela é boa 🤩😍❤️👍👍
Gostei bastante dos ensinamentos da Sandra. Parabéns pelo o vídeo Sandra.
E que lugar lindo é esse que você mora, simplesmente maravilhoso!!!
Legal o vídeo. Quanto ao preparo da Ora-pro-nóbis prefiro bem cortadinha em tiras pequenas e refogar, com ou sem farinha. Também dá para acrescentar toucinho ou bacon. Fica sensacional. Tenho um pé dela em casa.
Só dispenso o bacon 😁
Adorei. Muito obrigada.
Adorei esse "curso intensivo de ora pro nobis".😉
Veja:" ora por nós " é a tradução.
Comi ontem pela primeira vez. Adorei. Já plantei a minha.
Amo demais tanto que comi cruua MESMO
Que delícia!! Isso é tudo de bom! Obrigada Sandra!!!❤
Oi demora para dar flor e mouro linda Deus te abençoe sempre
que pavor dessa colher
Muito fácil de cultivar, ganhei um galhinho, pegou rápido e já estou consumindo, uso no omelete! Delícia!!
Experimenta também, fazer omelete com os brotinhos . Use azeite para fazer, bata os ovos e adicione os brotinhos, o cheiro Verde, alho e cebola. Misture bem e leve ao fogo em uma frigideira com azeite de oliva. É uma excelente receita e um dos mais saborosos e nutritivos omeletes que já comi
Gostaria de saber se vai bem no vaso
Sou muito chegada em plantas medicinais
Também faço omelete com os brotinhos igual voce e fica delicioso...amo demais 🙏
@@mariareginaluqueta9710 eu tenho 1 pé em vaso pequeno com 20 a 25 cm de altura e o pé está bem bonito
Amo omeletes. Irei fazer.
Adorei,tenho plantada,Ora pró Nobis.e o que me dis Da planta CAPUCHINHA,com flores????degusto muito é maravilhosa.🤩
BOM DIA E PARABÉNS PELO VÍDEO E MUITO BACANA .
Nossa Estou Acostumando comer muita Vitamina Parabéns
Quais são as espécie e cores da Ora Pro Nobis
Tenho plantado em casa ,ja podei e plantei mais um pé ,em outro lugar e está nascendo ,assim fico sabendo das utilidades e como fazer
Parabéns pesoal, vídeo top. Parabéns 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Que maravilha, brigado
Vou seguir vocês, tudo lindo. Por favor troca a colher por uma de madeira 🤗😘
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 eu tava agoniada!!!
Amo alimento feito com ervas, principalmente as q/ podem substituir a carne por terem substâncias nutritivas.
@@fernandalourencoalvaresdec5042 concordo a colher de metal estava dando nervoso Não uso de geito nenhum colher de metal ich!!
Sem dizer q, faz um mal terrível. Raspa partículas de aluminio
Deadeira acumula muita bactéria... melhor de bambu
Muito bom maravilhoso, cada um com seus conhecimentos e nos ensinando a uma Boa saude na culinária. Viva a natureza hora pronobilis!!!!
abraçei teu canal adorei teu trabalho
Q mulher sabia e agradável de ouvir essa sandra Regina
Também gostaria de saber..
Fiquei viciado em macarrao alho e oleo com ora pro nobis, couve e almeirao roxo. Umas folinhas de coentro, cebolinha, salsinha. Uma pitada de queijo parmesao por cima com umas folinhas de manjericao e 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Hum mmmmmmm, delicia mesmo.....Gratidão e segue a gente no face book facebook.com/frutodaterranaturaleartesanal/ e no site www.armazemfrutodaterra.com.br/
Vou anotar essa receita. Obrigada!
@@sandrareginaaudiricco9269 .
amei o vídeo. ...Tôquinho faz mais vídeos com o quintal da Sandra e tb o seu quintal . obrigada por compartilhar
Gratidão e segue a gente no face book facebook.com/frutodaterranaturaleartesanal/ e no site www.armazemfrutodaterra.com.br/
@@sandrareginaaudiricco9269 9
amei a idéia já estou sentindo o cheiro.
Mpmmpmpn
Eu tenho em casa e gosto de fazer bolinho de arroz com ora pro nobres. Refogado com ovo a melete
Que legal..obrigada trio de três rsrs amei
Eu tenho 2 aqui em casa. Pessoal é bem fácil de enraizar!
Queria saber como se faz a farinha de orapronobis ensina pra pra gente
As folhas jovens lembram o sabor do palmito, adoro na salada.
Quais são melhores para o consumo? As folhas novas, com um verde diferente ou as mais velhas?
Oisanfra eu conhci orapro nobe apoco como as folhinha crua epercebi que s asdores dos ombros melhoraram continuo comendo só que tenho um pro blema ela me dá ó intesteno muito solto
Oi sadra eu percebi que o ora pronobes cura dores articulares dor na coluna nas junta s
Gerei mudar e compartilhei.
Muito bom adoro estas plantas ora cove , o ora como ele de todos os modos de preparo i lake it.
Toda planta q t babá é pura nutrição é o colágeno da planta tudo de bom
Q ótima informação !!! Muitíssima agradecida, (Ref. Colágeno).
Gostaria de ter um mudar de aro por nobis mais eu sei que só a amarela se pode comer
Uso todos os dias!!!
Pique as folhas bem pequenininha desaparece nos caldos, feijões, tortas.
Faça mudas! Em tempos de tanta alimentação industrializada.... é uma bênção!!!
Que bom
Muito bom !!
Que benção por favor eu queria saber a quantidade que devo consumi por dia?
Em casa comemos qualquer tamanho de folha de ora pro nobis na salada.
Tenho 5 pés de Ora-pro-nobis em vaso. Faço salada, refogado, suco verde. Ter Ora-pro-nobis em casa é uma riqueza de saúde nutricional.
eu planto no vaso, é vou podendo, cada galinho eu coloco em outro vaso e pega, é inprecionante
Temos ORA-PRO-NOBIS, aqui, na portaria da rádio, entrada da garagem, estamos cuidando de uma outra muda plantada recentemente, atrai coisas boas ao ambiente pois Ora-Pro-Nobis é VIDA !! Nosso propósito é incentivar o plantio e fornecer mudas, já enraizadas!🙏🙏🙏🙏🙏 (Outra coisa, é "terrivelmente" afrodisíaco!!!!) 😁😅
Boa tarde! Morono interior de Pernambuco como posso adquirir pela internet?
Queria muito aprender faser a farinha por favor me ajuda
Sequei a folha na sombra mas ela ficou esqura a farinha não ficou verdinha como posso faser
Menina !! Q chama éessa!
Fogão furacão Hem!
Tava vendo a labareda pegar na tua roupa!!
Mass..
Dicas, receitas, maravilhosas!
Gratidão a vc Sandra e sua sobrinha.
Amei o vídeo gratidão
Olá acabei de comprar uma mudinha uhuuuuuu
Misturada em salada de tomates alface pepinos ou misturada com uma porção de feijão quente que deixa as folhas macias e da para saborear sem problemas.
Não se ouve mais sobre a moringa holifera,passou a febre.
Ainda é válido usar as folhas?
Sandra vc me faz lembrar a Malu Ravagnani outra grande mulher aqui da minha região (Rio) vcs nos orgulham. Parabéns! Jcarlos Rio
Adorei, gratidão
Amo salada das folhas verdes coloco em recipiente voto cebola sal dai coloco um pouquinho de azeite ou olho quente encima da cebola por último limão fica muito gostoso