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普段日の当たらない裏方での苦労や所帯を継ぐ勇気や覚悟、食を支える気高さ全てがこの店と取材の高い価値ですね。本当にみんなが素晴らしい。
今日行ってきたが接客が丁寧で思いやりがあり気持ちよく食事ができた
最高です、和食手間がかかる。日本の文化ですよね～
女将さん柔らかいお顔付きにほっこり♡😊
掃除毎日尊敬します
Parabéns pelo trabalho lindo de vcs admirável toda essa determinação e dedicação pelo que fazem ❤❤❤
流石、日本🇯🇵の名店ロサンゼルスから観てます日本に旅行に行ったら是非、本物のカツ丼と天麩羅蕎麦を食したいです
I am from the US, I love Japanese food.😋😋😋😋
Love I! Tge levels of sanitation is awesome. Keep up the good work.
찬물이 계속공급되면 면은 탄력잇고 맛잇어지네요... 맛의이유..오랜세월변치안는 샘물인듯하내요 ★★★
40年前は海老とかき揚げのつけ天種込み蕎麦、後は天丼、カツ丼なんか食べてるの見たことも無い。週二回は行ってたから間違いない。
일본에 가면 꼭 가보고 싶어요🎉🎉❤❤
人間が旨味を一番感じる温度は体温と同じ30度前後冷たいざるそばを熱熱のつゆにつけて織りなす奇跡のタネがそれ女将さん職人の反対を押し切ってよく決断されました
毎年年末に年越し蕎麦のつけ天食べに行きますよ😂
数年前まで、徒歩30秒の所に住んでいたけど、蕎麦にあまり魅力を感じず関内まで足を伸ばしていた。動画で、手打ちではないことが分かり、納得。 しかしカツ丼が名物とは知らなかったので、近くに行ったらまた寄りたいと思いました。
ヤックスというつけ天せいろもおいしいのですが、カツ丼と蕎麦を頼む時、提供時間に大きなズレが生じてしまうことがあります。調理時間の関係でしかたないんだけど、、、。カツ丼とつまみを頼んで、蕎麦を遅らせて頼むといいです。^^
平沼では、角平派と田中屋派に分かれてましたね。僕は角平派。
Strong tradition to keep the best quality! ;-)
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵일본에서 돈까스 덮밥 있네요
Яка чудова господиня )
音楽はいらないと思います。その場の臨場感が味わえるのが良いと思います。
おー、岩瀬頑張っとるなぁ～
Awesome
天つゆなのかな?
30/10/2023 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
yummy!
Gustos
この前に娘を連れてかつ丼を食べに来ましたが、分厚いのは良いが脂身が多くて頂けませんでした。人を見て出しているのでしょうか。
横浜ナンバーワンでしょう
ジューシー？ジューシーの感覚が違うかも
どうしても食材を素手で扱うのに違和感があります。蕎麦のぬめり取りや盛り付けなどはもっと衛生的に出来ないのでしょうか？必ず調理師の皮膚分などが混入する筈です。
繁昌おめでとうございます。忘れられない姿と味で久しぶりに動画を拝見でき懐かしい限りです！永久に頑張って繁昌万世に繁昌でと今も角平さん他期待しています。馬車で桜の苑に行って食べた蕎麦屋会席も懐かしいです。大阪万博第二回目の老舗として是非とも第二回目大阪万博御祝参加店として自力で文化庁大阪府の大阪万博事務局に連絡し自前名前入りティシャツ作り皆様各店舗さん大阪万博御祝十割蕎麦付き大海老天付き蕎麦会席冷製弁当で予約販売と当日販売分での販売にと行ってはいかがでしょうか。記載しても私と私の関係者からは全く支払等無しです。あしからず。大阪万博に出店を自力で100食程と言われると思いますが遠いですがいかがでしょうか。2023年10月3日
普段日の当たらない裏方での苦労や所帯を継ぐ勇気や覚悟、食を支える気高さ全てがこの店と取材の高い価値ですね。本当にみんなが素晴らしい。
今日行ってきたが接客が丁寧で思いやりがあり気持ちよく食事ができた
最高です、和食手間がかかる。日本の文化ですよね～
女将さん柔らかいお顔付きにほっこり♡😊
掃除毎日尊敬します
Parabéns pelo trabalho lindo de vcs admirável toda essa determinação e dedicação pelo que fazem ❤❤❤
流石、日本🇯🇵の名店
ロサンゼルスから観てます
日本に旅行に行ったら是非、本物のカツ丼と天麩羅蕎麦を食したいです
I am from the US, I love Japanese food.😋😋😋😋
Love I! Tge levels of sanitation is awesome. Keep up the good work.
찬물이 계속공급되면 면은 탄력잇고 맛잇어지네요... 맛의이유..오랜세월변치안는 샘물인듯하내요 ★★★
40年前は海老とかき揚げのつけ天種込み蕎麦、後は天丼、カツ丼なんか食べてるの見たことも無い。週二回は行ってたから間違いない。
일본에 가면 꼭 가보고 싶어요
🎉🎉❤❤
人間が旨味を一番感じる温度は体温と同じ30度前後
冷たいざるそばを熱熱のつゆにつけて織りなす奇跡のタネがそれ
女将さん職人の反対を押し切ってよく決断されました
毎年年末に年越し蕎麦のつけ天食べに行きますよ😂
数年前まで、徒歩30秒の所に住んでいたけど、蕎麦にあまり魅力を感じず関内まで足を伸ばしていた。
動画で、手打ちではないことが分かり、納得。
しかしカツ丼が名物とは知らなかったので、近くに行ったらまた寄りたいと思いました。
ヤックスというつけ天せいろもおいしいのですが、カツ丼と蕎麦を頼む時、提供時間に大きなズレが生じてしまうことがあります。調理時間の関係でしかたないんだけど、、、。カツ丼とつまみを頼んで、蕎麦を遅らせて頼むといいです。^^
平沼では、角平派と田中屋派に分かれてましたね。僕は角平派。
Strong tradition to keep the best quality! ;-)
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵일본에서 돈까스 덮밥 있네요
Яка чудова господиня )
音楽はいらないと思います。
その場の臨場感が味わえるのが良いと思います。
おー、岩瀬頑張っとるなぁ～
Awesome
天つゆなのかな?
30/10/2023 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
yummy!
Gustos
この前に娘を連れてかつ丼を食べに来ましたが、分厚いのは良いが脂身が多くて頂けませんでした。人を見て出しているのでしょうか。
横浜ナンバーワンでしょう
ジューシー？
ジューシーの感覚が違うかも
どうしても食材を素手で扱うのに違和感があります。蕎麦のぬめり取りや盛り付けなどはもっと衛生的に出来ないのでしょうか？必ず調理師の皮膚分などが混入する筈です。
繁昌おめでとうございます。
忘れられない姿と味で久しぶりに動画を拝見でき懐かしい限りです！
永久に頑張って繁昌万世に繁昌でと今も角平さん他期待しています。
馬車で桜の苑に行って食べた蕎麦屋会席も懐かしいです。
大阪万博第二回目の老舗として是非とも第二回目大阪万博御祝参加店として自力で文化庁大阪府の大阪万博事務局に連絡し自前名前入りティシャツ作り皆様各店舗さん大阪万博御祝十割蕎麦付き大海老天付き蕎麦会席冷製弁当で予約販売と当日販売分での販売にと行ってはいかがでしょうか。
記載しても私と私の関係者からは全く支払等無しです。あしからず。
大阪万博に出店を自力で100食程と言われると思いますが遠いですが
いかがでしょうか。
2023年10月3日