Making bread with makgeolli? / Korean traditional bread made of alcohol / Korean Street Food - Seoul
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- Опубліковано 21 вер 2024
- Hello, I'm Yummy Up.😊
Today, I'll introduce food that will remind you of the past!
It's a liquor bread made of makgeolli (alcohol).🍶🍞
I went to a place that's really hard to find in Seoul. I went to Mom's hand-made bread.
Did you enjoy the process of making bread with makgeolli(alcohol)?🤗
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🍴Hello! This is ‘Yummy Up’😊
We will introduce a variety of street food and snack!
Thank you for watching 💓
Have a happy day with food :)🍓
안녕하세요 야미업입니다🍓
Hello! This is ‘Yummy Up’😊
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주문하고 싶어요 어떻게 해야 하나요~~
레시피 알고싶어요.ㅎㅎ구독중입니다
@@user-ph8sr6le1c 빨간대야 주문?
감사합니다 어머니께서 맛나게 만들어주신 술빵 먹을줄만알아지 배우지를 못했는데.. 그리운 추억빵입니다
여기 생생정보통에 나왔던 곳이네 술빵에 자부심은 대단한데 위생적이지 못한 주변구석구석 흔적들 지금도 위생관리는 똑같네. .
서울장수생막걸리1컵.우유1컵.밀가루3컵.이스트1작은t.소금1작은t. 전기장판3도에서 담요쒸워5시간숙성후 30분찌세요 요즘여름은 전기장판하지말고 전날밤늦께 만들어 아침찌세요 .블로그 황경주행노 치면 이모양 비슷하게 나옵니다.
저두 넘 답답해서 올려 봅니다.
갈쳐주시면 해먹을사람만 해먹지 사먹는사람 따로 있는것같아요.
영자씨의부엌 술빵 치면 저는 완전 시골할머니맛 나서 이분께 맛있답니다.
돈도많이 버실텐데 빨간대야대신 스텐으로 사용하시길....
빨간대야 소쿠리 쓰지마라 하는데
요즘 배달음식 펄펄 끓을때 퍼담아서 옵니다
그릇이 찌그러질 정도로~
빨간 대야는 음식담는 도구가 아닙니다 플라스틱도 환경호르몬 있지만요
고무다라에 반죽하지말고 스덴으로덴다라이를쓰세요 체반도 스덴으로된거스세요
저다라이 안쓰고 어텋게 합니가
김장할때도그렇고
그렇게따지면 먹고살게없읍니다
뜨거운것만 않닿으면됩니다~
뜨거은것 쁠라스틱바가지로뿌는것도 여러번보았읍니다
이부분은 일상적으로별로문제될것없다고 생각합니다
@@정경자-g5n저대야에는 액체 물질이 닿는 순간부터 발암물질이 용출 된답니다
시골에서 농사 지을때 쓰던 농약 묻었던 폐비닐등을 모아서 녹인후에 공업용 염료를 섞어서 틀에다 부어서 만든거랍니다
알고서도 먹고 싶다면 어쩔수 없지만 ~~
헉!@@바람-k2f
막걸리로 만드는 술빠이 정말이지 맜있고 은은하게 달아서 굉장히 좋습니다. 막걸리가 들어가서 술을 먹는 느낌이 들까 생각할지도 모르지만 실제로는 그런 점은 없고 오히려 쓴맛도 느껴지지 않는 정말이지 맜있는 전통빵입니다. 이런 술빵을 만드는 영상을 볼 수 있어 너무 좋은거 같습니다.
고무대야와 파란색 식힘용 소쿠리를 스탠으로 바꾸시면 좋겠어요. 요즘 고무대야 쓰는곳이 없을텐데...
50대~60대 어릴땐 집에 대야가 다 저 빨간 것 없던시절이라 저런 빵 먹는것만으로도 행복했어요 엄마가 해주신 술빵이 그립네요
허걱😵.뜨거운 빵을 프라스틱에 얹어서 파는구나
난 안 사먹어요
그냥너만먹지마
여순옥씨
옳은 말씀한건데...
판단이 안 서나봐여?
여순옥씨~선불리 말하시네요
서로서로 고쳐서 좋은 음식 문화
만들어 서로 공유하면 좋을듯해요.
