Knyshy with potatoes - Ukrainian dish.
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2023
- We read Kotlyarevsky's "Aeneid" - it inspired us to bake knishes for Lent. Knyshi like roses!
Dough recipe:
1. flour - 0.5 kg.,
2. yeast - 20 gr. pressed or 7 gr. dry,
3. sugar - 1 teaspoon,
4. water - 280-300 ml. (water or potato broth),
5. salt - 0.5 tbsp. l.,
6. oil - 1-2 tbsp.
Filling:
1. mushrooms,
2. onion,
3. oil,
4. potatoes.
Did you like the video? - Support bloggers!
4441114420988543 (Monobank).
If you do not receive notifications, you can subscribe to our Telegram, 100% will come there: t.me/ChatLesSadOgorod
Еней , був парубок моторний....
як і наша господиня. Дякую за смачні рецепти.
Миру нам всім!!!
Було би два лайки, то другий би поставила за Котляревського. А це гарна ідея, готувати страви, які згадуються в творах українських письменників
Так,ідея чудова!
Вам огромный респект ,что вы ищите такие блюда не из других источников интерната, а из народа,и прошлых лет. Спасибо за данный рецепт .Мирного неба , и вкусных блюд на вашем канале.
Дякую, приємного плідного дня!
это точно, многие друг у друга тырят
@@user-vk3hf3lm9s я тоже замечал на других каналов .или может предновогодние праздники и у многих идут совпадение ,всё возможно. Ну главное чтобы людям пригодилось на будущее и порадовать своих близких или друзей.
Прекрасно, когда кулинарно-хозяйственный канал расширяется до просветительского, спасибо за вашу прилежность и внимательность во всем!
Таке добро! Ще з тюлiчкою . Дякую за рецепт. ❤
) На здоров'я!
Коментар в підтримку вашого каналу.
Ви молодці!
Ось з кого треба брати приклад ---з вас, наші дорогі українці !
І ще велика подяка за просування нашого україномовного ЮТЮБу!
Щиро бажаю вам добра, благополуччя і процвітання вашому каналу!
Дякуємо вам за підтримку !🙋💙💛
Добрий день, дорогі друзі! Дякую за ваші страви, вашу працю. Скільки нових, старих страв можна згадати, що готували наші мами і бабусі. Все смачне, натуральне і корисне. Дякую! Усім ПЕРЕМОГИ і МИРУ!
Дякуємо, приємного дня!
Дякую Вам за таку цікаву ідею, грибів нема - тому книші будуть картопля з капустою - супер.
На здоров'я !🥰
Бажаю доброго дня! Дякую за старовинний рецепт! Миру та процвітання!😊
Дякуємо, навзаєм!
@@LesSadOgorod
Дякую!!!!😊
Ой ,як же мені до вподоби ваш канал!щасти вам!
Дякуємо !🥰
Яка краса и смакота, обов,язково приготовлю, за вашими рецептами , а ще и правда хочеться чогось такого новенького 💙💛🙏🏻
Дякуємо вам !🙋🌲
Смачного, дякую
Поетична кухня..... Супер👍👍👍👍👍
Дякуємо !
Дякую за рецепт, буду готувати. Проста страва, а яка апетитна випічка. Здоров'я Вам і душевного спокою.
Дякуємо, навзаєм!
Хай вам ручки не болять! Ви мій мотиватор завітати на кухню для нових шедеврів!😊 Гарного дня і крепкого здоров'я!
Дякую, навзаєм! )
Ви так смачно їсте потрібно і собі спекти.Дякую
На здоров'я !🙋🌲
Дякую Це старовинна українська страва.Смакота.
На здоров'я !
Доброго дня дякую за рецепт👏✊👍
На здоров'я !
Доброго дня.ох і смчні ці книші.добре що нагадали.моя мама ще пекла з квасолею змішаною з калиною.дякую Лариса.смачних вам книшів і здоров'я.мирного неба.береежіть себе👍👍👍👍👍😊
Дякуємо вам !🙋💙💛
Larisko ja nie mogę oglądać tych twoich video bo już z ekranu bym się częstowała są apetyczne i leci mi slinka brawo prosto i smacznie lapunia w gore
))) Дякую, тільки Добрих новин!
