Как Запечь Овощи в Духовке для Винегрета, Селедки под Шубой и других салатов. Вкусно и Полезно.
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2018
- Овощи в Духовке для Винегрета, Селедки под Шубой и других салатов. Вкусно и Полезно. Овощи, запеченные в духовке любой салат сделают намного вкуснее и полезнее.
ВИНЕГРЕТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ • Салат из Свеклы. ВИНЕГ...
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ салат • СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ Сал...
Как Запечь Овощи в Духовке для Винегрета, Селедки под Шубой и других салатов. Вкусно и Полезно.
Milenia Кулинарные Pецепты ВЫ НЕОБЫКНОВЕННО СУПЕР ЖЕНЩИНА ХОЗЯЙКА👍🏻Спасибо 🌸
А температура?
А в рукаве?
Овощи можно заворачивать не по отдельности ,вместе по 5-8 штук. Ничего не меняется и экономия фольги.
Можно вообще не щаворачивать просто в форме запекать
А я сначала в бумагу, потом в фольгу))
Мне не нравится большой расход фольги она нынче дорогая
Уже проверила и как дополнение советую. Можно овощи просто в ёмкость для выпекания положить 180 градусов и не щаворачивать в фольгу и так готовится хорошо
Естественно , лучше запекать без фольги! Фольга вредна , для здоровья!
ваш комментарий самый адекватный и лучший , спасибо!
В какую емкость? Нужно ли закрывать крышку? А просто на противне при готовится без фольги? А маслом смазываете?
Да! Да! Да! Абсолютно согласна что запеченные овощи самые вкусные! Спасибо ❤❤❤
Спасибо вам за науку! Все получилось, вкус чудесный
Спасибо!обязательно воспользуюсь этим советом!
Как всегда спасибо,Милена.
Спасибо!!! Доступно,кратко и очень полезно!!!
Все просто и понятно информативно и без лишних слов.
Благодарю за полезный рецепт.Всех благ!
Благодарю 🙏🙏 Вас за рецепт ❤️❤️🙃
Спасибо за подробный способ запекания овощей в фольге. Получились вкуснее и красивее чем при варке.
Замечательный способ
Приятная женщина, спасибо!
Спасибо вам большое!
Вы просто умничка👍
Я попробовала, мне понравилось! Дельный , полезный совет, спасибо!
Спасибо огромное.
Спасибо, искала именно такой рецепт!
Спасибо Вам! Всегда варила, попробовала по вашему совету, это намного вкуснее и главное полезнее, здоровья вам и ждём новых полезных советов.
Спасибо за подробное видео!
По вашему рецепту все круто получилось. Спасибо большое❤
Привет 🙋♀️ очень интересный способ , делаю в первые всегда отваривала ! Сейчас запекаю в духовке по вашему рецепту ! Спасибо 🙏🙋♀️🙏🌹👍🌷🌸🌺💐🎄🎄🎄
Здравствуйте, именно с вами согласен. Самые вкусные сочные полезные овощи готовятся по такой технологии. Спасибо большое за совет 👍🙂
Спасибо за рецепт! А то раньше при варке овощей слишком много испарения воды и как следствие на кухне парилка. Теперь буду пробовать новый способ приготовления свеклы.
Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом. С наступающим Новым годом. Счастья и радости Вам, Вашим близким. До встречи в новом 2021 году.
Спасибо за рецепт, устала мыть кастрюлю после овощей, пойду пробовать ваш метод)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ОЧЕНЬ ПОДРОБНО ВСЁ ОБЪЯСНИЛИ. ПОДПИСАЛАСЬ 🥰🥰🥰
Спасибо большое
Спасибо Мilenia.......................
Спасибо за рецепт, овощи уже в духовке, завтра буду делать салат!
Спасибо🌺
Спасибо 😊
Здравствуйте! И не заворачиваю , и не смазываю. Все хорошо помыла, положила в любую емкость, можно просто на противне. Я складываю в глубокую сковороду сверху накрываю ещё сковородой и запекаю. Можно и не накрывать , все прекрасно запекается и пропекается.
Спасибо это мне нравится больше
Спасибо! Теперь вспомнила, что мама всегда так делала, а я - никогда... век учись!