빨강 다라 저런것 쓰면 안됩니다. 독소있어요.
어릴때.내손으로.이스트넣어서
빵도많이만들어.먹었는데
세월이지나고나니.어느세
할머니가돼있네요~
저는요 며칠 전에 해서 먹었었는데 이영상 보고 다시한번 맛나게 해보려고 합니다.~!!!!!💯👍👍👍🙏
어렷을때 우유는없었지만 막걸리로 만든 반죽을 솥에 넣고 쩌주시던 어머님의 그빵 그립네요..
막걸리와 밀가루를 반죽하여 따뜻한 장독대위에서 몇 시간 발효후 만들어 주시던 기억이 납니다ㆍ
진짜로 자연그대로의 빵 이네요
빠다에 설탕에 절인빵보다는 신선하고 깔끔한 진짜 빵빵
이제 제과점 빵보다 이런빵을 사곘습니다
밀가루 넣은 디음에 넣은 가루 뭐예요? 베이킹파우더인가? 이스트인가? 저도 해보니 순수막걸리로는 발효가 잘 안되더라구요. 그리고 빨간 다라이는 식품용이 아닙니다. 스텐으로 바꿔야할듯
베이킹 파우다 넣으시면 잘부풀라요
이스트 넣어요 베이킹파우더는 쓴맛이 나요 우유 하고 이스트 막걸리
아네 전 베이킹만 해서요 유자두수저. 넣으니 향도좋드라구요
저도동감 마지막 brown bag에 든가루가뭐인가요?
생이스트 넣으면 빨리 부풀러요
맛도 좋구요
장사 하시는 분들이 사용하는 재료인데
드라이 이스트는 시간이 좀 걸리고
생이스트는 빨리 부풀더라구요
폭신 폭신 꾀 맛있어 보입니다. 70년대 어린시절 학교에서 돌아오면 어른들 마시고 남은 막걸리에 콩만 섞어서 만들어 주셨어도 왜 그리 맛있었는지 삼맆빵 콘티빵 댈게 아니였죠
어릴적 친정엄마가 밥할때 밥 위에 올려서 쪄주던 간식이요.
그런데 조리도구 교체를 추천합니다.
바구니가프라스틱이라서거슬리네요
술빵 만드는 과정 재밌게 봤네요^^
좋은 영상 감사합니다^^!!
이영상보고 참고해서자기는 청결하게해서 해먹으면 될것 같아요~
술빵그자채많으로도
군침이도내요 유익한영상
감사합니다
예전에는 도로에서도 봐서 구입하곤 했는데 이제는 집에서 해 먹곤 하는데 돈주고 사먹는게 제일 맛나요
저 어린시절 최고 간식이였지요
그립네요
하늘에 계시는 친정엄마
손맛이 그립네요
좋은 영상 잘보고 갑니다~~
재료공개레시피공개가 가장좋습니다.따라서,해볼려구요.❤
이집은 완전 옛날 씩
옛날 추억빵이라고
허지만 맨손에다 프라스틱 다라이 소쿠리 좀 보기가
따뜻할때 먹었며 맛은 있어보있네
오늘보니 저 금팔찌는 어찌할껴요. 요리사 금팔찌 대단합니다.... 못사먹겠어요. 하아...
그렇긴 해요
음식 하시는 분들
왜 저리 팔찌들을 많이 하고 계시는지
어제 이남자의쿡 유투버분 레시피로 술빵 만들었어요. 건포도 얹어서 했는데 맛있더라구요. 다들 집에서 만들어 보세요. 이 분도 계란은 안 넣으시네요. 저도 계란을 깜박 잊고 넣지 않았는데 그래도 맛있더라구요.
술빵 어릴적에 할머니가 자주 만들어서
식구들과 먹었어요
간식 야식으로 꿀맛이에요
과정이야 어찌됐든 야들야들 부드럽고 진짜 맛있어보이네요
아~먹고싶어진다. ㅎ 잘보고 갑니다. 건강하세요 ~^^
У нас такой хлеб называют "чимпени",готовят его на праздники и торжества.
Это очень вкусно.
