Кулинарная Армения: чьи хинканли? Блюдо "ешь и молчи". Толма или долма? Пробуем все!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 тра 2024
  • #путешествия #армения #еда
    Чем толма отличается от долмы? Что за блюдо такое - "ешь и молчи? Погружаемся в гастрономический мир Армении! Будет не только армянская кухня - поехали.
    00:00 - Готовимся питаться!
    01:20 - Что такое ламаджо? Немного Грузии в Ереване;
    04:05 - Центральный рынок Еревана ГУМ - ходить надо с местными;
    10:09 - Ешь и молчи! Чьи хинкали?
    15:00 - Лаваш ЮНЕСКО, гата;
    16:50 - Армянские супы;
    19:30 - Авелук, ишли кюфта, кебаб;
    24:55 - Севанская форель и сиг;
    27:20 - ШАШЛЫК и хариса;
    30:00 - Подписывайтесь!
    По всем вопросам: info@silkbelt.tv

КОМЕНТАРІ • 100

  • @avgasia
    @avgasia  7 місяців тому +2

    Какую кухню вы бы хотели посмотреть следующей? Предложения - в комментарии!

    • @armenterteryan996
      @armenterteryan996 7 місяців тому +1

      Лахмаджун это привезённая Армянами беженцами ( во времена геноцида армян 1915 года ) блюдо в арабскую кухню

  • @AVAMA7
    @AVAMA7 7 місяців тому +21

    Что за разжигание ненависти между грузинами и армянами? Хинкали,это грузинское блюдо пишу это как 100% армянин) ради Хайпа уже не знают что и придумать

    • @user-wu3kw8em1r
      @user-wu3kw8em1r 7 місяців тому

      По моему хинкали это китайское...

    • @user-bc9qs8bl3j
      @user-bc9qs8bl3j 7 місяців тому

      ​@@user-wu3kw8em1rпельмени китайское!

    • @Armyanskoe_Radio
      @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому +1

      АРА ЭТО АРМЯНСКИЕ ХАЙКАЛИ, ГРУЗИН ТОЖЕ АРМЯНЕ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПО ГРУЗИНСКИ ХИНКАЛИ☝😎✌

    • @Artur-zb6sv
      @Artur-zb6sv 6 місяців тому

      ​@@Armyanskoe_Radioбарашек 😂😂

    • @user-nr3cx9ny9b
      @user-nr3cx9ny9b 16 днів тому

      A po ee razgovoru vidno shto ona merzskaya !

  • @arzutagiyeva1457
    @arzutagiyeva1457 7 місяців тому +9

    Вы ничего армянского так и не попробовали.

    • @user-zm3ir1dx9r
      @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому

      Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

  • @user-vr9my7ct4r
    @user-vr9my7ct4r 6 місяців тому +1

    Соус мацун с чесноком подают к толму с виноградными листьями !!!

  • @Vepm10hd
    @Vepm10hd 5 місяців тому

    Я как армянин и сколко себя помню хинкали это грузински блюда , и мой папа всегда говорил что грузинский хинкали очен вкусный ,

  • @liabdullayev6237
    @liabdullayev6237 7 місяців тому +12

    Бастурама , - закопать это Тюркское слова , и Суджук , они бывают с мясом и сладкий с арехами , долма / допольнять , Ичли кюфта озночает внутреный кюфта тоже Тюркское слова , Хинкали , Чурхчело это все Грузинское , в итоге бастурма , суджук , лохмаджо , долма , лаваш , хинкали и чурхчело все это происвоили и не стыдяс говорят это армянское

    • @user-zm3ir1dx9r
      @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому +1

      Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

    • @Armyanskoe_Radio
      @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому

      АРА, АРМЯНСКАЯ КУХНЯ ЕДИНСТВЕННАЯ КУХНЯ В МИРЕ, ГДЕ НАЗВАНИЕ БЛЮД НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ☝🥸👍💯

  • @user-ff8vr1jg5l
    @user-ff8vr1jg5l 7 місяців тому +2

    Неспорьте у любой нации есть вкусные блюда так что ешьте и наслаждайтесь

  • @mariamharutyunyan6793
    @mariamharutyunyan6793 7 місяців тому +10

    Сколько завистников приплыло, брысь отсюда восвояси! По-вашему, у армян нет кухни?! Во-первых, не Алиса, Harisa, от армянского слова harel - помешивать, лахмаджо- это арабское блюдо, но его очень любят и в Армении, толма, лаваш и шароц- это армянские блюда, понятно! Не нужно было армянам проживать в разных недружественных странах и делиться своей кухней, чтоб потом не появилась надобность каким-то кочевникам что-то доказывать!