Спасибо попробую
Спасибо!!!
Благодарю за информацию
✨✨✨Миления, благодарю за информацию!!! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Добрые люди, всех с наступающим Новым годом 🎄✨🎄✨🎄✨ Мира!🕊️ Любви 💖 Радости 🌈 Счастья 🍀 Света ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Спасибо!Заглянул чтобы увидеть температуру при запекании!
Спасибо😊 С Наступающим!!!🎄🍾🥳
Спасибо огромное! И Вас с Наступающим Новым Годом и Рождеством!
Спасибо!
Спасибо, самое полезное и добротное видео из того, что я просмотрела!
Свёклу можно почистить заранее(проверенно) овощи можно поставит на решётку без формы если сперва обернуть перг.бум.а потом фольгу
запеченные овощи действительно намного вкуснее. я запекаю буряк в жаростойкой кастрюле под крышкой, на дно немного воды.
Спасибо огромное Милена, целую вас:*
Благодарю ❤
Спасибо за совет! Раньше мучилась,запекала все отдельно, так муторно...
Спасибо
Миления, как всегда, умница! И советы Ваши золотые! Спасибо. Теперь не буду варить овощи, воспользуюсь Вашим рецептом.☺😊😀
Попробуйте, Людочка, овощи потрясающие , да и полезные,
Класс!
Спасибо за подробный рецептик.
Главное, это полезнее, чем отварные, т. к. в запечённые овощах меньше сахара и крахмала.
Мира и добра вам.🌹🌹🌹
А куда они деваются ?
Спаибо
Все понятно... Думала что-то новенькое🤪
В фольге точно не лучший вариант. Тогда буду в рукаве!
И я
В рукаве сразу и морковь и свеклу?
Здравствуйте.Сварила на Новый год овощи по вашему видео. Супер, быстро и очень вкусные салаты вышли.С Новым годом Вас! Спасибо. за ваши советы и рецепты.
Спасибо за поздравление , и Вас с Новым Годом!
Ах, Милая Миления, какое замечательное предложение!!!
Свеклу я запекаю, а вот картофель и морковь нет! Теперь буду делать именно ТАК!!!
Огромное спасибо, 1000000 лайков!!!
Спасибо, Лилечка! Мне очень нравятся овощи в духовке, особенно для салатов, вкус совсем другой
Тож делаю таким способом все овощи. Оооочень вкусно.😉
Марина Лынова яя
@@cleve1301 ????😯 не поняла
Скажите пожалуйста, обязательно смазывать маслом?
Принцесса, ГРОМАДНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!!! Ни хрена мы-одинокие мужики толком не умеем готовить! Только у тебя всё ясно, точно и с расстановкой! Именно для винегрета все и советуют так свеклу готовить. ВПЕРВЫЕ столкнулся с тем, что хрен знает как там в духовке её готовить!!!! СПАСИБО!!! Для вас- это просто, для нас- ЦЕЛАЯ НАУКА!!!
Я пеку без фольги морковь и свёклу. Во-первых, чуть подгорит кожица (ее срежем) и от этого вкуснее. Во-вторых, выпарится из овощей лишняя влага и салат не будет подтекать. А если запечь на углях - вообще сказка! Вы тут про потерю сочности свёклы переживаете, а потом оставляете ее, чтобы лишний сок стёк... Да чтобы свёкла потеряла сочность - ее высушить надо!
Я в салат Селедка под шубой варила свёклу в воде, поэтому она была водянистая, рецепт старый, сейчас только в духовке.
❤Ничего не смазываю маслом....и не срезаю никаких хвостиков....получается тоже самое!!!Чище и быстрее!
Сейчас придумают растит. маслом
Я делаю так же, только в конце запекания приоткрываю фольгу и включаю верхний гриль, буквально, на пять минут, при этом раз переворачиваю овощи, чтоб слегка зажарились с двух сторон. Вот тогда-то вкус, точно обалденный!!! Попробуйте сделать так, -не пожалеете!
Когда это надо сделать совсем быстро, то запекаю в микроволновке(она у меня тоже с грилем), только, естественно, без фольги, под крышкой, а затем гриль. Морковь -8-9мин., картофель-9-12мин, свёкла-15-17мин. Затем гриль минуты 3-5.