옛날엔나무로버지기가있었고
옹기로된사구에숙성했어요.고무다라이없는시절.나무버지기에숙성도.맛도좋았고.발효가잘되든시절.옹기버지기는 가마솥에걸쳐놓고발효했는데.부드럽고맛있었지요.
우와 넘 맛있어 보여요...언젠가 먹어볼래요 ㅋㅋㅋ 사업 번창하시기 바랍니다 ~
어릴때 엄마가많이해줫엇는데 이거보니먹고싶다 요즘은 술빵파는데도없는데 공릉시장가서 꼭사먹어야지
꼭 드시고 후기 알려주세요😄
음식만들때 스텐에다
하세요 술빵 잘보고갑니다
구독ㆍ좋아요 누르고갑니다
옹기에하든지.나무버지기에해야발효가됩니다
비 위생적이네요^^
추억의 맛 소환됩니다~
부드럽고 맛있어 보여요.^^
이게진짜 술빵입니다.
요즘 베이킹파우더 들어간 반죽믹스 넣고 발효없이 막걸리쬐금넣어서 가짜술빵만들어파는 곳이 더많더군요.
고생하셔서 만든 음식. 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
울 할매 생각난다....할매가 해주시던 막걸리빵...묵고 싶다...
어렸을 때 엄마가 자주 해주셨는데 먹고 싶네요.
저역시 엄마가 만들어주신 막걸리 빵 만들어 주셔서 엄마 살아계실때 만들어주시니 잘 드셨지요.
집에서 만들어 묵습니다.
조리도구 교체와 주위청결하면 더 좋을것같아요 빵은 맛있어보이네요
고무다라만 스댕으로 바꾸면 좋겠네요. 다좋은데 고무다라는 요즘 시골에서도 조리도구로는 안쓰는데.
팔찌도 좀 빼시면 정갈해 보일텐데..
😊
누가 지들한테 뭐라고하면 입에 거품 물고 지랄할 새끼들이 참견질하네.
뜨거울때 플라스틱 바구니도 청결 해 보이지 않네요!!
막걸리 빵 황금 레시피 알려드리께요~~상온 막걸리 1병/우유(상온나뒀다가)1000/설탕600그램/밀가루3칼로~~반죽하고 따뜻한곳에서 숙성 하고/약불에서 찌면 대박이람니다
오늘 한번 해봐야겠어요
물하고 소금은 안넣나요? 저분은 뜨거운물을 붓는것 같은데
진짜 오리지날 술빵은 아니네요
옛날에 우유가 없었어요 막걸리 소다 삼성당 일반 밀가루 이렇게만 들어갔지요
밀가루도 국산 이었습니다.
넘맛있게생겼네요~
만들어봐야겠어요
막걸리만넣었는데우유를넣으면더부드럽고찰지고
맛있겠어요~^^
너무.먹고쉽어요
친정엄마 생각이 나네요.
시골살때 막걸리 찐빵을 만들어 줬어요
한번 만들어 봐야겠어요.
다라이스텐으로 쓰셔야지요
부산에는 지하상가 앞에서 하나에2.000원
옥수수와 하얀 술빵,
배는 안불러도 가끔식 간식으로 좋음
안에 강남콩 십는 맛.
술빵 늘 저희집에 할머니랑 엄마가 자주해줘서 또 먹다보니 생각나서 해달라함 해줬는데..이버보고 해서먹어봐야겠어요ㅎㅎ
술빵 진짜 좋아하는데 너무 맛있어 보이네요.
제발 재생플라스틱,알루미늄,양파망…
요식업하시는분들…
스텐레스,삼베…
요즘 가정에서 저렇게 사용하시는분들 안 계실거에요.
호일도 나쁘구요.
어디 매운갈비찜보니까 찌그러진 양은 양푼이…
참 비위생적이에요.
만두도 찔때 플라스틱에…
거즈나 삼베 사용해야하는거에요…
ㅎㅎ
어릴때 엄마가 많이
만들어주셨던 빵~*
와~~
대단하세요.
팔힘이 튼튼해야할것같아요.
건강하세요.
부자되세요.🙏
만들어 보아야겠습니다 🎉😊
막걸리도 더 비싼 쌀막걸리 쓰시고 우유도 넣으시네요.