    • @user-xv9rf2ll3m
      @user-xv9rf2ll3m 7 місяців тому +4

      Dolma,Tolma это чисто тюрские слова...

    • @mariamharutyunyan6793
      @mariamharutyunyan6793 7 місяців тому +4

      @@user-xv9rf2ll3m , нееет, толма - от армянского слова толи- виноградный лист, как могут мусульмане считать толму своей, это связано с виноделием, самая древняя винодельня находится в пещере Арени в Армении, господа, почитайте Библию, первые виноградники появились в Араратской долине!!!!

    • @ulduz4608
      @ulduz4608 7 місяців тому

      Кроме ОСДУРАХА ( пиздеш) у арррммян ничего нет !😅

    • @ulduz4608
      @ulduz4608 7 місяців тому +2

      ЭЙ , цыганка из индии , РОТ ЗАКРОЙ !!! А ну переведи лаваш , суджух на арррммянское .

    • @user-xv9rf2ll3m
      @user-xv9rf2ll3m 7 місяців тому +1

      Во-первых,какие ещё мусульмане?? Ты думаешь в Центральной Азии нет виноградных листьев? Толма и Долма делают все тюркоязычные страны и есть много разных видов.
      Во-вторых
      Как Толи и Толма связанные??? Tol+ma = Tol -Пополнить начинкой + ma суффикс для отглагольных существительных.
      Точно также со словами Suzma-Сюзьма и Turma-Тюрьма которые тоже тюрские слова.

  • @user-rn1mh1lg6l
    @user-rn1mh1lg6l 6 місяців тому

    Да, хинкали-это грузинская.Очень люблю хинкали, и Грузию тоже.👍👍🙏🇬🇪🇦🇲

  • @Armyanskoe_Radio
    @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому

    АРА ЭТО АРМЯНСКИЕ ХАЙКАЛИ, ГРУЗИН ТОЖЕ АРМЯНЕ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПО ГРУЗИНСКИ ХИНКАЛИ☝😎✌

  • @user-wu3kw8em1r
    @user-wu3kw8em1r 7 місяців тому +1

    Когда человек болеет
    я лично только СПАС кушаю...
    Не МАЦУНИ А МАЦУН.

  • @user-de9dg9rg9m
    @user-de9dg9rg9m 7 місяців тому +2

    1. Лахмаджо это не армянское и не грузинское блюдо! это арабское! Но если не ошибаюсь в Грузии Лахмаджо не особо любят и не едят в отличии от Армении где оно является уже частью армянской кухни.
    2. Хинкали это грузинское блюдо! но в Армении мы очень любим тоже хинкали и умеем вкусно готовить! при этом не встречал не одного армянина кто бы поставил под сомнение грузинское происхождение Хинкали!
    3. Мацун подается только с толмой в виноградных листях! с вариантом толмы который у вас мацун не подается.

  • @Armyanskoe_Radio
    @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому +1

    Ара, грузинскй🇬🇪футболист армянского🇦🇲происхождения Хвича Кв'ара'цхэлия (Ара Цхэли ცხელი🔥Ара Горячий) прославляет Грузию по всему миру🇬🇪🔥🇦🇲

  • @user-bc9qs8bl3j
    @user-bc9qs8bl3j 7 місяців тому

    Все народы готовили одно и тоже блюдо по- разному!Есть манты на пару варится и Пози - мука,мясо!

  • @user-zm3ir1dx9r
    @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому +3

    Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

    • @maxyvalman9184
      @maxyvalman9184 7 місяців тому

      ua-cam.com/video/yTwD60ujRSI/v-deo.html

  • @mariamnatsakanyan9846
    @mariamnatsakanyan9846 7 місяців тому +1

    Спас и хаш ❤❤❤❤

    • @narminaismailova8184
      @narminaismailova8184 7 місяців тому +1

      Хаш от слова хашламаг, и что же оно означает в переводе с армянского???

