แจกสูตร กล้วยเชื่อมแดง กล้วยไม่แข็ง เมนูขายดีตลอดกาล by ขายดี Channel
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- #กล้วยเชื่อม #เมนูกล้วย #ขายดี
ส่วนประกอบ
กล้วยน้ำหว้า 25 ลูก
น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
น้ำอ้อย 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1500 มล
น้ำมะนาว 2 ฝา
สีผสมอาหารสีแดง 3 หยด + น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนประกอบแช่กล้วย
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 1/2 ลูก
น้ำเปล่าให้ท่วมกล้วย
ส่วนประกอบ กะทิราดหน้ากล้วยเชื่อม
กะทิ 400 มล
เกลือ 6 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ผสม น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กด Subscribe เป็นกำลังใจให้กับทางช่อง @khaideechannel ของเราด้วยนะคะ ^^
ติดต่อ : khaideechannel.marketing@gmail.com
ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ
จะสอนให้นะ โบราณเค้าใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือโตนดนะ เอามาผัดให้เกือบไหม้ขึ้นสีเข้มก่อนจะได้ทั้งสีและหอมบีบมะนาวให้น้ำตาลไม่ตกทรายและช่วยสี ไม่ใช่น้ำตาลทรายแล้วมาใส่สีแบบนี้ เชื่อมอย่าขี้เหนียวน้ำตาล ใส่ให้ท่วมกล้วยลอยได้ ไม่ใช่น้อยมานั่งวิดน้ำคนบ่อยๆชิ้นไม่สวยแบบนี้ จะมาสอน ความรู้ต้องแน่นและรู้จริง คนดูเค้าอาจจะรู้มากกว่านะ อยากให้แดงมากน้อยก็เชื่อมงวดให้นานเติมน้ำเชื่อมไหม่หลายๆรอบตามความต้องการให้แดงนะ
ทำขายยูค่ะ
ไม่ต้องใช้สีเลยสวยด้วย
ทิ้งไว้เย็นแข็งทุกทีค่ะ
ลองดูตอนเชื่อมนะคะ ต้องรอให้เค้าเป็นสีชมพูก่อน พอเป็นสีชมพูสวยแล้ว ก็พอเลยค่ะ ^^
แถวบ้านทำไม่ได้ใส่สีนะงงมากจะทำการสอนความรู้ต้องแน่นนะคะ
ทางร้านขายกล่องบะเท่าไหร่คะ
เขาไม่ใส่สีผสมอาหารคะทำไม่ถุกคะเขาต้องแดงเองคะ
ใช้ไฟอ่อนและใช้เวลาในการเชื่อมนานค่ะยิ่งนานยิ่งแดงเหมิอนมะยมเชื่อม ที่เขาเรียกว่าแก่ไฟ ไม่ใช่ไฟแรงแต่แก่เพราะใช้เวลากับไฟยาวนาน