@@vancant1225 이게 맞지. 시판 겨자소스나 심지어 국내 대다수의 와사비소스들도 재료표를 보면 "서양고추냉이" 또는 "서양겨자" 등으로 적혀있는데, 이게 전부 홀스래디쉬를 뜻하는 말이죠. 물론 100% 홀스래디쉬를 쓰는게 아니고 상표나 상품마다 비율이 다르게 들어가지만 대부분은 홀스래디쉬가 들어감. 반면에 허니 머스타드는 어쨌든 단 소스를 많이 넣어서 그렇지 향미 자체는 겨자가 들어가고... 진짜 겨자맛을 제대로 알고싶다면 디종머스타드나 홀그레인머스타드(머스타드 100%인 것들)를 사서 먹는게 맞음
향신료를 잘먹냐는말에... 우리는 상추에 깻잎,양파,마늘,고추,파등등 의 향신료를 때려먹는... 향신료(고추)로 장을 만들어서 향신료를 찍어먹는 나라사람들 아닌가?? 라는 생각이 들엇습니다.. 뭐 사람마다 안먹는 사람들도 있지만요 그냥 채소아닌가 싶은 채소가 알고보면 향신료인경우가 많워요
4:20 와 고비님 닮은 직원분이 저러면..
포상맞죠?
1:44 홀그레인은 통곡물
홀그레인머스타드라고 디종머스타드랑 같이 유명한 서양 겨자소스 있는데
그걸 말하신것 같아요ㅎ
보통은 통곡물 맞는데
그 소스엔 겨자씨가 통으로 들어가서 그런 이름
3:41 360도면 그대론데요?...
7:00 정보:고수를 먹었을때 비누맛,비누씹는맛을 느끼게 되어있는 유전자를 가진 사람들이 있는데 한국에 대다수가 그 유전자를 가지고있다
3:41 360도이면 제자리 아닌가?
3:22 어? ㅁㄱㅁㅅㄱ ㅁㄱㅁㅅㄱ ㄷㅅㄸㅁㄱ ㅁㅅㄱㅁㄱ
2:50 렘쨩?
머리칼이 살짝 갈라진 부분이 없잖아요 :)
0:51 예? 머스타드를 감튀에 찍어먹어요?
1:34 와사비는 일본어입니다 고추냉이를 애용합시다.
그냥 그렇다구요 ㅎㅎ
5:45 ㅗㅜㅑ 귀호강
꽃핀님 썸넬에 다들너무귀여우세요
4:30 닥트리오.....
트리오는 점점 닮아간다..
3:41 360도 변했다 한거보고 많이바꿨네 라고 생각해버림
3:41 ...??
0:53 머스타드를 감튀에 찍어먹는다구?
3:43에 360°변한거면 그대로 아닌가;;
삡스 너무 조아
3:44 360도 변하다니
다들커엽다
4:20ㅋㅋㅋ
3:43 360도면 원점이잖아?
3:40 인생을 360도 변화시키면 제자리다
홍차와 녹차는 같은 찻잎을 사용하지만 제조과정이 다르다.
발효와 덖는거 차이라죠
고수 우욱... 쌈밥먹다가 먹어봤는데 고기랑 같이먹어서 어쩔수없이 먹었는데
0:51 머스타드를 감튀에 찍어먹어?
머스타드 = 겨자 라는걸 거의 모르는 이유는 보통 우리가 먹는 머스타드는 허니머스타드이기 때문에 겨자 특유의 코 위로 올라오는 무언가가 없기 때문입니다.
그러므로 오늘 저녁은 짜장면이다.
결론이 이상한거같은데...?
일반적으로 그렇다고 알고있는 이유는 시판 겨자가 진짜 겨자가 아닌 홀스래디쉬로 만들었기 때문입니다
@@vancant1225 이게 맞지. 시판 겨자소스나 심지어 국내 대다수의 와사비소스들도 재료표를 보면 "서양고추냉이" 또는 "서양겨자" 등으로 적혀있는데, 이게 전부 홀스래디쉬를 뜻하는 말이죠. 물론 100% 홀스래디쉬를 쓰는게 아니고 상표나 상품마다 비율이 다르게 들어가지만 대부분은 홀스래디쉬가 들어감.