    • @user-de9dg9rg9m
      @user-de9dg9rg9m 7 місяців тому

      @@narminaismailova8184 слово хашел ( варить )

  • @MsLukulus
    @MsLukulus 6 місяців тому +1

    Лахмаджу́н (от араб. لحم بعجين‎ лахм би-аджин - «мясо с тестом» это совсем не грузинская а арабская.

  • @user-bc9qs8bl3j
    @user-bc9qs8bl3j 7 місяців тому

    И борщи варят по-разному!и что тогда? Главное ,чтобы было вкусно! Бастурма,-Пастурма!Долма-Толма!!

  • @Armyanskoe_Radio
    @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому +1

    АРА, АРМЯНСКАЯ КУХНЯ ЕДИНСТВЕННАЯ КУХНЯ В МИРЕ, ГДЕ НАЗВАНИЕ БЛЮД НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ☝🥸👍💯

  • @avgasia
    @avgasia  7 місяців тому

    Если собрались покупать билеты и хотите нас поддержать - переходите по партнерской ссылке aviasales.tp.st/Hydu4qeR. За то, что сами сервисом регулярно пользуемся - ручаемся!

  • @liabdullayev6237
    @liabdullayev6237 7 місяців тому +13

    Лохмаджун это не Грузинский , это Турецкая еда ,

    • @user-mh7hg1gl7u
      @user-mh7hg1gl7u 7 місяців тому +3

      Это не турецкая а Арабо армянская!

    • @liabdullayev6237
      @liabdullayev6237 7 місяців тому

      @@user-mh7hg1gl7u ара с каких пор слова лохма стал хайская словом или джо , лохма теста с мясом , арра наверно имам байылды тоже ваш , арррмянский молла пал в овморок да ара ))) , или бозбаш по хайский как звучит -: арра мама роза разве не так боз по вашему шлюха баш голова , значитьвыходит мама роза , кна уриш банеров избахци хаскачар умник

    • @user-bc9qs8bl3j
      @user-bc9qs8bl3j 7 місяців тому

      Не только турецкая,но и тех,кто жил у Средиземном море! И у арабов есть!

  • @artakshax7512
    @artakshax7512 7 місяців тому +1

    В Шрузии не знают про лагмаджо. Ето скорее Иранская еда

  • @MarinaBorissna
    @MarinaBorissna 7 місяців тому

    Было вкусно!

  • @user-wu3kw8em1r
    @user-wu3kw8em1r 7 місяців тому

    Есть фрукты для
    Стола свадьба день рождение ...
    Есть для просто кушание...
    Есть для компота...
    Это просто для богатых и для бедных...
    И это во всем мире...

  • @user-xv9rf2ll3m
    @user-xv9rf2ll3m 7 місяців тому

    Я думаю вам нужно вставлять флаги стран на обложку видео чтобы привлечь больше внимание...

  • @liabdullayev6237
    @liabdullayev6237 7 місяців тому +5

    Халиса это тоже блюдо Восточных народов , основном готовится в Турции , Иране и Узбекистане откройте гугл посмотрите Халисе озночает мягкий не какое это армянское даже не переводится с армянского

    • @user-zm3ir1dx9r
      @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому

      Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

    • @liabdullayev6237
      @liabdullayev6237 7 місяців тому +2

      @@user-zm3ir1dx9r если ты такой знаток , слова армянское мацуни это слова грузинское , из за мацони грузины жаловались в суд , слова шароц новое придуманое армянское слова , всегда как переселились ахпары в армению из турции они всегда называли суджук с мясом и с арехами , как и бастурму , лохмаджо , имам байылды 🤣, ичли куфта , халисе , долма , пахлава , готововит да армяне умеют но зачем присвоит и сказать это армянское , речь об этом

    • @user-vr9my7ct4r
      @user-vr9my7ct4r 6 місяців тому

      В Армении не халиса а Ариса !!!
      Мацун дословный перевод закваска , мацнел заквасить !!!