재료가 좋아 더 맛있겠어요.
이게 진짜 옛날술빵인데...ㅠㅠ
속이 가득하지않은..
으늘같이 비 오는날 먹걸리술빵 먹고 싶어요
밀가루:우유:막걸리 비율 좀요..글구 생이스트는 얼마나 넣어야 하나요
이빵 참 옛생각을 나게하네요 ~~배고파 먹으면 정말 맛있어요 배가 부르연 약간에 막걸리 냄새가 나죠 ~~~
추억의 술빵 그옛날이 그리워지네요
제가 좋아하는 술빵이네요^^
간편하면서도 맛있게보이네요..
다장해보고싶은데
재료가현재없어요.
내일 꼭 해먹어야겠어요.
레시피 올려주셔서 고맙고
감사합니다^^
추어의술빵이네요맛나보이네요 감사합니다
맞어요.
저는 어릴때 고구마 막걸리로 술빵 만들어 묵었어요.
지금도 집에서 막걸리 빵 만들어 묵어요.
한번 만들어봐야겠다 ㅎ
빵이 맛나게 잘 부풀었네요 ~
어렸을적먹었던추억의빵.먹고시퍼요.
안녕하세요
따끈따끈한 할때
술빵 넘 먹고 싶어요
저희집하고 가까워서
빵 사로 가고싶네요
일요일 도 하신가요
항상 건강하시고
대박나세요
술빵 저도 자주해먹는데
제대로 잘하시네요!!!
저도 한번 해봐야 겠어요
먹고 싶어 지네요~
감사합니다♡♡♡♡♡
레시피 좀 올려주세요
저두 레시피 부탁드립니다 ᆢ영상은 좀 어려워요
옛추억이 생각 나네요 만들어 보고싶네요 엄마생각
최신영상에 술빵 레시피 업로드되어 있습니다🤗
@@김효선-z2v 최신영상에 술빵 레시피 업로드되어 있습니다🤗
진짜 막 만드네요 주변환경도 정리하고 깨끗히
재미있게 만드시네요 맛있음 최고
본인이 만드는거 아니면서 훈수 오지게 하네
공짜로 알려주는 건데 본인이나 집에서 깨끗하게 해먹으면 되지 남의집 살림에 이래라 저래라 말 드럽게 많네
ㅇ ㅂ
흠잡을것이
정말 부드럽고 맛있어 보이네요~ 레시피좀 알고싶은데 부탁해요 ~
밀가루4c 설탕 1c소금1t 우유반컵 생탁주2c 전기장판 위 6시간 됩니다
콩 삶아서 넣고 찌며되요
30분
감사합니다
술빵넘좋아하는데 맛있겠네요 부드럽고
와.맛있어보인다.
술빵 저거 우리고향에서는쉼떡이라고 하는데 밀가루 우유 않들어가고 입쌀가루랑 술로 하는거로 알고잇는데요 우리민족을대표하는 음식 임니다
정말 환상입니다 이렇게 한번 빵을 만들어보면 소원이 없을것 같아요
선생님 밀가루양 말걸리양 우유 뜨거운물 소금설탕같은것은 얼마씩 넣어야 할까요 전혀 감이 안잡혀요 물론 절대로 선생님 노하우를 따라갈수는 없겄지만 비슷하게 라도 한번 도전해보고 싶어서요 너무너무 부드럽게 느껴져서요
많은양 만들거 아니니 밀가루 양에따라 반반씩 둘양을 비슷하게 넣으면서 적당히 질게 반죽하면 돼요.
막걸리 넣기전에 빨간통에 먼저 들어있는건 뭘까요?
그리고 마지막에 조금 넣은것도 궁금해요 설탕인가요?
술빵 정말 맛 있는데요.
가까우면 사먹고싶네요.
부자되세요.
상단 더보기란에 가게이름과 주소 적혀있습니다🤗
알기쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다 ~^^
🎅GOD✝️ bless 🌹you 💒
HAVE good happy day & life ~~^^
추억의술빵~~외할머니가 생각나네요~~~한번 해봐야 겠어요~~그런데..팔찌가 반죽에 계속 ;;^^
밀가루반죽시 팔찌 빼셔고 하시징
좀더 좋을텐데
잘보았어요
오늘 막걸리 안주 술빵 이네용!
