SYSCO x G&M - Le porc noir de Bigorre

Partez avec Gault&Millau à la rencontre des éleveurs et producteurs qui travaillent avec Sysco France !
Cette découverte permet d’accompagner la valorisation des filières d’approvisionnement de la restauration en France et de mieux cerner les attentes des chefs, en faisant tester les produits aux professionnels.
crédits photos & Vidéo : HrvProd