  • @tigransargsyan-kf8er
    @tigransargsyan-kf8er 6 місяців тому

    mi delaem gruzinski xinkali po armyanski slova uje gavarit xinkali eto gruzinski

  • @tigransargsyan-kf8er
    @tigransargsyan-kf8er 6 місяців тому

    spas eto ne zerno a zavar pa ruski neznayu

  • @grigorhakobyan4627
    @grigorhakobyan4627 6 місяців тому

    Лагмаджу не грузинское, а ближневосточное. Сирия, Либанан , …

  • @user-kv6hg4yj4k
    @user-kv6hg4yj4k 7 місяців тому

    Мерси за Позитив !

  • @eduardnerses6291
    @eduardnerses6291 7 місяців тому

    Ламаджо не грузинское и не армянское, а арабское, но в Армении другое ламаджо, в основном из свиного и говядины.
    Хинкали не армянское блюдо, но и не грузинское. Хинкали понтийское (греческое) блюдо как и хачапури.

  • @dinodino8275
    @dinodino8275 6 місяців тому

    Ламанджо не армянское и не грузинское тем более. Оно сирийское блюдо. В Армению завезли армяне города Алеппо. Гипотетически частично можно счесть армянским из за лаваша, да и только)

  • @nunejan6297
    @nunejan6297 6 місяців тому

    Лаахмаджо - армянская
    Хинкали - грузинская

  • @hasmikharutyunyan202
    @hasmikharutyunyan202 7 місяців тому +2

    Ламаджо арабское блюдо.

  • @user-bc9qs8bl3j
    @user-bc9qs8bl3j 7 місяців тому

    Хинкали грузинское блюдо,но армяне очень хорошо готовят! Подное есть и у армян,но называется иначе!Лаймаджу не грузинское! А средиземномрское!Армяне ;туркигреки и все,кто жил на Средиземном море!Но вообще не грузинскок!!

    • @Armyanskoe_Radio
      @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому

      АРА ЭТО АРМЯНСКИЕ ХАЙКАЛИ, ГРУЗИН ТОЖЕ АРМЯНЕ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПО ГРУЗИНСКИ ХИНКАЛИ☝😎✌

  • @Vepm10hd
    @Vepm10hd 5 місяців тому

    Девушка вы, все набарот говорите , ламаджо это армянски а не грузински , вы это спетялно так говорите чтобы разжигать между двумя народом не зависит что ли

  • @user-vh6me4oq2t
    @user-vh6me4oq2t 5 місяців тому

    Хинкали-это разновидность пельменей,которые заимствованы россиянами у Китайцев.Так что...в конечном итоге-это китайская кухня😂

  • @Mister_Shef_8
    @Mister_Shef_8 7 місяців тому +1

    Цигани Гоша приневшый христианство! Веками кочевали.

  • @saadataliyeva5751
    @saadataliyeva5751 6 місяців тому

    Турки в шоке от ломаджо))) грузины в шоке тоже))))

  • @jano5249
    @jano5249 7 місяців тому

    Это не грузинское это армяне делают в Сирии это чисто армянское

  • @user-eq8mu4py7g
    @user-eq8mu4py7g 7 місяців тому +1

    Спорщики, идите в патентное бюро разбирайтесь😅 когда вкусно тогда вкусно

  • @armenbabayan9297
    @armenbabayan9297 6 місяців тому

    Лахмаджо или лахмаджун - это никак не может быть грузинским.Это сирийско-ливанское блюдо.

  • @julietavakian5380
    @julietavakian5380 6 місяців тому

    LAHMADJO -- ETO NE GRUZINSKOYE !!!!! ETO--ARABSKOYE !!!!!!

  • @narminaismailova8184
    @narminaismailova8184 7 місяців тому +1

    Лахмаджун это турецкое блюдо🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @samp4553
    @samp4553 7 місяців тому

    I am Sam P. hi honey you’re beautiful looking lady and thank you for your interesting video from my country 🙏🙏🇦🇲🇺🇸

  • @Armyanskoe_Radio
    @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому +1

    Ара, грузины стырили древний армянский флаг армянского🇬🇪Киликийского Царства.

  • @gigalomtatidze7825
    @gigalomtatidze7825 7 місяців тому

    лахмаджун турецки
    и чурчхела грузински
    а озеро севан армянскй😂

    • @ulduz4608
      @ulduz4608 7 місяців тому +3

      Даже озера Севан не арррммянская , Севан называется Гойча голь.