Обязательно попробую, спасибо за дополнение. Овощи не высыхают, сочность остаётся?
@@MileniaFlorida, на сильный огонь гриля не на долго,в самый верх духового шкафа, появляется характерный запах гриля, костерка-шашлычка!
Всегда с белой завистью смотрю на ваше кухонное оборудование, посуду, гаджеты, радуюсь их качеству и Вашим умениям и прирожденной скромности и аккуратности, -вот, уж точно всем есть чему поучиться у Вас!
Спасибо Вам большое! Нахожу некоторые тонкости и с удовольствием заимствую. Например, убедилась в необходимости иметь термометр, что ему есть масса применений, а не только измерять температуру внутри мяса.
Жду, чтоб почаще звонил колокольчик от Вас.
Спасибо огромное, Наталья, за подробный комментарий, Очень приятно, что мои рецепты для Вас плезны.
@@user-pt9mq6vr2f
Наталья, а вы попробуйте в духовке без фольги. Нет, подстелить можете, чтобы противень не мыть. Но в чем смысл заворачивания?
@@freud2566 смысл в том,что сохраняется сочность овощей,не испаряется влага и,надеюсь,витаминчики , благодаря обёртыванию в фольгу. .
При обычной варке же вообще все уходит в воду
Обрезали ботву и хвостик у свёклы, вот она у Вас вся и потекла! Никогда ничего не обрезаю , маслом ничего не мажу, зубочистками не протыкаю, овощи выходят изумительные. Помыл, дал полностью обсохнуть(!), в фольгу и 180 градусов на один час, завернул в два старых махровых полотенца и пусть лежат до полного остывания. Готовая запечённая свёкла легко лежит в холодильнике месяц-полтора (фольгу не снимать). 🤓
P.S. Всё эти камлания с маслом, это чушь! 💐
А для моркови и картофеля не многовато один час?
@@natalyaK28, на 180 Цельсия - нормально. 🤓
Выключите духовку и овощи оставить до остывания.
Спасибо для обета безбрачия. А я просто варил. Быстро и дешево.
@@user-nv3zi6eb7d Запечь быстрее, да и по стоимости у многих одинаково.
А в фольге запекать при высоких температурах уже не рекомендуется,из за алюминия. Я пеку в стеклянной форме с крышкой или какой другой.получается тоже хорошо.
Irina Philipp
200 градусов Цельсия, нормально для толстой пищевой алюминиевой фольги.
Irina Philipp а как с крышкой? Масло надо?
Что вы так алюминия боитесь, уж из фольги для запекания его точно если и попадёт в овощ, то в дозах, которые ненавредят. Лучше бойтесь алюминия в дезодорантах и прочих вещах, которые ежедневно употребляем
А я заматываю в невредную бумагу для запекания, а потом в фольгу. И переиспользую по несколько раз))
Из того, что мы едим из магазинов, овощи запеченые в фольге- это наверно самое безопасное.
👍
Благодарю.
Сколько градусов в духовке для запекания?
👍👍👍👍👍
В горячую или холодную духовку закладывать ?
ЛАЙК
При какой температуре?
На решотке спокойно запекается и без фольги, всем приятного аппетита😉
РешЁтка, через Ё.
Какое количество фольги на один салат 🙈
А маслом смазывать кладя на решетку?
спасибо) вот у меня фольги нет, пойду попробую без неё
Картошку тоже запекать, или нужно отварить?
Думаю овощи все завернуть в фольгу или стекляшка есть как у вас с верху фольгу или много влаги вытечет?
Добрый день, Сударыня! С уверенностью скажу, что для разных овощей лучше разное время запекания.
К примеру, морковь запекается быстрее, чем картофель.
А я ещё и селёдку запекаю, когда делаю селёдку под шубой. Гости в восторге
😂😂😂
можно поподробнее?
😅😅😅
😅
Какая температура для запекания
В винегрет можно добавить зерна граната. Они придадут особый вкус. Спасибо за Ваши советы.
Спасибо, в последнее время осенью и зимой когда сезон гранат добавляю всегда, думала это моя выдумка вкусная, а нет, оказывается уже так делают, да это вкусно !