Які гарні Ваші книші! Мабуть дуже смачні! Козаки знали толк у приготуванні смачної, ситної їжі ! Слава УКРАЇНІ! Дякую за відео! Лайк!
Майстриня та вигадниця
Дякую
З вами цікаво
Дякуємо !🙋🌲
Як смачно Дякую за рецепт Я такі трояндочки роблю з сиру і варення - ватрушки❤❤❤
Дякуємо вам !🥰
Ой як смачно!!!👍👍👍👍👍👍👍
От молодчинка! От нагнали апетиту.Дай ,Боже нехай Вам все вдається. Щиро вдячні за смачненькі книшики!❤
Дякуємо, навзаєм!
Дякую за рецепт щиро. Він нагадав мені бабусю . Обов'язково приготую за вашим рецептом.
На здоров'я !🥰
Такі гарні!
Сьогодні підписалась, і сьогодні вперше побачила іаш ютуб
Добрий пані Ларисо і пане Іване.Дякую за рецепт книшів.Котляревський наш земляк,а от про книші почула від вас.Миру,спокою.
Дякую, навзаєм! )
Дякую за рецепт.Миру.Здоров'я.Привіт з Канади.
Вітання Канадцям і найщиріші Добрі побажання!
Смачного!😊
) Дякую!
Теж таке приготую, дякую за рецепт! 😊
На здоров'я! )
Добрий вечір Вашій родині! Дякую, пані Ларисо, за простий смачний рецепт! А після того, як побачиш Ваше смакування, хочеться приготувати. Миру, гарного здоровʼя бажаю Вам з паном Іваном! Привіт із Києва!
Дякуємо вам !
Вітаю,як ви смачно дегустуєте--- завжди хочеться теж що - небудь з'їсти,якогось кренделька😊
Вподобайка 👍
Дякуємо вам за підтримку !
Прекрасная простая и сытная выпечка! Благодарю!❤
Дякуємо !
Bolšojie spasibo,,,,OGROMNIJ PRIVET S LITVI❤❤❤❤❤❤❤
Дякуємо Литві !🙋💙💛
@@LesSadOgorod ❤❤❤❤❤❤❤❤
Лариса, вот вы умница! Это будет конечно очень вкусно! Хоть и постные, но тесто на дрожжах и там есть грибочки. Спасибочки! ❤❤❤
Дякуємо !🥰
'' Грибочки '' - це не так страшно , бо ви не знаєте , що міститься в інших харчових продуктах , які вживаєте. Ми вже пережили час , коли дуже шкідливий був смалець .
Панi Ларiса, бажаю здоров'я! 🖐
9:03 Доброго ранку шановна сім'я! Сподобався метод оформлення трояндочкою. Так цікаво говорите: дрібка солі. Після війни стояла сіль на кухні, і там були дуже великі і майже прозорі кристалики на які говорили : дрібка. Треба спекти книшикіа, дуже смачно Ви дегустували. Бережіть себе🙏.
Дякуємо вам !💙💛
Дякую пані Ларисо, дуже гарний рецепт , на вихідних обовязково спробую❤
) Гарної випічки і смачного!
Смачного!
Дякуємо ! 🙋🌲
Смачна есцi!Апетытна выглядае!😊❤👍Уверена ,что и постная еда очень вкусна!
Гарного дня! )
Очень интересный стих! Спасибо большое Лариса! Будем ждать рецепт. ❤
Дякуємо !
Не стих, А поема!!!
Чудовий вариант для шкільного перекусу!Бо вже немає фантазії,щоб без м'яса,повидла,сира.Це примхи онука).Можно і здобними зробити.Люблю таке з ряженкою😊
Дякуємо . Так, смачно з сиром та родзинками. Діткам подобається .
👌👍
спасибі!
На здоров'я!