집에서 해볼라네요
넘 맛있어보여서요
파는데도 잘 없지만ᆢ
우유까지 넣어 야들야들한건
이 분것밖에ᆢ
공릉동살때 저기 술빵 한두번 사먹었는데 보기에 위생상태는 좀 그랬어요 아마 좁은공간 시장이라서 그런거같아요 ~
참 쉽네요 나도 만들어 먹어야 겠네요
막걸리 빵. 정말오랜만입니다. 옛날.어릴적 추억이새록새록 생각나게하는.추억의빵이지요. 맛있겠어요. 먹고싶네요.
맛나게 보여요 좀 알려주세요 대박 나세요 감사합니다.~!!!!! 🙏
가게정보와 연락처 상단 설명(더보기)란에 기재 해 두었습니다😄
맛난음식들만 플라스틱 빨간파란색.고무다라이만 사용하는지 조금신경쓰면되는데
Wow Amazing Video l Love It How She Cooks Delicious Bread's Omg It's Looks Delicious Omg 😋😋😋😋😋😋😋😋 Keep The Good Work God Bless Her Always 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 From Edinburg Texas
늘 볼때마다 먼곳의 맛집만 보여줬는데 이곳은 내집에서 어느정도만 가면되는 멀지 않은곳이 마침내 나왔네!
오늘 갔는데 3개들은거 한봉지에 3천원 하네요~~엄마가 맛은 좋다고하셨어요~^^
팔찌 빼야대는거아님 고리빵에 들어가 씹다가 치아 아작날것같음
아하 이렇게 만드는거군요 😮
술빵 좋아 하는사람이
많은가봐요
맛있겠다.
생막걸리 들어간 술빵이라니
야우리동네 술장수
엄청맛나요 장수요
역시서울은 장수막
여기까지오네요신기해 구로동 금천구
다이집 막걸리하오
야미업님처럼 술빵 만들어먹고 싶어요. 우유 막걸리 밀가루. ㅎㅎ
뜨거운 물도 넣고요. 얼른 먹어보고 싶네요.
프라스틱대야가 발효잘됩니다 뭐알지도 못하면서 옛날추억의빵 맛있겠다 먹고싶다
해 보고 싶네요 막걸리 붓기전에 그릇에 담겨져 있던 가루는 뭔가요? 또 마지막에 넣은 것은 무엇일까요?
저도궁금했네요.
저도요 가르쳐줄려면 레시피 정확하게 알려줘야지 싶지않나 싶어요
설탕 아닐까요?
설탕 소금
저도 궁금합니다!쩝 배우고 싶은데
어릴때 술빵 자주 만들어 먹었는데 그때는 우유도 안들어갔는데 ..맛보고 싶네요 😋👍
그때는 우유가없어
못넣지요
우유 안 넣면 더 맛있어요
우유가 있긴 있었지요 ㅋ
귀해서 못먹었지요.
보리떡용가루라고 그거 사서 막걸리. 우유 넣고 반죽해서 견과류나 건포도 완두콩 쪄드시면 막걸리 향나고 맛있어요~
@@장용재-r7l
유유가 왜 없어 ? 80년대초에 초등학교생 절반이 학교배급 우유 매일 먹었는데 초코 바나나 힌우유 3가지맛 있었지
@@나넌-b2k 80년도 초 무슨 우유를 매일먹어 달나라에서 왔나 집이 갑부
어릴적 시골에 살적 겨울이면 아궁이에 불때면 가마솥에 찜통으로 술빵 만들어 먹는 추억 아궁이 알불로 꽁치석쇠구이 고등어구이 김구이 군고구마 군밤 석쇠에 즉석으로 구워먹는 돼지고기 불과 37년전이 그립구나
페기물로만든 빨간고무다라~~
스텐다라 쓰세요
추억이 방울방울~ 영상 감사합니다
제가 더 감사합니다
멋지게 잘하시네요 해봐야겠어요♡^^
아이거 진짜 진짜 와 너무맛잇는데
설탕 베이킹파우더 소금 이스트