반면에 허니 머스타드는 어쨌든 단 소스를 많이 넣어서 그렇지 향미 자체는 겨자가 들어가고...
진짜 겨자맛을 제대로 알고싶다면 디종머스타드나 홀그레인머스타드(머스타드 100%인 것들)를 사서 먹는게 맞음
@@_Nightmare_88 그래서 머스타드랑 겨자랑 다르게 느낀다는 말??
같이 드실?ㅋㅋㅋㅋ
솔빈님 그림 하나같이 치명적이야
향신료를 잘먹냐는말에...
우리는 상추에 깻잎,양파,마늘,고추,파등등 의 향신료를 때려먹는...
향신료(고추)로 장을 만들어서 향신료를 찍어먹는 나라사람들 아닌가?? 라는 생각이 들엇습니다.. 뭐 사람마다 안먹는 사람들도 있지만요
그냥 채소아닌가 싶은 채소가 알고보면 향신료인경우가 많워요
머스타드가 겨자여도 그저 감자튀김을 들고 찍어먹으면 엄청 꿀맛인 것만 알뿐 =ㅅ=
0:50 머스타드를 감튀에 찍어먹는구나... 보통은 반댄데...ㅎ
tmi) 갓김치의 재료인 갓의 씨앗을 갈아서 양념한 후 발효시키면 겨자소스가 된다. 갓은 영어로 머스타드다.
갓 씨앗이 겨자인줄 몰랐는데 ㄴㅇㄱ
ㄹㅇ 갓은 생각도못함 겨자라는열매가있는줄
오 이건 첨알았네ㅋㅋㅋ
원래 한 종인건 맞는데 현재는 잎(갓)으로 쓰는 것과 씨앗(겨자)으로 쓰는것을 구분하여 품종개량된걸 이용함.
머스타드김치 ㅎㄷㄷ
질문이 있습니다 냉면에 넣어먹는거는
겨자 아닌가요?
그러면 냉면에 머스타드를 뿌려먹는건가요?
8:20 알겠지 쫀득형?
상추 그냥먹으면 너무쓴데
9:44볼살이제봐다
2:25 사회의 부조리
미국갔을 때 쉑쉑이랑 인앤아웃 다 먹었는데 인앤아웃이 더 맛있더라구요 전 ㅋㅋ
인앤아웃이나 파이브가이즈 한국에 들어오면 쉑쉑이 힘들수도 있는 ㅋㅋ
3:44 인생이 360도 변했다= 안변했다 ㅋㅋㅋ
한국인들의 유전자 중에 고수를 비누맛으로 느끼는 유전자가 있다고 하죠~
4:43 핀님이 먹는걸 남기실리는 없고.. 누가 먹다남긴거에요?
3:32
스폰지밥 보면 번역이 정말 잘되있습니다
3:40 360도 면 제자리라 인생에 변화가 없었다는 자막...
삐부 자막이라 자막도 삡스처럼..
겨자에 마요네즈 설탕 넣고 저어보세요 머스타드 비슷한맛 나요
잘보고 가요
음식이름으로 괸냐를 이기려하다니 솔빈님이랑 삐부쓰 무모햇다구
상추 닭가슴 살이랑 싸서 먹는거 추천드려요
3분23초 역시 꽃핀은 먹잘알이다
(ㅍㄷㄴㅈ!)
계피랑 시나몬이라...
시나몬 흑맥주(잔 입구랑 거품부분에 시나몬 가루를 뿌려줌.) 먹어봤는데, 계피 맛이랑 똑같았음. 뭐가 다른건지 잘 모르겠어.
마치 청양고추와 고추가 다르다고 하는 것 같은 느낌.
고수 삶아서 초장에먹으면 맜있던데 근데 처음부터 끝까지 먹는거 얘기밖에 안하시네여
다만 고추냉이하고 와사비는 생태환경부터 생김새까지 완전 다른 식물이에요. 그냥 맛이 같아서 대체품으로 값이 싼 고추냉이가 많이 쓰이고, 국립국어원에서 요리에 대한 연구없이 한국어로 이름 붙이는 바람에 오류가 발생한 케이스
유콘님의 삡스가 제일 삡스 이미지에 잘 맞는거 같은............
내가 냉면에 머스타드를 뿌려먹고있었다니........