"Винесіть книш, бо пущу в хату миш". З дитинства пам'ятаю колядочку, а ніколи книшів не куштувала. Треба це виправити. Дякую.
Дякуємо. Не чули таку колядку !🥰
Добрий день! Форма троянди просто ідеально, мені сподобалося легкість, як її отримати. А мені сподобало початок відео, класно,. Здоров'я, сил, перемоги!
Дякуємо вам !🙋❄️❄️❄️
Вкусненько.Спасибо за РУССИЙ рецепт блюда.Готовим с Вами давно.Многому у Вас научились.Хотя сейчас стало труднее понимать украинский.Благодарим Вас за вкусные рецепты.
На здоров'я
Какие красивые❤❤❤
Дякуємо!!!
Ви-наш величезний скарб!!!
Мирного неба,Перемоги,
міцного здоров,я і любові!!!
Божого благословення!!!❤❤❤
Дякуємо! )
Дякую супер, теж приготую, а тюлєчка це окрема смакота
Дякуємо !
Тюлечка то не те :хамсичка!
❤❤❤
Молодці!!!!
Дякуємо !
@@LesSadOgorod 💙💛💙💛💙💛
А говорять дуже тяжко вивчити українську мову.От приклад люди говорили російською а тепер так добре українською щой не повіриш поовіриться ❤❤
))
Можно выучить какой угодно язык, было бы желание и мозги должны быть светлые ,
Так они украинцы. Это родной для них язык. Говорили по русски потому что смотрят все. Сейчас не говорят. Я считаю,что это неправильно. Это национализм
@@Nadezda415Ну, а що мудрого можна сказати,говорити на рідній мові- це націоналізм.Як же до вас важко доходить!
@@Nadezda415цитирую "это родной доя них язык. Но то, что они на нем говорят - это неправильно".
Так кто же здесь националист, а кто нaциcт?
👍🌞🌼Л🌺А💚Й🌺К🌼🌞👍
Дякую Вам за рецепт, на Хмельниччині (на Батьківщині моєї матусі), також готують книші на поминки.
Доброго дня наші щирі Одесити , вчора приготувала на вечерю крупник смакота. А сьогодні вже є інша страва . Дякую . Львів.💙💛🌾🌾🌾.На Свят вечір які страви готуєте? Може поділитися ?🤗😘☕
Львів'янам - Вітання! Є на каналі плейліст "Різдвяні страви", Також іще готувати будемо. Гарного спокійного дня!
Бабуся тоже делала книшики , интересно вспомнить как , маленькая была,
Дякуємо . У нас більшість печуть просто зі смаженою цибулею . Інколи додають капусту або картоплю.
Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи
Дякуємо !
Спасибо за рецепт!!! ❤Здоровье и спокойствие, мира и благополучия. Какие хорошие, добрые люди. Привет из Сибири❤
Дякуємо !
КЛАСС
Дуже дякую молодець піду я робити розігнали апетит.
На здоров'я !🥰
Лайк
Дякую за цікавий давній український рецепт. А в нашій сім'ї книші роблять з не дріжджового тіста. Не знаю, можливо цей рецепт ще й давніший за дріжджовий. Ось так робиться тісто: у мисці змішати 2,5 склянки борошна, 0,5 чайної ложки солі, 1 чайну ложку розпушувача (чи соди), поступово доливати рідину зі збитого 1 яйця разом з олією (4 столових ложки), 1 чайною ложкою оцту (9%) і півсклянки води. Замісити гладке тісто, не більше 1 хвилини (борошна може треба буде трохи більше, це залежить від борошна і рідини), накриваємо тісто плівкою і ставимо на 1 годину в холодильник.
Начинку робимо з 600 гр. картопляного пюре, смаженої цибулі і вершкового масла, трохи молотого перцю.
Тісто ділимо на 2 частини. Розкачуємо тісто як на штрудель, викладаємо 1 частину начинки і скручуємо в рулет. Потім тупим боком ножа ділимо рулет на 5 частин не розрізаючи, а в місті поділу кожну частину відкрутити як цукерку від рулета. І краї в кожній частинці защіпати в середину. Змастити жовтком і випікати до готовності десь 20 хвилин при 180 гр. (час залежить від духовки). Всього з цього тіста вийде 10 книшів.