    • @user-zm3ir1dx9r
      @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому

      Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

    • @gigalomtatidze7825
      @gigalomtatidze7825 7 місяців тому

      @@user-zm3ir1dx9r хинкали мацони чурчхела хачапури и так далше официолно документално национално зрузинская можно загуглит

    • @Youtuber-ln3cy
      @Youtuber-ln3cy 7 місяців тому

      Озера " Гёйчэ "🇦🇿🇦🇿

    • @user-nr3cx9ny9b
      @user-nr3cx9ny9b 16 днів тому

      Laxmajo ne Turetskii a Arabskii ( Siriya ) !

  • @user-xj1nm2jz8j
    @user-xj1nm2jz8j 7 місяців тому +2

    У армян язык не поворачивается говорить это Турецкое

    • @user-zm3ir1dx9r
      @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому

      Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

    • @Armyanskoe_Radio
      @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому

      Ара, просто армяне очень любятт тюрков. Многих армян армяне считают тюрками, потому что у них не официальные отцы тюрки

  • @Mariana-yu5bb
    @Mariana-yu5bb 6 місяців тому

    Дур… толму с виноградными листьями кушают с мацуни а не голубцы с капустой. лучше бы молча жр… а не глупости говорила 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @Arto1980
    @Arto1980 6 місяців тому

    Каждое никто из рашшии блохер

  • @Armyanskoe_Radio
    @Armyanskoe_Radio 7 місяців тому

    АРА ПОСЛЕ ЗАКРЫТИЯ ГРАНИЦЫ КОТИРОВКИ АРМЯНСКОГО ХАША УПАЛИ НА 44%👎

  • @Mariana-yu5bb
    @Mariana-yu5bb 6 місяців тому

    Че ты несешь? ламаджо это не грузинская там даже не умеют это готовить и не готовили!!🤦‍♀️Страна происхождения Сирия Ливан , Армяне тоже очень давно это го готовят. Хинкали тож знаем весь мир знает ,это грузинское блюдо.

  • @Mister_Shef_8
    @Mister_Shef_8 7 місяців тому +1

    Слова толма и бастурма это тюркские слова.

  • @sahmarimanov8316
    @sahmarimanov8316 7 місяців тому +1

    ГУМ по Азербайджанский суджук туретский 😃😄😄😄😄и называется древная страна Армения

  • @hasmikhakobyan5246
    @hasmikhakobyan5246 6 місяців тому

    падонкиии рускии😡😡😡

  • @ulduz4608
    @ulduz4608 7 місяців тому +4

    Марина , мне вас жалко , за потерянное время . То что , вы демонстрируете турецкая , азербайджанская и грузинская .Так что ,вы не обежайтес. Вы , не еде ,не истории кулинария ничего не понимаете и не знаете .Или какие то арррммяни вам заплатили , какие то деньги ? ,,кер у сус" - это турецкая слова .

    • @user-zm3ir1dx9r
      @user-zm3ir1dx9r 7 місяців тому +1

      Мне очень нравится грузинская кухня,особенно армянский мацун,иранский лобио,греческое пенерли,которое грузины называют хачапури по аджарски,китайское блюдо сяо лун бао,которое грузины называют хинкали,или чурчхела,которая готовится на всем ближнем востоке и Балканах,и называется везде по разному,в Армении это шароц,персы называют баслок,арабы называют малбан,болгары называют мстейница,турки называют чевизли суджук и тд,очень люблю грузинскую кухню,не смотря на многие заимствования от соседей,кухня действительно не плоха.

    • @user-nr3cx9ny9b
      @user-nr3cx9ny9b 16 днів тому

      Mamed xui nuxat kogda budesh ai getveran ?

    • @ulduz4608
      @ulduz4608 16 днів тому

      @@user-nr3cx9ny9b ай гиждыллах , ВСЕХ К себе НЕ ПРИРАВНЫВАЙ , Я ЕГО НЕ НЮХАЮ , ЕГО ТЕБЕ ДАМ , ты сам ПОНЮХАЕШ . В ОБЩЕМ , ГЕТ СИКДИР !!!

  • @hasmikhakobyan5246
    @hasmikhakobyan5246 6 місяців тому

    рускии вон из Армении идите баки