머스타드 랑 겨자랑
계피랑 시나몬이랑
밀크티는 우롱차에 우유탄거라는거
홍차에 물 더넣고 약간 달게 하먼 아이스티 인거 애매한거 많죠
겨자는 말그대로 겨자고 우리가 먹는 머스타드는 겨자에 이것저것 섞어서 만든것임
애슐리같은곳에서 머스타드샐러드? 있길래 먹었는데 겨자맛나길래
그때부터 머스타드는 겨자이고
거기에 당덩어리를 넣은게 허니머스타드
인거를 알았죠
고수를 못먹는 사람들은 유전자때문에 후각쪽에서 세제같은걸로 느낀다고하네염
외국마트에서 그냥 머스타드만 적힌거 사면 매운 겨자를 드시게 될 것 입니다.. '허니' 머스타드를 사셔서 드셔야 저희가 너겟같은거 찍어먹는 그런 머스타드를 맛보실 수 있습니다..네..
유전자 때문에 고수가 샴푸맛이 난다면
민초는 어떨까?
tmi. 보통 생각하는 것과 다르게 머스타드는 꽤 먑고 톡쏜다 이는 한국에서 생각하는 머스타드가 마요네즈랑 꿀(or설탕)이 섞여 맛이 부드러운 허니 머스타드이기 때문
머스타드는 겨자 맞지
근데 머스타드면 크림인 이미지가 강하고 겨자는 와사비처럼 고형이 함께하는 이미지가 있습니다
꽃핀님 비유처럼 시나몬이랑 계피랑 구분하는거랑 같을겁니다. 같은거지만 구분되는거
뭔지 모르겠고 그냥 둘 다 안먹는 사람으로서의 감상임
3:22 흐물냐
별로 중요한건 아닌데 고수의 향은 특정 DNA를 가진 사람에겐 비누맛을 느끼게 한다고 함.
그리고 우리나라 사람의 대부분은 그 DNA를 가지고 있다 함. 외국 사람들이 비누맛을 즐기는게 아니고 우리가 비누맛을 느끼는거였음...
겨자는 머스타드보다 약간 시큼한 맛이 납니다. 굳이 따르자면 겨자랑 머스타드는 달라요 머스타드는 시큼한 느낌이 없고 그냥 답니다.
꽃핀은 먹보인가?
그것이 알고싶다
3:42 360도 변하면 결국 그대로인거잖아욬ㅋㅋㅋㅋ
tmi의 tmi) 계피는 시나몬의 한 종류이다.
참고 계피와 시나몬은 다른 식물이다
우리가 알고있는 시나몬은 실론계피라는것이며
단맛이 강하며 껍질이 얇다
그리고 수정과에 들어가는 계피는 카시아계피이며 매운맛이 강하며 껍질이 두껍다
홀스래디쉬:겨자무
홀그레인머스타드:통겨자
머스타드:겨자
와사비:고추냉이
삐부:바보
바바=게
홀그레인 머스타드 = 서양식통겨자씨소스
와사비 고추냉이X
삐부 = 바보
우리가 아는 와사비=우리가 아는 고추냉이는 아니지만 와사비가 한국어로 고추냉이는 맞기함
옛날에 와사비랑 고추냉이랑 다른지 모를때 한국생물학계가 와사비를 고추냉이속으로 해버리고 국립언어원이 그걸또 와사비 순화어로 고추냉이로 박아버려서 그덕에 진짜 고추냉이는 와사비 앞에서는 참고추냉이고
LA=로스엔젤레스인데
이런것도 헷갈려하는사람 수두룩함
+호주수도:캔버라 (시드니는 도시)
미국수도:워싱턴 DC(뉴욕은 도시)
머스타드 딱 듣자마자하하하하 머스타드랑겨자 구분 못한거야? 이러다가 어....?
허니머스타드랑 머스타드는 천차만별이죠
한때 유명한게 시나몬과 계피가 같다 다르다 논쟁이있었는데
제생각을 말하면 전 서로 다르다라고 생각듬 같다면 서로 교배하면 교배가돼야하는데 생물학적으로 속에서인가?부터 나누어져서 서로 교배가안돼는걸로암.
여기서 제가 5성급 호텔다니는 요리사분들에게 물어봤는데 일반인은 그런식으로 말해도 돼겠지만
요리사는 그렇게 인식하면안됀다고함.