Дякую! На Ваш зразок готува Іван Афанасійович, тільки з м'ясом, і назвав це ледачі пельмені. ))) Обов'язково скористуюсь Вашим рецептом, мені подобається. На все Добре!
@@LesSadOgorod На здоров'я! За "ледачі пельмені" не чула, але цікавий варіант!
Дякую за цікавий рецепт!У нас на Франківщині книші готують з картопляного пюре, яке готують з картоплі в лушпинні.Начинку дають на різні смаки,виробляють у формі пиріжків і смажать на пательні в олії.❤❤❤
Дякуємо !
Чую перший раз про книги але відчуваю яка смакота аж слюнки потекли 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
Дякуємо! А ми в школі вивчали "Енеїду ". ( Еней був парубок моторний і хлопець хоч куди козак ) 🥰
В школу мабудь не ходили
Дуже романтичний початок відео,ви не вчителька бува?
Ні ,на жаль...
Дякую за добрий рецепт, хоча у нас(Луганщина) книш-невеличкий круглий хлібець з солоного дріжджового або квашеного тіста із цибулею, смаженою на дрібно посіченому салі.Коли їсиш, скоринку добре натерти салом, а потім часником.Ще чула про книші з калиною, але ми таке не їмо.
Дякуємо, ми теж з калиною не пекли. На все Добре!
Конечно вкусно! Приятного аппетита! Но мне такого нельзя?
Дякуємо !
Можна !🥰
У нас печуть книші на Різдво. Це здоба . Береться тісто, роблять з його великий шар , потім розкачують навколо края і теж розрізають з чотирьох сторін зводять кінці як і ви робили , змазували жовтком і випікали в печі. А ми малі несли книш і пиріжки до діда і баби на "вечерю "
Дякуємо. А у нас калачі на вечерю носять .
Тільки хотіла написати:ні ні в нас калачі на вечерю
Здравствуйте Лариса!
Хочу поделиться своим методом формирования кнышей,так как научила меня свекровь.Выложить начинку на кружок теста и сложить этот кружок вчетверо:пополам и еще раз пополам .Сбоку слегка защипить край ,а верхушку оставить открытой,края,чтобы начинка была видна. Кнышики укладывать в жаровню по кругу,смазывать бока , чтобы не слиплись и хорошо отрывались.Получается на вид как пирог,сверху смазать яйцом перед тем как поставить в духовку.Мы их всегда печем на Проводы на кладбище .
Дякуємо вам . У нас також печуть такі книші , але тільки з смаженою цибулею . З картоплею не зустрічала . А ви з якої області ?
Да,и начинка у нас была с зеленью (зеленый лук,укроп и яйца .)Обжарить на шкварочках обычный лук,затем добавить зеленый лук с укропом,всё немного потушить и добавить яйца.Можно сырые ,а можно вареные,кто как любит.Остудить и начинка готова!
Я из Приднестровья.
Спасибо вам за ваши рецепты,у нас в Слободзеи готовят так же,поэтому мне и полюбились ваши рецепты!!!!!
Всего вам доброго!!!
😀💛💙👍💪🙏❤
🙋💙💛
😍🔥⚘🕊
)
👍👍💯👌👌👏👏👏👏👏❤️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Лариса М.Ви працювали вчителем?
Всього один рік .
@@LesSadOgorod дякую
Школа у нас на украинском языке, спокойно говорим на двух языках, вобще домашний наш язык это - суржик.
🥰
Так она его не учила, а просто знала
Так...
Пробачте я погано бачу іноді роблю помилки🙏🙏🙏🙏🙏🙏
🥰
Кто это все съедает у вас?
Люди .🥰
Мммм, як я хочу хамси, але в нас вона чомусь пропала з продажу.🤔 Дякую Вам за рецепт. ❤❤❤
На здоров'я !
❤❤❤
❤❤❤