А как же косточки в зёрнах Может, только сок добавлять ?
👍👍👍❤️
Спасибо !попробую запечь ,а то я всё отваривала ,но минус когда варишь то яркость уходит свёклы .У меня тоже есть канал если что заходите .С наступающим Вас новым годом!!
У меня духовка самая обычная. Свекла запекалась долго, около 2 часов. При пробе на мягкость казалось что и этого времени недостаточно. На вид сморщенный сморчок, отходов при чистке больше.
Буду варить как раньше.
Вот это да, что за Свеколка Вам попалась. Попробуйте еще в микроволновке в стеклянной форме с крышкой или пакете, быстро 12-15 мин и готово.
Сколько градусов духовка??
👍👍👍👍👍👍👍
А какая температурс?
👍👍👍❤❤❤
Очень все хорошо,но я читала что в фольге очень вредно,потому что очень фальца нагреваееться и на пищу выделяться алюминий,спасибо
Ну и дура..., после 200гр фольгу можно руками держать...
Картофель для винегрета и оливье не запекаю и не варю. Режу кубиками сырую и отвариваю в подсоленной воде до готовности минут 10. Никаких газов потом не будет, для здоровья это полезнее!
Так не вкусно же так
@@user-jh3fh7ic6o попробуйте. Вкуснее и сочнее
Добрый день подскажите пожалуйста на дно нужно немного воды?
нет
🤤👍👍👍❗️
Всегда считала,что первая готовится 🥔,затем 🥕 и затем свекла.
А почему нельзя и картошку сразу две завернуть, почему надо по отдельности? А если, просто форму с овощами фольгой накрыть?
Всегда так и делаю.
Я сейчас то же приготовила форму , положу свеклу, морковь , картофель и накрлою фольгой! посмотрю, что получится! А то много фольги уходит...! Зашла посмотреть время запекания! И сразу увидела комментарий этот!
@@ludmilaivanova1584 и как так же собираюсь сделать?
@@ludmilaivanova1584 расскажите, как получилось?
@@ludmilaivanova15843 часа прошло. Вы как там?
Спасибо 🌹
я пробовала в духовке и в пароварке - одинаково! в вашем варианте заморочно , я в пароварку кладу целые овощи в кожуре, 45 мин, а потом в пакет горячими (для того чтобы кожура отходила легче.) но можно и без пакета - также все отлично очистится
Спасибо за дополнение. Просто в духовке они получаются с другим вкусом. Конечно можно любым удобным для Вас способом.
Прочитав комментарии,решила-уж лучше старым ,дедовским,,способом-сварить в воде, без всяких заморочек.
А,главное-быстро 😉
Полусится без заморочек, а заодно и без сопутствующих минералов, витаминов и вкусовых качеств. Всю жизнь свою в ворота стучи рогами, как коза...
Ка ентарии читать даже полезнее чем видос сам
Я сразу чищу, потом мягкие неудобно чистить
Непонятно насколько градусов надо разогревать духовку?
Привет 🖐️
А можно запечь порезаные кубиком овощи?
Можно
@@sara-jg1dh спасибо за ответ.
Я уже пробовал так сделать и всем понравилось больше чем отварное
👍🌞🤗🌈🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Не пеките в голой фольге! Прокладывайте пергаментом
Подскажите, При какой температуре запекать?
Тоже хотелось узнать:)
А я в прошлый раз запекла свёклу и у меня ушло примерно 1,5 часа. Я передержала? Или это нормально? Запекать пробовала всего пару раз, не больше. Недавно открыла для себя этот способ. Делала подшубу и свекольный чесночный салат. С запеченными овощами вкус у салатов непередаваемый и сочный! Жалею, что раньше не знала об этом. Тоже советую всем!
happyhabieva123 Gg а я ещё в с минимальным количеством воды в тоже хорошо и быстрее в микроволновке
Скорее всего у Вас свёкла была крупная. Я экспериментировала, крупную свёклу разрезала на 2-4 части, смазывала маслом, быстрее и сочность не потеряла.
@@MileniaFlorida , спасибо за совет, разделить я и не додумалась бы 😆