엄밀히말하면 노란색이라고 다같은건아니니깐요.
머스타드는 겨자의 특유의 매운맛과 떫은맛 없기때문고 겨자는있다고합니다.
어머니도 한식자격증있는데 요리할때 겨자종류를 머스타드로 말안한다하더라고요.
실제로 겨자가 들어가는 레시피가있고 거기서 단맛이좋다면 머스타드를 넣어라고 강사가 말할정도니
사람에 기준에따라 같을수도있고 다를수도있음.
만일같다면 데리야키소스랑 불고기소스도 같아야한다고
먹을걸로 핀냐를 가르치려들다니 비붕스!
다음편 기대된다 엄청 커여운분이 오신다 엏헣헣
페뇨?
@@김정엽-j3d 스포는 하지않아여 다음 영상을 같이 기다려봐요
겨자가 머스타드가 맞는데 우리가 아는 그 단맛섞인 겨자는 허니머스타드아니어요.?☺
핀핀은 햄버거도 간식이에요?? 몆차에요??
홀드래디쉬
겨자=머스타드
고추냉이=와사비
시나몬과 계피는 학술적네임이 서로 다름
계피는 아시아 나무껍질이라고 나옴
시나몬은 기억안나는디 아무튼 시나몬임
과거에 머스타드 소스 성분표보다 깨달았던 1인
가끔 와사비 보고 겨자라 하는 사람도 있음
겨자=머스타드
고추냉이=와사비
3:41 360도면 제자리아닌가..? 텅텅부를 표현한것인가..?
그거 말하려했는데 이미 늦었군..
편집자 수듄 ㅋㅋ
일부로 그런듯
킹부로겠지ㅋㅋㅋ
@@정준호-f3w 와 개그수듄
계피랑 시나몬이랑 같고 민트랑 박하랑 같은것처럼 머스타드랑 겨자랑 같은걸 모르는사람 은근많은 ㅋㅋㅋㅋ
허니머스타드가 아닌 그냥머스타드를 먹어보거나 본적이 없는 거지
쉑쉑을 일본에서만 먹어봤는데 맛이 다른가요?
일본 건 맛없어서 수제는 브루클린더버거조인트 안 먹는데
보통 드시는 머스타드는 허니머스타드입니다.
역시 텅텅부
괜히 텅텅부가 아니지 ㅋㅋ루
앞으로 냉면에 머스타드넣어먹어야지
갈릭이 양파인거 모르는 사람들이랑 같은 부류인가 ㄷㄷ
0:50 이거 왜 아무도 태클을 안거냐
무려 머스타드를 감자튀김에 찍어서 먹는다는데
맞는말인데 왜 ㅋㅋㅋㅋㅋ
머스타드를 감자튀김에 찍는다고...?
핀냐 역시 음식쪽에는 지식으로 이길사람이 없네
솔빈님 눈 가리는 캐릭터 귀여워요 ㅎㅎ
겨자가 머스타드죠! 허니머스타드땜에 다들 헷갈려하셔서 그르치ㅠㅠㅠㅠㅠ
엄밀히 말하면 한국의 겨자와 머스타드는 종이다르긴 합니다 계피와 시나몬의 관계처럼요 외국에는 약재로 쓰이는 계피나(주로 중국) 흔히 베이커리에서 쓰이는 시나몬을 구분하니까요
뭐 전에 인터넷 서핑하다가 알았던거라 확실하진 않습니다
식감이 다르잖어
고수 맛있잖어 쌀국수에는 고수징
겨자=머스타드인걸 모르는 사람들이 있다는게 더 놀라운데.. 게다가 허니머스타드는 전혀 일반적인 머스타드도 아닌데. 디종 머스타드를 다들 안 먹어봐서 그런가
겨자가 다들 보통 생각하는게 와사비라서...햇갈리는뜻 그리거 우리가 일상이서 먹는건 허니 머스타드지 진짜 머스타드는 레알 코 찌르고 매움 먹어본 사람만 암 그래서 허니 머스타드인지 그냥 머스타드인지 확인해야함
한국인 DNA중에 고수를 샴푸나 비누 맛으로 느끼는 DNA가 있데요
핀냐 솔냐가 삐부쓰 사지분할하려면...
03:34식감이 다르자놔~